Seit Langem Rettich geschätzt nicht so viel für den Geschmack wie für die heilenden Eigenschaften. Das Wurzelgemüse war ein häufiger Gast auf den Tisch unserer Vorfahren. Und es ist kein Zufall bis in unsere Tage gekommen, so viele Rezepte für die Zubereitung von Salaten mit diesem Inhaltsstoff in der Zusammensetzung. Da der Rettich gut bleibt bis zum Frühjahr, gesundes Wurzelgemüse oft enthalten in mageren Winter-Menü. Aber nur in Kombination mit Fleisch voll entfalten kann und den spezifischen Geschmack von Rettich. Bieten Sie bereiten Salat "Bischofs", als Zutaten für die verwendet und Rettich und Rindfleisch. Betrachten wir mehrere Varianten der Zubereitung dieser Gerichte.
Es gibt verschiedene Sorten von radieschen. Das vordringlichste ist ein weißer Rettich, sehr nützlich ist schwarz, mit einem milden süßlich - es ist grün. Es gibt noch weiße, lange und saftig, ähnlich wie ein großer Rettich Japanischer Rettich, die Sorte heißt "Rettich". Um einen Salat "Bischofs", können jede der vorgeschlagenen Arten, aber es ist zu beachten, dass die gesundes Gericht wird aus schwarzem Rettich.
Ihre positiven Eigenschaften sind wie folgt:
Seit vielen Jahren der Existenz dieses Gericht gab es eine Vielzahl von Optionen für seine Ausführung. Aber die köstlichste bleibt der Salat "Aрхиерейский" klassisch mit Rettich und Rindfleisch. Dieses Gemüse Gericht fügt pikanten Schärfe und macht es sinnvoller, trotz der Anwesenheit in der Zusammensetzung der Mayonnaise.
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Salat "Bischofs" die klassische Vorbereitung, in dieser Reihenfolge:
Direkt auf den Tisch-Salat gemischt mit einem Löffel auf Tellern anrichten und entfaltet.
Für die Zubereitung dieses Salates benötigen Rinds-oder Hühnerleber, die Sie vorher zu Kochen oder zu braten. Das Gericht ist sehr herzhaft und schmackhaft, sogar trotz der Tatsache, dass dies nicht die klassische Salat "Bischofs".
Die Vorbereitete Leber muss in Streifen geschnitten. Analog zu hacken und die Zwiebel mit der Möhre, dann müssen Sie im öl anbraten und abkühlen lassen. Schwarzer Rettich Rezept auch in Scheiben geschnitten Julienne. Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie diese auszuwechseln in eine große Schüssel geben und mit Mayonnaise vermischen. Top-Salat mit натертыми gekochtem Eiern (2 Stück). Auf Wunsch können auch Schmuck aus Gemüse und Kräutern.
Noch eine Variante der Zubereitung dieses leckeren und gesunden Gerichten. Salat "Aрхиерейский" nach diesem Rezept wird aus Rettich und Huhn, und für die Saftigkeit ebenfalls Hinzugefügt wird die frische Gurke. Das Gericht ist leicht und gleichzeitig sehr lecker. Kaloriengehalt Salat beträgt nur 110 kcal pro 100 Gramm.
Für die Zubereitung von Salat zuerst отваривается bis gekocht Hähnchenfilet (200 G). Dann mit dem geriebenen Rettich, присаливается und verlassen für 15 Minuten auf dem Tisch. In dieser Zeit in Pflanzenöl Zwiebeln scharf angebraten, dann zu ihm in die Pfanne Gießen Sie die geschlagenen Eier. Weiter bereitet ein Omelett, abkühlen und in Scheiben geschnitten Julienne. Andere Zutaten, Huhn und Gurke, geschnitten in einer ähnlichen Weise.
Am Ende der Garzeit gepresster Rettich, Omelette, Huhn und Gurke werden in einem Behälter zu Befüllen und Mayonnaise. Auf Wunsch Salat kann fein gehackten Kräutern dekorieren.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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