Як чысціць гранат хутка і правільна?

Садавіна любяць усе, а хутка наступіць сезон незвычайна смачнага і сакавітага плоду – граната. Дарослым падабаецца яго сакавітасць, прыемная кіслінкай, а дзетак бавяць прыгожыя насенне і густ. Але не ўсе ведаюць, як чысціць гранат і ўмеюць гэта рабіць. Звычайна, многія, чысцячы гранат, забрызгивают ўсё вакол, губляюць каштоўную мякаць і насенне. Таму ёсць людзі, якія адмаўляюць сабе ў задавальненні папесціцца такім выдатным фруктам. Навошта ж сабе ў чымсьці адмаўляць, калі можна проста знайсці спосаб чысціць гранат без асаблівых праблем. Цяпер мы кранем гэтай тэмы.

Што варта спачатку даведацца?

Першае, што спатрэбіцца даведацца, – гэта як правільна выбраць смачны, саспелы і сакавіты плод. Існуюць спецыяльныя лайфхаки як чысціць гранат і іх варта разгледзець. Якім спосабам карыстацца? Гэта ўжо вырашаць выключна вам, але спачатку ўсё ж даведаемся, як выбраць саспелы гранат:

1. У плёну скурка павінна не мець ніякіх плям. Паглядзіце, каб яна была ў меру сухі і аднастайнай. Заўважылі на фрукце нейкія карычневыя плямы або ёсць вільготныя ўчасткі? Не купляйце гранат, бо ён, хутчэй за ўсё, ужо пачаў падгніваць.
2. Узгорыстасці на фрукце сведчыць аб тым. Што фрукт салодкі. Калі паверхня ідэальна-роўная, тады гэта кажа аб тым, што плод быў сарваны занадта рана і ён яшчэ не доспел. Такі фрукт можа быць занадта кіслым.
3. Вага фрукта таксама мае значэнне. Спелыя, салодкія і духмяныя плады істотна цяжэй садавіны, што былі сарваныя раней тэрміну. Вы можаце проста ўзяць і параўнаць іх па вазе ў руках, выбірайце той, што цяжэй (па выглядзе яны павінны быць аднолькавымі).
4. На «карону» фрукта звяртайце асаблівую ўвагу. Калі вы заўважыце зялёныя атожылкі, то ніколі не бярыце фрукт! Гэта сведчыць аб тым, што гранат зялёны і яго змясцілі выспець у штучных умовах.

Агульныя рэкамендацыі перад чысткай

Перад тым, як чысціць гранат, варта разгледзець агульныя рэкамендацыі для таго, каб зрабіць працэс максімальна прасцей і хутчэй:

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

1. Вазьміце нож з вельмі вострым лязом. Калі такога няма, то навастрыце нож.
2. Знайдзіце глыбокую міску або нават рондальчык.
3. Спатрэбіцца ў працы выкарыстоўваць кухонны малаток для адбіванне мяса або звычайная сталовая лыжка.

Як толькі вы заготовите усе гэтыя прыборы, можаце пачынаць чыстку. Вы можаце карыстацца любым з прадстаўленых ніжэй метадаў.

Першая тридцатисекундная ачыстка

Калі вы не ведаеце, як чысціць гранат, каб не пашкодзіць сакавітыя збожжа і не выпацкацца, то дадзены спосаб ідэальна вам падыдзе. Вы нават здзівіцеся, наколькі хутка і проста вы зможаце ўсё зрабіць.

1. Верхавіну граната адразайце.
2. Ўздоўж белых прожылкаў прарабіце надрэзы, пасля перавярніце плод і добра пастукаеце па ім лыжкай. Калі вы фрукт размесціце высока над міскай, то ў усе забрызгаете сокам, таму выконвайце асцярожнасць і будзьце акуратныя.

Гэта быў першы спосаб просты чысткі, але ён не адзіны. Зараз вы даведаецеся, як лёгка чысціць гранат па другой методыцы.

Другі спосаб чысткі за 30 секунд

Дадзены спосаб яшчэ лягчэй, чым першы, і ён дазволіць пазбегнуць распырсквання соку. Вам спатрэбіцца прыгатаваць друшляк і міску з вадой. Зразаюць верхавіну плёну, надрэжце дзелькамі плён па белым пражылкамі. Пагрузіце гародніна ў міску з вадой і паступова аддзяляць збожжа ад лупіны. Збожжа цяжкія і сакавітыя, таму яны апусцяцца на дно, а белая асяродак і недоспевшие зярняткі ўсплывуць. Вылоўліваюць смецце, выкідвайце, далей працадзіце усё праз друшляк і збожжа пересыпайте ў талерачку.

Трэці спосаб чысткі за 30 секунд

Трэці спосаб таго, як чысціць гранат, пакажа вам, што можна быць яшчэ больш вынаходлівым. Спатрэбіцца мець пад рукой кухонны малаток, сіліконавую форму для выпечкі і пельменницу. Разрезайте гранат на дзве часткі, затым пабудуйце наступную канструкцыю: на міску пакладзеце пельменницу, а на яе – палоўку плёну. Накрывайце фрукт сіліконавай формай, постукивайте малатком, пакуль зярняткі не выб'юць (але рабіце гэта асцярожна). Так вы не страціце сок і зярняткі будуць цэлымі.

Унікальны метад шасці рухаў

Дадзены спосаб дапаможа вам захаваць ўсе зярняткі ў цэласці і захаванасці, і вы выдаткуеце ўсяго шэсць рухаў.

1. Пад «каронай», або проста верхавінай плёну прарабіце кругавой надрэз. Глыбока не рэжце, дастаткова надрэзу па таўшчыні самой лупіны.
2. Акуратна здымайце вечка, узяўшы яе за хвосцік. Вы можаце паглядзець нават як чысціць гранат фота, дзе паказаны прыгожы і вычышчаны плод. Варта праявіць крыху намаганняў, каб атрымаць асалоду ад фруктам.
3. На разрэзе вы ўбачыце ўнутраныя перапонкі плёну, яны будуць белага колеру. Па кожнай з іх спатрэбіцца зрабіць паўкруглыя надрэзы, глыбіня павінна быць па таўшчыні лупіны.
4. У цэнтральную частку плёну ўстаўляйце нож.
5. Проворачивайте нож вакол яго восі.
6. Гранат распадзецца сам на часткі.

Цяпер вы можаце паласавацца смачным і сакавітымфруктам.

Як чысціць гранат хутка, але, каб ён ацалеў?

Гэтая методыка прадугледжвае выкарыстанне нажа толькі аднойчы, пры гэтым вы гарантавана не страціце ні аднаго збожжа.

1. Нож вам дапаможа любы, нават не самы востры. Зразайце ім тонкі пласт верхавіны плёну.
2. Зараз вам спатрэбіцца задзейнічаць глыбокую емістасць, у якую загадзя налілі вады. Да прыкладу, вазьміце міску з высокімі борцікамі, салатнік або звычайны тазік. Так вы зможаце пазбегнуць пырскаў соку.
3. Надрэзаныя гранат апускайце ў ваду двума пальцамі. Трымаць плод спатрэбіцца дагары зрэзам, ўпіраецца ў асяродак вялікімі пальцамі і разламывайте плод на дзве часткі ўздоўж белых перагародак.
4. Не вымайце палоўкі з вады, аддзеліце пальцамі збожжа ад лупіны. Выкіньце ўсе лішняе: скурку, рэшткі, няспелыя зярняткі.
5. Калі ў вадзе застануцца саспелыя збожжа, то працадзіце усё праз сіта.

Вось так вы зможаце захаваць чысціню вашых рук, а вакол вы нічога не забрызгаете.

Апалонікам у дапамогу

Для дадзенай методыкі спатрэбіцца задзейнічаць талерку, нож і апалонікам, якім вы прыбераце зярняткі з плёну. Варта звярнуць увагу і на тое, што лепш карыстацца методыкай у гумовых пальчатках, каб засцерагчы свае рукі ад уплыву гранатавага соку. Ён мае ўласцівасць афарбоўваць рукі ў ўстойлівы насычаны жоўты адценне. Глыбокая міска дапаможа пазбегнуць распырсквання соку.

Перад пачаткам чысткі памыйце фрукт, адрэжце яго верхавіну і выковыривайте жорсткую частка мякаці. Ніжнюю частку адразайце да костачак. Разрезайте гранат на дзве палоўкі, пры гэтым нож втыкайте на маленькую глыбіню, якой будзе дастаткова, каб надрэзаць лупіну. Ўтрымлівайце гранат над талеркай, раздвигайте часткі фрукта ў розныя бакі, каб костачкі не прачыналіся. Надзеньце пальчаткі, вазьміце палову фрукта і ўтрымлівайце яго над талеркай, каб збожжа маглі высыпацца. Талерку затым пастаўце ў мыйку, ўтрымлівайце палоўку фрукта, постукивайте па лупіне з зваротнай боку апалонікам, пакуль усе збожжа не апынуцца ў пасудзіну.

Выбірайце любы ўпадабаны спосаб і ужывайце яго на практыцы. Дзякуючы згаданым методыкам вы зможаце паласавацца смачнымі начынкамі, фруктам без асаблівых праблем.

Гранат – карысны і смачны фрукт, гэта вядома многім людзям. Акрамя таго, плады граната багатыя вітамінамі, мікраэлементамі, яны карысныя пры нізкіх паказчыках гемаглабіну ці іншых захворваннях. Не сакрэт, што многія не ядуць фрукт з-за таго, што яго цяжка чысціць, а ў выніку пакутлівай барацьбы з пырскамі і зернямі ў людзей знікае жаданне і зусім яго ёсць. Цяпер вы ведаеце дзейсныя спосабы хуткай ачысткі гранта, карыстайцеся імі на здароўе!