Журавіны, працёртыя з цукрам: рэцэпт падрыхтоўкі свежага дэсерту

Дата:

2018-06-16 06:10:13

Прагляды:

63

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Журавіны, працёртыя з цукрам (рэцэпт будзе апісаны падрабязна крыху далей), уяўляе сабой не толькі вельмі далікатны і смачны, але і карысны дэсерт. Бо, напэўна, усім вядома, што такая ягада ўтрымлівае ў сабе скарбніца вітамінаў, якія здольныя падтрымаць імунную сістэму ў любы час года.

Журавіны, працёртыя з цукрам: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкіжуравіны працёртыя з цукрам рэцэпт

Патрабаваныя прадукты для нарыхтоўкі:

  • цукровы пясок белы – 1 кг;
  • журавіны свежая – 1 кг.

Падрыхтоўка асноўнага інгрэдыента

Журавіны, працёртыя з цукрам, нарыхтоўваецца на зіму досыць лёгка. Але перад тым як змясціць ягадную масу ў стэрылізаваныя банкі, свежыя плады патрабуецца добра апрацаваць. Для гэтага неабходна набыць дастатковую колькасць прадукту, старанна яго перабраць, а затым спаласнуць у халоднай вадзе. Каб падчас такой працэдуры ягадкі не ўцяклі, іх рэкамендуецца высыпаць у друшляк або сіта. Далей плён варта страсянуць так, каб яны цалкам пазбавіліся вільгаці. Пры неабходнасці журавіны можна змясціць на вафельныя ручнік і пратрымаць там 5-8 хвілін.

Апрацоўка асноўнага інгрэдыента

журавіны працёртыя з цукрамЖуравіны, працёртыя з цукрам, рэцэпт якой вельмі лёгкі, павінна быць старанна апрацавана перад тым, як да яе будзе всыпан цукровы пясок. Для гэтага падрыхтаваныя плады варта змясціць у блендер, а затым здрабніць у кашыцу на самай высокай хуткасці. Калі такога прыстасаванні ў вас няма ў наяўнасці, то ягады можна перацерці ў кухонным камбайне або мясасечцы.

Фарміраванне салодкай нарыхтоўкі

Пасля таго як журавіны будзе здрабніць да стану пюрэ, яе неабходна выкласці ў эмаляваны таз, а следам засыпаць белы цукровы пясок. Абодва кампанента варта добра змяшаць вялікай лыжкай, а затым пакінуць у посудзе на некаторы час пры пакаевай тэмпературы. Пры жаданні такую нарыхтоўку можна вытрымаць у цяпле ўсю ноч.

Больш:

Салямі, каўбаса: склад, фота, водгукі. Рэцэпт каўбасы салямі ў хатніх умовах

Салямі, каўбаса: склад, фота, водгукі. Рэцэпт каўбасы салямі ў хатніх умовах

Салямі (каўбаса) - выдатны дэлікатэс. Аднак гэта страва, набытае ў краме, можа быць не натуральным па складзе і нясмачным. Прапануем некалькі спосабаў прыгатавання ў хатніх умовах.Што лепш выкарыстоўваць у якасці абалонкі?Традыцыйна ў якасці абалонак...

Салата

Салата "Беласнежка": рэцэпт з курыцай, яблыкамі і брынзай

Салата "Беласнежка" – гэта далікатнае, смачнае і малокалорийное страва. Яго можна ўключыць у штодзённы рацыён, а таксама прыгатаваць на свята. Гэты салата асабліва карысны тым, хто жадае скінуць лішнія кілаграмы. Часта падчас захавання дыеты ча...

Рыба ў лаваше, запечаная ў духоўцы: рэцэпты прыгатавання

Рыба ў лаваше, запечаная ў духоўцы: рэцэпты прыгатавання

У руках умелай гаспадыні любыя, нават самыя звычайныя прадукты ператвараюцца ў сапраўдны шэдэўр. Да прыкладу, рыбу можна рыхтаваць некалькімі рознымі спосабамі. Яе соляць, смажаць, вэндзяць і марынуюць. Таксама з яе робяць кансервы, супы і салаты. Ал...

Падрыхтоўка посудужуравіны перацёртая з цукрам

Журавіны, перацёртая з цукрам, не павінна падвяргацца тэрмічнай апрацоўцы. Бо падчас варэння ўсе карысныя рэчывы, вітаміны і мікраэлементы, якія змяшчаюцца ў ягадах, проста знікнуць. Менавіта таму для такой нарыхтоўкі рэкамендуецца выкарыстоўваць стэрылізаванае тару, так як у ёй дэсерт захаваецца максімальны час. Такім чынам, варта ўзяць некалькі падлогу-літровых або 750-грамовых слоікаў, добра іх памыць, выкарыстоўваючы харчовую соду, а затым вытрымаць некаторы час у пароварке.

Афармленне дэсерту на зіму

Пасля таго як перетертых плён настою разам з цукрам, а слоічкі будуць простерилизованы, салодкую ягадную масу неабходна разліць па шкляным пасудзінах, засыпаць зверху цукровым пяском (таўшчыней у 1 сантыметр), а затым зачыніць пластмасавымі вечкамі (можна шклянымі) і паставіць у халадзільнік.

Як правільна падаваць салодкую нарыхтоўку

Журавіны, працёртыя з цукрам, рэцэпт якой мы прадставілі ледзь вышэй, падаецца да стала разам з гарачым гарбатай і якім-небудзь дэсертам (пудынгам, оладушками, блінцамі і г. д.). Таксама з такога свежага варэння можна рабіць вітамінныя морсы, якія рэкамендуецца піць пры паніжаным імунітэце.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Хумус - што гэта такое? Як прыгатаваць хумус? Класічны рэцэпт хумуса

Хумус - што гэта такое? Як прыгатаваць хумус? Класічны рэцэпт хумуса

У краінах Блізкага Усходу вельмі папулярнай халоднай закускай з'яўляецца хумус. Што гэта, мы сёння будзем разглядаць. У Ізраілі, Ліване, Турцыі і Сірыі падаюць гэта страва ў якасці падліўкі разам з лавашом і питой, а ў іншых краін...

«Старая крэпасць» - каньяк годнага якасці

«Старая крэпасць» - каньяк годнага якасці

«Старая крэпасць» - каньяк, які займае не апошняе месца сярод расійскіх моцных алкагольных напояў. Яго якасць праверана часам, што дае магчымасць выключыць любыя сумневы на гэты конт.Трохі гісторыі«Старая крэпасц...

Пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт выпечкі да гарбаты

Пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт выпечкі да гарбаты

Калі вы шукайце хуткае і смачнае страва, якое можна было б падаць на стол для гасцей, зазірнуў на кубак гарбаты, то раім вам звярнуць сваю ўвагу на пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт настолькі просты, што да падрыхтоўкі можна з лёг...