Класічны «Напалеон» – гэта выдатны дэсерт, які любяць дарослыя і дзеці. Аднак рэдкая гаспадыня вырашаецца прыгатаваць яго ў хатніх умовах, паколькі лічыцца, што дадзены працэс адымае масу сіл і вольнага часу. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як зрабіць «Напалеон» на патэльні (рэцэпт гл. ніжэй), і зможаце рыхтаваць смачнае пачастунак для ўсёй сям'і лёгка і проста.
Як вядома, класічны «Напалеон» рыхтуецца з пластовага тэсту і алейнага крэму са згушчаным малаком. Але нашы бацькі ў дзяцінстве смакавалі слоеным дэсертам, прыгатаваным на аснове простага тварагу. Паспрабуем і мы спячы гэты торт па старым рэцэпце. Для гэтага вазьміце:
Змяшайце ўсе названыя інгрэдыенты і замесіце шчыльнае цеста. Затым пакладзеце яго ў кантэйнер, накрыйце вечкам і прыбярыце ў халадзільнік. Вольны час можна выдаткаваць на прыгатаванне заварного крэму або любой іншай начыння, а праз гадзіну прыступіць да выпеканию коржей для торта.
Каб ваш дэсерт атрымаўся аб'ёмным, неабходна прыгатаваць як мага больш слаёў. Для гэтага падзеліце цеста на невялікія шарыкі і раскачайце кожны з дапамогай качалкі. Каб корж атрымаўся прыгожым, пакладзеце на цеста міску патрэбнага памеру і выражыце нажом для піцы роўныя кругі. Гатовыя «бліны» варта абсмажыць на сухой патэльні, папярэдне праткнуўшы кожны з іх відэльцам. Як вы маглі пераканацца, «Напалеон» на патэльні (рэцэпт торта прадстаўлены ў артыкуле) даволі просты. Засталося пласты прамазаць крэмам, упрыгожыць ласунак арэхамі або дробкай з сухога печыва.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Гэты дэсерт прыйдзецца па густу ўсім сладкоежкам, так як для яго падрыхтоўкі мы будзем выкарыстоўваць згушчанае малако. Спачатку зробім крэм:
Пераходзім да падрыхтоўкі тэсту:
З дапамогай качалкі раскачайце тонкія пласты, выражыце з іх роўныя кругі і абсмажце на патэльні. Працэс падрыхтоўкі коржей зойме трохі часу, і вы можаце адразу пераходзіць да зборцы дэсерту.
Калі трэба хутка падрыхтавацца да прыходу гасцей, то можаце прыгатаваць гэты смачны і арыгінальны торт:
Мы ўпэўненыя, што вам і вашым блізкім прыйдзецца па гусце арэхавы «Напалеон» на патэльні (рэцэпт гл. вышэй), і вы не раз прыгатуеце яго да свята ці проста так.
Гэты дэсерт спадабаецца дамам, сачыльным за сваей фігурай. Аднак ім варта памятаць, што нізкакаларыйная хатняя выпечка усё роўна ўтрымлівае дастатковую колькасць тлушчу. А гэта значыць, што памер порцыі ўсё-ткі варта паменшыць. Такім чынам, рыхтуем «Напалеон» на патэльні (рэцэпт торта разгледжаны ніжэй):
Тым, хто строга выконвае правілы, якія тычацца абмежаванняў падчас пастоў, гэты рэцэпт падыдзе як нельга лепш. Для падрыхтоўкі дадзенага дэсерту мы не будзем выкарыстоўваць прадукты жывёльнага паходжання, а значыць, не парушым ніякіх забаронаў:
«Напалеон» - торт, фота якога вы бачыце на гэтай старонцы, адрозніваецца непаўторным густам і прыемным водарам.
Дэсерт да гарбаты гатовы. Каб ён не апынуўся суховатым, дайце яму настаяцца і запрашайце ўсіх да стала.
«Напалеон» на патэльні (рэцэпт торта не адрозніваецца асаблівай складанасцю) можна прыгатаваць у выглядзе невялікіх пірожных любы ўпадабанай формы. Для гэтага вы павінны замясіць цеста, даць яму трохі пастаяць у халадзільніку, раскачаць і выразаць з яго невялікія прастакутнікі або ромбы. Далей нарыхтоўкі варта абсмажыць на патэльні без алею і збудаваць пластовыя пірожныя з крэмам. Мы прапануем вам паспрабаваць наступны варыянт насычэння:
Каб дэсерт атрымаўся яшчэ больш смачным, яго можна ўпрыгожыць узбітымі сліўкамі і здробненымі арэхамі.
Мы спадзяемся, што вам спадабаюцца прыведзеныя ў артыкуле рэцэпты знакамітага дэсерту «Напалеон». Торт, фота якога прадстаўлены вышэй, можна прыгатаваць дома, нават не валодаючы адмысловымі кулінарнымі навыкамі. А галоўнае – зараз вам не прыйдзецца марнаваць занадта шмат часу ў пліты, рыхтуючы салодкае пачастунак на свята або нядзельны абед.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Памідоры кансерваваныя з базілікам на зіму
Многія хатнія гаспадыні займаюцца тым, што нарыхтоўваюць на зіму розныя саленні – баклажаны, агуркі і, у ліку іншага, памідоры. Ніжэй мы як раз падзелімся тым, як нарыхтаваць кансерваваныя памідоры з базілікам на зіму.Выбар ...
Як палачкі карыцы выкарыстоўваць: парады, рэцэпты
Карыца па праве лічыцца адной з самых старажытных спецый, вядомых чалавеку. Продкі выкарыстоўвалі яе для падрыхтоўкі напояў, адвараў і мноства вядомых страў, а мы працягваем дадаваць у свае кулінарныя пачынанні. Нікога не здзівіш ...
Кубете - пакрокавы рэцэпт з фота
Татарскі пірог кубете, рэцэпт якога мы апублікуем у гэтым артыкуле, звычайна рыхтуецца з мяса і бульбы. Выпечка атрымліваецца сакавітай і вельмі смачнай, таму вы можаце смела паставіць гэта пачастунак на святочны стол.Кубете. Рэцэ...
Хатняе печыва: рэцэпты прыгатавання
Хатняе печыва – традыцыйны дэсерт рускай кулінарыі. Як прыемна выпіць кубачак гарбаты з печывам і пагаварыць за гэтым заняткам па душах са сваёй другой паловай або пачаставаць ім гасцей, з якімі даўно не бачыліся. Яны абавяз...
Курыная галенка ў пластовае цесцю і іншыя стравы, прыдатныя для пікніка
У цёплы час года многія выязджаюць адпачыць на прыроду і ладзяць пікнікі на свежым паветры. Натуральна, узнікае пытанне, якія прадукты ўзяць з сабой. Вядома, многія смажаць традыцыйныя шашлыкі, але бо не заўсёды ёсць магчымасць ра...
Класічны рэцэпт падрыхтоўкі долмы і парады па падрыхтоўцы
Калі спрошчана, то долма ўяўляе сабой мініяцюрныя галубцы, пры падрыхтоўцы якіх начынне заварочваецца не ў капусныя лісце, а ў невялікія лісце вінаграду. Гэта цудоўнае страва асабліва ўшаноўваюць у Арменіі і Грузіі, дзе яно з'яўля...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!