Макароны з курыцай ў духоўцы. Рэцэпты

Дата:

2018-06-23 17:00:09

Прагляды:

148

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Макароны з курыцай ў духоўцы – гэта універсальны страва, якое выдатна падыдзе для абеду ці вячэры. Аднак яго галоўнае годнасць складаецца ў прастаце падрыхтоўкі, а таксама ў магчымасці лёгка змяняць або дапаўняць яго склад. Дзякуючы гэтаму вы можаце кожны раз частаваць родных арыгінальным стравай з новым густам.макароны з курыцай ў духоўцы

Запяканка з макарон з курыцай ў духоўцы

Калі пасля вячэры або абеду ў вас застаўся гарнір, не спяшайцеся яго выкідваць або аддаваць хатнім жывёлам. Калі дадаць да макаронам курыную грудку, яйкі і трохі гародніны, то ў выніку вы без працы прыгатуеце смачнае страва для ўсёй сям'і. Разгледзім, як рыхтуецца такая запяканка.

Курыца з макаронамі ў духоўцы, рэцэпт:

  • Адварыце курыную грудку ў падсоленай вадзе, а затым астудзіце. Вызваліце філе ад костак і скуры, а затым дробна нарэжце яго.
  • Ачысціце цыбуліну ад шалупіны і здрабніце яе нажом. Абсмажце яе ў раслінным алеі разам з курыцай да залацістага колеру.
  • Сіліконавую форму для запякання вышмаруйце раслінным алеем, выкладзеце ў яе палову макароны, затым пакладзеце пласт лука і пласт курынага мяса. Паўтарыце працэдуру яшчэ адзін раз.
  • Для падліўкі змяшайце тры яйкі, соль, перац, 70 мл малака, 150 грамаў смятаны (можна ўзяць і вяршкі) і 100 грамаў цёртага цвёрдага сыру. Змяшайце інгрэдыенты і заліце атрыманай сумессю будучую запяканку.
  • Пастаўце форму ў папярэдне разагрэтую духоўку на паўгадзіны.

Калі макароны з курыцай ў духоўцы прыгатуюцца, дастаньце форму, астудзіце запяканку, парэжце яе на порцыі і раскладзеце іх па талерках. Падавайце страва да стала гарачым з салатай з свежай гародніны.курыца з макаронамі ў духоўцы. рэцэпт

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Макароны з курыцай ў духоўцы (з фота)

Гэта страва абавязкова спадабаецца ўсім членам вашай сям'і. На гэты раз мы прапануем прыгатаваць яго з гароднінай, каб вячэру атрымаўся не толькі смачным, але і максімальна карысным. Курыца з макаронамі ў духоўцы (рэцэпт):

  • Адварыце ў падсоленай вадзе 400 грамаў курынага філе, астудзіце і разбярыце яго рукамі на валакна.
  • Ачысціце ад лупіны тры сярэднія морквы і натрыце іх на тарцы.
  • Буйную цыбуліну вызваліце ад шалупіны і парэжце паўколамі.
  • 300 грамаў брокалі падзеліце на невялікія суквецці.
  • Зубчык часныку здрабніце адвольна.
  • Абсмажце гародніна на патэльні ў невялікай колькасці расліннага алею.
  • Дадайце да гародніны курыцу, запраўце прадукты соллю і перцам, пакладзеце па гусце прованского травы і абсмажвайце ўсе разам у працягу пяці хвілін.
  • У самым канцы гатавання дадайце ў патэльню 200 грамаў смятаны і трохі вады. Працягвайце тушыць курыцу з гароднінай яшчэ некалькі хвілін.
  • 500 грамаў макароны адварыце да напалову, зліць ваду праз друшляк і злегку астудзіце іх.
  • Перакладзеце пасту ў патэльню, змяшайце іх з курыцай і гароднінай, а затым змесціце прадукты ў змазаную алеем форму.
  • Рыхтуйце страва ў разагрэтай духоўцы каля паўгадзіны.

макароны з курыцай ў духоўцы з фота

Запяканка з макарон з курыцай і грыбамі

Ва ўсім свеце гэта страва вядома пад назвай тетрацини, і часцей за ўсё яго рыхтуюць з мясам індычкі. У нашым выпадку мы будзем выкарыстоўваць курынае філе, шампіньёны і любыя макаронныя вырабы невялікі велічыні. Як рыхтуецца курыца з макаронамі ў духоўцы? Рэцэпт прыгатавання досыць просты:

  • Адварыце 250 грамаў курынага філе да гатоўнасці.
  • У асобных емістасцях зварыце 250 грамаў вермішэлі (можна ўзяць рожкі) і 15 шампіньёнаў.
  • Разагрэйце патэльню, падпаліце ў ёй 60 грамаў сметанковага алею і абсмажце на ім пяць лыжак мукі. Пасля гэтага уліце 250 грамаў курынага булёна, тры сталовыя лыжкі тлустых вяршкоў, дадайце соль і молаты перац. Давядзіце сумесь да кіпення.
  • Пакладзеце ў падліўку макароны, здробненае філе і парэзаныя на чатыры часткі грыбы.
  • Змяшайце інгрэдыенты, перакладзеце іх у форму для запякання і пасыпце цертым сырам.
  • Страва павінна рыхтавацца ў разагрэтай духоўцы каля паўгадзіны.

Перад падачай пасыпце запяканку здробненай зелянінай і пры жаданні апырскайце сухім белым віном.запяканка з макарон з курыцай ў духоўцы

Каннеллони з курыным фаршам у духоўцы

Хочаце здзівіць сваіх блізкіх? Прыгатуйце для іх на вячэру смачнае італьянскае страва па нашым рэцэпце:

  • Падпаліце ў рондальчыку 20 грамаў сметанковага масла, дадайце да яго 25 грамаў мукі і злегку абсмажце яе на слабым агні.
  • Падагрэйце 400 мл малака і уліце яго невялікімі порцыямі ў муку, не забываючы змешваць. У канцы дадайце соль і мушкатовы арэх.
  • Здрабніце адну цыбуліну і абсмажце яе з 300 грамамі курынага фаршу. У канцы дадайце здробнены часнык, таматавы сок і зеляніна па гусце.
  • Форму вышмаруйце алеем, уліце ў яе трохі падліўкі і выкладзеце на дно роўным пластом каннеллони, фаршаваныя начыннем. Заліце страва другой часткай соусу і пасыпце цертым сырам.

Калі макароны з курыцай ў духоўцы будуць гатовыя, адразу падавайце іх да стала.запяканка курыца з макаронамі ў духоўцы рэцэпт

Каннеллони з грыбамі і курыцай

Дадзены рэцэпт падобны з папярэднім па спосабе прыгатавання, аднак смак гэтай стравы атрымліваецца зусім іншым. Італьянскія макароны з курыцай ўдухоўцы мы будзем рыхтаваць так:

  • На разагрэтай патэльні абсмажце адну здробненую цыбуліну, адну дробна парэзаную курыную грудку і 150 грамаў шампіньёнаў, нарэзаных адвольна.
  • Натрыце на тарцы 100 грамаў цвёрдага сыру і змяшайце яго з астылай начыннем.
  • Прыгатуйце соус па рэцэпце, які мы апісалі вышэй.
  • Выкладзеце фаршаваныя макароны ў форму, заліце іх соусам і рыхтуйце ў разагрэтай печы да гатоўнасці.

Заключэнне

Мы будзем рады, калі вам спадабаліся нашы ідэі для вячэры і сямейнага абеду. З дапамогай рэцэптаў, сабраных у гэтым артыкуле, вы зможаце зрабіць звыклае меню больш разнастайным і цікавым.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як прыгатаваць

Як прыгатаваць "Каралеўскі" торт? Варыянты рэцэптаў

Назва "Каралеўскага" торта кажа само за сябе - гэты дэсерт сапраўды незвычайна смачны і шыкоўна выглядае. Праўда, нягледзячы на раскошны знешні выгляд і даволі-такі складаную канструкцыю, працэс падрыхтоўкі гэтай выпечкі не складз...

Як прыгатаваць для святочнага торта крэм з згушчанага малака і сметанковага масла

Як прыгатаваць для святочнага торта крэм з згушчанага малака і сметанковага масла

Сярод мноства варыянтаў начынняў для святочнага торта адной з самых папулярных з'яўляецца крэм з згушчанага малака і сметанковага масла. Калі нашмараваць ім любы, нават самы просты бісквіт, выпечаны самастойна або набыты ў краме, ...

Рыхтуем смачныя салаты з вэнджанай курынай грудкі і ананасамі

Рыхтуем смачныя салаты з вэнджанай курынай грудкі і ананасамі

Спалучэнне садавіны і мяса не занадта тыпова для традыцыйнай рускай кухні і можа быць па гусце далёка не ўсім. Але калі вы паспрабуеце нашы салаты з вэнджанай курынай грудкі і ананасамі, рэцэпты якіх прапанаваны ў артыкуле, то ваш...