Як прыгатаваць віно з чайнай ружы?

Не сакрэт, што гарбатная ружа валодае мноствам карысных уласцівасцяў. Пералічваць іх можна доўга. Многія любяць віно з чайнай ружы. Таксама з гэтага кветкі робяць травяны чай, які карыстаецца даволі вялікай папулярнасцю. Водар у яго досыць даўкі, аднак напой выдатна асвяжае і адрозніваецца пышным густам. Варта адзначыць, што дадзенае расліна валодае унікальным складам, якія аказваюць гаючыя дзеянне на чалавечы арганізм.
Да прыкладу, кветка выдатна умацоўвае імунітэт і станоўча ўплывае на стрававальны тракт. Акрамя таго, гарбатная ружа пышна чысціць мочэвыводзяшчіх шляху, а таксама ныркі. З яе можна рыхтаваць вельмі смачныя напоі. Напрыклад, віно з чайнай ружы, рэцэпт якога цікавіць многіх аматараў добрага алкаголю.

Карысныя ўласцівасці чайнай ружы

Гэты кветка, гаючыя ўласцівасці якога забяспечвае вялікая колькасць вітамінаў, выконвае ніжэйпрыведзеныя функцыі:

1. Детоксікація арганізма.

2. Ліквідацыю катару і непрыемных адчуванняў у горле.

3. Збавенне ад разнастайных інфекцый.

4. Нармалізацыя працы нырак, а таксама дапамогу пры затрымцы мачы.

5. Забеспячэнне кішачніка карыснымі бактэрыямі і збавенне ад інфекцый у ЖКТ.

6. Эфектыўнае сродак для барацьбы з дыярэяй, хваробамі страўнікава-кішачнага гасцінца і дызентэрыяй.

7. Ачышчэнне жоўцевай бурбалкі, а таксама печані.

8. Дзейсны сродак ад усіх хвароб, прама ці ўскосна звязаных з апошняй. Збавенне ад апатыі. Улічваючы ўсё гэта, можна сцвярджаць, што кожны аматар вытанчаных напояў павінен ведаць, як зрабіць віно з чайнай ружы.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

9. Аднаўленне нармальнага менструальнага цыклу і ліквідацыю боляў пры месячных.

10. Барацьба з бессанню, заняпадам сіл, хуткай стамляльнасцю і дэпрэсіяй.

Антыбактэрыйнае дзеянне кветак

Калі прыходзіць час буянага цвіцення гэтай расліны, трэба зрабіць запасы. Дарэчы, гарбатная ружа славіцца сваім антыбактэрыйным дзеяннем і выдатна дапамагае змагацца з прастудай. У першую чаргу яна хутка ліквідуе боль і пазбаўляе ад пяршэнне. А віно з чайнай ружы акрамя карысці прыносіць і задавальненне.

Як правільна збіраць ружы

Рэкамендуецца збіраць кветкі рана раніцай, пакуль іх яшчэ не закранулі сонечныя прамяні: у гэты перыяд яны маюць больш гаючых уласцівасцяў, чым днём.

І яны пахнуць мацней. Звычайна кветкі сушаць, а ў далейшым выкарыстоўваюць па меры неабходнасці.

Віно з чайнай ружы: рэцэпт

Вам спатрэбяцца: 2 кілаграмы цукру, 20 шклянак вады, 400 грам кветкавых пялёсткаў, маленькая лыжачка цытрынавай кіслаты.

Каб віно атрымалася добрым, ружы неабходна зрываць на досвітку. Варта аддаваць перавагу свежым колерам, якія нядаўна раскрыліся. Расліна, якое прастаяла на сонца хоць бы адзін дзень у распустившемся выглядзе, зрываць не рэкамендуецца, таму што яно ўжо не такое сакавітае. Гэта павінен разумець кожны, хто хоча ведаць, як прыгатаваць віно з чайнай ружы.

У 15 шклянак вады ўсыпаць паўтара кілаграма цукру і давесці да кіпення. Пасля гэтага хай яна астыне. Кветкавыя пялёсткі перацерці з маленькай лыжачкай цытрынавай кіслаты, а таксама 500 грамамі цукру.

Гатовай сумессю запоўніць бутэльку, а затым уліць туды паўтара літра сіропу. Пяццю шклянкамі вады змыць масу з талеркі, у якой яна рабілася. Далей дадаць усе гэта ў бутэльку. Яна павінна быць поўнай. Цяпер бутэльку неабходна добранька патрэсці, загарнуць у марлю і аднесці на 10 сутак у якое-небудзь месца, куды не пранікаюць сонечныя прамяні. Гэта абавязковая ўмова. Толькі пры яго выкананні віно з чайнай ружы можа атрымацца сапраўды якасным.

Кожны дзень трэба трэсці бутэльку. Праз 10 сутак варта зліць змесціва праз трубку, а далей ўсталяваць пад вадзяной затвор. І хай вадкасць варта так 8 – 10 тыдняў. Па сканчэнні гэтага часу віно будзе гатова.

Заключны этап

Атрыманым напоем напоўніць бутэлькі, далей закаркаваць іх і паставіць у холад.
Разліваючы віно па емістасцях, рэкамендуецца адфільтраваць яго. Хоць і не абавязкова. Такім чынам можна прыгатаваць салодкае віно з цудоўным водарам і густам, крэпасць яго не перавышае 10°. Яно атрымліваецца досыць салодкім. Яно афарбавана ў насычана-аранжавы колер, прысутнічае невялікі малінавы адценне. Віно павінна быць празрыстым. Калі вытрымаць напой 12 месяцаў, то ён атрымліваецца настолькі смачней свежага, што асалода апраўдвае доўгае чаканне. Цяпер вы ў курсе, як робіцца віно з чайнай ружы. Вы можаце рыхтаваць яго як для сваіх дамачадцаў, так і для гасцей, якія напэўна застануцца задаволеныя яго дзівосным густам. Акрамя таго, вы паўстанеце ў іх вачах майстэрскім вінаробам, яны будуць захопленыя вашымі талентамі. Не выключана, што яны папросяць у вас рэцэпт. А ўжо дзяліцца ім або няма, вы будзеце вырашаць самастойна. Магчыма, сябры і госці стануць часцей наведвацца да вас, ведаючы, што іх чакае такое цудоўнае пачастунак. Да таго ж у вас падымецца самаацэнка, калі вы зразумееце, што здольныя зрабіць сапраўдны цуд з простых пялёсткаў ружы. А гэта дарагога варта.