Калючая Соус на зіму: рэцэпты лепшых варыянтаў

Дата:

2018-08-08 01:20:07

Прагляды:

395

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Соус, прыгатаваны з сліў, радуе сваім арыгінальным спалучэннем саладкавай, кіслага і вострага густаў. Ён падыходзіць да многіх страў і выдатна дапаўняе іх. Вы, напэўна, захочаце даведацца, як прыгатаваць калючая соус, калі паспрабуеце яго хоць калючая Соус на зімубы раз. Акрамя густу, у яго ёсць яшчэ адна перавага – такі прадукт лёгка можна назапасіць на зіму. Ён доўга захоўваецца, не губляючы сваіх смакавых якасцяў.

Класічны калючая соус на зіму

Вазьміце тры кілаграмы сліў, паўтара кілаграма цукровага пяску, падлогу-літра віннага воцату, чатыры сталовыя лыжкі солі, пятнаццаць суквеццяў гваздзікі, трыццаць грамаў імбіра, сталовую лыжку молатага перцу. Для пачатку падрыхтуйце слівы. Старанна вымыйце і выдаліце костачкі. Змяшайце цукровы пясок з воцатам і закіпяціце. У атрыманы марынад выкладзеце слівы, варыце каля паўгадзіны, пасля чаго дадайце соль, нацерты на тарцы свежы імбір, перац, цвічку і давядзіце да кіпення. Сбавьте агонь да мінімуму і рыхтуйце яшчэ сорак пяць хвілін. Ваш смачны соус калючая на зіму амаль гатовы. Засталося толькі даць яму астыць і здрабніць усе ў блендере. Соус разліце па слоічак, шчыльна закруціце вечка і прыбярыце на захоўванне. Ён застанецца свежым на працягу года.

Калючая соус на зіму: рэцэпткалючая Соус на зіму: пікантны

Для гэтай нарыхтоўкі вам спатрэбіцца тры кілаграма саспелых сліў, буйная галоўка часныку, пяць сталовых лыжак цукру, палова сталовай лыжкі солі, па пучку свежай зеляніны кропу, кінзы, пятрушкі. Сліву трэба ўважліва перабраць і прамыць. Дайце сцячы вадзе і выдаліце костачкі з кожнага плёну. Ачысціце галоўку часныку, зеляніна прамыйце і прасушыце. Прапусціце іх праз мясасечку або блендер разам са злівамі. Гатовую сливовую масу пераліце ў эмаляваны міску і адпраўце на пліту. Давядзіце да кіпення, час ад часу змешваючы. Уварите да патрэбнай гушчыні. На гэта сыдзе каля сарака хвілін. Затым дадайце цукар і соль, варыце яшчэ чвэрць гадзіны. Калі вы хочаце назапасіць ваш калючая соус на зіму, падрыхтуйце стэрылізаваныя банкі і вечкі для іх. Гатовую закуску разліце па банкам і закатайце і пакіньце астываць пад коўдрай. На Як прыгатаваць калючая соус?захоўванне іх лепш за ўсё прыбраць у прахалоднае месца.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

калючая Соус на зіму: з базілікам

На пяць кілаграмаў сліў спатрэбіцца буйны пучок базіліка, шклянку вады, пяць зубчыкаў часныку, чатыры струка вострага перцу, дзве сталовых лыжкі каляндры, цукар, соль. Ачысціце і складзеце ў глыбокую рондаль слівы. Дадайце палову шклянкі цукру і пастаўце на невялікі агонь. Томите да разваривания сліў, посолив па гусце. Дробна нашинкуйте базілік, ачысціце часнык і перац, здрабніце каляндра ў ступцы або кавамолцы. Дадайце усе ў гарачую сливовую масу і здрабніце блендеров. Вось і ўсё, вы падрыхтавалі калючая соус на зіму. Рэцэпт рэкамендуе адразу ж раскласці яго па стерилизованным шкляным банкам і зачыніць вечкамі. На захоўванне варта прыбраць падліўка у халадзільнік. Калі вы хочаце больш востры густ, заменіце каляндра на церты свежы імбір. Такі калючая соус ідэальна дапоўніць сваёй кісла-салодкай ноткай густ другіх страў з ялавічнага ці свінога мяса.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/6136-sauce-pflaume-f-r-den-winter-die-besten-rezepte-optionen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4175-the-plum-sauce-for-the-winter-recipes-for-the-best-options.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/6142-salsa-de-ciruelas-para-el-invierno-las-recetas-de-las-mejores-opciones.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/6139-t-zdy-r-k-tt-zd-k-recepter-n-s-asy.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/6141-sos-liwka-na-zim-przepisy-kulinarne-najlepszych-opcji.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/6137-molho-de-ameixa-para-o-inverno-receitas-melhores-op-es.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/6143-sos-erik-k-i-in-yemek-tarifleri-i-in-en-iyi-se-enek.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/6140-slivoviy-sous-na-zimu-recepti-kraschih-var-ant-v.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Піва «Киликия»: асаблівасці развіцця новага брэнда

Піва «Киликия»: асаблівасці развіцця новага брэнда

Піва «Киликия» з'явілася на прылаўках расійскіх крам у канцы дзевяностых гадоў мінулага стагоддзя і адразу ж прыцягнула да сябе ўвагу як спецыялістаў, так і радавых аматараў старажытнага пеннага напою. За ўвесь гэты ча...

Чым карысная селядзец, яе ўласцівасці і каларыйнасць

Чым карысная селядзец, яе ўласцівасці і каларыйнасць

Рыба – гэта, безумоўна, вельмі карысны прадукт, які павінен быць на стале як мінімум, некалькі разоў на тыдзень. Але калі чырвоныя гатункі каштуюць досыць дорага, то трэба ведаць, што ёсць параўнальна недарагая альтэрнатыва....

Крэм-мёд: што гэта такое, як яго прыгатаваць у хатніх умовах

Крэм-мёд: што гэта такое, як яго прыгатаваць у хатніх умовах

Як прыгатаваць крэм-мед у хатніх умовах? Што ён сабой уяўляе? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні вы знойдзеце ў артыкуле. Крэм-мёд з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай вадкага пчалінага прадукту. Яго тэхналогію вырабу распрацаваў у 1928...

Кумпяк свіны, запечаны ў духоўцы ў фальзе

Кумпяк свіны, запечаны ў духоўцы ў фальзе

Любы гаспадыні хочацца папесціць гасцей і прыгатаваць на свята што-небудзь незвычайнае. Для гэтага ёсць выдатная альтэрнатыва для ўсіх страў, якія ўсім знаёмыя – гэта найсмачны свіны кумпяк, запечаны ў духоўцы. Далікатнае мя...

Рэстаран

Рэстаран "Сёмае неба" - адроджаная славутасць Масквы

Рэстаран «Сёмае неба»… Шмат каму з людзей старэйшага пакалення пашчасціла ў ім пабываць, бо нездарма ж гэта ўстанова на працягу даволі доўгага часу лічылася адным з лепшых і ўжо дакладна самым незвычайным у стал...

Пастрома з курыцы. Пастрома: рэцэпт, фота

Пастрома з курыцы. Пастрома: рэцэпт, фота

Пастрома з курыцы з'яўляецца традыцыйным італьянскім стравай, якое можна зрабіць ўласнаручна. Гэта мяса часта выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі больш складаных страў і лічаць адным з самых смачных далікатэсаў. Духмянае, далікатнае, ...