Журавіны, працёртыя з цукрам (рэцэпт будзе апісаны падрабязна крыху далей), уяўляе сабой не толькі вельмі далікатны і смачны, але і карысны дэсерт. Бо, напэўна, усім вядома, што такая ягада ўтрымлівае ў сабе скарбніца вітамінаў, якія здольныя падтрымаць імунную сістэму ў любы час года.
Патрабаваныя прадукты для нарыхтоўкі:
Журавіны, працёртыя з цукрам, нарыхтоўваецца на зіму досыць лёгка. Але перад тым як змясціць ягадную масу ў стэрылізаваныя банкі, свежыя плады патрабуецца добра апрацаваць. Для гэтага неабходна набыць дастатковую колькасць прадукту, старанна яго перабраць, а затым спаласнуць у халоднай вадзе. Каб падчас такой працэдуры ягадкі не ўцяклі, іх рэкамендуецца высыпаць у друшляк або сіта. Далей плён варта страсянуць так, каб яны цалкам пазбавіліся вільгаці. Пры неабходнасці журавіны можна змясціць на вафельныя ручнік і пратрымаць там 5-8 хвілін.
Журавіны, працёртыя з цукрам, рэцэпт якой вельмі лёгкі, павінна быць старанна апрацавана перад тым, як да яе будзе всыпан цукровы пясок. Для гэтага падрыхтаваныя плады варта змясціць у блендер, а затым здрабніць у кашыцу на самай высокай хуткасці. Калі такога прыстасаванні ў вас няма ў наяўнасці, то ягады можна перацерці ў кухонным камбайне або мясасечцы.
Пасля таго як журавіны будзе здрабніць да стану пюрэ, яе неабходна выкласці ў эмаляваны таз, а следам засыпаць белы цукровы пясок. Абодва кампанента варта добра змяшаць вялікай лыжкай, а затым пакінуць у посудзе на некаторы час пры пакаевай тэмпературы. Пры жаданні такую нарыхтоўку можна вытрымаць у цяпле ўсю ноч.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Журавіны, перацёртая з цукрам, не павінна падвяргацца тэрмічнай апрацоўцы. Бо падчас варэння ўсе карысныя рэчывы, вітаміны і мікраэлементы, якія змяшчаюцца ў ягадах, проста знікнуць. Менавіта таму для такой нарыхтоўкі рэкамендуецца выкарыстоўваць стэрылізаванае тару, так як у ёй дэсерт захаваецца максімальны час. Такім чынам, варта ўзяць некалькі падлогу-літровых або 750-грамовых слоікаў, добра іх памыць, выкарыстоўваючы харчовую соду, а затым вытрымаць некаторы час у пароварке.
Пасля таго як перетертых плён настою разам з цукрам, а слоічкі будуць простерилизованы, салодкую ягадную масу неабходна разліць па шкляным пасудзінах, засыпаць зверху цукровым пяском (таўшчыней у 1 сантыметр), а затым зачыніць пластмасавымі вечкамі (можна шклянымі) і паставіць у халадзільнік.
Журавіны, працёртыя з цукрам, рэцэпт якой мы прадставілі ледзь вышэй, падаецца да стала разам з гарачым гарбатай і якім-небудзь дэсертам (пудынгам, оладушками, блінцамі і г. д.). Таксама з такога свежага варэння можна рабіць вітамінныя морсы, якія рэкамендуецца піць пры паніжаным імунітэце.
Article in other languages:
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/122-k-z-lc-k-p-resi-eker-yemek-tarifi-taze-tatl.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Хумус - што гэта такое? Як прыгатаваць хумус? Класічны рэцэпт хумуса
У краінах Блізкага Усходу вельмі папулярнай халоднай закускай з'яўляецца хумус. Што гэта, мы сёння будзем разглядаць. У Ізраілі, Ліване, Турцыі і Сірыі падаюць гэта страва ў якасці падліўкі разам з лавашом і питой, а ў іншых краін...
«Старая крэпасць» - каньяк годнага якасці
«Старая крэпасць» - каньяк, які займае не апошняе месца сярод расійскіх моцных алкагольных напояў. Яго якасць праверана часам, што дае магчымасць выключыць любыя сумневы на гэты конт.Трохі гісторыі«Старая крэпасц...
Пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт выпечкі да гарбаты
Калі вы шукайце хуткае і смачнае страва, якое можна было б падаць на стол для гасцей, зазірнуў на кубак гарбаты, то раім вам звярнуць сваю ўвагу на пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт настолькі просты, што да падрыхтоўкі можна з лёг...
Рататуй - рэцэпт у духоўцы, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі
Што сабой уяўляе рататуй? Рэцэпты гэтай стравы якія існуюць? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні вы знойдзеце ў артыкуле. Многія неабыякавыя да яствам французскай кухні. Аднак адны з іх не ўмеюць рыхтаваць у хатніх умовах, іншыя не ве...
Смачныя рэцэпты на кожны дзень і не толькі: салата «Чырвоная шапачка»
Якіх толькі рэцэптаў халодных закусак не прыдумаюць майстры кулінарнага справы! А самымі цікавымі, мабыць, з'яўляюцца ў гэтым плане салаты. Абмяркуем сёння адзін з іх.Салата «Чырвоная шапачка» з ягадаміЁн рыхтуецца па-...
Пигоди: рэцэпт. Як прыгатаваць пигоди па-карэйску
Азіяцкая кухня ва ўсе часы прыцягвала еўрапейцаў. Зразумець людзей можна: цікава ж паспрабаваць што-небудзь такое, што моцна адрозніваецца і па гусце, і па прадуктах ад таго, што ўваходзіць у звычайны рацыён. Некаторыя ўсходнія ст...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!