Што Ёсць У Пост?

Што ёсць у пост? Гэтым пытаннем хвалюе большасць людзей, якія яго выконваюць. Свята вялікадня, які завяршае гэты працяглы пост. Вялікдзень  сустракаюць у апошнюю нядзелю красавіка. Але перш за ўсё, ёй папярэднічае доўгі і цяжкі працэс адмовы ў ежы, не кожны чалавек, які здольны вытрымаць. І толькі  ўстойлівыя людзі  праходзяць ўвесь шлях да канца.

Асноўнае значэнне такога адмовы складаецца ў ачышчэнні душы і цела чалавека. Менавіта за такі доўгі перыяд як 48 дзён, лічыцца, арганізм паспявае  ачысціцца ад разнастайных дзындраў і таксінаў. Але самымі строгімі тыднямі паста лічыцца першая і апошняя тыдзень. Вырашыць, што ёсць у пост для кожнага справа не з лёгкіх. Падчас посту  дазваляецца, ёсць хлеб, розныя гародніна, садавіна, мёд, гарох, арэхі. Што ж тычыцца мяса, то ад яго варта адмовіцца ў гэтыя дні. У выхадныя дні дазваляецца выпіць трохі чырвонага віна. Такім чынам, сухаядзенне ў пост толькі вітаецца. Гэта значыць, мы можам ўжываць у ежу прадукты, якія не падвяргаліся тэрмічнай апрацоўцы. Гэта можа быць, тое, што мы ўжо пералічылі вышэй. Гарачыя напоі нельга ўжываць, нават такія бяскрыўдныя, як чай, кава, кампот. Вітаюцца толькі вада і сокі.

Што ёсць у пост на першае? З першых страў  дазваляецца, ёсць расольнік, капусту, вуха. Калі казаць аб кашах, то ў ежу можна ўжываць толькі грачаную і аўсяную. Захаванне дадзенага пощения гэта справа асабістае для кожнага чалавека. Пагаворым больш падрабязна аб першых стравах, якія можна ёсць у пост. Гэта, перш за ўсё разнастайныя посныя супы, дзе неабходна для надання густу гэтым супам абсмажваць лук і морква. Таксама для густу дазваляецца дадаць перац. Каб  першае страва было больш сытна,  можна дадаць пабольш крупы, на прыклад рысу або пярлоўкі. Тады вам, будзе значны прыемней, ёсць ўсю нішчымную ежу. Таксама ідэальна падыходзіць суп з фасолі, грыбны, гарохавы і щавелевый супы. Калі казаць пра стравы на другое, то тут спектр дазволеных прадуктаў будзе трохі шырэй. Перш за ўсё, гэта смажаная бульба, якую можна вельмі смачна прыгатаваць, улічваючы ўсе правілы посту. Падчас посту бульба як раз і лічыцца асноўным стравай. Бульбу можна прыгатаваць рознымі спосабамі, будзь то пюрэ (але толькі на вадзе, так як малако забаронена), фры, катлеты з бульбы. Для густу да бульбы дадаецца зялёны гарошак, кукуруза  або фасолю.  Агародніннае рагу і салянка таксама дазваляецца ўжываць у ежу ў час посту. Больш таго, любое страва, таксама тое, якое вам зусім ужо надакучыла, можна зрабіць смачней і сытна, дадаўшы туды розныя арэхі або гародніна. Замарожаныя гародніна таксама вітаюцца. Брокалі і брусэльская капуста нядрэнна разбавіць любы ваша страва. Калі ж казаць пра дэсертах, якія можна ёсць і піць падчас посту, то гэта могуць быць розныя морсы, сокі і кісялі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Што ёсць у пост з салодкага? Калі вельмі хочацца салодкага, то можна зрабіць маркоўна-яблычнае пюрэ або розныя іншыя. Такім чынам, на сняданак падчас посту вы можаце прыгатаваць сабе мюслі. Каб яны былі смачней, можна зрабіць іх на соку. На працу  ў якасці ежы з сабой можна браць разнастайныя сухары, сушкі, абаранкі, семечкі, сухафрукты, варэнне і агароднінныя салаты.  Што ж тычыцца захавання паста цяжарнымі жанчынамі, дзецьмі, пажылымі і хворымі людзьмі, то тут патрабаванні мякчэюць. Ім дазваляецца, ёсць мясныя, рыбныя і малочныя стравы. Самае галоўнае падчас пощения, гэта не тое, як вы выконваеце дыету, а тое, што вы адчуваеце пры гэтым. Перш за ўсё, Вялікі пост мае на ўвазе пад сабой пакора чалавека перад богам, якое  абмежавана не толькі ў ежы, але таксама гэта яшчэ постничество і духоўнае. Па ідэі, пост павінен суправаджацца  разнастайнымі  малітвамі і покаяниями. Так як, без усяго гэтага пост ператвараецца ў звычайную знясільваючую дыету, якая не нясе ў сабе ніякай святасці. Спадзяюся, цяпер вы ведаеце, што ёсць у пост і якое значэнне посту ў нашай жыцця.