Рэцэпты курыцы ў цесцю: цалкам, галёнкі, з гароднінай

Дата:

2019-10-06 08:00:09

Прагляды:

819

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Курыца і яе часткі ў цесцю - гэта адно з тых страў, якое рыхтуецца легка і не патрабуе вялікіх выдаткаў. Такое страва можа прыгатаваць як пачаткоўка гаспадыня, так і прымудроныя вопытам. Лепшыя рэцэпты курынага мяса ў цесцю прадстаўлены ніжэй.

Рэцэпт курыцы ў пластовае цесцю ў духоўцы

Пералік неабходных прадуктаў:

  • Курынае філе – адзін кілаграм.
  • Лук – тры сярэднія галоўкі.
  • Мука – падлогу шклянкі.
  • Заправа для курыцы – сталовая лыжка.
  • Шынкі – дзве штукі.
  • Кетчуп – сто грам.
  • Перац молаты – дзве дробкі.
  • Вада – сто мілілітраў.
  • Соль - палова чайнай лыжкі.
  • Жаўткі – дзве штукі.
  • Алей – сто мілілітраў.
  • Цеста замарожанае пластовае – адзін кілаграм.
    Курыца ў цесцю

Спосаб падрыхтоўкі

Лепш за ўсё выкарыстоўваць для падрыхтоўкі курыцы па рэцэпце ў пластовае цесцю грудку. Яе неабходна прамыць, выдаліць лішнюю вільгаць і парэзаць невялікімі кавалачкамі. З маладых шынкоў зрэзаць лупіну і здрабніць. Патэльню з алеем разагрэць на агні і выкласці ў яе здробненыя кавалачкі курынай грудкі. Далей, калі мяса обжарится, па рэцэпце курыцы ў цесцю, у патэльню дадаць нарэзаныя шынкі. Патушыць прыкладна хвілін дзесяць і выкласці дробна нашаткаваны лук.

Затым, выконваючы рэцэпт курыцы ў цесцю, неабходна ў патэльню з тушэннем гароднінай і мясам дадаць заправу для курыцы, соль, молаты перац, кетчуп і акуратна ўсе змяшаць. Працягнуць тушыць яшчэ дзесяць хвілін. За гэты час у асобнай посудзе трэба злучыць пшанічную муку і халодную ваду. Размяшаць, каб не засталося скарыначкай, і заліць атрыманай сумессю змесціва патэльні.

Змяшаць, абсмажыць пяць хвілін і зняць з агню. Мясная начынне для курыцы ў цесцю, рэцэпт якой мы выбралі для падрыхтоўкі, гатовая. Цяпер трэба гатовае замороженое цеста разгарнуць, раскачаць і падзяліць на чатыры аднолькавыя часткі. Выкласці на кожную частку курыную начынне, згарнуць і злучыць канцы тэсту.

Курыныя ножкі ў цесце

Наступнае, што трэба зрабіць - гэта бляху заслаць спецыяльным пергаментам для выпякання, вышмараваць алеем і раскласці на ім курыцу ў цесце. Абавязкова трэба зрабіць вострым нажом некалькі праколаў і багата вышмараваць яйкам. Выпякаць у адпаведнасці з абраным намі рэцэптам курыцы ў цесцю ў духоўцы каля трыццаці пяці-сарака хвілін. Тэмпература духавога шафы складае сто восемдзесят градусаў. Пасля падрыхтоўкі дастаць запечаную курыцу ў румяном і далікатным цесцю з духавога шафы, пасыпаць здробненым кропам і частаваць сваіх родных.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Курыныя галенкі ў цесцю

Інгрэдыенты:

  • Курыныя галенкі – восем штук.
  • Расійскі сыр – сто грам.
  • Соль – гарбатная лыжка.
  • Алей – пяцьдзесят мілілітраў.
  • Пластовае цеста – восемсот грамаў.

Рыхтуем курыцу ў цесце

Для падрыхтоўкі мы выкарыстоўваем вельмі просты і хуткі рэцэпт з фота курыцы ў цесцю. Першае, што трэба зрабіць - гэта змясціць замороженое пластовае цеста ў цеплае месца, каб яно разморозилось і стала мяккім. Далей трэба курыныя галенкі вымыць і выдаліць усе з іх усю вільгаць. Затым нацерці невялікай колькасцю солі. Цвёрды расійскі прапусціць сыр на тарцы. Цеста разморозилось, мяса готовог і цяпер, выкарыстоўваючы рэцэпт курыцы ў цесцю, трэба галёнкі загарнуць у цеста.

Галенкі ў цесцю

Для гэтага гатовае размарожаную цеста неабходна раскачаць і падзяліць на восем частак. Па цэнтры кожнага кавалачка цеста змясціць сталовую лыжку сыру. Зверху выкласці курыныя галенкі і зрабіць з цеста канверцік. Зафіксаваць краю канверцік з тэсту драўлянымі калыпкамі, так як у працэсе запякання яны могуць раскрывацца.

Падрыхтаваныя курыныя галенкі ў цесцю раскласці на змазаны бляху і адправіць выпекаться на працягу гадзіны ў духоўку, пры тэмпературы сто семдзесят градусаў. За час выпякання цеста расслаіць і зарумянится, а мяса стане мяккім. Запечаную курыцу ў цесце выкласці на страва. Падаваць з адварным рысам або бульбай і гароднінай.

Курыца ў цесцю з гароднінай

Смачны рэцэпт курыцы ў цесцю

Спіс інгрэдыентаў:

  • Тушка курыцы – паўтара кілаграма.
  • Лук – тры галоўкі.
  • Цукіні – дзве штукі.
  • Моркву – чатыры штукі.
  • Заправа для гародніны – дэсертная лыжка.
  • Гарошак – сто пяцьдзесят грам.
  • Молаты мушкатовы арэх – чайная лыжка з горкай.
  • Алей – трыццаць мілілітраў.
  • Соль – адна другая чайнай лыжкі.
  • Папрыка – падлогу сталовай лыжкі.
  • Дражджавое цеста – адна ўпакоўка.

Падрыхтоўка курыцы ў цесцю

Выпотрошенную тушку курыцы прамыць і абсушыць. Затым нашмараваць папрыка і соллю як звонку, так і ўнутры. Цяпер будзем рыхтаваць агароднінную начынне. Лук пачысціць і нашаткаваць. Змясціць на разагрэтую патэльню і пассеровать на сланечнікавым алеі. Пасля таго як лук стане залацістым, у патэльню з лукам выкласці протертую на тарцы моркву, спецыяльную заправу для гародніны і молаты мушкатовы арэх. Змяшаць і тушыць пяць-сем хвілін. Затым далажыць кавалачкі цукіні, свежы зялены гарошак. Зноў змяшаць і пакінуцьна агні літаральна пару хвілін. Начынне для курыцы гатовая.

Курыца з гароднінай ў цесцю

Цяпер трэба ўзяць тушку курыцы і запоўніць яе прыгатаванай агародніннай начыннем. Каб начынне была ўнутры, брушка неабходна злучыць шпажкой і завязаць ножкі. Гатовае дражджавое цеста раскачаць у пласт таўшчынёй тры-чатыры міліметра і змясціць на яго начиненную гароднінай тушку курыцы. Загарнуць курыцу ў цеста і злучыць краю.

Бляху, на якім будзе выпякацца курыца ў цесцю, заслаць лістом фальгі для выпякання. Пакласці на яго курыцу і змясціць у духоўку з тэмпературай сто восемдзесят градусаў. Выпякаць на працягу аднаго гадзіны, а потым неабходна накрыць цалкам курыцу ў цесце з гароднінай яшчэ адным лістом фальгі і працягнуць запякаць прыкладна сорак пяць хвілін. Пасля падрыхтоўкі курыцу ў цесце выкласці на страва, застеленное свежымі лісцем салаты, і ўпрыгожыць гароднінай.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/37167-rezepte-huhn-im-test-ganz-tibia-mit-gem-se.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36773-recepter-tauy-test-deg-t-tastay-sira-k-k-n-spen.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35756-przepisy-na-kurczaka-w-cie-cie-w-ca-o-ci-podudzia-z-warzywami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/35985-receitas-de-frango-na-massa-inteiro-sobrecoxa-com-legumes.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36667-recepti-kurki-u-test-c-lkom-gom-lki-z-ovochami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Слоічкі з пахам лета і фантастычнага колеру - лечо на зіму з перцу і памідор

Слоічкі з пахам лета і фантастычнага колеру - лечо на зіму з перцу і памідор

Нарыхтоўка на зіму – справа цяжкая, але ўдзячная. З якім задавальненнем выкрываюцца слоічкі з пахам лета, з густам сонца і фантастычнага колеру… Давайце прыгатуем лечо на зіму з перцу і памідор. Рэцэпты прапануем розн...

Смачны джэм з брусніцы: рэцэпт класічнай нарыхтоўкі, а таксама з цытрусавымі, яблыкамі і бураком

Смачны джэм з брусніцы: рэцэпт класічнай нарыхтоўкі, а таксама з цытрусавымі, яблыкамі і бураком

Джэм з брусніцы - выдатны спосаб захаваць карысную ягаду да самых халадоў. Каб зімой падтрымаць імунітэт сабе і сваім хатнім, альбо выкарыстоўваць нарыхтаваны прадукт для лячэння прастуды, скарыстайцеся адным з нашых рэцэптаў. У а...

Нарыхтоўка марынаваных гародніны: зіма будзе хрумсткай!

Нарыхтоўка марынаваных гародніны: зіма будзе хрумсткай!

З усіх спосабаў нарыхтоўкі гародніны на зіму марынаванне з'яўляецца самым папулярным, таму што яго рэцэпты вельмі простыя і спосаб падрыхтоўкі не адбярэ шмат часу. Да таго ж, смакавых адценняў у гэтага спосабу існуе мноства, менав...

Ромаў баба з каньяком. Форма для ромовой бабы

Ромаў баба з каньяком. Форма для ромовой бабы

У савецкі час адным з самых смачных і жаданых прысмакаў была ромаў баба з каньяком. Гэтая салодкая газіроўка і вельмі салодкая булачка мела нязменную беласнежную цукровую шапачку. А таксама была моцна прасякнутая сіропам. Сёння, н...

Посная коврижка: рэцэпт прыгатавання з фота. Рэцэпт мядовай пернікі нішчымнай

Посная коврижка: рэцэпт прыгатавання з фота. Рэцэпт мядовай пернікі нішчымнай

Посная коврижка, рэцэпт якой мы разгледзім далей, уяўляе сабой смачны і пяшчотны дэсерт, для падрыхтоўкі якога не патрабуецца шмат сіл і часу. Такое ласунак можна смела рабіць нават падчас Вялікага праваслаўнага посту. Бо яно не ў...

Просты торцік хуткага прыгатавання. Смачны торт без выпечкі: рэцэпт

Просты торцік хуткага прыгатавання. Смачны торт без выпечкі: рэцэпт

Мала хто з нас выпякае тарты самастойна. А для чаго, спытаеце вы, марнаваць масу часу, калі можна замовіць або купіць ужо гатовае кандытарскі ласунак, прыгатаванае ўмелымі рукамі? З аднаго боку, гэта дакладна, а з другога – ...