Пірагі хуткага прыгатавання: рэцэпты, сакрэты прыгатавання

Дата:

2018-11-08 13:10:13

Прагляды:

483

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Пірагі хуткага прыгатавання - гэта выдатны варыянт, калі да вас нечакана прыйшлі госці, а часу на стварэнне кулінарных шэдэўраў зусім няма. Самае выдатнае, што, маючы ў сваім арсенале некалькі рэцэптаў, можна быць заўсёды на вышыні і не баяцца сюрпрызаў. Начынкі для пірагоў хуткага прыгатавання існуюць як салодкія, так і несалодкія. Прапануем вам на выбар некалькі розных варыянтаў. Яны не патрабуюць вялікай колькасці часу на прыгатаванне, затое атрымліваюцца незвычайна пяшчотнымі і смачнымі.

Пірог з капустай

Спіс прадуктаў

Вы ў любы момант зможаце звярнуцца да рэцэптах пірагоў хуткага прыгатавання, калі на вашай кухні будуць у наяўнасці неабходныя інгрэдыенты. Якія прадукты абавязкова павінны быць у хаце, каб мець магчымасць парадаваць сваіх блізкіх смачным і сытным стравай?

Для пірагоў хуткага прыгатавання спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

  1. Пшанічная мука. Калі гэты прадукт есць у вас на кухні, то вы зможаце не толькі прыгатаваць пірагі, але таксама і бліны, аладкі, булачкі і многае іншае.
  2. Цукар.
  3. Соль.
  4. Яйкі.
  5. Сода харчовая або разрыхляльнік для тэсту.
  6. Малако або кефір.
  7. Маргарын або сметанковае масла.

Пералічаныя прадукты можна знайсці на кухні практычна ў любой, нават вельмі неспрактыкаванай гаспадыні. А начыннем могуць паслужыць самыя розныя прадукты: рыбныя кансервы, фарш, печань, любыя садавіна, варэнне і многае іншае. Калі мы пераканаліся, што ўсё неабходнае ў нас ёсць, цяпер можна пераходзіць да асноўнага дзеяння.

Пірог з рыбай

Цеста для пірагоў хуткага прыгатавання

Усім нам хочацца праводзіць на кухні як мага менш часу. Таму неабходна браць на ўзбраенне рэцэпты прыгатавання хуткіх і смачных страў. Пірагі хуткага прыгатавання - гэта выдатны варыянт для святочнага стала або сямейнага вячэры. Возьмемся за падрыхтоўкі тэсту.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Калі ў нас ёсць час, то можна просеять шклянку пшанічнай мукі. Цеста мы будзем рабіць заліўное, так як пірагі рыхтуюцца вельмі хутка. А густ у выпечкі проста надзвычайны!

  • Для тэсту нам спатрэбяцца два яйкі, іх неабходна добра ўзбіць.
  • Калі мы будзем рабіць салодкі пірог, то цукру можна будзе ўзяць шклянку, у адваротным выпадку яго не трэба дадаваць.
  • У муку кладзем чайную лыжку разрыхляльніка.
  • Шклянку малака або кефіру змешваем з яйкамі, дадаем трохі соды.
  • Паступова высыпаем муку і ўсе вельмі добра размешваем да атрымання аднастайнай масы.

Цеста гатова. Часу мы патрацілі зусім мала, што, несумненна, толькі на руку ўсім гаспадыням. Далей прапануем вам некалькі варыянтаў смачнай выпечкі, якую можна зрабіць на аснове заліўной тэсту.

Пірог хуткага прыгатавання з капусты

Прапануем вам папесціць сваіх хатніх і нечаканых гасцей вельмі пяшчотнай і сытнай выпечкай. За аснову пірага можна ўзяць цеста, аб якім ішла гаворка вышэй. Або некалькі змяніць рэцэпт. Аб усім па парадку:

  • Спачатку прыгатуем начынне. Для гэтага возьмем палову сярэдняга відэлец капусты, прыбярэм верхнія лісты, дробна нашинкуем, трохі памятаем яе рукамі.
  • Бярэм форму для пірага і змазваем сметанковым алеем.
  • Выкладваем капусту і разраўноўваюць яе.
  • Палову пачкі маргарыну растопим на сярэднім агні.
  • Гарачую масу раўнамерна выліваем на капусту.
  • Для цеста нам спатрэбіцца: палова шклянкі мукі, два ці тры яйкі, па тры сталовых лыжкі смятаны і маянэзу, гарбатная лыжка разрыхляльніка, палова чайнай лыжкі солі. Усе пералічаныя інгрэдыенты неабходна змяшаць. Яйкі ўзбіць міксерам з соллю, у муку дадаць разрыхляльнік. Усе злучыць і дбайна размяшаць.
  • Вадкім тэстам заліць капусту і паставіць у папярэдне нагрэтую духоўку.

Можна заняцца іншымі справамі, і праз 30-35 хвілін вар'яцка смачны пірог з капусты хуткага прыгатавання для лянівых будзе гатовы. Для начыння можна таксама выкарыстоўваць любы фарш, грыбы, рыбныя кансервы.

Пірог хуткага прыгатавання з тварагом

З тварагом

Для падрыхтоўкі пірага нам спатрэбіцца:

  • тварог - 250-300 г;
  • яйкі - 1-2 штукі;
  • кефір - 250 грам;
  • цукар - сталовая лыжка;
  • соль, разрыхляльнік - палова чайнай лыжкі:
  • мука пшанічная - тры шклянкі (колькі возьме цеста).

Паслядоўнасць дзеянняў:

  1. Ўзбіваем міксерам яйкі з цукрам.
  2. У пшанічную муку дадаем разрыхляльнік і добра размешваем.
  3. Замешваюць цеста, якое атрымліваецца трохі ліпкім. Яго трэба прыбраць у халоднае месца хвілін на дваццаць.
  4. Начынне можна ўзяць любую: бульбяное пюрэ, абсмаленыя грыбы, курыны або ялавічны фарш і г. д.
  5. Ўключаем духавы шафу і даем час, каб ён нагрэўся.
  6. Цеста дзелім на дзве паловы. Бярэм бляху, змазваем яго сметанковым алеем. Выкладваем частка тэсту, на яго - начынне (гэта атрымліваецца вельмі смачна з бульбяным пюрэ). Зверху выкладваем рэшткі тэсту, якое папярэдне неабходна раскачаць.
  7. Защипываем краю пірага і адпраўляем у духоўку. Зверху можна вышмараваць яйкам або сметанковым маслам.

Праз 35-40 хвілін найсмачны пірог гатовы. Прыемнага апетыту!

Пірог з тварагом

З яблыкамі

На дэсерт можна прыгатаваць духмяны і салодкі пірог. Нам спатрэбяцца:

  • 2 або 3 яблыка;
  • 0, 5 л кефіру;
  • 2 яйкі;
  • 4 сталовых лыжкі цукру;
  • 2 арт. л. сланечнікавага алею;
  • 2 шклянкі мукі;
  • 2 ч. л. разрыхляльніка;
  • ванілін і карыца па гусце;
  • соль.

Замешваюць цеста. Яйкі ўзбіваем з цукрам, у кефір дадаем разрыхляльнік, алей, соль і ваніль і карыцу. Паступова всыпаем муку. Цеста атрымліваецца вадкім.

Яблыкі наразаюцца дзелькамі, прыбіраюцца семечкі і асяродак. Частка цеста выліваецца ў форму, затым выкладваецца начынне, зверху - рэшткі тэсту. Ставім у духоўку хвілін на 40-45.

пірог з яблыкамі

Гаспадыням на заметку

Прапануем вам скарыстацца некаторымі рэкамендацыямі, якія дапамогуць зрабіць вашу выпечку асабліва пяшчотнай і смачнай:

  • У заліўное цеста можна дадаць некалькі лыжак смятаны і маянэзу.
  • Соль і соду лепш за ўсё дадаваць да яйках, а далей ўзбіваць міксерам.
  • Муку ў цеста дадаюць у апошнюю чаргу. Старайцеся ўсё старанна размешваць, каб не было ні аднаго камячка.
  • Лепш за ўсё заліўной для падрыхтоўкі тэсту выкарыстоўваць кефір, але таксама яго можна рабіць і на малацэ.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16755-kuchen-schnelle-k-che-rezepte-kochen-geheimnisse.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17343-pies-quick-cooking-recipes-cooking-secrets.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16765-los-pasteles-de-cocci-n-r-pida-recetas-secretos-de-la-preparaci-n-de.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/16749-b-l-sh-tez-dayyndalatyn-recepter-piyalar-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16732-ciasta-szybkie-gotowanie-przepisy-sekrety-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16730-tortas-de-prepara-o-r-pida-receitas-segredos-de-cozinha.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16756-b-rek-fast-food-yemek-tarifleri-yemek-s-rlar-n.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/16742-pirogi-shvidkogo-prigotuvannya-recepti-sekreti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Курыца ў збанках

Курыца ў збанках

У соты раз ужо пераканалася, што рыхтаваць у збанках вельмі зручна, стравы атрымліваюцца смачнымі, проста растаюць у роце. Акрамя таго, працэс падрыхтоўкі не патрабуе пастаяннага кантролю. Таму сёння ў нас будзе курыца ў збанках. ...

Рыхтуем пламбір у хатніх умовах

Рыхтуем пламбір у хатніх умовах

Гэта ласунак проста любяць як дзеці, так і большасць дарослых. Аб чым ідзе гаворка? Зразумела, аб марозіве. А што можа быць смачней гэтага пламбіру, прыгатаванага сваімі рукамі? Якаснае марозіва вельмі лёгка зрабіць самастойна, не...

Такі розны, торт, яблычны: некалькі арыгінальных рэцэптаў

Такі розны, торт, яблычны: некалькі арыгінальных рэцэптаў

У свеце налічваецца, напэўна, сотня рэцэптаў пад назвай «Торт яблычны». У якасці асновы падыдзе і пясочнае, і дражджавое, і пластовае цеста. Адзінае, што радніць гэтыя паі, штрудли і шматлікія пірагі - гэта яблыкі. Іх ...

Рулет з дражджавога тэсту з тварагом: рэцэпт прыгатавання

Рулет з дражджавога тэсту з тварагом: рэцэпт прыгатавання

Салодкі рулет у адных асацыюецца з бабулінай выпечкай з арэхамі, павідлам або макам, іншыя ўспамінаюць выдатны яблычны штрудель, а ў трэціх перад вачыма з'яўляецца бісквіт з заварным крэмам або пудынгам. Кандытары прыдумалі мноств...

Рэстаран

Рэстаран "Галубка": адрас, водгукі, фірмовыя стравы

Хочаце правесці час ва ўтульным гняздзечку з вялікімі панарамнымі вокнамі і свежай выпечкай? Прыходзьце ў рэстаран «Галубка».Канцэпцыя рэстаранаУ адным будынку аб'ядналіся рэстаран з барам і невялікі кафетэрый з куліна...

Смачны боршч з краснокочанной капусты

Смачны боршч з краснокочанной капусты

Многія маладыя гаспадыні часта цікавяцца, ці можна ў боршч чырвонакачанную капусту дадаваць? Вядома, так. Бо менавіта яна надае гэтаму стравы незвычайныя смакавыя ноткі і прыгожы насычаны адценне. У сённяшняй публікацыі прадстаўле...