Хатнія агароднінныя салаты на зіму: рэцэпты прыгатавання

Дата:

2018-09-05 02:30:12

Прагляды:

185

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

У працягу ўсяго лета многія гаспадыні кансервуюць агароднінныя салаты на зіму з цалкам розных інгрэдыентаў. Такія смачныя і карысныя нарыхтоўкі выдатна падыходзяць да розных гарніру, асабліва іх прыемна есці ў халодны час года, калі арганізму так не хапае зеляніны.

агароднінныя салаты на зіму

Хатнія саленні ўпрыгожваюць святочны стол і насычаюць наш арганізм вітамінамі. У дадзенай артыкуле будуць прадстаўлены арыгінальныя нарыхтоўкі на зіму. Агароднінныя салаты можна рабіць з змешаных прадуктаў, напрыклад, агуркоў і памідораў, капусты і перцу, шынкоў і фасолі і г. д. Рыхтуйце з задавальненнем, а мы вам у гэтым посодействуем.

Вось спіс самых даступных і хуткіх рэцэптаў.

Восеньскі салата

Прапорцыі прадуктаў разлічвайце самастойна, зыходзячы з литража банкі. Набор інгрэдыентаў: кілаграм агуркоў, выбірайце невялікага памеру, лепш за ўсё падыдуць карнішоны, таксама спатрэбяцца маленькія памідоры (кілаграм), лаўровы ліст (парачка), лук рэпчаты (галоўка) і перац чыгуном.

Для марынаду:

- воцат (9 сталовых лыжак);

- халодная вада (тры шклянкі);

- цукар (50 г);

- соль (10 г);

- раслінны алей (10 г).

нарыхтоўкі на зіму агароднінныя салаты

Загадзя стерилизуем тару, закладваем на дно ліст лаўра, тры гарошыны перцу і наліваем раслінны алей. Наразаем гародніна дзелькамі або кружочкамі (як хочаце), лук паўколамі – ўкладваем пластамі, чаргуючы агуркі, памідоры, лук. Тару запаўняць да верху, паколькі прадукты асядуць. Робім марынад з вышэйпералічаных кампанентаў і заліваем у тару. Закрываем вечкам, перагортваем і пакідаем, пакуль салата не астыне. Агароднінныя салаты на зіму, прыгатаваныя такім спосабам, атрымліваюцца вельмі смачнымі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Востры салата з капусты і балгарскага перцу

Вазьміце па кілаграму агуркоў, балгарскага перцу, капусты, цыбулі і зялёных памідораў. У выніку ў вас атрымаецца 5 літраў нарыхтоўкі.

Таксама вам спатрэбіцца: сталовы воцат (200 мл), гваздзік (дробка), соль (100 г), сланечнікавы алей (20 г) і чорны перац (3 шт.).

Наразаем прадукты дзелькамі небудзь кольцамі, шинкуем капусту і складаем у стэрылізаваныя банкі. Туды ж дадаем прыправы, воцат і раслінны алей – закручваем тару.

Агароднінныя салаты на зіму таксама рыхтуюць з капусты і морквы. Можна дадаваць кроп і пятрушку для густу. Нарэзаныя прадукты провариваются хвілін 20, а затым ўкладваюцца па банкам.

смачныя агароднінныя салаты на зіму

Смачныя агароднінныя салаты на зіму можна рабіць з змешаных прадуктаў. Давайце прыгатуем «Асарці» з цукіні, агуркоў, капусты, таматаў, морквы, цыбулі. Акрамя гэтага, патрэбныя цукар, воцат, гваздзік, лаўровы ліст, чорны перац, соль і любыя іншыя спецыі па вашаму меркаванні.

Для марынаду (на 3 літры): цукар (50 г); соль (10 г); воцат (50 г).

Буйнымі кружкамі наразаем усе гародніна, змешваем іх з заправамі і складаем пластамі ў банкі. Двойчы ўліваем кіпень, кожны раз даем настаяцца 15 хвілін, а на трэці раз дадаем прыгатаваны марынад і закатвае. Пры падачы ў салёнае дадаем раслінны алей і крышыць зеляніна. Густ у гэтага стравы вельмі пікантны і прыемны.

Хатнія агароднінныя салаты на зіму - гэта лепшая альтэрнатыва шкодным пакупным нарыхтоўках. Кансерваваныя гародніна багатыя кароціноіды, дубільныя рэчывы і аскарбінавай кіслатой. Таму рыхтуйце іх і атрымлівайце асалоду ад карыснымі стравамі зімой.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/9379-hausgemachte-gem-sesalate-f-r-den-winter-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1732-homemade-vegetable-salads-for-the-winter-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9385-se-permiten-ensaladas-de-verduras-para-el-invierno-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/9380-y-k-k-n-s-salattar-ys-a-recepter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/9377-domowe-sa-atki-warzywne-na-zim-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/9373-animais-de-saladas-de-vegetais-no-inverno-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/9385-ev-yap-m-sebze-salata-k-i-in-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9379-domashn-ovochev-salati-na-zimu-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Зялены чай - шкодны або карысны? Зялены чай для асобы. Зялены чай - рэцэпты

Зялены чай - шкодны або карысны? Зялены чай для асобы. Зялены чай - рэцэпты

Ужо не адно тысячагоддзе грамадства высока цэніць і любіць зялёны ліставай чай за багаты спектр карысных уласцівасцяў. Такое стаўленне прымушае сур'езна задумацца аб тым, ці сапраўды карысныя рэчывы прысутнічаюць у гэтым напоі. Па...

«Апрыёры» - шакалад для знатакоў сапраўднага

«Апрыёры» - шакалад для знатакоў сапраўднага

Кандытарская фабрыка «Вернасць якасці» стварыла новы брэнд «Апрыёры». Шакалад гэтай маркі ставіцца да прэміум-класу і вырабляецца з 2012 года.«Апрыёры» – шакалад, фота якога прадстаўлена ў...

Як лепш прыгатаваць філе сцягна курыцы: рэцэпт на любы густ

Як лепш прыгатаваць філе сцягна курыцы: рэцэпт на любы густ

Курынае сцягно – ідэальны аб'ект для кулінарнай фантазіі. Як і астатнія часткі тушкі птушкі, яно таксама з'яўляецца дыетычным прадуктам, які змяшчае ў сабе шмат вітамінаў і мінералаў, карысных для чалавечага арганізма. Каб з...

Віно з разынак: рэцэпт прыгатавання ў хатніх умовах

Віно з разынак: рэцэпт прыгатавання ў хатніх умовах

Як толькі не называлі людзі гэты папулярны напой - вадкі агонь, расплаўленае золата. Кажуць, хто хоць аднойчы паспрабаваў цяперашні віно з разынак, ужо ніколі не забудзе яго густ і водар. І гэта можа быць не толькі пакупной напой....

Моркву - гэта фрукт ці гародніна? У Расеі - гародніна, у Партугаліі - фрукт

Моркву - гэта фрукт ці гародніна? У Расеі - гародніна, у Партугаліі - фрукт

Усім вядома, што морква адрозніваецца карысным складам. Гэты гародніна з'яўляецца незаменным кампанентам многіх страў. Больш таго, у некаторых краінах карняплод лічыцца настолькі знакамітым, што ў яго гонар быў уладкованы грандыёз...

Як называецца фрукт

Як называецца фрукт "зорачка"?

Сёння на прылаўках крам прадстаўлена цяперашні багацце экзатычных садавіны. Далёка не ўсе людзі ведаюць іх правільнае назву, а пра смакавых якасцях і зусім не маюць ні найменшага падання. У нашай артыкуле падрабязна разгледзім фру...