Салата «Міністэрскі» у рознай інтэрпрэтацыі

Дата:

2018-12-23 09:10:14

Прагляды:

270

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Напэўна, кожны пагодзіцца, што ні адно ўрачыстасць і святочнае мерапрыемства не абыходзіцца без падрыхтоўкі салат. У сучасным рускай даведніку гэта страва характарызуецца як зборны, г. зн. гэта дробна нарэзаныя рыбныя, мясныя, агароднінныя або фруктовыя прадукты, аформленыя ў выглядзе тартоў. Большасць нават самых простых ў падрыхтоўцы салат можна сапраўды лічыць шэдэўрамі кулінарыі – яны не толькі ўпрыгожваюць стол, але і ідэальна дапаўняюць гарачыя стравы.

З гэтай артыкула вы даведаецеся, як прыгатаваць салата «Міністэрскі» ў рознай інтэрпрэтацыі. Назва гэтага неверагодна смачнага салаты кажа само за сябе. Выконвайце няхітрую інструкцыю – і ўсё стане гранічна зразумела і ясна. Галоўнае, што для класічнай рэцэптуры не патрабуецца дарагіх прадуктаў, любая гаспадыня без усялякіх намаганняў зможа прыгатаваць яго самастойна і здзівіць сваіх гасцей.

Класічны салата «Міністэрскі»

Рэцэпт падрыхтоўкі: адварную свініну (500 гр) парэзаць саломкай, да яе  дадаць тры некрупных салёных агурочка, нарэзаных кубікамі. Рэпчаты лук пассировать на раслінным або аліўкавым алеі і пакласці да агуркоў і мяса.

Тры яйкі ўзбіваем з адной чайнай лыжкай маянэзу, перцам і соллю – выпякаем блінцы. Хай вас гэта не палохае, бліны з омлета досыць лёгка выпякаюцца. Даем нашым оладушкам з яек трохі астыць, затым згортваем іх трубачкай і нарэзаць локшынай. Змешваем ўсе кампаненты, запраўляем нятлустым маянэзам - салата «Міністэрскі» цалкам гатовы. Перад падачай яго неабходна астудзіць і ўпрыгожыць зелянінай і зернямі граната.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Для тых, хто не ўжывае ў ежу мяса або рыбу, можна прыгатаваць вегетарыянскі «Міністэрскі» салата з брусніцамі, ён не менш смачны і ў дадатак маложирный.

Склад: чатыры адварных яйкі, дзве буйных адварных морквы, паўшклянкі брусніцы, цвёрды сыр - каля двухсот грам, шклянку здробненых грэцкіх арэхаў, зялёны лук і маянэз.

Нацёрты сыр змяшаць з двума нашинкованными яйкамі, нацёртай морквай, арэхамі. Ўніз ўкладваем атрыманую сумесь, па-над яе - брусніцы, зялёны лук і два нацерты яйкі. Паліваем маянэзам і упрыгожваем цёртым сырам. Атрымліваецца лёгкая, сытная і нізкакаларыйная закуска.

Для гурманаў прыгатуем салата «Міністэрскі» з малосоленой семгай - гэта вытанчанае і неверагодна смачнае страва, якая з'ядаецца ў першую чаргу. Абавязкова скарыстайцеся гэтым рэцэптам, калі хочаце здзівіць і парадаваць блізкіх людзей.

Загадзя падрыхтоўваем: малосоленая сёмгу (400 гр), 3 яйкі, адварной бульба (2 шт), свежы агурок, зялёны лук, адварную моркву, маянэз, кінзы. Гэта раскошнае страва лепш выкладваць у празрыстую посуд, так вы зможаце не толькі атрымаць асалоду ад густам, але і палюбавацца яго прыгажосцю і яркасцю.

Сёмгу наразаем саломкай, яйкі, бульбу і моркву лепш нацерці на сярэдняй тарцы (так атрымліваецца далікатней), дробна пасекчы агурочак, лук, кінзы. Заправіць маянэзам. Пры жаданні яго можна ўпрыгожыць чырвонай ікрой, дзелькамі цытрыны або зелянінай – паверце, атрымліваецца вельмі пікантнае рэстараннае страва.

Існуе яшчэ адзін рэцэпт гэтага салаты, толькі з шампіньёнамі. Бярэм курынае філе (500 гр), паўкіло свежых шампіньенаў (можна кансерваваныя), рэпчаты лук, зеляніна, маянэз, сметанковае і раслінны алей - па 10 гр.

Адварное філе нарэзаць дробнай саломкай. Абсмажыць рэпчаты лук, затым дадаць парэзаныя грыбы і протушить на сумесі сметанковага і расліннага алею. Усе прадукты добра змяшаць з маянэзам і зелянінай (па жаданні можна пасаліць).

У такой варыяцыі салата «Міністэрскі» атрымліваецца асабліва сытным і тлустым, вядома штодня яго ёсць ніхто не будзе, а вось на свята - гэта выдатная альтэрнатыва банальнага аліўе. Рыхтуйце з задавальненнем, ад вашай фантазіі і жаданні будзе залежаць густ кожнага стравы.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/22165-salat-ministries-in-unterschiedlichen-interpretationen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/22184-la-ensalada-ministerial-en-diferente-interpretaci-n-de.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22154-salat-ministrl-k-rt-rl-interpretaciyalau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/22107-sa-atka-ministerialnego-w-r-nych-interpretacji.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22110-salada-ministerial-em-diferentes-interpreta-es.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/22159-salata-bakanlar-kurulu-farkl-yorumu.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/22139-salat-m-n-sters-kiy-v-r-zn-y-nterpretac.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Наварысты суп з белых грыбоў (свежых): рэцэпт падрыхтоўкі першага стравы

Наварысты суп з белых грыбоў (свежых): рэцэпт падрыхтоўкі першага стравы

Кожны грыбнік марыць сабраць вялікі ўраджай белых грыбоў, якія адрозніваюцца хвацкімі смакавымі якасцямі, карысцю і прывабным знешнім выглядам. Нездарма гэты грыб называюць «цар лясоў», ставіцца ён да прыродным дэлікат...

Карысць і шкоду арахісавага алею. Як зрабіць арахісавае масла ў хатніх умовах

Карысць і шкоду арахісавага алею. Як зрабіць арахісавае масла ў хатніх умовах

Арахіс - усімі любімае ласунак, якое многія называюць арэхам. На самай справе гэта масличное расліна сямейства Бабовых, якое расце пад зямлёй. Выглядае плод, як гарох або фасолю, пакрыты тонкай плёнкай чырванаватага колеру. Пасля ...

Запяканка з курыных філе. Рэцэпты

Запяканка з курыных філе. Рэцэпты

Запяканка з курыных філе – гэта цудоўнае страва на кожны дзень. Яно падыходзіць для дзіцячага харчавання, а таксама харчавання спартсменаў і тых, хто хоча пазбавіцца ад лішняга вагі. Прачытаўшы нашу артыкул, вы даведаецеся с...

"Пеле" - торт з вытанчаным густам. Рэцэпт прыгатавання ў хатніх умовах

Шакаладная выпечка і дэсерты з выкарыстаннем шакаладу – ўпадабаныя стравы большасці гаспадынь. Менавіта імі яны частуюць сваіх родных і блізкіх на ўрачыстасці і святы. Хочам сёння прапанаваць вам прыгатаваць дзіўна смачны дэ...

Дыетычная шаурма ў хатніх умовах: рэцэпты

Дыетычная шаурма ў хатніх умовах: рэцэпты

Напэўна, многія з вас любяць папесціць сябе такім сытным ласункам, як шаурма. Гатовыя есці яе і на сняданак, і на вячэру? Але што рабіць тым, хто «сядзіць» на дыеце і прытрымліваецца пэўнай сістэмы харчавання? Варыянт ...

Калінінград, клуб

Калінінград, клуб "Ялта": фота і водгукі

Калінінград з'яўляецца адным з самых прыгожых гарадоў Расійскай Федэрацыі, дзе пражывае больш за 450 тысяч чалавек. Тут працуе велізарная колькасць разнастайных кафэ, рэстаранаў і падобных устаноў, але знайсці сапраўды добрае месц...