"Віні-Пух" (торт): рэцэпт, асаблівасці падрыхтоўкі

Дата:

2018-12-14 09:20:11

Прагляды:

393

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Торт - неад'емны атрыбут любога чаявання. Немагчыма ўявіць дзень нараджэння без яго, асабліва дзіцячы. Часам пачастунак набываюць у краме, але няма нічога смачней, чым торт, створаны сваімі рукамі.

Каб прыцягнуць увагу гасцей, незалежна ад узросту, можна прыгатаваць смачнае ласунак, такое як торт "Віні-Пух". Рэцэпт даволі складаны ў выкананні, але вынік таго варта.

Віні пух торт

Спатрэбіцца:

  • некалькі лыжак мёду;
  • вада: 6 арт. л. (50 мл);
  • сода: 3 ч. л.;
  • цукар: 2 арт. (200 г);
  • сліў. алей: 6 арт. л. (965 г);
  • яйкі: 6 штук, бялок і 4 жаўтка;
  • мука: 7 арт. (650 г);
  • згушчанае малако - 4 вараных і адна невареная банка;
  • маргарын: 400г;
  • разрыхляльнік, какава: па 2 ч. л.;
  • цукровая пудра: 350 г;
  • жэлацін: 20 г;
  • крэм: 0,5 л;
  • міндаль, белы шакалад, цукеркі ірыс: па 200 г;
  • малако: ¼ шклянкі.

Пакрокавае выкананне

"Віні-Пух" (торт) пачынаюць рабіць з цеста і мёду. Шэсць лыжак мёду даводзяцца да кіпення, затым дадаюць два шклянкі цукру і шэсць лыжак вады, соду, дробку солі і вараць, пакуль маса не стане насычана карычневай з аранжавым адценнем. Пасля гэтага здымаюць з агню, ўводзяць сметанковае масла і астуджаюць.

Затым трэба дадаць шэсць яек і сем шклянак мукі. Цеста накрываецца і настойваецца прыкладна дзве гадзіны.

Атрыманае цеста трэба падзяліць на пятнаццаць доляй. Кожную частку трэба раскачаць паміж лістамі паперы для выпякання.

Выпякаюць каржы ў нагрэтай духоўцы на працягу васьмі хвілін, пасля чаго папера для выпечкі здымаецца, а зробленыя каржы складаюцца адзін на аднаго.

Крэм для торта

Ўзбіваць 450 г сметанковага алею, у яго дадаюць часткамі 3 банкі варанай згушчонкі і старанна змешваюць. Каржы змазваюцца прыгатаваным крэмам і прамакаюцца на працягу васьмі гадзін.

Торт віні пух рэцэпт

Пясочнае цеста

Гэта цеста неабходна для вырабу збанка. Для яго падрыхтоўкі маргарын неабходна змяшаць з цукрам, дадаць 4 жаўтка, мукі і разрыхляльнік без горкі. Падзяліць цеста на 14 доляй, кожная раскочваецца паміж лістамі для выпечкі дыяметрам 17 гл Краю варта абрэзаць па крузе.

Каржы выпякаюцца ў нагрэтай духоўцы. Яны атрымліваюцца белыя, са злёгку карычневымі бакамі.

Цяпер трэба зрабіць крэм для збанка. 250 г масла растапіць, унесці невареное згушчанае малако, ваніль, лыжку мёду і падагрэць, але не кіпяціць. Зняць, дадаць жэлацін, астудзіць у халадзільніку і ўзбіць.

Пасля гэтага трэба ўзбіць 0,4 літра вяршкоў і дадаць у атрыманую масу. Крэм гатовы, ім змазваюцца пясочныя каржы. Рабіць гэта трэба асцярожна, так як яны з'яўляюцца вельмі далікатнымі.

Ужо прасякнуты медовик абразаюць ў форме васьмёркі, такім чынам ствараючы сілуэт галавы і тулава. Абрэзкі здрабнеюць у блендере і вылепливают з іх вушы, рукі і ногі. Жывот не трэба рабіць моцна круглым, так як да яго будзе приставляться гаршчочак.

Глазуру

У малако дадаюць 40 г алею і даводзяць да кіпення. Затым трэба ўвесці цукровую пудру і ірыска. Варыць да іх растварэння. Глазуру астуджаюць і пакрываюць ёю мішку, пасля чаго ставяць у халадзільнік для застывання.

Масціка

Наступны прадукт, неабходны для таго, каб пакрыць торт "Віні-Пух"- масціка. Яна выкарыстоўваецца для мішкі. Яна рыхтуецца так: 50 мл вады закіпяціць, дадаць дробку солі, 25 г алею. Пасля закіпання ўвесці яшчэ пяцьдзесят грам мукі і какава. Зняць, змяшаць, усыпаць цукровую пудру. Масцікай пакрываюцца мыска, вушкі, рукі і ногі. Для вочных бялкоў і мовы выкарыстоўваюць марцыпан.

Далей варта 200 г масла ўзбіць, дадаць згушчонку і гэтым крэмам пры дапамозе кандытарскага шпрыца пакрыць Вінаваць-Пуху, імітуючы шерстку. "Віні-Пух" (торт) пасля падрыхтоўкі ставіцца ў халадзільнік.

Гаршчок

Гаршчка неабходна надаць форму. Белы шакалад заліваюць летнімі сліўкамі і кіпяцяць да атрымання аднастайнай масы. Пакрываюць ёю гаршчочак і прыбіраюць у халадзільнік.

Затым трэба здрабніць міндаль, змяшаць з цукровай пудрай і бялком. Атрыманы марцыпан падзяліць на дзве долі, раскачаць, затым перанесці на гатовы гаршчок.

"Віні-Пух" (торт) ставіцца на паднос, да мішцы прысоўваецца гаршчочак.

Торт віні пух масціка

Атрымліваецца смачнае і прыгожае на выгляд ласунак. Яно не толькі прыцягне погляды гасцей, але і стане сапраўднай радасцю для дзяцей. Пачастунак будзе ў меру салодкім, з мяккімі пасля насычэння каржа. "Віні-Пух" - торт, годны ўпрыгожыць любы святочны стол.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20978-winnie-the-pooh-kuchen-rezept-kochen-features.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25535-winnie-the-pooh-cake-recipe-especially-cooking.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20859-winnie-the-pooh-pastel-la-receta-de-las-caracter-sticas-de-la-preparac.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21265-vinni-puh-tort-recept-erekshel-kter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21961-kubu-puchatek-ciasto-przepis-funkcje-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21794-winnie-the-pooh-bolo-receita-especialmente-cozinhar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21221-winnie-the-pooh-pasta-tarif-zellikler-pi-irme.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21509-v-nn--puh-tort-recept-osoblivost-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як прыгатаваць суп-пюрэ?

Як прыгатаваць суп-пюрэ?

Як прыгатаваць суп пюрэ? Бо гэта страва яшчэ не занадта звыкла для рускага чалавека. Мы больш прывыклі да наварыстага баршчу або тлустым солянкам. Але з набыццём папулярнасці здаровае харчаванне стала ўсё больш зацікаўліваць гаспа...

Рыхтуем подливу: падліўкі да грэчцы, бульбе, макаронам.

Рыхтуем подливу: падліўкі да грэчцы, бульбе, макаронам.

Падліваючы палепшыць густ звыклых нам страў, зробіць іх па-новаму прывабнымі, духмянымі і незвычайна смачнымі. Звычайна падліваючы рыхтуецца з кавалачкаў мяса, рыбы, гародніны і падаецца да розным гарніру. Гэта падліваючы для буль...

Набор для фондю: апісанне, водгукі

Набор для фондю: апісанне, водгукі

Цікавае, смачнае і даволі моднае страва — фондю. Гэта страва рыхтуецца толькі для самых блізкіх людзей і ўжываецца тымі, хто давярае адзін аднаму. Пагадзіцеся, ніхто не стане ёсць з аднаго посуду з незнаёмым і непрыемным чал...

Просты рэцэпт тварогавай запяканкі. Варыянты падрыхтоўкі і інгрэдыенты тварогавай запяканкі

Просты рэцэпт тварогавай запяканкі. Варыянты падрыхтоўкі і інгрэдыенты тварогавай запяканкі

Шмат людзей аддае перавагу ўжываць на сняданак тварогавую запяканку не толькі з-за яе карысці і густу, але і з-за таго, што яна не стварае цяжару ў страўніку. Прыгатаваць такое страва не складае працы і не займае шмат часу, а самы...

Рэцэпт чылі-для аматараў вострых страў

Рэцэпт чылі-для аматараў вострых страў

Рэцэпт чылі, напэўна, вядомы ўсім аматарам вострай кухні. Вялікая ніша, напрыклад, у мексіканскай кухні занятая менавіта такімі соусамі і стравамі. Усяго толькі некалькі кропель могуць ператварыць звыклую ежу ў зусім новы твор мас...

Універсальная закуска з баклажан з часныком

Універсальная закуска з баклажан з часныком

Рэцэптаў баклажанаў з часныком існуе вялікае мноства. З XVI стагоддзя, а менавіта тады гародніна трапіў у Еўропу з Індыі, кулінарная фантазія прыдумала разнастайныя спосабы яго прыгатавання. Паколькі густ у гэтага плёну сямейства ...