Гарэлка «Рускі лёд» - векавыя традыцыі высокай якасці

Вельмі часта для вясёлых вячорак з сябрамі або для сямейных урачыстасцяў выбіраюцца моцныя спіртныя напоі. Самы папулярны ў Расіі моцны спіртны напой, вядома ж, гарэлка. Але якая, сярод разнастайнасці, прадстаўленага на рынку, з'яўляецца бяспечнай, якаснай і «смачнай»? На высокіх радках у рэйтынгу экспертаў варта гарэлка «Беларуская лед». Паспрабуем разабрацца, чым яна так спадабалася спецыялістам і гурманам, дзе вырабляецца і чым адрозніваецца ад сабе падобных.

Вытворца

Гарэлка «Беларуская лед» вырабляецца адным з вядучых у Расіі лікёра-гарэлачных заводаў. З 1900 года адкрытае акцыянернае таварыства «Марыінскі лікёра-гарэлачны завод» пастаўляе на прылаўкі нашай краіны якасныя спіртныя напоі, якія вырабляюцца з добрага праверанага сыравіны. З 2006 года дадзенае акцыянернае таварыства ўваходзіць у склад ААТ «Сінэргія».

На плошчы больш за 4,5 гектара размяшчаюцца вытворчыя памяшканні, плошча якіх перавышае 18 тысяч квадратных метраў. Прадукцыя, якую вырабляе ААТ «Сінэргія», у тым ліку і гарэлка «Беларуская лед», вырабляецца на высакаякасным абсталяванні (Чэхія, Італія). Галоўным чынам завод спецыялізуецца на вытворчасці гарэлкі. Акрамя моцных напояў, якія вырабляюцца слабаалкагольныя, безалкагольныя напоі, лікёры.

Дзякуючы наладжанай і дбайнай сістэме кантролю якасці уся прадукцыя адкрытага акцыянернага таварыства «Марыінскі лікёра-гарэлачны завод» адрозніваецца высокім якасцю і бяспекай. Не выключэнне і гарэлка «Беларуская лед». Водгукі кажуць, што напой выдатна, «мякка» п'ецца, пасля яго ўжывання не з'яўляецца пачуцце млоснасці і не пачынаюцца галаўныя болі.

Тэхналогія. Інгрэдыенты

Як адзначалася вышэй, для вытворчасці выкарыстоўваюцца сучасныя тэхналогіі, векавыя традыцыі і высакаякаснае імпартнае абсталяванне. Як вырабляецца гарэлка «Беларуская лед»? Вытворца выкарыстоўвае спецыяльную сістэму ачысткі, а таксама некалькі узроўняў фільтрацыі, што і станоўчым чынам адбіваецца на якасці і гусце напою. У вытворчасці выкарыстоўваюцца настой аўса, спірт класа «люкс», цукровы сіроп.

Адным з найважнейшых інгрэдыентаў з'яўляецца "Янталак ГФ". Гэты модуль ўяўляе сабой сумесь актыўных рэчываў і вугляводаў. Не ўсе моцныя напоі ўтрымліваюць дадзены модуль. А яго ролю даволі істотная. Дзякуючы яму гарэлка «Беларуская лед» аказвае менш шкодны ўплыў на печань. Модуль дапамагае хутчэй выводзіць таксіны, якія трапляюць у арганізм са спіртам, зніжаецца нагрузка на стрававальны тракт.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Абарона ад падробак

Як вядома, многія алкагольныя напоі зламыснікі з поспехам падрабляюць, што негатыўна, а часам і смяротна, адбіваецца на здароўе. Выключэнне – гарэлка «Беларуская лед». Водгукі пацвярджаюць, што не ў кожнай бутэльцы гарэлкі сёння можна сустрэць спецыяльную вечка і асаблівую рыльца. Разбярэмся, у чым жа розніца.

Па-першае, гарэлка «Беларуская лед» мае даволі незвычайную пластыкавую корак, якія ўпрыгожваюць бутэльку. Па-другое, хітрым прыстасаваннем з'яўляецца і рыльца бутэлькі, дзе размяшчаецца спецыяльны дазатар. Мала таго, што дазатар дазваляе ліцца напою дазавана, а не хаатычна, ён перашкаджае паўторнага запаўнення тары. Гэты дазатар атрымаў назву цыліндр гуала. Выкарыстоўваючы дадзены каўпачок, кампанія засцераглася сваю прадукцыю ад няякаснага подделывания. Як адкрыць гарэлку «Беларуская лед»? Няма нічога прасцей. Спачатку здымаецца пластыкавы каўпачок – вечка, затым пракручваецца цыліндр на горлачку, дозируя аб'ём наліваем вадкасці.

Бутэлька

Адрозніваецца арыгінальнасцю і знешні выгляд бутэлькі. Для тары выкарыстоўваецца прыемнага колеру блакітнае шкло. Дзякуючы гэтаму ствараецца ілюзія, што гарэлка як бы закаваны ў лядовыя ціскі. Лядовую тэму працягвае і ілюстрацыя, намаляваная на бутэльцы. Пры першым поглядзе здаецца, што малюнак ўтрымлівае толькі хаатычны набор абрысаў людзей, копій, коней. На самай справе на бутэльцы намалявана найвялікшая падзея гісторыі – Лядовае пабоішча. У пацверджанне гэтаму на бутэльцы пазначана дата – 1242 год – час, калі Аляксандр Неўскі перамог Лівонскі ордэн на Чудскім возеры.

Густ і колер

Дадзены напой характарызуецца крынічнаю колерам і высокай ступенню празрыстасці. Цукровы сіроп ў складзе надае лёгкі саладкавы адценне, а настой аўса дае нейкую разыначку ў гусце, якая адрознівае гарэлку «Беларуская лед» ад іншых аналагаў.

Напой можна ўжываць як у чыстым выглядзе, пад малосольный агурочак або шашлычок, так і выкарыстоўваць у якасці асноўнага інгрэдыента для кактэйляў. Для закускі лепш выкарыстоўваць тоўстыя і сытны стравы (мяса, рыбу, саленні, марынады, бутэрброды або бліны з ікрой).

Перад ужываннем неабавязкова дадаваць у гарэлку лёд, як робіцца ў многіх кафэ і барах. Калі вы набываеце напой для хатняга выкарыстання, то варта толькі патрымаць яго некаторы час у халадзільніку. «Беларуская лед» хутка астуджаецца і легка п'ецца.