Курыныя крылцы рэцэпт: вытанчана і смачна

Дата:

2018-06-16 08:20:07

Прагляды:

15

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

  Гэта страва ва ўсім свеце лічыцца адной з самых лепшых закусак, здольных спатрэбіцца практычна ў любым выпадку. Курыныя крылцы, пададзеныя з гарнірам на святочны абед, запраўленыя эксклюзіўным соусам і пададзеныя да рамантычнага вячэры, ласунак для сяброўскай вечарынкі да піва ці засмажаны на грылі на сямейным пікніку. Сакавітыя і духмяныя курыныя крылцы рэцэпт можа парэкамендаваць прыгатаваць сотняй розных спосабаў, і заўсёды яны будуць выдатным рашэннем, заўсёды смачным, непаўторна арыгінальным і універсальным. Каб стварыць гэтыя, самыя апетытныя, па словах многіх, часткі курынай тушкі, можна выкарыстоўваць розныя метады апрацоўкі – абсмажваньні на патэльні, тушэнне, запяканне ў духоўцы ці на рашотцы грылю. Папярэдне можна замаріновать крылцы, нацерці спецыямі або апрацаваць іншымі спосабамі – самы дакладны рэцэпт, як лічаць многія шэф-кухары ва ўсім свеце, гэты той, які падабаецца самому кулинару.

  Напрыклад, можна паспрабаваць выкарыстоўваць крылцы барбекю рэцэпт, які дазваляе стварыць страву вострае і сакавітае, здольнае спадабацца сапраўдным аматарам эксклюзіва і экзотыкі. Трэба ўзяць дадзеныя часткі тушкі курыцы (1 кг.), сметанковае масла (100 гр.), чорны молаты перац, соль і востры соус «Табаско» (180 мл). Для пачатку неабходна крылцы прамыць, падзяліць кожнае на дзве паловы (па суставе) і абсмажыць іх на папярэдне разагрэтай рашотцы для барбекю-грыль, змазанай алеем. Рыхтаваць крылцы варта да тых часоў, пакуль з іх не пачне вылучацца празрысты сок, то есць не менш за 10-12 хвілін. Гарачыя кавалачкі курыцы далей трэба перакласці ў глыбокую емістасць і заліць соусам - для яго стварэння неабходна разагрэць сметанковае масла, змяшаць з соусам Табаско і заправамі. Гатовае страву – абсмаленыя курыныя крылцы рэцэпт прапануе добра паліць і змяшаць з гарачым соусам – можна падаваць да стала, упрыгожыўшы па жаданні зелянінай.

Больш:

Чым начыніць тарталетка? Рэцэпты начыння для тарталеток

Чым начыніць тарталетка? Рэцэпты начыння для тарталеток

Тарталетка не так даўно набылі ўсеагульную папулярнасць. У цяперашні час без іх не абыходзіцца ні адно свята. Тарталетка не толькі вельмі смачныя, але і яшчэ зручныя. Любы звыклы салатик, пададзены ў новым выглядзе, выглядае нашмат цікавей. У наяўныя...

Смачная курачка ў духоўцы: рэцэпты, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі

Смачная курачка ў духоўцы: рэцэпты, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі

Аматары смачна паесці ўжо дакладна ведаюць хітрасці прыгатавання ў хатніх умовах такога выдатнага стравы, як курачка ў духоўцы. Рэдка святочны стол абыходзіцца без гэтага даступнага, простага ў падрыхтоўцы кулінарнага шэдэўра. У дадзеным артыкуле паг...

Рыхтуем тварог у хатніх умовах

Рыхтуем тварог у хатніх умовах

Тварог людзі ўжывалі ў ежу яшчэ ў старажытнасці. Існуе павер'е, што ўпершыню гэта страва з'явілася выпадкова: з кіслым малака вылілася сыроватка. На Русі ў даўніну называлі тварог «кіслым сырам», верагодна, таму творожники мы да гэтага ча...

  Смажаныя крылцы рэцэпт прапануе прыгатаваць наступным чынам: узяць уласна крылцы (500 гр.), смятану (80 мл), сметанковае і раслінны масла (па 80 мл.). Перш за ўсё, кураціну трэба замаріновать – паліць смятанай, па гусце прысыпаць соллю і перцам (або любымі іншымі заправамі і спецыямі), пасля чаго іх можна абсмажыць да набыцця апетытнай румянай скарыначкі. Калі крылцы буйныя, то іх можна будзе давесці да гатоўнасці ў духоўцы, а пасля гэтага, перад падачай да стала, паліць гарачае ласунак распаленым сметанковым маслам. Падобнае страва універсальна, так як у якасці гарніру да яго могуць падысці, як гародніна, так і любыя іншыя прадукты.

  Вельмі смачна такое страва, як курыныя крылцы ў мядовым соўсе, па-сапраўднаму арыгінальнае і эксклюзіўнае. Яно валодае багатым насычаным густам, сакавітым водарам і незвычайнай прывабнасцю нават для самых пераборлівых едакоў. Прыгатаваць такія курыныя крылцы рэцэпт прапануе з свежых кавалачкаў тушкі (8 шт.), мёд (200 мл.), невялікай колькасці соевага соўсу, часныку, цытрынавага соку і спецый. Мяса варта разрэзаць на два кавалачка па суставам, прамыць і высушыць; часнык ачысціць і здрабніць, нарэзаць тонкай саломкай перац чылі, заліць мёдам, соевым соусам і цытрынавым сокам. Крылцы неабходна абсмажваць на раслінным алеі, пакуль яны не набудуць залаціста-карычневую храбусткую скарыначку, пасля чаго іх можна пасаліць і паперчыць, заліць прыгатаваным кісла-салодкім соусам і рыхтаваць на працягу чвэрці гадзіны, пакуль мядовая маса не згусне. Пасля гэтага духмяныя і гарачыя мядовыя курыныя крылцы можна падаваць да стала.

  Самыя хуткія курыныя крылцы рэцэпт прапануе прыгатаваць да піва. Для гэтага іх трэба замаріновать ў працягу 15-20 хвілін у дастатковай колькасці маянэзу і таматнага падліўкі, заправіць выдушаны часныком і абсмажыць да адукацыі на мясе хрумсткай скарыначкі. Увесь працэс зойме не больш за паўгадзіны, а вынік парадуе ўсіх.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Тысяча і адзін рэцэпт марской капусты

Тысяча і адзін рэцэпт марской капусты

Водарасць ламінарыя, якую інакш яшчэ называюць марской капустай, вельмі карысная для здароўя. У ёй утрымліваюцца ёд і фосфар, вітаміны і мінералы. А яшчэ расліна дабратворна дзейнічае на нармалізацыю вагі, таму водарасць ўключаюць...

Журавіны, працёртыя з цукрам: рэцэпт падрыхтоўкі свежага дэсерту

Журавіны, працёртыя з цукрам: рэцэпт падрыхтоўкі свежага дэсерту

Журавіны, працёртыя з цукрам (рэцэпт будзе апісаны падрабязна крыху далей), уяўляе сабой не толькі вельмі далікатны і смачны, але і карысны дэсерт. Бо, напэўна, усім вядома, што такая ягада ўтрымлівае ў сабе скарбніца вітамінаў, я...

Хумус - што гэта такое? Як прыгатаваць хумус? Класічны рэцэпт хумуса

Хумус - што гэта такое? Як прыгатаваць хумус? Класічны рэцэпт хумуса

У краінах Блізкага Усходу вельмі папулярнай халоднай закускай з'яўляецца хумус. Што гэта, мы сёння будзем разглядаць. У Ізраілі, Ліване, Турцыі і Сірыі падаюць гэта страва ў якасці падліўкі разам з лавашом і питой, а ў іншых краін...