Салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі: некалькі рэцэптаў
Table of contents:
Салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі рыхтуюць і ў будні дзень, і з нагоды свята. Вашы дамачадцы і госці па вартасці ацэняць гэта страва. Прапануем некалькі варыяцый салаты з рознымі інгрэдыентамі.
Класічны рэцэпт
Інгрэдыенты:
упакоўка крабавых палачак;
аліўкі – 10 штук;
150 г карэйскай морквы;
курыныя яйкі – 2 штукі;
трохі маянэзу.
Разгледзім, як рыхтуецца салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі:
Раскладваем на стале неабходныя прадукты. Здабываем крабавыя палачкі з упакоўкі. Наразаем іх кубікамі.
Адкрываем слоічак з алівамі. Нам спатрэбіцца ўсяго 10 штук. Аліўкі наразаем кружочкамі.
Яйкі адварваюць ўкрутую. Калі яны астынуць, прыбіраем шкарлупіну. Вавёркі наразаем кубікамі, жаўткі проста здрабняем.
У глыбокую міску выкладваем здробненыя алівы, крабавыя палачкі і яйкі. Дадаем азначанае вышэй колькасць карэйскай морквы. Паліваем маянэзам. Старанна змешваем інгрэдыенты. Калі гэта неабходна, то солім. У нас атрымаўся яркі і апетытны салата. Карэйская морква, крабавыя палачкі і яйкі з'яўляюцца абавязковымі кампанентамі. А вось без алівак можна абысціся.
Салата «Вожык»
Спіс прадуктаў:
два плаўленых сырка;
150 г крабавых палачак;
100 г масла сметанковага;
пучок зялёнага лука;
200 г морквы па-карэйску;
курыныя яйкі – 5 штук;
трохі маянэзу;
спецыі.
Як прыгатаваць гэты цікавы салацік?
Яйкі адварваюць ўкрутую. Затым змяшчаем іх пад струмень халоднай вады, каб яны астылі. Жаўткі размінаем вилочкой, присаливаем іх і змешваем з маянэзам. Вавёркі здрабняем з дапамогай таркі.
Вымаем з упакоўкі крабавыя палачкі. Бярэм востры нож. Кожную палачку наразаем на дробныя кубікі.
Зялены лук прамываем вадой з-пад крана. Просушиваем яго на папяровым ручнік. Засталося пасекчы цыбулька нажом.
Ставім на стол глыбокую салатніцу. Пачынаем выкладваць пласты так, каб атрымалася форма вожыка. Дно талеркі пакрываем жаўткамі, змяшанымі з маянэзам. Другім пластом будуць крабавыя палачкі. Паліваем іх невялікай колькасцю маянэзу. Затым ідзе сечаны лук. Наступным пластом будзе плаўлены сыр, здробнены на тарцы. Зноў промазываем салата маянэзам. Выкладваем цёрты бялок, а зверху яго – карэйскую моркву.
Цяпер ўключаем фантазію, бо нам трэба будзе ўпрыгожыць салата. З карэйскай морквы фарміруем цела вожыка. Мыску робім з цёртага сыру. Вачыма будуць два кружочкі, выразаныя з чорных маслін. Вакол вожыка можна раскласці лісце салаты або галінкі пятрушкі. А носікам яго будзе выступаць цэлая масьліна.
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Пікантны салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі і сырам
Спіс неабходных прадуктаў:
курыныя яйкі – 4 штукі;
200 г карэйскай морквы;
зубчык часныку;
упакоўка крабавых палачак;
100 г сыру;
па 20 г зяленага лука і кропу;
трохі маянэзу;
спецыі.
Інструкцыя па прыгатаванні:
Сыр здрабняем з дапамогай таркі.
Адкрываем крабавыя палачкі. Наразаем іх кубікамі.
Зеляніна прамываем вадой з-пад крана. Яе трэба пасекчы нажом.
Яйкі адварваюць ўкрутую. Чакаем, калі яны астынуць. Здымаем шкарлупіну. Вавёркі разам з жаўткамі наразаем кубікамі.
Часнык прапускаем праз прэс, каб атрымалася кашыца.
У салатніцу выкладваем здробненыя яйкі, крабавыя палачкі, сечаную зеляніну, часнык, сыр і моркву па-карэйску. Запраўляем маянэзам. Солім. Дадаем любімыя спецыі. Змешваем інгрэдыенты. Можна падаваць страва да стала і прыступаць да яго дэгустацыі. Прыемнага ўсім апетыту!
Салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі, і кукурузай
Інгрэдыенты:
перапёлчыны яйкі – 6 штук;
упакоўка крабавых палачак;
4 арт. л. маянэзу;
100 г морквы па-карэйску;
слоічак кансерваванай кукурузы.
Разгледзім працэс падрыхтоўкі:
Вычышчаныя ад плёнкі крабавыя палачкі наразаем кубікамі.
Перапёлчыны яйкі змяшчаем у коўшык і адварваюць да гатовасці. Калі яны астынуць, ачысціць ад шкарлупіны. Наразаем кубікамі.
У шкляную салатніцу выкладваем кукурузу, папярэдне сліў з яе вадкасць. Дадаем моркву па-карэйску (без марынаду), а таксама здробненыя яйкі і крабавыя палачкі. Паліваем ўсе гэта маянэзам. Солім і перчем. Засталося змяшаць інгрэдыенты і прыбраць салата у халадзільнік на паўгадзіны. Страва падаюць на абед у якасці лёгкай закускі.
Крабавы салата з грыбамі і морквай па-карэйску
Прадуктовы набор:
150 г свежых шампіньёнаў;
крабавыя палачкі - адна ўпакоўка;
200 г морквы па-карэйску;
балгарскія перцы – 2 штукі;
некалькі галінак пятрушкі.
Як робіцца салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі?
Апрацоўваем перцы. Прамываем іх у праточнай вадзе. Выдаляем насенне і ўнутраныя перагародкі. Мякаць наразаем саломкай.
Прамытыя грыбы змяшчаем у невялікую рондаль. Адварваюць 5 хвілін. Затым адкідвае на друшляк і чакаем,пакуль вадкасць сцячэ. Калі грыбочкі астынуць, наразаем іх пласцінкамі.
Цяпер крабавыя палачкі здрабняем кубікамі.
Бярэм глыбокую салатніцу. Выкладваем ў яе здробненыя шампіньены, перцы, крабавыя палачкі і карэйскую моркву. Змешваем інгрэдыенты. Страва не мае патрэбу ў запраўцы. Рэзкага марынаду, якім заліваюць моркву, будзе цалкам дастаткова. Перад падачай да стала пасыпаем салата сечанай зелянінай. Можна папярэдне астудзіць яго.
У заключэнне
Салата з карэйскай морквай і крабавымі палачкамі будзе дарэчны на любым стале – хоць на святочным, хоць на штодзённым. У артыкуле ўтрымліваюцца рэцэпты гэтай стравы з рознымі інгрэдыентамі. Можаце прыгатаваць адразу некалькі салат, каб вашы госці выбралі варыянт па сваім гусце.
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар "Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Сёння мы прапануем вам паспрабаваць прыгатаваць стравы з гарбушы. Рэцэпт супу вас цікавіць? А можа, вы хочаце парадаваць дамачадцаў смачнай рыбай, запечанай у духоўцы? Тады рэкамендуем вывучыць змест гэтай артыкула.Агульная інфарм...
Сярод традыцыйных страў мексіканскай кухні асаблівай увагі заслугоўвае энчиладос. Рэцэпт яго прыгатавання вельмі просты. Па сутнасці, гэта звычайная праснак з начыннем. Прычым сама праснак можа быць зроблена як з пшанічнай, так і ...
Кожнай гаспадыні 31 снежня хочацца... Няма, не схадзіць у лазню. Хочацца хутчэй вырвацца з абавязковага палону ўласнай кухні і надаць час падрыхтоўцы да свята, нарадах і г. д. Каб зэканоміць каштоўныя хвіліны, але пры гэтым прыгат...
У Маскве знаходзіцца вялікая колькасць прыемных устаноў грамадскага харчавання. Адно з такіх месцаў - рэстаран "Дудук". У камфортнай і ўтульнай абстаноўцы вы можаце паспрабаваць лепшыя стравы армянскай кухні. Водгукі, якія можна з...
Што ёсць у пост? Гэтым пытаннем хвалюе большасць людзей, якія яго выконваюць. Свята вялікадня, які завяршае гэты працяглы пост. Вялікдзень сустракаюць у апошнюю нядзелю красавіка. Але перш за ўсё, ёй папярэднічае доўгі і цяж...
Даволі часта на нашай постсавецкай кухні можна сустрэць стравы іншых нацыянальнасцяў. Хутчэй за ўсё, гэта звязана з тым, што яны валодаюць не толькі цікавым складам і спецыфічным густам, але і здольнасцю ўносіць разнастайнасць у з...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!