Манга (фрукт): апісанне і фота. Дзе расце манга? Карысць і шкоду манга

Сёння мы распавядзем вам аб такім незвычайным і экзатычным фрукце, як манга, радзімай якога лічыцца, як ні дзіўна, Індыя. Калі перавесці назва яго з санскрыту, атрымаем абазначэнне «Вялікі фрукт». Сапраўды, гэта так, але вытлумачальны чаму, крыху пазней. Існуе легенда аб яго паходжанні. Дрэва мангифера, плод якога і ёсць манга, Шыва выгадаваў для сваёй каханай і падарыў ёй цудоўнага густу садавіна. Вельмі рамантычна. Сёння ён стаў чароўным дрэвам і эмблемай нацыі Індыі. Другая назва фрукта – «Азіяцкае яблык», так яго завуць у Паўднёва-Усходняй Азіі. Кожны год на экспарт прадастаўляецца 20 000000 тон плёну толькі з Паўднёва-Азіяцкага рэгіёну.

Манга ў батаніцы

Манга – фрукт. Апісанне яго такое: вечназялёнае дрэва, дасягае да сарака метраў у вышыню. Таксама існуюць і карлікавыя гатунку. Маладыя лісце маюць прыемны чырванаваты, а спелыя цёмна-зялёны адценне. Кветкі дробныя, жоўтыя, сабраныя ў маленькія мятлічкі. Плён маюць жоўта-аранжавую мякаць з гладкай скуркай. Некаторыя гатункі гэтага расліны могуць апыляцца самастойна. Калі тэмпература ўначы будзе ніжэй 13 градусаў ці будзе высокі ўзровень вільготнасці, плён проста не завяжуцца. Насенне фрукта таксама можна ўжываць у ежу смажанымі ці варанымі. Дрэва вельмі любіць святло і паветра, менавіта таму яго высаджваюць на адкрытай мясцовасці.

Карысць сонечнага фрукта

Як мы ўжо ведаем, плод манга – фрукт. Апісанне яго карысных уласцівасцяў бязмежна. У ім утрымліваецца мноства вітамінаў і рэчываў, якія дапамагаюць арганізму ачышчацца ад дзындраў, таксінаў, падтрымліваюць стан скуры і г. д. Плод змяшчае ў сабе каласальную колькасць вітаміна З, да 175 млг. на 100 г. Але толькі ў асобных гатунках. Ксілозы, цукрозу, фруктозу, глюкозу, седогептулозу, манногептулозу, мальтозу (прыродныя цукру) таксама змяшчае фрукт. У складзе азіяцкага яблыка вельмі шмат і мінеральных рэчываў. Гэта фосфар, жалеза, кальцый.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Манга. Апісанне фрукта з медыцынскай пункту гледжання

Цуд-фрукт - так называюць медыкі манга ў Тайландзе. Лісце гэтага цудоўнага дрэва выкарыстоўваюцца як наймацнейшы транквілізатар ў медыцыне, а плён – гэта скарбніца таніну. Гаючымі ўласцівасцямі валодаюць не толькі лісткі. З розных частак дрэўцы робяць адвары і лечаць ад некалькіх ракавых захворванняў, напрыклад, мочеполовой і рэпрадуктыўнай сістэм.

Таксама яго выкарыстоўваюць для ўмацавання імунітэту, аздараўлення клетачак скуры, запаволення працэсаў старэння. Лічыцца, што плод прадухіляе і здымае стрэс, напружанне і павышае настрой. Як мы казалі, манга-фрукт. Апісанне павышэння сэксуальнай актыўнасці партнёраў пры прыёме яго ў ежу мы прыводзіць не будзем, адзінае, што скажам – гэта выдатны афродізіак.

Диспепсию, дызентэрыю, дыярэю, гемарой, запор выдатна вылечвае мякаць недозревшего манга. Для падрыхтоўкі вам трэба змяшаць яе з соллю (1 ч. лыжка) і мёдам (2 арт. лыжкі). Застой жоўці дапаможа прыбраць таксама гэтая сумесь, толькі з заменай солі перцам.

Саспелы манга паляпшае зрок і спрыяе прафілактыцы розных хвароб.
Эўропа выкарыстоўвае гэты фрукт для лячэння і ўмацавання сэрца. Для гэтай мэты пацыенту даюць порцыю манга (некалькі кавалкаў), і ён трымае яе ў роце як мага даўжэй ці даюць піць адвары з гэтага фрукта.

Кітай пайшоў крыху далей. Там азіяцкім яблыкам лечаць чуму і халеру. Адвары прымяняюцца для слабільнага і мочегонного эфекту. Акрамя таго, даюць для лячэння астмы, вострага дэрматыту, прыпынку ўнутранага крывацёку.

Для чаго яшчэ ўжываецца фрукт?
1) Манга (апісанне расліны было прыведзена вышэй) выкарыстоўваецца для вывядзення дзындраў і аднаўлення скуры. Мякаць гэтага фрукта вельмі кудзелістая. У ёй змяшчаецца шмат вадкасці, а таксама мінеральных рэчываў. Гэта стымулюе кішачнік і ныркі, менавіта іх дзейнасць.

Калі вы вырашылі зладзіць сабе разгрузны дзень, то манга дапаможа вам вывесці лішняе і палепшыць абмен рэчываў. Плён мангиферы ўтрымліваюць у сабе велізарная колькасць бэта-каратыну. Гэта прыродны антыаксідант, які беражэ нашу скуру ад негатыўных фактараў. Існуе мноства масак для асобы на аснове манга. Ён таксама выдатна сілкуе валасы, надае ім бляск.

2) Ад высокага ціску – манга. Апісанне фрукта
Манга, калі браць у сярэднім, важыць каля 650 грам, але ёсць плён і пабольш. Фрукт такога вагі дае траціну сутачнай нормы патрэбнасці чалавека ў каліі. Ён выдатна паніжае ціск і умацоўвае сценкі крывяносных сасудаў. Сок манга выкарыстоўваюць пры дыеце, калі лечаць або робяць прафілактыку атэрасклерозу.

3) Парушаны сон, баліць жывот? Ешце манга – усё пройдзе.
Экзатычны манга – фрукт. Апісанне расліны мы прыводзілі вышэй. Цяпер мы пагаворым пра яго ўплыў на нервовую сістэму і лячэнні страўніка. Для таго каб пазбавіцца ад бессані, лекары рэкамендуюць ўжываць заспакаяльную сумесь з банана, манга і ёгурта. Дапамагае таксама і просты сок з манга ў невялікіх дозах перад сном.

У гэтым плодзе шмат вітаміна А. Ён абараняе слізістую страўніка. Пры гастрыце – гэта выдатнае сродак, але не варта злоўжываць манга, ён можа слабитьарганізм. Калі вы пакутуеце заваламі, з'ешце 2 плёну, і ўсё будзе ў парадку. Памятаеце, усё карысна ў меру. Пладовая кіслата паляпшае страваванне, што таксама добра адбіваецца на страўніку.

Шкоду манга. Апісанне

Шкодных уласцівасцяў ў манга не так ужо і шмат, але мы вырашылі ўсе-ткі пра іх расказаць. Лупіна фрукта можа выклікаць алергію, а таксама яе ўзмацненне, у той час як мякаць застаецца бяспечнай. Калі ёсць недаспелыя плады, гэта можа прывесці да раздражненне слізістай страўніка, дыхальных шляхоў і коликам.

Кулінарыя

Велізарным попытам у кухні Тайланда карыстаецца манга. Апісанне густу фрукта вар'іруецца ад вельмі салодкага, кісла-салодкага да хвойнага. Так-так. Менавіта хвойнага. Лупіна манга пахне, як бы гэта сказаць… елкай. Гэта ўсё таму, што расце плод на дрэве хвойнай пароды. У тайскай кухні ўжываюць у любым выглядзе манга-фрукт. Апісанне страў мы даваць не будзем, скажам толькі, што яно сустракаецца не толькі ў дэсертах, але і ў агароднінных, мясных салатах, у падліўках, подливах. Яго можна смажыць, варыць, тушыць, і тайцы любяць гэта рабіць з мясам, а рыбкай, рысам. Яшчэ адным папулярным стравай з'яўляюцца піражкі і пірагі з манга.

Робім правільны выбар і доўга захоўваем

Недаспелыя плады не рэдкасць на паліцах нашых супермаркетаў. Таму для таго каб не есці зялёны фрукт, яму трэба даць паляжаць пару дзён пры пакаёвай тэмпературы, але ні ў якім разе не ў халадзільніку. Нават калі ён даспеў, рабіць гэта не рэкамендуюць, так як нізкая тэмпература пашкоджвае мякаць. Калі даспела плён, лупіна ў яго гладкая, трохі праціскаецца пры націску. Манга павінен добра пахнуць персікам. Захоўваецца фрукт нядоўга, усяго пяць дзён.

Для дзяцей

Вельмі карысным для малых лічыцца сок манга. Апісанне для дзяцей груднога і старэйшага ўзросту такое: свежы сок можна даваць груднічка для папаўнення вадкасці. Ён такі ж карысны для іх, як і пюрэ з морквы. Старэйшым дзеткам можна даваць па кавалачку манга ў дзень, гэта напоўніць арганізм вітамінамі і карыснымі мікраэлементамі.