Неверагодна смачная свініна з ананасамі: рэцэпт

Што сабой уяўляе рэцэпт свініны з ананасамі? Якія інгрэдыенты неабходныя для гэтага стравы? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні вы знойдзеце ў артыкуле. Свініна, вырабленая з ананасамі, атрымліваецца вельмі смачнай, сакавітай і пяшчотнай. Гэта страва ўпрыгожыць любы пиршественный стол. Зрэшты, калі вы яго прыгатуеце, пераканайцеся самі.

Смажаная свініна з ананасамі

Прадстаўляем вам цудоўны рэцэпт свініны з ананасамі смажанай. Для стварэння гэтага стравы вам трэба мець:

• 1 кг свінога ошейка;
• 5 зубкоў часныку;
• два салодкіх перцу;
• невялікі кавалачак імбіра;
• два перцу чылі;
• соевы соус (па гусце);
• 1 слоік кансерваваных ананасаў;
• пучок зялёнага лука;
• кунжутное алей (па жаданні);
• молаты перац чорны.

Гэты рэцэпт свініны з ананасамі прадугледжвае рэалізацыю такіх дзеянняў:

1. Спачатку вымыйце балгарскі чырвоны перац, нарэжце невялікімі дзелькамі. Вымыйце і пакрышыць зялёную цыбулю. Імбір і часнык на дробнай тарцы натрыце.
2. Далей вымыйце мяса і нарэжце маленькімі кавалачкамі. Акуратна складзеце ў глыбокую посуд, дадайце часнык, перац чылі, пару ст. л. падліўкі соевага і соль.
3. Усё гэта заліце сокам кансерваванага ананаса, добра змяшайце і пакіньце марынавацца на паўгадзіны пры хатняй тэмпературы.
4. Разагрэйце патэльню з нішчымным алеем і адпраўце ў яе свініну смажыцца. Мяса павінна быць без марынаду.
5. Рыхтуйце свініну пяць хвілін, затым зялёны лук, дадайце да яе і салодкі перац, паперчыце. Калі мяса будзе амаль гатова, уліце да яго трохі ананасавы марынаду, дадайце ананасы, парэзаныя на маленькія кубікі.
6. Тушыце мяса яшчэ дзве хвіліны, затым зніміце з пліты.

Падавайце страва гарачым. Яно падыходзіць як для простага сняданку, так і для святочнага стала.

Запечаная свініна з ананасамі

Разгледзім цікавы рэцэпт свініны, з ананасамі ў духоўцы запечанай. Мяса тут павінна атрымацца вельмі сакавітым і нятлустым, саладкаватым і далікатным. Страва гэта валодае нязвыклым густам, растае ў роце. Бярэм:

• 150 г сыру;
• 500 г мяса;
• 1 слоік кансерваваных ананасаў;
• дзве цыбуліны;
• алей (для смажання);
• маянэз (250 г).
  

Гэты рэцэпт свініны, з ананасамі ў духоўцы запечанай, падабаецца многім. Такім чынам, выканайце такія дзеянні:

1. Ачысціце цыбулю, нарэжце паўколамі і абсмажце ў нішчымным алеі.
2. свініну Нарэжце маленькімі кавалачкамі.
3. Выкладзеце ў керамічную форму смажаны лук роўным пластом. Зверху выкладзеце на яго дробна нарэзанае мяса.
4. ананасы Нарэжце маленькімі кубікамі і выкладзеце зверху на свініну.
5. Здрабніце з дапамогай буйной таркі сыр і злучыце з маянэзам.
6. Гэтую сумесь выкладзеце раўнамерным пластом на свініну з ананасамі. Пасля адпраўце страва ў духоўку. Рыхтуйце пры 180 °С да з'яўлення залацістай скарыначкі.

Злёгку астудзіце страва і падавайце на стол.

Свініна пад сырам

Многія кажуць, што рэцэпт свініны з ананасам і сырам вельмі добры. І, сапраўды, калі вы ім скарыстаецеся, то зможаце прыгатаваць па-сапраўднаму вытанчанае і не вельмі дарагое страва. Вазьміце:

• 150 г смятаны;
• перац (па гусце);
• 600 г мяса;
• часнык (па жаданні);
• 100 г сыру;
• соль;
• 1 слоік кансерваваных ананасаў.
  

Гэты рэцэпт (з фота) свініны, з ананасамі і сырам запечанай, мае на ўвазе рэалізацыю такіх крокаў:

1. Спачатку вымыйце і нарэжце свініну маленькімі кавалкамі. Затым отбейте мяса кухонным малатком (лепш праз пленку).
2. З дапамогай буйной таркі здрабніце сыр.
3. У глыбокую форму, нашмараваную алеем, выкладзеце раўнамерна отбитое мяса, папярэдне змешаную з соллю і перцам.
4. Выкладзеце кольцы ананаса на свініну.
5. Зверху на ананасы вырабіце смятану, а затым пасыпце сырам.
6. Адпраўце страва ў духоўку, нагрэтую да 180 °З, на паўгадзіны.
7. Гатовае страва дастаньце з духавога шафы, злёгку астудзіце і падавайце да стала.

Духмяная свініна

Прапануем вам вырабіць вельмі смачнае святочная страва. Вам спатрэбіцца:

• тры бутона гваздзікі;
• 1 банка ананасаў;
• 700 г свінога філе;
• сушеный размарын (1 ч. л.);
• нішчымнае алей;
• перац, соль.
  

Рыхтуйце гэта страва так:

1. Нарэжце філе маленькімі кавалкамі. Зліце вадкасць з ананасаў, нарэжце іх маленькімі кубікамі.
2. На нішчымным алеі абсмажвайце кавалкі свініны 15 хвілін да румяности.
3. Адпраўце на патэльню ананасы, змяшайце і пячыце 15 хвілін (пад вечкам). Дадаць цвічку, размарын, перац і соль. Вы можаце таксама уліць трохі ананасавы соку і тушыць яшчэ 10 хвілін.

Свініна па-кітайску

А цяпер вывучым рэцэпт свініны з ананасамі, па-кітайску вырабленай. Гэта сакавітае, цікавае і арыгінальнае страва. Свініна, прасякнутая салодка-кіслым соусам, атрымліваецца апетытнай і вельмі прыгожай. Для стварэння гэтай стравы вам трэба мець:

• тры арт. л. падліўкі соевага;
• пару балгарскіх перцаў;
• паўкіло мякаці свініны;
• крухмал бульбяны (1 арт. л.);
• 150 г ананасаўкансерваваных;
• два зубчыка часныку;
• пяць арт. л. нішчымнага алею;
• молаты імбір (адну ч. л.);
• соль, молаты востры перац (чырвоны).

Для падліўкі вазьміце:

• цукар (адну арт. л.);
• тры вялікіх лыжкі падліўкі соевага;
• воцат 6% (адну арт. л.);
• кетчуп (пару арт. л.).
  

Вам падабаецца гэты рэцэпт? З ананасамі свініну ў кісла-салодкім соўсе рыхтуйце так:

1. Вымыйце свініну, абсушыце і нарэжце маленькімі квадратнымі кавалкамі. Пасыпце яе крухмалам, молатым імбірам і соллю. Уліце соевы соус і добранька змяшайце. Адстаўце мяса ў такім выглядзе на паўгадзіны.
2. Дробна пасекчы часнык. Выдаліце ў перцу салодкага плодоножкой і насення, нарэжце яго квадратнымі кавалкамі. Пажадана выкарыстоўваць ярка-чырвоны перац, альбо змяшаць два процілеглых адцення, каб страва атрымалася найбольш маляўнічым і смачным.
3. У асобнай емістасці змяшайце цукар, воцат, соевы салёны соус і кетчуп. Размяшайце да аднастайнасці.
4. Выкладзеце тонкім пластом на патэльню мяса, разагрэйце і абсмажвайце на малым агні да залацістага колеру. У дадзеным выпадку свініну лепш смажыць порцыямі, так як калі выкласці ўсё мяса, яно выдзеліць занадта шмат соку і будзе хутчэй тушыцца.
5. На вызваленую патэльню пакладзеце кавалачкі балгарскага перцу і часнык. Абсмажвайце, памешваючы, тры хвіліны.
6. Вярніце на патэльню свініну і уліце загадзя падрыхтаваны соус.
7. Далей дадайце ананасы кансерваваныя, нарэзаныя кавалачкамі. Можна таксама пакласці ледзь-ледзь чырвонага молатага перцу. Усе змяшайце.
8. Уліце паўшклянкі кіпеню, накрыйце вечкам патэльню і томите страва на слабым агні да гатоўнасці.
9. У канцы зніміце пробу і, калі гэта трэба, дадаць востры перац або соль.

Свініна, вырабленая па-кітайску, гармануе амаль з любым гарнірам, але лепш за ўсё яе падаваць з адварным рысам.

Свіныя адбіўныя з масьлінамі і ананасамі

А цяпер разгледзім рэцэпт свініны адбіўной, з ананасамі і масьлінамі запечанай. Вам трэба мець наступнае:

• 200 г маянэзу;
• 500 г свініны;
• дзве цыбуліны;
• 1 слоік ананасаў;
• 100 г сыру;
• масліны;
• перац, соль.
  

Гэта страва рыхтуйце так:

1. Нарэжце мяса тонкімі пласцінамі, отбейте, натрыце перцам і соллю.
2. Выкладзеце адбітыя кавалкі мяса на бляху, нашмараваны алеем. Зверху змесціце кольцы лука і нашмаруйце маянэзам.
3. Далей выкладзеце кольцы ананасаў і паліце маянэзам.
4. Пасыпце цёртым сырам. У сярэдзіну кожнага ананасавы колца пакласці масьліну. Запякайце пры 180 °З паўгадзіны.

Свініна з соевым соусам, кешью і ананасамі

Для стварэння гэтага стравы вам трэба мець:

• паўкіло свініны;
• 2 арт. л. падліўкі соевага;
• 150 г арэхаў кешью;
• дзве морквы;
• яблычны або рысавы воцат (0,5 ст. л.);
• 400 г кансерваванага ананаса;
• 2 арт. л. белага сухога віна;
• соль, перац духмяны (па гусце);
• крухмал (1 арт. л.).
  

Рыхтуйце гэта страва наступным чынам:

1. Адкіньце на друшляк ананас, мякаць нарэжце маленькімі кавалачкамі, сіроп захавайце.
2. Ачысціце моркву і нарэжце кружочкамі.
3. Змяшайце ў місцы рысавы воцат, белае віно і ананасавы сіроп, дадайце соевы соус і крухмал, размяшайце венцам.
4. Парэжце мякаць свініны на маленькія кавалачкі і абсмажце на патэльні на моцным агні да румянай скарыначкі і да гатоўнасці. Пасыпце перцам і соллю.
5. Дадайце моркву, кешью і ананасы. Пячыце яшчэ пяць хвілін, памешваючы. Уліце соус і рыхтуйце пяць хвілін, памешваючы і падтрасаючы патэльню. Далей накрыйце вечкам, зменшце агонь і томите мяса дзесяць хвілін.

Упрыгожце страва зелянінай, пасыпце кунжутам і падавайце да стала з рысам.

У салодка-кіслай соўсе з ананасамі і ківі

Для стварэння гэтага экзатычнага стравы вазьміце:

• 150 г падліўкі соевага;
• крухмал (пару арт. л.);
• 1 кг свініны;
• муку (дзве арт. л.);
• зубок часныку;
• два ківі;
• цыбуліну;
• 250 г кансерваванага ананаса;
• жменю кунжуту;
• воцат (дзве арт. л.);
• кетчуп (чатыры арт. л.);
• цукар (тры арт. л.).

Рыхтуйце гэта страва так:

1. Настругайте або тонка парэжце полуразмороженный кавалак свініны. Мяса заліце марынадам з мукі, соевага соўсу і крухмалу, пасыпце перцам. Пакіньце на 10 хвілін марынавацца.
2. Вырабіце зажарку. Для гэтага на моцным агні на нішчымным алеі абсмажце лук, ківі, і ананасы ў працягу пяці хвілін. Перакладзеце на талерку.
3. Выкладзеце на патэльню мяса, пячыце яго 5 хвілін на лімітавым агні, памешваючы. Як толькі яно выдзеліць сок, змяшайце яго з зажаркой і зменшце агонь.
4. Цяпер зрабіце соус. Для гэтага злучыце воцат, кетчуп і цукар, размяшайце. Адпраўце соус да мяса, накрыйце патэльню вечкам і тушыце страва на малым агні 25 хвілін.

Гатовае страва пасыпаць кунжутными семкамі. Падавайце яго з рысам, альбо як самастойнае страва. Ешце на здароўе!