Як заварваць шыпшыннік у тэрмасе: карысныя парады

Дата:

2019-01-27 07:30:13

Прагляды:

385

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Ягады шыпшынніка ўяўляюць сабой унікальнае прыроднае лекавы сродак, якое валодае выяўленым протівопростудные эфектам. У плёне і лісці гэтага расліны змяшчаецца багаты вітамінавы комплекс: рутын (вітамін Р), каратын (правітамін А), вітаміны У, Е, К. Па колькасці ж вітаміна З шыпшыннік б'е ўсе рэкорды: яго ўтрыманне ў 100 грамах пладоў складае, у сярэднім, 1,2 грама, што ў некалькі разоў больш, чым у цытрыне і чорнай парэчцы. Акрамя таго, у плёне шыпшынніка змяшчаецца вялікая колькасць раслінных антыаксідантаў – яны аказваюць магутнае антыбактэрыйнае дзеянне і ўмацоўваюць імунітэт. Гэтыя ўласцівасці робяць ягады шыпшынніка незаменным сродкам у лячэнні і прафілактыцы прастудных захворванняў. Для барацьбы з хваробай можна як заварваць шыпшыннік у тэрмасе цэлымі ягадамі, так і піць чай з яго лісця.

Збіраюць плады шыпшыны ў канцы лета – пачатку восені. Яны павінны быць мяккімі, але не пераспелы. Адбракоўваюцца пашкоджаныя і сапсаванымі ягады, з цёмнымі плямкамі. Пасля гэтага шыпшыннік высушваюць: захоўваць яго свежым на працягу доўгага часу нерацыянальна, так як пры гэтым значная частка вітаміна З руйнуецца. Па гэтай жа прычыне не варта сушыць шыпшыннік на сонца: лепш за ўсё рабіць гэта ў печцы або спецыяльнай сушцы для гародніны. У крайнім выпадку шыпшыннік дазваляецца высушыць у цені, аднак пры гэтым ён таксама страціць значную частку карысных рэчываў. Захоўваць высушаныя ягады лепш за ўсё ў тканкавых мяшочках, а не ў шчыльна зачыненых банках. Максімальны тэрмін захоўвання сушеного шыпшынніка – 2 гады. На працягу гэтага часу ён прыдатны для падрыхтоўкі вітамінавага настою. Можна як заварваць шыпшыннік у тэрмасе, так і заліваць яго халоднай вадой і даводзіць да кіпення ў эмаляваным або шкляной гарачатрывалай посудзе, пасля чаго настойваць.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Перад тым, як заварваць шыпшыннік у тэрмасе небудзь у іншай ёмістасці, неабходна перагледзець ягады і выкінуць тыя з іх, якія падвергліся пашкоджаньні – напрыклад, запляснелыя. Пасля гэтага варта ўзяць 1 арт. л. сушаных пладоў шыпшынніка, прамыць і расцерці ў драўлянай (не металічнай!) ступцы. Далей сыравіну заліваецца шклянкай кіпеню і кіпяціцца на павольным агні каля 10 хвілін. Выкарыстоўваць посуд з алюмінія або нержавеючай сталі, не варта, так як вітамін З руйнуецца пры кантакце з металам. Адвар пераліваюць у слоік і настойваюць суткі, затым яго неабходна працадзіць праз два пласта марлі.

Існуе і іншы спосаб – запаривание пладоў у тэрмасе. У гэтым выпадку перад тым, як прыгатаваць адвар шыпшынніка, здрабняць яго ягады не абавязкова: тэрмас доўга трымае цяпло і яны паспеюць як след прагрэцца, аддаўшы ўсе карысныя рэчывы. Такім спосабам адвар рыхтуецца нашмат хутчэй і яго можна не працаджваць, а толькі зліць у шкляны слоік. Так як заварваць шыпшыннік у тэрмасе трэба штодня (настой прыдатны да ўжывання на працягу сутак), лепш рабіць гэта з вечара, тады да раніцы ён будзе ўжо гатовы. Калі ж настойваць шыпшыннік у тэрмасе даўжэй 8 гадзін, вітаміны пачнуць разбурацца.

Ёсць яшчэ адзін спосаб заварвання шыпшынніка, які дазваляе зрабіць настой максімальна узбагачаным карыснымі рэчывамі. Гэты рэцэпт спатрэбіцца, напрыклад, тым, хто хоча ведаць, як заварваць шыпшыннік дзіцяці падчас хваробы або пасля яе, для ўмацавання імунітэту. Сушаныя плады здрабняюць, заліваюць кіпенем і настойваюць на працягу паўгадзіны. Пасля гэтага настой зліваюць, а плён зноў заліваюцца вадой і падвяргаюцца больш працяглага кіпячэнню: гэта дапаможа пазбегнуць разбурэння вітамінаў, але ўзбагаціць адвар мікраэлементамі, якім не страшна ўздзеянне высокай тэмпературы. Адвар шыпшынніка працаджваюць і змешваюць з настоем.

П'юць адвар або настой шыпшынніка па паўшклянкі 3–4 разы ў дзень. Норма для дзяцей – траціну шклянкі, 2–3 раз у дзень. Лячэбны эфект надыходзіць хутка: акрамя ўзбагачэння арганізма вітамінамі, гэта сродак спрыяе выводзінам таксінаў, таму самаадчуванне пры яго прыёме паляпшаецца з кожным днём.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25743-wie-man-hagebutten-in-eine-thermoskanne-n-tzliche-tipps.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25759-como-la-infusi-n-de-rosa-mosqueta-en-un-termo-consejos-tiles.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25702-alay-aynatu-a-itm-ryn-v-termose-paydaly-ke-ester.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25634-jak-parzy-dzika-r-a-w-termosie-przydatne-wskaz-wki.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25642-como-a-bebida-de-rosa-mosqueta-em-uma-garrafa-t-rmica-dicas-teis.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25708-nas-l-ku-burnu-demlemek-termos-yararl-ipu-lar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25687-yak-zavaryuvati-shipshina-v-termos-korisn-poradi.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Неверагодна смачная свініна з ананасамі: рэцэпт

Неверагодна смачная свініна з ананасамі: рэцэпт

Што сабой уяўляе рэцэпт свініны з ананасамі? Якія інгрэдыенты неабходныя для гэтага стравы? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні вы знойдзеце ў артыкуле. Свініна, вырабленая з ананасамі, атрымліваецца вельмі смачнай, сакавітай і пяшчот...

Для чаго карысная хурма? Чым карысная хурма для мужчын?

Для чаго карысная хурма? Чым карысная хурма для мужчын?

Сёння мы распавядзем вам аб тым, для чаго карысная хурма. Таксама з прадстаўленай артыкула вы даведаецеся, якімі ўласцівасцямі валодае дадзены прадукт, ці можна яго ўжываць падчас цяжарнасці і г. д.Агульная інфармацыяМала хто веда...

Караімская пірагі: незабыўная выпечка. Як прыгатаваць караімскі пірог

Караімская пірагі: незабыўная выпечка. Як прыгатаваць караімскі пірог

Выпечка ў кулінарнай жыцця любога народа займае зусім не апошняе месца. Напэўна, ні адна культура не абышлася без печанага. А якія развіліся ў апошні час цікавасць да кухні рознага свету узбагаціў рецептурники гаспадынь масай ціка...

Мяккі тварог: лепшыя рэцэпты, смачныя дэсерты

Мяккі тварог: лепшыя рэцэпты, смачныя дэсерты

вядома Кожнай маці, наколькі карысныя для падрастаючага пакалення кісламалочныя прадукты. Але большасці з бацькоў не шанцуе: атожылкі адпрэчваюць іх у сваім харчаванні. На дапамогу прыйдзе мяккі тварог: з яго атрымліваюцца выдатны...

Крэм-сода - напой родам з дзяцінства

Крэм-сода - напой родам з дзяцінства

Слова "крэм-сода" шмат каму з нас знаёма з самага дзяцінства. Калісьці так называўся газаваны напой са сметанковым густам і лёгкімі ноткамі цытрус. Ён добра освежал ў спякоту, каштаваў нядорага, а мамы не баяліся даваць яго нават ...

Карп: каларыйнасць на 100 грам

Карп: каларыйнасць на 100 грам

Смачна паесці – гэта не толькі патрэба, але і наша паўсядзённае жаданне, якое шмат у чым вызначае настрой на дзень і выніковасць праведзенай працы. Але вось бяда, многія смачнасці не цалкам станоўча адбіваюцца на нашым здаро...