Тварожны пірог з яблыкамі

Дата:

2019-05-24 02:30:08

Прагляды:

556

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Тварог – несумненна, карысны і для дзяцей, і для дарослых. Але дарослыя разумеюць гэта, а дзеці няма, таму складана накарміць дзіцяці тварагом, калі ён адмаўляецца і ўпіраецца. Мой дзіця вельмі любіць яблыкі, і я вырашыла пайсці на маленькую хітрасць – спякла тварожны пірог з яблыкамі. Шчасцю не было межаў – малы з задавальненнем еў пірог, а я, мама, была вельмі рада, што сыночак есць тварог, хоць і ў выглядзе пірага. Таму, паважаныя чытачы, з радасцю падзялюся рэцэптам.

Тварожны пірог з яблыкамі. Для таго каб спячы такі цудоўны пірог, нам спатрэбіцца 250 грамаў мукі, 2 яйкі, 200 грамаў цукру, 300 грамаў тварагу (мне больш падабаецца тоўсты, у яго прыемны сметанковы густ), дробка ваніліну, пачак смятаны, гашаная сода, дробка ваніліну і солі. Для начыння нам спатрэбіцца тры яблыка любых, цукар.

Для пачатку прыгатуем цеста. Ўзбіваем добранька цукар, соль і яйкі, дадаем дробку ваніліну. Тварог выкладваем ў яйкі, ўзбіваем. Затым дадаем смятану і зноў ўзбіваем да атрымання паветранай масы. Паступова ўводзім муку і замешваюць густое цеста. Яблыкі чысцім і прыбіраем асяродак, рэжам прыгожымі дзелькамі.

Форму для запякання пірага змазваем раслінным алеем, выкладваем 2/3 тэсту. Зверху кладзем яблыкі, пасыпаем цукрам і пакрываем пакінутым тэстам. Пірог дбае прыкладна паўгадзіны. Гатоўнасць можна праверыць запалкай або калыпком. Па жаданні тварожны пірог з яблыкамі можна пасыпаць цукровай пудрай. Густ у гэтага пірага боскі, цяпер пяку яго часцей, паколькі не толькі дзіця ў захапленні, але і муж таксама.

Мая знаёмая, так жа як і я змагаецца з «неедяками» пры дапамозе выпечкі. Яна прапанавала мне спячы тварожны пірог з чарніцамі. Атрымаўся вельмі смачным, а галоўнае прыгожым – гэта-то і падкупляе дзяцей, ежа павінна быць прыгожай.

такім чынам, для гэтага пірага нам спатрэбіцца пачак сметанковага алею (калі яго няма, падыдзе сметанковы маргарын), паўтара шклянкі цукру, дробка ванільнага цукру, 4 яйкі, 300 грамаў мукі (часам менш), разрыхляльнік, тры пачкі тварагу (у мяне пачкі па 200 грамаў кожная, разам – 600 грамаў тварагу), 300 грамаў свежай чарніцы і цукровая пудра для ўпрыгожвання.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Спачатку падрыхтуем цеста для чарнічнага пірага. Сметанковае масла размінаем з цукрам і ванілінам. Дадаем адно яйка, разрыхляльнік і зноў расцірае. Паступова ўводзім муку і замешваюць цеста. Затым раскочваем яго і кладзем у змазаную форму так, каб атрымаліся высокія борцікі.

Далей рыхтуем начынне. Тварог прапускаем праз падсітак, дадаем цукар, яйкі і ўзбіваем міксерам. Затым атрыманую тварогавую масу асцярожна выкладваем на цеста, зверху пакрываем чарніцамі. Выпякаем ў разагрэтай духоўцы паўгадзіны. Гатовы пірог вымаем, даем яму астыць. Затым багата пасыпаем цукровай пудрай, а па-над пудры пакінутай чарніцы выкладваем імя дзіцяці, ён сапраўды не выстаіць. Такі пірог, як і тварожны пірог з яблыкамі, выдатна падыдзе для сямейнага чаявання.

Дарэчы, для разнастайнасці можна прыгатаваць рулет з салодкай начынкай. Я «зрабіла» тварожны рулет з яблыкамі. Такім чынам, для таго каб прыгатаваць «правільнае» цеста для нашага рулета нам спатрэбіцца шклянку цукру, 4 яйкі, 400 грамаў мукі. Па сутнасці, гэта бисквитное цеста, паколькі толькі бісквіт атрымліваецца акуратна загарнуць рулетам.

У ролі начыння ў нас выступаюць яблыкі, тварог і цукар.

Пачнем з тэсту. Вавёркі адлучаецца ад жаўткоў, цукар дзелім на дзве часткі і кожную частку асобна ўзбіваем з яечнымі прадуктамі. Затым злучаем, добранька змешваем і дадаем муку. Замешвае не вельмі густое цеста. Ўкладваем бісквіт на бляху і выпекаем да румянай скарыначкі.

Пакуль бісквіт дбае, падрыхтуем начынне. Яблыкі чысцім і натираем на буйнай тарцы. Злучаем з тварагом, цукрам і расцірае да аднастайнай масы. Начынне гатовая.

Калі бісквіт пропечется, вымаем яго з духоўкі, асцярожна пераносім пласт на паднос, пакрываем начыннем і заварочваем рулетам. Усё трэба рабіць хутка, пакуль бісквіт гарачы – ён эластычны, калі ж ён астылы, то можа парэпацца. Ну, вось і ўсё, боскі рулет гатовы, можна смела песціць сваіх родных. Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33844-quark-kuchen-mit-pfeln.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34088-tvorozhnyy-tarta-con-manzanas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/32741-s-zbe-b-l-sh-alma-rlan-an.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/31760-twar-g-ciasto-z-jab-kami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31778-coalhada-a-torta-com-as-ma-s.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/32535-sirniy-pir-g-z-yablukami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як саліць ікру шчупака ў хатніх умовах — асаблівасці, рэцэпты і водгукі

Як саліць ікру шчупака ў хатніх умовах — асаблівасці, рэцэпты і водгукі

Самы лепшы падарунак для рыбака — гэта добры ўлоў. А што можа быць лепш буйной шчупака, тым больш з ікрой? Мяса рыбы можна запекчы, а можна зварыць смачную юшку, але што тады рабіць з ікрой? Адказ просты: яе можна засаліць. ...

Курыца ў соусе терияки, бешамель, у вінным соусе

Курыца ў соусе терияки, бешамель, у вінным соусе

Курыца ў соусе терияки – страва узрушаючай прыгажосці і нежнейшего густу. А ўсё таму, што курачка рыхтуецца ў японскім соусе. Сення прылаўкі крам ломяцца ад розных бутэлечак з прыгожымі этыкеткамі. Сярод іх можна знайсці і б...

Рыхтуем расцегай, рэцэпт смачнай выпечкі

Рыхтуем расцегай, рэцэпт смачнай выпечкі

Здаўна расцегай вядомы на Русі і карыстаецца вялікай папулярнасцю. Ўяўляе ён з сябе пірог, звычайна з пластовага тэсту, з рыбнай, мясной або агародніннай начынкай. Назва сваё ён атрымаў ад знешняга выгляду, так як на сярэдзіне яго...

Традыцыйнае страва на Каляды і не толькі: рэцэпт гусака ў духоўцы

Традыцыйнае страва на Каляды і не толькі: рэцэпт гусака ў духоўцы

У нацыянальных кухнях многіх народаў свету ёсць вельмі смачнае і пажыўнае страва – запечаны гусь. Як толькі не рыхтуюць яго: з капустай, хатняй локшынай, яблыкамі, бульбоўнікам, фруктовай начынкай, з кашай, пад рознымі соуса...

Клубнічны джэм. Рэцэпт і парады па падрыхтоўцы

Клубнічны джэм. Рэцэпт і парады па падрыхтоўцы

Усім з дзяцінства, напэўна, знаёмы гэты чароўны прыкры густ клубнічнага варэння з прыемнай кіслінкай ягад. Менавіта гэтую нарыхтоўку прыемней за ўсё было есці з гарбатай халодным восеньскім ці зімовым вечарам. Вось толькі кансерва...

Свініна ў сметанном падліўцы

Свініна ў сметанном падліўцы

Свініна ў сметанном соусе, атрымліваецца вельмі-вельмі пяшчотная і неверагодна смачная. І да таго ж падрыхтоўка не адбярэ ў вас шмат сіл. Хоць, заўважце, з добрым настроем любое страва рыхтуецца хутка, выглядае апетытна і з'ядаецц...