Марозіва "Бадзёрая Карова": склад, каларыйнасць і вытворца

Адным з нешматлікіх прадуктаў, якія адначасова любяць і дарослыя і дзеці, з'яўляецца марозіва. А самым смачным, безумоўна, лічыцца марозіва з дзяцінства. Толькі вось знайсці яго на прылаўках крам зусім няпроста, паколькі прайграць тую самую рэцэптуру большасць вытворцаў не ў сіле. На фоне прадстаўленай у продажы прадукцыі выгадна адрозніваецца марозіва «Бадзёрая карова». Аб тым, дзе яно вырабляецца, які мае асартымент, склад і каларыйнасць, распавядзем у нашай артыкуле.

Марозіва «Бадзёрая карова»: вытворца

Гісторыя гандлёвай маркі «Бадзёрая карова» пачалася ў далёкім 1959 годзе з запуску Белгарадскага холадакамбіната, асноўнай мэтай працы якога было забеспячэнне захаванасці мяса і рыбы. У маі 1973 года на тэрыторыі завода была арганізавана фабрыка па вытворчасці марожанага. За адну змену фабрыка выпускала 12 тон марожанага ў стаканчиках і брыкетах, тады як сёння гэтая лічба вырасла да 90 тон у суткі.

У 1996 годзе пачаліся першыя пераўтварэнні на прадпрыемстве. Спачатку была запушчана італьянская экструзійныя лінія, якая дазволіла значна разнастаіць асартымент марожанага. Яшчэ праз 2 гады адбылося пераўтварэнне завода ў ААТ «Белгарадскі холадакамбінат». У гэты час у «скарбонцы» прадпрыемства з'явілася яшчэ 40 найменняў прадукцыі. І, нарэшце, летам 2000 года з'явілася новая гандлёвая марка і марозіва «Бадзёрая карова».

За гады свайго існавання прадпрыемства адкрыла некалькі новых вытворчых ліній, значна пашырыла існуючы асартымент і паспрыяла стварэнню такіх гандлёвых марак, як «Бумеранг», «Зубастики», «Пломбьеро Ве» і г. д. Дзякуючы якасці выпускаемай прадукцыі гандлёвая марка «Бадзёрая карова» ўваходзіць у дзесятку лепшых вытворцаў марожанага ў Расіі і ўпэўнена ўтрымлівае свае пазіцыі многія гады.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Асартымент прадукцыі ТМ «Бадзёрая карова»

Сёння ААТ «Белгарадскі холадакамбінат» сумесна з гандлёвай маркай «Бадзёрая карова» прапануе пакупнікам больш за 100 найменняў марожанага. Яно выпускаецца пад наступнымі самастойнымі брэндамі:

• «Бадзёрая карова».
• «Пломбьеро Ве».
• «Бумеранг».
• «Зубастики».
• «Па рэцэптуры 1948 года».
• «Кампанейскі».
• «Залаты пляж».
• «Лимонайс».
• іншыя гатункі.

Калі амаль 30 гадоў таму марозіва прадстаўленай гандлёвай маркі выраблялася толькі ў вафельных шкляначках і ў брыкетах, то на сённяшні дзень форма выпуску значна пашырана. Тых жа шкляначак сёння налічваецца 3 выгляду (вафельныя, пластыкавыя, папяровыя), а таксама бывае марозіва-батончык, ражок, эскімо, вёдры, пластыкавыя ванны, папяровыя і поліэтыленавыя пакеты, вафельныя і сямейныя брыкеты, тарты і рулеты.

Разнастайнасць густаў таксама застаецца на самым высокім узроўні. Пакупнікі могуць пакаштаваць класічны белы і шакаладны пламбір, ягаднае і фісташкавую марозіва, фруктовы лёд і замарожаны зефір. І гэта толькі малая частка густаў, якія могуць пакаштаваць ласуны. Між тым, сярод усяго асартыменту прадукцыі брэнда маюцца свае хіты продажаў, да ліку якіх адносіцца і марозіва пламбір 12 %.

Марозіва пламбір 12% «Бадзёрая карова»: склад, каларыйнасць

Пламбір «Бадзёрая карова» тлустасцю 12 % – гэта марозіва, створанае па арыгінальнай рэцэптуры Анастаса Мікаяна. Менавіта яго доўгія гады называлі хросным бацькам савецкага марожанага. Менавіта да яго ставяцца якія сталі крылатымі фразы «як раней», «смак дзяцінства» і г. д. І не выпадкова, гэта марозіва «Бадзёрая карова», склад якога лічыцца ідэальным, так палюбілася пакупнікам.

Асаблівасці марожанага пламбір 12%:

• Натуральны склад, у які ўваходзяць ўсяго 7 інгрэдыентаў: малако, сметанковае масла, артэзіянская вада, цукар, малако цэльнае згушчанае, сухое абястлушчанае малако, мука вышэйшага гатунку. Ніякіх раслінных тлушчаў і штучных дабавак у ім не ўтрымліваецца.
• Унікальная кардонная ўпакоўка, якая складаецца з двух вялікіх частак, запатэнтавана Белгародзкіх хладокомбинатом і з'яўляецца яго ўласнасцю.
• Эскімо на палачцы вагой 65 г, створанае па рэцэптуры 1948 года, мае аптымальную тлустасць 12% (12 г), пры гэтым колькасць бялкоў складае 4 г, а вугляводаў 21 г у 100 грамах такога прадукту, як марозіва «Бадзёрая карова».
• Каларыйнасць класічнага эскімо без глазуры складае 210 ккал у 100 грамах.

Марозіва, створанае па аналагічнай рэцэптуры, выпускаецца і ў іншых формах: у вафлевай шкляначцы, рожке, брыкеты, папяровым пакеце, а таксама з белым або шакаладным напаўненнем.

Водгукі пакупнікоў

У цэлым, аб усіх прадуктах гандлёвай маркі «Бадзёрая карова» пакупнікі пакідаюць у большасці сваёй станоўчыя водгукі. Ім падабаецца шырокі асартымент выпускаемай прадукцыі, даступныя цэны, натуральны склад, разнастайнасць густаў.

Але больш за ўсё пакупнікам падабаецца тлустае (12 %) марозіва «Бадзёрая карова». Водгукі іх сведчаць аб тым, што прадстаўлены прадукт мае:

• смак сапраўднагапламбіру;
• арыгінальную ўпакоўку;
• толькі натуральныя інгрэдыенты ў складзе;
• даступную цану.

Адмоўных водгукаў гэта марозіва не мае. Хіба што некаторыя пакупнікі скардзяцца на невялікі аб'ём пачкі (65 г). Як раз адмыслова для іх і было выпушчана марозіва ў новай папяровай ўпакоўцы вагой 500 г.

Хіты і навінкі ТМ «Бадзёрая карова»

Акрамя прадстаўленага вышэй марожанага, да хітах продажаў ставяцца наступныя віды:

• Малыя брыкеты на вафлях «Халодны шакалад» – класічны шакаладны пламбір са сметанковым крэмам.
• Эскімо «Бумеранг» з густам ананаса – сметанковае марозіва з кавалачкамі ананаса, пакрытае глазурай з натуральных сокаў.
• Эскімо «Пломбьеро Ве» з шакаладным топпингом ўнутры. Гэта самае сапраўднае марозіва «Бадзёрая карова», зробленае з натуральнага малака.

Прадставіць увесь асартымент брэнда не ўяўляецца магчымым, паколькі ён начытвае звыш 100 найменняў. Пры гэтым кожны прадукт па-свойму смачны і цікавы і варты таго, каб яго абавязкова паспрабавалі.

Колькі каштуе марозіва «Бадзёрая карова»

Марозіва-пламбір тлустасцю 12%, створанае па рэцэптуры 1948 года, у расійскіх крамах каштуе каля 30 рублёў за эскімо вагой 65 г. Для прадукту такога высокага якасці цана з'яўляецца цалкам прымальнай і даступнай для большасці айчынных пакупнікоў.