Хай вас не здзіўляе назва. Памідоры «вожыкі» з часныком на зіму – ўсяго толькі адзін з рэцэптаў хатняй смачнай і карыснай кансервацыі. А прыгатаваць яго зможа кожная, нават самая што ні на ёсць пачаткоўка, гаспадынька. Ну што, заінтрыгаваныя? Тады пачынаем!
Не палохайцеся так адразу: нічога-то складанага рабіць не трэба будзе. Усяго толькі трэба ўзяць: пяць кілаграмаў таматаў, некалькі галовак часныку, цукар і соль, воцат – і можна прыступіць да займальнага занятку. Спадзяемся, што дадзены рэцэпт зможа парадаваць ў халодны час года і блізкіх, і забежавших пагрэцца гасцей. А можа, памідоры «вожыкі» з часныком на зіму будуць выкарыстаны ў якасці выдатнай і пікантнай закускі да гарачыльных напояў? Хто ведае.
Гэты кулінарны рэцэпт памідораў «вожыкаў» з часныком на зіму рэалізуецца з дапамогай морквы, часныку і зялёных таматаў (асабліва гэта будзе актуальным для тых, хто мае ўласны ўчастак). Нарыхтоўка простая, не патрабуе мноства намаганняў і сродкаў, затое ў зімовую пару смачная і пикантна – лепшая закуска ў холаду.
Водгукі аб памідорах «ежиках» з часныком на зіму толькі самыя станоўчыя. Кажуць, што яркія лустачкі морквы плюс беласнежныя кавалкі чесночка прыгожа глядзяцца ў зяленых таматах. Згодна з думку многіх дэгустатараў, зімой на святочным стале гэта знаходка, нават упрыгожваць асабліва не трэба нічога. Так, рэцэпт мяркуе стэрылізацыю. Лепш закочваць страва ў банкі емістасцю ў літр, але можна прымяніць тару розных аб'ёмаў.
Для прыгатавання нам спатрэбяцца: памідоры зялёныя сярэдніх памераў – тры кіло, некалькі сярэдніх моркваў, галоўка часныку, некалькі кошыкаў кропу (кладзецца непасрэдна ў банку), лаўровы ліст, духмяны і чорны перчык гарошкам, некалькі цыбулін.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Для марынаду варта ўзяць: паўшклянкі солі, шклянку цукру, шклянку воцату 9 %, ваду (3 літра).
Вось ўбачыце, зялёныя памідоры "вожыкі" на зіму з часныком і морквай – выдатнае і простае ў падрыхтоўцы страва.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Катлеты з гарбузом і фаршам: лепшыя рэцэпты прыгатавання
Ад катлет, прыгатаваных традыцыйным спосабам з мяснога фаршу, не зможа адмовіцца, мабыць, ні адзін чалавек. Але каб хоць як-то разнастаіць свой рацыён, зрабіць яго больш пажыўным і менш каларыйны, у класічны хатні або курыны фарш ...
Рэцэпты салат з падліўкай таўкачом
Салаты з падліўкай таўкачом займаюць асобную нішу ў кулінарным мастацтве. Гэта карысныя, смачныя і сытны стравы, якія можна рыхтаваць не толькі да святочнага стала, але і ў звычайны дзень – на сняданак, абед ці вячэру. Больш...
Цяжка сабе ўявіць жыццё без хатняга варэння, якое нашмат смачней крамнага, ці сьнежны час года без гарбаты з малінавым або парэчкавы варэннем. Але на наступны год у гэтага натуральнага дэсерту ўжо не тыя ўласцівасці і не той смак....
Суфле з індычкі для дзіцяці. Простыя рэцэпты
Сёння мы раскажам, як прыгатаваць суфле з індычкі для дзіцяці. Гэта выдатнае дыетычнае страва можна прапаноўваць маляню пасля таго, як быў уведзены мясной прыкорм.Суфле з індычкі для дзяцейКалі вы з'яўляецеся шчаслівым уладальніка...
Існуе мноства спрэчак адносна таго, што такое сациви – страва або соус? Тым не менш у перакладзе з грузінскага слова пазначае «халоднае страва», значыць, такім і будзем яго прымаць. Рэцэпт сациви абавязкова прыйд...
Саленая скумбрыя ў хатніх умовах: лепшыя рэцэпты
Апетытныя фота скумбрыі, салёнае ў хатніх умовах, прымушаюць жадаць прыгатаваць такую раскошную закуску для сваіх дамачадцаў. Засоленых рыбка ўяўляе сабой выдатную закуску, якая стане дарэчнай на любым застолле. Яна даволі тоўстая...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!