Меню на тыдзень палеалітычнай дыеты

Дата:

2018-12-14 08:40:17

Прагляды:

379

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Аказваецца, гісторыя – гэта вельмі карысная для здароўя навука. Яна можа навучыць чалавецтва не толькі прымаць правільныя сацыяльна-палітычныя рашэнні, але і весці здаровы лад жыцця, і нават эфектыўна змагацца з лішнім вагой. Якім чынам?

Справа у тым, што глыбокае вывучэнне харчавання першабытных людзей, лягло ў аснову цікавай і дзейснай дыеты – "палеалітычнай". Захаванне дадзенага рацыёну дапаможа не толькі прыбраць лішнія кілаграмы, але і паправіць здароўе, палепшыць знешні выгляд і здабыць добрае размяшчэнне духу.

палеалітычная дыета

Што ўяўляе сабой палеалітычная дыета? Меню на тыдзень, рэцэпты, водгукі і вынікі будуць апісаны ў дадзеным артыкуле.

Але спачатку давайце коратка пагаворым пра гісторыю яе ўзнікнення, а таксама аб асноўных перавагах і недахопах.

Хроніка з мінулага

Упершыню, ідэя першабытнай палеалітычнай дыеты была апублікаваная каля пяцідзесяці гадоў таму, гастраэнтэролагам з Амерыкі Уолтарам Вогтлином. Аднак яго праца "Дыета каменнага стагоддзя" рэзка раскрытыкавалі і забыліся.

І ўсё ж, чвэрць стагоддзя праз, прагрэсіўны дыетолаг з ЗША Ларэн Кордейн адрадзіў гэтую методыку, ўнеслі некаторыя змены і карэкціроўкі. З тых часоў палеалітычная дыета стала даволі папулярнай праграмай не толькі па барацьбе з лішнім вагой, але і ў якасці пастаяннага спосабу харчавання.

У чым сутнасць гэтага дыетычнага рэжыму? Давайце разбірацца.

Коратка аб галоўным

Асноўнай асаблівасцю меню палеалітычнай дыеты з'яўляецца вяртанне да таго прынцыпе харчавання, якім кіраваліся старажытныя жыхары каменнага стагоддзя.

Яны наогул не былі знаёмыя з некаторымі інгрэдыентамі і кампанентамі, якія цяпер шырока выкарыстоўваюцца сучаснымі людзьмі (напрыклад, малако і малочныя вырабы, каўбасы, крупы і мучное). Нягледзячы на такія абмежаванні, жыхары старажытнасці былі здаровымі і цягавітымі. Што нам перашкаджае стаць такімі ж, пераняўшы іх пункт гледжання на сваё ўласнае харчаванне?!

Больш:

Практыкаванні са скакалкай: віды і карысць. Колькі калорый спальваюць скачкі на скакалцы? Комплекс практыкаванняў са скакалкай для пахудання

Практыкаванні са скакалкай: віды і карысць. Колькі калорый спальваюць скачкі на скакалцы? Комплекс практыкаванняў са скакалкай для пахудання

Сёння ўсё больш людзей пакутуе ад праблем залішняй вагі, але сучасны лад жыцця не дазваляе большасці з іх наведваць спартыўныя цэнтры для рэгулярных фізічных нагрузак. Купля персанальнага трэнажора для выкарыстання дома пры гэтым абыйдзецца ў «...

"Редуксин Лайт": водгукі худнеюць і лекараў

Кожная жанчына, якая пакутуе ад праблем з лішнім вагой, марыць пабачыць на вагах прыкметна меншыя лічбы. І чаго толькі яны не прадпрымаюць – галодныя дыеты, не якія прыносяць арганізму нічога карыснага, розныя таблеткі з сумніўным эфектам. Акра...

Як зрабіць талію тонкай

Як зрабіць талію тонкай

У цягліц, размешчаных на жываце, мноства розных функцый, напрыклад, падтрыманне правільнай паставы, амартызацыя ўнутраных органаў і інш. Але большасці людзей тлушчавыя адклады на станы кажуць не толькі аб дрэнным стане здароўя. Многія лічаць, што тон...

Агульныя правілы методыкі

Ніжэй прыводзяцца асноўныя патрабаванні палеалітычнай дыеты для пахудання:

  1. Ежу рыхтаваць дома.
  2. Не пераядаць.
  3. Піць негазаваную і не падсалоджаным ваду.
  4. Весці актыўны лад жыцця.
  5. Не выкарыстоўваць прыправаў і узмацняльнікаў густу.
  6. Есці не раней, чым адчуеце пачуццё голаду.палеалітычная дыета меню на тыдзень

Як бачым, усе вельмі проста. Не трэба ўзважваць прадукты і весці строгі падлік калорый. Няма неабходнасці ў голоданиях і іншых жорсткіх абмежаваннях. Прыслухоўвайцеся да свайго арганізму, ешце і худнейце.

Плюсы дыетычнага харчавання

Мы ўжо крыху закранулі станоўчыя бакі методыкі. Перш за ўсё – гэта даступнасць і разнастайнасць прадуктаў, а таксама карысць падобнага харчавання для здароўя чалавека. Якім чынам?

Дакладна даказана, што адмова ад цукру, ужыванне нятлустага мяса, садавіны і гародніны ачышчае кроў і посуд ад халестэрыну, а значыць, зніжаецца рызыка такіх захворванняў, як цукровы дыябет, атэрасклероз, сардэчная недастатковасць і іншыя.

Да іншых плюсаў методыкі варта аднесці ўражлівыя вынікі палеалітычнай дыеты для пахудання. Калі правільна выконваць усе правілы і патрабаванні, весці актыўны лад жыцця і харчавацца невялікімі порцыямі, за пару тыдняў можна скінуць не менш пяці кілаграм! І гэта не мяжа.

Больш за таго, эфектыўныя вынікі палеалітычнай дыеты не павінны быць кароткатэрміновымі. Паводле некаторых даследаванняў, існуе мінімальная верагоднасць вяртання скінутага вагі на працягу некалькіх месяцаў пасля заканчэння дыеты. А калі прытрымлівацца прынцыпаў палеалітычнага харчавання на працягу працяглага перыяду часу, то страчаныя кілаграмы назаўжды адыдуць у нябыт.

Якія ж адмоўныя бакі меню палеалітычнай дыеты? Пра гэта мы раскажам ніжэй.

Мінусы дыетычнага харчавання

Перш за за ўсё варта ўлічыць, што прытрымлівацца дадзенай методыкі катэгарычна забараняецца людзям, у анамнезе якіх прысутнічаюць хранічныя захворванні нырак і органаў ЖКТ.

Немалаважным адмоўным фактарам з'яўляецца і тое, што палеалітычная дыета непрымальная для вегетарыянцаў.

Акрамя таго, захаванне ўсіх правілаў дадзенага метаду для пахудання істотна адаб'ецца на вашым кашальку. Гэта таму, што прадукты, якія ўваходзяць у меню дыеты, адрозніваюцца сваёй высокай дарагоўляй.

палеалітычная дыета рэцэпты

А цяпер давайце даведаемся, якія канкрэтна інгрэдыенты дазволеныя стваральнікамі методыкі, а якія забароненыя.

Рэкамендуемы правіянт

Вось спіс дазволеных прадуктаў, якія можна выкарыстоўваць у падрыхтоўцы страў палеалітычнай дыеты (рэцэпты і рэкамендацыі будуць дадзены ніжэй):

  1. Мяса (нятлустая свініна, ялавічына, кураціна, аленіна, каніна і гэтак далей), а таксама печань і ныркі. Пажадана, каб жывёлы былі вырашчаны ў натуральных умовах. Такое мяса можна набыць на калгасных рынках.
  2. Рыба і морапрадукты (селядзец, акунь, тунец, скумбрыя, сардзіны, шчупак, вустрыцы, мідыі, ікра).
  3. Гародніна (капуста, моркву, агуркі, шпінат, лук, грыбы, салата і іншыя). Перавага аддаецца гародніне, выгадаваным не ў цяпліцах, а ў натуральных умовах.
  4. Садавіна (яблыкі, абрыкосы, вінаград, фінікі, цытрусавыя, персікі, какосы, грушы і разнастайныя ягады).
  5. Арэхі. Міндаль, грэцкі і ляснойарэх, каштаны. Нельга – арахіс, так як ён ставіцца да бабовым.
  6. Алей (ільняное, аліўкавы, какосавае). Пажадана, першага і халоднага адціску.
  7. Спецыі і прыправы павінны быць натуральнымі, без выкарыстання солі (часнык, каляндра, лук, папрыка).
  8. Напоі. Перш за ўсё, варта піць вычышчаную ваду. Таксама можна ўжываць зялёны і травяны чай (з мяты або рамонкі).

палеалітычная дыета меню на тыдзень рэцэпты

Забароненыя прадукты

Падчас палеалітычнай дыеты катэгарычна забараняецца выкарыстоўваць:

  1. Цукар (як у чыстым выглядзе, так і ў цукерках і іншых ласунках).
  2. Зёлкавыя (кашы, крупы, макароны, хлеб, выпечка).
  3. Малочныя прадукты (сыр, тварог, сметанковае масла, сыроватка, ёгурт).
  4. Бабовыя (фасолю, гарох, соя, арахіс).
  5. Бульба.
  6. Прыправы (соль, дрожджы, воцат і любыя спецыі, набытыя ў краме).
  7. Напоі: алкаголь, чай, кава, газіроўка, сокі з садавіны ці гародніны, свежевыжатые або пакупныя.
  8. Паўфабрыкаты і фаст-фуд.
  9. Сухафрукты (з-за ўтрымання вялікай колькасці цукру).

А цяпер давайце азнаёмімся з меню на тыдзень палеалітычнай дыеты.

Спіс страў

Калі вы абралі дадзеную методыку ў якасці сістэмы для аздараўлення або для пахудання, то на працягу наступных сямі дзён вы можаце парадаваць сябе смачнымі, разнастайнымі і карыснымі стравамі.

Ніжэй прыводзіцца прыблізны накід меню для палеалітычнай дыеты.

ДзеньВіды трапезыРэкамендуемыя стравы
ПершыСняданакАмлет (два яйкі, гарбатная лыжка аліўкавага алею), палоўка балгарскага перцу
АбедРыба, запечаная ў духоўцы, адна адварная бульбіна ("у мундзіры"), ліст салаты
ПеркусНекалькі арэхаў, чай
ВячэруДзвесце грам адварной кураціны, салата з свежых гародніны
ДругіСняданакСалата з гародніны
АбедСуп-пюрэ
ПеракусАдзін фрукт (на выбар)
ВячэруРыба на пару або запечаная (дзвесце грам), адварное брокалі або стрючковая фасоля
ТрэціСняданакДва яйкі (яечня), садавіна
АбедСто пяцьдзесят грам адварных морепродутктов, салата, запраўлены аліўкавым алеем
ПеракусЯблык і некалькі грэцкіх арэхаў
ВячэруСто грам адварной курыцы, протушенная капуста
ЧацвёртыСняданакДва яйкі, каля трохсот грам ягад
АбедБоршч або агародніннай суп
ПеркусФрукт ці трохі салаты з гародніны
ВячэруРыба з шампіньёнамі, прыгатаваная ў духоўцы ў фальзе, салата з гародніны і зеляніны
ПятыСняданакСто грам міндаля і садавіна
АбедАдно яйка, сто пяцьдзесят грам курынага філе, дзвесце грам салаты з пекінскай капусты
ПеракусБанан
ВячэруРыба на пару (дзвесце грам), тры памідора
ШостыСняданакАдно яйка, сто пяцьдзесят грам ягад
АбедАгародніннай суп
ПеракусЦёртыя яблыкі
ВячэруЦяляціна на пару, салата
СёмыСняданакАмлет з двух яек, ягады
АбедКурыная грудка запечаная, сто грам лёгкага супу
ПеракусАрэхі, два сцябла салеры
ВячэруАдбіўную з мяса, лісце салаты

Вышэй прыведзены толькі прыблізныя стравы, якія можна ўжываць падчас дыеты. Характэрна, што на працягу дня можна мяняць час перакусаў, галоўнае, каб яны не былі моцнымі і частымі. Таксама дазваляецца ўжываць не толькі варанае або паравое мяса, але і тушанае, і запечанае, і абсмаленае (на невялікай колькасці аліўкавага алею).

Так, можна і трэба фантазіяваць з выбарам страў і рэкамендаваных інгрэдыентаў. Таму не лянуецеся задзейнічаць ўяўленне і фантазію, і тады на вашым стале заўсёды будуць дыетычныя, смачныя і карысныя стравы.

Існуюць канкрэтныя рэцэпты палеалітычнай дыеты? Так, ніжэй прыводзяцца некаторыя з іх.

Варыянты падрыхтоўкі страў

Вось некаторыя рэцэпты, якія можна прыгатаваць на абед.

Агародніннай суп з курыцы

Кампаненты для першага стравы:

  • адна цыбуліна;
  • дзве морквы;
  • два салеры;
  • два зубца часныку;
  • тры-чатыры памідора;
  • паўтара літра вады;
  • адна курыная грудка.

Спосаб падрыхтоўкі просты і немудрагелісты:

  1. Дробна нарэзаць і злёгку абсмажыць лук, часнык і мясную філе.
  2. Дадаць моркву, салера, памідоры і тушыць на працягу трох хвілін.
  3. Перакласці ў рондальчык, давесці да кіпення і варыць на павольным агні, на працягу дваццаці пяці хвілін.
  4. Можна дадаць рэкамендаваныя дыетолагамі прыправы.

палеалітычная дыета водгукі

Дадзены рэцэпт разлічаны на чатыры порцыі.

Крэм-суп з брокалі.

Прапанаваныя інгрэдыенты:

  • адна цыбуліна;
  • трыста грам брокалі;
  • чвэрць шклянкі арэхаў;
  • паўтара літра агародніннага булёна.

Пакрокавая інструкцыя:

  1. Здрабніць і абсмажыць лук.
  2. Дадаць у патэльню булен і брокалі.
  3. Варыць на працягу пятнаццаці хвілін.
  4. Ўзбіць блендеров.

Курынае мяса з цытрусавымі садавінай

Гэта не менш цікавае страва, якое можна прыгатаваць на сняданак ці вячэру.

Вось рэкамендаваныя кампаненты (на чатыры-пяць порцый):

  • восем курыных ножак або сьцёгнаў;
  • аднацыбуліна;
  • адзін лімон;
  • адзін апельсін;
  • пяць сталовых лыжак аліўкавага алею;
  • чатыры вялікіх зубчыка часныку;
  • сок аднаго цытрыны;
  • сок аднаго апельсіна.

А цяпер спосаб падрыхтоўкі:

  1. Змяшаць аліўкавы алей, часнык і сокі цытрусавых, заліць марынадам курыцу і пакінуць на некалькі гадзін у халодным месцы.
  2. парэзаць Кольцамі лук і садавіна.
  3. Курыцу змясціць у емістасць для запякання, зверху выкласці лук і цытрусавыя, накрыць фальгой і паставіць у разагрэтую да двухсот градусаў духоўку.
  4. Запякаць трыццаць хвілін, затым зняць фальгу і рыхтаваць яшчэ дваццаць хвілін.

Так як палеалітычная методыка мае на ўвазе ўжыванне ўмеранага колькасці мяса, то меню дыеты мільгае разнастайнымі, смачнымі і карыснымі мяснымі стравамі.

Рэцэпт сакавітай і апетытнай цяляціны

Для яе падрыхтоўкі на некалькі порцый варта ўзяць:

  • паўкілаграма мякаці цяляціны;
  • пяцьсот грам грыбоў;
  • трохі аліўкавага алею.

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Філе прасмажыць на патэльні на працягу дзесяці-пятнаццаці хвілін.
  2. Дадаць парэзаныя кольцамі грыбы.
  3. Перакласці інгрэдыенты ў форму для выпечкі, паліць ўтварыўся буленам і паставіць у разагрэтую да двухсот градусаў духоўку.
  4. Запякаць на працягу трыццаці хвілін.
  5. Падаваць з салерай або зелянінай.палеалітычная дыета рэцэпты страў

Не менш важным інгрэдыентам для страў палеалітычнай дыеты з'яўляецца рыба. Вось арыентыровачны рэцэпт запечанай рыбы:

  • тушку або філе марской прыгажуні, марынаваць на працягу пятнаццаці хвілін у некалькіх сталовых лыжках аліўкавага алею і цытрыны (узятых у аднолькавых прапорцыях). Затым загарнуць у фальгу, выкласці на бляху і запякаць каля паўгадзіны.

Вельмі смачным і карысным стравай, лічыцца рыба, прыгатаваная на пару. Для гэтага варта ўзяць некалькі сакавітых стейк любога віду рыбы, нацерці кменам і імбірам, ўнутр пакласці лустачкі цытрыны.

Затым прадукт змясціць у параварку або ж паставіць на паравую лазню і стамляць на працягу сарака-пяцідзесяці хвілін. Можна падаваць з зелянінай, варанымі або сырымі гароднінай.

палеалітычная дыета для пахудання

Але як жа без салодкага?! У якасці карыснага прысмакі можна прыгатаваць вітамінныя цукеркі. Для гэтага спатрэбяцца:

  • два шклянкі некалькіх відаў арэхаў;
  • палова шклянкі какосавай габлюшкі;
  • пяць штук чарнасліву;
  • шэсць штук фінікаў.

Арэхі і сухафрукты здрабніць праз мясарубку, абкачаць у какосавай стружкі і паставіць на пару гадзін у халадзільнік. Па жаданні можна дадаць мёд.

Як бачым, дадзены рэцэпт крыху адыходзіць ад класічнага выгляду палеалітычнай дыеты, так як прадугледжвае выкарыстанне не рэкамендаваных сухафруктаў і мёду. Аднак калі вам вельмі хочацца прысмакаў, то можна заплюшчыць вочы на некаторыя нюансы і атрымаць асалоду ад пажыўным і карысным ласункам.

Акрамя таго, замест звыклых прысмакаў можна ўжываць фруктовыя салаты, якія багатыя прыроднымі сахарозами і глюкозай. Для гэтага можна ўзяць па адным яблыку, апельсину і бананаў, нарэзаць кубікамі і заправіць сокам з ягад. Па жаданні можна дадаць мёд.

Як відаць, падчас палеалітычнай дыеты вы не будзеце галадаць або моцна абмяжоўваць сябе ў прадуктах. Любімыя мяса і рыба, гародніна і садавіна будуць з вамі заўсёды.

Сапраўды ці гэтая методыка так эфектыўная?

Рэальныя водгукі

Згодна з шматлікім водгуках, палеалітычная дыета сапраўды з'яўляецца дзейсным метадам пахудання. Многія адзначаюць паступовае зніжэнне вагі ўжо да канца першага тыдня!

Аднак не ўсё так гладка. Самым цяжкім і непрыемным у гэтай методыцы з'яўляецца тое, што стравы рыхтуюцца без солі і спецый, так звыклых у нашым рацыёне.

І ўсё ж, адмова ад гэтых і іншых нязначных прысмакаў таго варта. Вы зможаце не толькі страціць лішнія кілаграмы, але і набыць прыемны колер асобы і здаровы знешні выгляд.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/sport-und-fitness/21146-men-f-r-eine-woche-di-t-paleoliticheskoy.html

En: https://tostpost.com/sports-fitness/6499-menu-for-the-week-paleolithic-diet.html

ES: https://tostpost.com/es/deporte-y-fitness/21160-el-men-para-la-semana-paleoliticheskoy-dieta.html

KK: https://tostpost.com/kk/sport-zh-ne-fitnes/21129-menyu-aptasyna-paleoliticheskoy-dieta.html

PL: https://tostpost.com/pl/sport-i-fitness/21094-menu-na-tydzie-paleoliticheskoy-diety.html

PT: https://tostpost.com/pt/esportes-e-fitness/21099-o-menu-para-a-semana-paleoliticheskoy-dieta.html

TR: https://tostpost.com/tr/spor-ve-fitness/21137-haftal-k-men-diyet-paleoliticheskoy.html

UK: https://tostpost.com/uk/sport-ta-f-tnes/21118-menyu-na-tizhden-paleol-tichno-d-ti.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Бег на доўгую дыстанцыю: тэхніка і тактыка

Бег на доўгую дыстанцыю: тэхніка і тактыка

Бегавыя віды лёгкай атлетыкі ўключаюць у сябе крос (бег па перасечанай мясцовасці) і гладкі бег па дарожках на стадыёне. Гладкі бег падзяляецца на віды ў залежнасці ад працягласці: на доўгія і сярэднія дыстанцыі.Стадионные дысцыпл...

Габрыэль Гонзага: ад світання да заходу кар'еры

Габрыэль Гонзага: ад світання да заходу кар'еры

У змешаных адзінаборствах ёсць байцы з вельмі дзіўнай кар'ерай. У спісе іх дасягненняў перамогі над моцнымі супернікамі чаргуюцца з пройгрышам адкрытым аўтсайдарам. Такі Габрыэль Гонзага – бразілец, які дамогся пэўнага поспе...

Якім павінен быць прэс у дзяўчыны

Якім павінен быць прэс у дзяўчыны

Кожнай дзяўчыне хочацца быць стройнай, выглядаць прывабнай. Самае складанае ў жаночай постаці – мець пругкі падцягнуты жывоцік. Бо любыя грамы і кілаграмы дадатковага вагі адкладаюцца менавіта ў зоне жывата, таму так важна, ...

Як правільна выбраць гарналыжныя чаравікі? Памеры гарналыжных чаравік

Як правільна выбраць гарналыжныя чаравікі? Памеры гарналыжных чаравік

Для навучання катанні на горных лыжах інвентар можна ўзяць напракат. Але каб сур'ёзна займацца, лепш мець сваё рыштунак. Асаблівую дбайнасць варта праявіць, выбіраючы гарналыжныя чаравікі. Памеры іх не супадаюць з маркіроўкай звыч...

Разводка гантэлей стоячы: тэхніка выканання практыкаванні, карысныя парады

Разводка гантэлей стоячы: тэхніка выканання практыкаванні, карысныя парады

Пад'ём з развядзеннем рук у бакі дае максімальныя нагрузкі на дэльтападобнай мышцы. Іх трэніроўка дазваляе візуальна пашырыць плечы і зрабіць постаць больш атлетычнай. Давайце ж высветлім, як правільна выконваецца разводка гантэле...

Тавары для турызму - треккинговые палаткі

Тавары для турызму - треккинговые палаткі

Треккинговые палаткі – турыстычнае рыштунак, прызначанае для працяглых паходаў і экспедыцый. Вырабы дадзенай катэгорыі ідэальна падыходзяць для арганізацыі стаянак у гарах, падчас працяглай палявання і рыбалкі.Практычна ўсе ...