Пластовы салата з печанню траскі: падбор інгрэдыентаў і рэцэпты

Дата:

2018-10-08 08:20:19

Прагляды:

408

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Смачны і лёгкі салата – гэта выдатнае страва на ўсе выпадкі. Можна падаць яго да свята або жа прыгатаваць салатик для ціхага сямейнага вячэры. Галоўная асаблівасць гэтага салаты – гэта яго хуткае прыгатаванне.

Сярод усяго разнастайнасці закусак асаблівае месца займаюць салаты з печані трэскі. Кампаненты рыбы станоўча ўплываюць на арганізм чалавека. Таксама дадаць у салату новыя інгрэдыенты даволі проста, таму можна прыгатаваць такое страва на свой густ.

Трэска з яйкамі і лукам

Салата з трэскі з даданнем яек і лука - найбольш папулярны варыянт падачы такога стравы. Вам спатрэбяцца наступныя прадукты:

  • Печань траскі – дзве слоічкі.
  • Яйкі – сем штук.
  • Лук зялены – тры штукі.
  • Бульба – чатыры клубня.
  • Сыр – сто грам.
  • Моркву – два сярэдніх гародніны.
  • Маянэз – дзвесце грам.
  • Салёныя агуркі – чатыры штукі.
  • Перац молаты – палова чайнай лыжкі.

Рыхтуем салата з яйкам і цыбуляй

Пластовы салата з печанню траскі - гэта смачнае, багатае вітамінамі і карыснае страва. Для яго падрыхтоўкі спачатку варта падрыхтаваць інгрэдыенты, якія ўваходзяць у яго склад. Такія прадукты, як морква і сярэдніх памераў бульба, трэба добра вымыць і, заліў халоднай вадой, зварыць да гатоўнасці. Затым пачысціць і нацерці на тарцы. Яйкі апусціць у злегку падсоленую ваду і адварыць укрутую. Гэта зойме восем-дзесяць хвілін. Гатовыя яйкі астудзіць, зняць шкарлупіну і, падзяліўшы на бялок і жаўток, асобна здрабніць на тарцы.

пластовы салата з печанню траскі

Марынаваныя агуркі таксама трэба дробна пакрышыць. Сыр цвёрдых гатункаў нацерці на тарцы. Пёры маладога зяленага лука вымыць і нашаткаваць. Печань рыбы здрабніць пры дапамозе відэльцы. Усе інгрэдыенты для стварэння пластовага салаты з кансерваванай печані траскі падрыхтаваныя. Цяпер трэба выкласці іх пластамі. Падаецца гэта страва ў салатніцу, на дно якой трэба раскласці пласт бульбы. Пасля выкласці пласт з печані. Усе пасыпаць здробненым зяленым лукам.

Заліць маянэзам, па-над якога раскласці салёныя агуркі. Пасыпаць нацёртым яечным бялком, а затым - пласт морквы. Далей надыходзіць чаргу сыру, залітага маянэзам. І завяршальным пластом стане вобмешка з яечных жаўткоў. Пры жаданні можна ўпрыгожыць гатовае страва свежай зелянінай. Прыгатаваны пластамі салата з печані траскі трэба змясціць у халадзільнік на паўтара-два гадзіны. Па заканчэнні неабходнага для прамочвання і астуджэнні часу можна дастаць страва і выставіць на стол. Салата з печанню траскі, яйкамі і лукам гатовы да ўжывання.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Салата з трэскай і агуркамі

Для гэтай варыяцыі гэтага салаты вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

  • Печань рыбы – дзве банкі.
  • Марынаваныя агуркі – чатыры штукі.
  • Лук чырвоны – тры штукі.
  • Лімон.
  • Бульба – чатыры клубня.
  • Яйкі – чатыры штукі.

Рыхтуем салата

У склад пластовага салаты з печанню траскі ўваходзяць некалькі інгрэдыентаў, якія неабходна спачатку падрыхтаваць. Першым трэба ўзяць бульбу, вымыць яго і паставіць на агонь варыцца. Адварыце яго да гатоўнасці, зліце ваду і астудзіце. Затым трэба ачысціць бульбу ад лупіны і нацерці на тарцы. Курыныя яйкі варта пакласці ў маленькую рондальчык, наліць халоднай вады і паставіць на агонь. Пасля закіпання варыць восем-дзевяць хвілін і зліць ваду. Зноў заліць яйкі халоднай вадой і астудзіць.

салата з печані траскі класічны

Ачысціце яйкі ад шкарлупіны і аддзеліце жаўткі ад бялкоў. Натрыце на тарцы асобна ваверкі і жаўткі. Марынаваныя агуркі нарэжце маленькімі кубікамі. З лука трэба зняць шалупіну, прамыць і парэзаць тонкімі колцамі. Далей адкрыйце слоічкі з кансерваванай печанню траскі, выліце з іх тлушч. Трэба змясціць інгрэдыенты ў піялу, заліць сокам аднаго цытрыны і адкласці на пятнаццаць хвілін, а затым расцерці відэльцам печань.

Усе неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі пластовага салаты з печанню траскі гатовыя. Пасля гэтага трэба ўзяць спецыяльныя чары салата на адну порцыю, раскласці іх на стале і пачаць выкладваць салата з печані траскі пластамі. Першым пластом на дно салатников выкласці бульбу. Далей пласт з чырвонага лука, нарэзанага кольцамі, які неабходна накрыць пластом маянэзу.

Зверху на маянэз змясціць растертую печань траскі. Накрыць пластом нацертага яечнага бялку і зноў нанесці маянэз. Далей трэба раскласці па салатникам пласт з дробна нарэзаных марынаваных агуркоў, на які размяркоўваюць маянэз. Завяршальны пласт будзе складацца з нацерты на тарцы яечных жаўткоў. Выкладзены пластамі салата з агуркоў і печані траскі трэба адправіць у халадзільнік на паўтара-два гадзіны. Затым ужо прасякнуты і астуджаны салата падаць да стала.

Зялёны салата з трэскай

Гэты салата можна смела аднесці да смачнаму, карыснаму і лёгкага стравы. Такое страва пажадана часцей ўключаць у рацыен харчавання, асабліва ў зімовы час года.

Якія спатрэбяцца інгрэдыенты:

  • Печань траскі – дзве слоічкі.
  • Масліны – адна слоічак.
  • Пятрушка свежая – адзін пучок.
  • Лісце салаты – трыста грам.
  • Яйкі перапёлчыны – восем штук.
  • Кроп – палова пучка.
  • Цытрына – адна штука.

салата з печані траскі пластамі

Падрыхтоўка салаты

Для падрыхтоўкі скарыстаемся рэцэптам пластовага салаты з печанню траскі з зелянінай. Свежыя лісце салатыпрамыць і высушыць папяровымі ручнікамі. Парваць лісце на часткі і выкласці на дно стравы. Адкрыць слоічак з печанню траскі, зліць з іх тлушч і нарэзаць дробнымі кавалачкамі. Выкласці кавалачкі трэскі зверху на лісце салаты. Зялёныя аліўкі парэзаць напалову, выдаліць костачкі, дробна здрабніць і размеркаваць зверху на пласт печані. Наступны пласт будзе складацца з дробна порубленной свежай пятрушкі.

Далей неабходна зварыць перапёлчыны яйкі, для гэтага іх трэба заліць кіпенем і варыць на працягу пяці хвілін. Потым астудзіць, пачысціць шкарлупіну і нацерці на тарцы. Затым нацертыя яйкі раўнамерна размеркаваць па-над пласта пятрушкі. Апошнім пластом у нашым пластовае салаце з печанню траскі будзе пласт з дробна порубленной зеляніны кропу. Нарэшце трэба зверху апырскаць свежевыжатым сокам аднаго цытрыны.

Страва з салатай змясціць у халадзільнік і астуджаць гадзіну-паўтара. Пасля гэтага дастаць смачны і карысны зялены салата з печанню траскі і падаць на стол. Гэта страва добра падыдзе як для штодзённага ўжывання, так і для пачастункі да святаў.

Салата з трэскі з авакада

Для падрыхтоўкі вам спатрэбіцца наступны спіс прадуктаў:

  • Печань траскі – трыста грам.
  • Лісце салаты – два пучка.
  • Яйкі – чатыры штукі.
  • Лук зялены – два пучка.
  • Свежыя агуркі – чатыры штукі.
  • Авакада - дзве штукі.
  • Памідоры – дзве штукі.
  • Цытрына – адна штука.
  • Маянэз – сто грам.
  • Перац молаты – на кончыку нажа.
  • Соль – адна траціна чайнай лыжкі.

Падрыхтоўка

салата печань траскі сыр яйка

Дадзены рэцэпт салаты з печані траскі ўключае ў свой склад такія прадукты, як гародніна, садавіна, зеляніна. І ўсё гэта ў спалучэнні з печанню. Ўжыванне такога салаты ўзбагаціць ваш арганізм вялікай колькасцю вітамінаў і карысных мікраэлементаў.

Неабходна пакрокава падрыхтаваць усе прадукты. Для пачатку трэба адварыць ўкрутую курыныя яйкі. Пакласці іх у рондаль з халоднай вадой і паставіць на агонь. Пасля закіпання варыць на ўмераным агні ад сямі да дзесяці хвілін. Затым астудзіць, зняць шкарлупіну і разрэзаць на чатыры часткі. Авакада памыць, пачысціць і нарэзаць буйнымі кавалачкамі. Лісце салаты прамыць пад кранам і прамокнуць сурвэткамі.

Лімон старанна вымыць і нарэзаць колцамі. З кансерваванай печані траскі выдаліць лішні тлушч. Зялёны малады лук дробна здрабніць. Свежыя агуркі памыць і парэзаць тонкімі кольцамі. Памідоры таксама вымыць і нарэзаць дзелькамі. Інгрэдыенты гатовыя, і цяпер трэба прыгатаваць з іх салата.

Неабходна ўзяць вялікую плоскую талерку і раўнамерна раскласці па краі колцы лімона. На дно талеркі змясціць парваныя лісце салаты і накрыць зверху кавалачкамі авакада. Далей выкласці пласт з дзелек памідораў і пласт з кольцаў агуркоў. Зверху размеркаваць здробнены зялёны лук. На свой густ пасаліць і пасыпаць чорным молатым перцам.

Заліць пластом маянэзу, на які выкласці кансерваваную печань трэскі і падзеленыя на чатыры часткі курыныя яйкі. Наш пластовы салата гатовы і яго неабходна на паўтары гадзіны змясціць у халадзільнік. І ўжо пасля астуджэння падаць на стол гэты смачны і вельмі карысны салата.

Навагодні салата з печанню траскі

Прапануем разгледзець адзін з варыянтаў святочнага салаты на Новы год з печанню траскі.

салата з печані траскі з гарошкам

Неабходны склад інгрэдыентаў:

  • Печань траскі – тры слоічкі.
  • Марынаваныя грыбы – адна вялікая банка.
  • Марынаваныя агурочкі – адна банка.
  • Яйкі курыныя – восем штук.
  • Маянэз – пяцьсот грам.
  • Свежая пятрушка – некалькі галінак.

Рыхтуем навагодні салата

Страва, якое мы з вамі прыгатуем, выдатна падыдзе для навагодняга застолля. Для яго падрыхтоўкі трэба паступова падрыхтаваць усе якія ўваходзяць у яго інгрэдыенты, а затым ужо выкласці іх пластамі. Спачатку трэба зварыць ўкрутую курыныя яйкі. Змясціць іх у рондаль з халоднай вадой і паставіць на пліту. З моманту закіпання варыць восем-дзевяць хвілін - не больш. Заліць халоднай вадой і астудзіць. Зняць шкарлупіну, падзяліць жаўткі і вавёркі. Нацерці на тарцы ў розныя міскі жаўткі і вавёркі.

Далей адкрыць слоік з марынаванымі грыбамі, адкінуць іх на друшляк, а потым парэзаць на маленькія кавалачкі. Адкрыць слоічак з кансерваванай печанню траскі, зліць з іх тлушч і расцерці пры дапамозе відэльцы. Марынаваныя агуркі здрабніць у кубікі невялікага памеру. Інгрэдыенты падрыхтаваны, цяпер трэба выкласці іх пластамі.

Для гэтага неабходна ўзяць прыгожае плоскае страва і паставіць на яго раздымнага форму для выпякання. Першым пластом на дно талеркі трэба змясціць марынаваныя грыбы. Затым нацертыя яечныя вавёркі. Наступны пласт з печані, на якую варта выкласці нарэзаныя кубікамі марынаваныя агуркі. Затым апошнім пластом раўнамерна размеркаваць нацертыя яечныя жаўткі. Кожны пласт навагодняга святочнага салаты трэба багата змазваць маянэзам. Талерку з салатай змясціць на два гадзіны ў халадзільнік. Па заканчэнні неабходнага часу дастаць яго адтуль і асцярожна выдаліць раздымнага форму для выпякання. Ўпрыгожыць пластовы салата дробна насечанай зелянінай. Страва гатова.

пластовы салата з печані траскі кансерваваны

Печань трэскі з даданнем гарошку

Існуе рэцэпт салаты з даданнем гарошку. Неабходны пералік прадуктаў:

  • Печань траскі – чатырыстаграм.
  • Зялёны гарошак – дзвесце грам.
  • Яйкі – шэсць штук.
  • Агуркі – дзве штукі.
  • Перац балгарская – дзве штукі.
  • Лук зялены – дзве штукі.
  • Аліўкавы алей – шэсць сталовых лыжак.

Падрыхтоўка пластовага салаты з гарошкам

Рыхтуем пакрокава усе інгрэдыенты. З пячонкі трэскі зліць тлушч і выкласці на дно салатника. Расцерці відэльцам. Зялёны кансерваваны гарошак высыпаць у друшляк, прамыць праточнай вадой і выкласці зверху на печань траскі. Далей курыныя яйкі зварыць укрутую, астудзіць, зняць шкарлупіну і дробна пакрышыць. Дадаць яйкі ў салатнік. Свежыя агуркі вымыць і парэзаць на кубікі.

Салодкі балгарскі перац трэба памыць. Разрэжце яго на дзве часткі, выдаліце насенне і перагародкі, здрабніце і перакладзеце да астатніх прадуктах. Зялёны малады лук варта прамыць пад кранам, дробна насекчы і высыпаць у салатнік. Усе інгрэдыенты падрыхтаваны, і засталося толькі паліць страва аліўкавым алеем і добра змяшаць. Салата абавязкова трэба змясціць у халадзільнік мінімум на гадзіну. Ён павінен астыць і прахарчавацца. Ужо ў астуджаным выглядзе смачны і вельмі карысны салата з печані траскі з гарошкам можна падаць да стала.

Тыя, хто жадае прыгатаваць арыгінальны салата з печанню траскі, але не хоча марнаваць час на "пласты", могуць скарыстацца двума простымі рэцэптамі, прадстаўленымі ніжэй.

Печань трэскі з крэветкамі

Карысны салата з печані траскі атрымліваецца з даданнем морапрадуктаў і рукалы. Акрамя таго, ён даволі просты ў падрыхтоўцы.

Спатрэбяцца наступныя прадукты:

  • Печань траскі – дзве слоічкі.
  • Рукалы – дзвесце грам.
  • Крэветкі – дваццаць штук.
  • Марынаваныя агуркі – чатыры штукі.
  • Яйкі – пяць штук.
  • Маянэз – трыста грам.

Рыхтуем салата

Працэс падрыхтоўкі дадзенага салаты трэба пачаць адварвання тыгровых крэветак. Калі ў вас свежемороженые крэветкі, то іх спачатку трэба размарозіць, а затым апусціць у кіпячую ваду прыкладна на пяць хвілін. Як толькі яны ўсплывуць, іх трэба адразу адкінуць на друшляк. Свежыя крэветкі варта варыць ад трох да пяці хвілін. З гатовых крэветак неабходна выдаліць панцыры.

салата печань трэскі з яйкамі і лукам

Курыныя яйкі трэба зварыць у стромкую. Акунуць іх у ваду і паставіць на агонь. Пасля закіпання варыць восем хвілін. Гарачую ваду зліць і зноў апусціце яйкі ў халодную. Затым ачысціць ад шкарлупіны і здрабніць на дробныя кубікі. Адкрыць слоічак з кансерваванай печанню траскі, зліць з яе тлушч, прамокнуць папяровымі ручнікамі і парэзаць на кавалачкі.

Марынаваныя агуркі нарэзаць кубікамі. Рукалы прамыць і буйна пакрышыць. Цяпер засталося змяшаць усе падрыхтаваныя інгрэдыенты з маянэзам. Выкласці горкай на прыгожую талерку і адправіць у халадзільнік на дзве гадзіны. Пасля астуджэння салата гатовы, таму яго можна падаць на стол.

Салата з печані траскі «Класічны»

Гэта страва можна аднесці да простым і сытным закусак. Нягледзячы на ўсю яго прастату, ён падыдзе для любога святочнага стала.

Падрыхтуйце наступныя інгрэдыенты:

  • Печань траскі – дзве слоічкі.
  • Сыр – сто семдзесят грамаў.
  • Яйкі – чатыры штукі.
  • Маянэз – пяць сталовых лыжак.
  • Лук – дзве галоўкі.
  • Вінны воцат – дзве гарбатныя лыжкі.
  • Перац чорны молаты.

Пакрокавае прыгатаванне

Перад тым як прыступіць непасрэдна да падрыхтоўкі класічнага салаты з печані траскі, неабходна падрыхтаваць прадукты, з якіх ён складаецца. Курыныя яйкі акунуць у халодную ваду. Паставіць на пліту. Пасля таго як яны закипят, трэба варыць іх не больш за дзесяць хвілін, затым астудзіць. Ачысціць ад шкарлупіны і працерці на тарцы. Для гэтага салаты сыр лепш узяць сыр мяккіх гатункаў. Затым варта адкрыць слоічак з печанню, зліць з іх тлушч і расцерці пры дапамозе відэльцы.

Мы падрыхтавалі для салаты з печанню траскі сыр і яйкі, застаўся толькі рэпчаты лук, з якога трэба зняць шалупіну, вымыць яго і насекчы невялікімі кубікамі. Выкласці цыбулю ў ёмістасць і заліць воцатам. Пакінуць лук марынавацца прыкладна хвілін пятнаццаць-дваццаць, пасля чаго воцат трэба зліць. Зараз неабходна ўзяць прыгожае глыбокае страва і выкласці ў яго ўсе інгрэдыенты. Старанна перамяшаць, дадаць на вяршыню здробненую свежую зеляніну. А потым падаць на стол класічны салата з печані траскі.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/12943-geschichteten-salat-mit-der-leber-von-kabeljau-die-auswahl-der-zutaten.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/24443-layered-salad-with-cod-liver-selection-of-ingredients-and-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/12953-sloenyy-ensalada-de-h-gado-de-bacalao-la-selecci-n-de-los-ingredientes.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/12946-sloenyy-salat-bauyr-racionyna-paydalanyl-an-r-kteu-ingredientter-men-r.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/12942-warstwow-sa-atk-z-w-troby-dorsza-dob-r-sk-adnik-w-i-receptur.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/12935-camada-de-salada-de-f-gado-de-bacalhau-sele-o-de-ingredientes-e-receit.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/12948-katman-salata-karaci-er-cod-se-imi-malzemeler-ve-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/12942-listkoviy-salat-z-pech-nkoyu-tr-ski-p-db-r-ngred-nt-v-recepti.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Баклажаны па-грузінску і іншыя стравы з баклажанаў

Баклажаны па-грузінску і іншыя стравы з баклажанаў

Рыхтуюцца баклажаны па-грузінску вельмі проста, для гэтай стравы лепш выкарыстоўваць буйныя, саспелыя, аднолькавыя па памеры плён. Спатрэбіцца 1 кілаграм баклажанаў, цыбуліна, некалькі зубчыкаў часныку, любы раслінны алей. З прыпр...

Хочаце цікавае страва з крэветак? Рэцэпт крэветак у кляре знойдзеце ў артыкуле

Хочаце цікавае страва з крэветак? Рэцэпт крэветак у кляре знойдзеце ў артыкуле

Морапрадукты сталі карыстацца вялікай папулярнасцю ў харчаванні сучасных людзей. І гэта нездарма. Яны не толькі смачныя, але і вельмі карысныя. Морапрадукты багатыя рознымі вітамінамі, мікраэлементамі. Найбольшым попытам у расійск...

Толькі лепшыя закускі: селядзец з цыбуляй і воцатам, рэцэпты прыгатавання

Толькі лепшыя закускі: селядзец з цыбуляй і воцатам, рэцэпты прыгатавання

Сярод традыцыйных страў, без якіх не абыходзіцца ні адно застолле, ганаровае месца займае селядзец. Кавалачак філе на ломтике чорнага хлеба – ідэальная закуска пад запотевшую чарачку ледзяной гарэлкі. Добрая рыбка і для абуд...

Кагор - віно са мноствам карысных уласцівасцяў

Кагор - віно са мноствам карысных уласцівасцяў

Адным з лепшых спіртных напояў лічыцца кагор. Віно гэта ўпершыню было вынайдзена французамі.Трохі гісторыіЗараджэнне такога спіртнога напою адбылося ў горадзе Каоре, дзе знайшлі цудоўны спосаб перапрацоўкі вінаградных гронак. Мена...

"Дубрава" - рэстаран шматнацыянальнай кухні

"Дубрава" - рэстаран, дзе можна атрымаць асалоду ад вытанчанай кухняй і адпачыць ад гарадской мітусні. Аб асаблівасцях і перавагах гэтага ўстановы і пойдзе гаворка ў артыкуле.Агульная інфармацыяНапэўна, вам хочацца даведацца пра ...

Як прыгатаваць піражкі з чарніцамі?

Як прыгатаваць піражкі з чарніцамі?

Калі пачынаецца сезон чарніц, многія гаспадыні спяшаюцца зрабіць з гэтых ягад нарыхтоўкі на зіму. Аднак існуе мноства рэцэптаў, дзе патрабуюцца свежыя плады. З чарніцай робяць не толькі варэнікі і ёгурт, але і вельмі смачныя піраж...