Salada de "Bispos": receitas cozinhar em casa

Há Muito tempo, rabanete valorizado não é tanto o gosto quanto por propriedades medicinais. Este raiz de vegetal tem sido um convidado frequente no trabalho dos nossos antepassados. E não é por acaso que até os dias de hoje chegou assim muitas receitas de saladas com esse ingrediente na composição. Porque o rabanete bem mantido até a primavera, útil a raiz de vegetal, muitas vezes incluíram em jejum de inverno de menu. Mas somente em combinação com a carne pode revelar completamente o gosto específico rabanete. Oferecemos a fazer uma salada de "Bispos", como ingredientes para o qual é usado e rabanete, e a carne de vaca. Considere várias opções de cozinha.

Propriedades Úteis de rabanete

Existem algumas variedades de rabanete. A aguda é branco, rabanete, muito útil é o preto, com suave сладковатым sabor é verde. Há ainda a branca, longa e suculenta, semelhante a um grande rabanete japonês, rabanete, ordenar que é chamado de "daikon". Para preparar a salada "Bispos", você pode tomar qualquer um dos seguintes tipos, mas deve-se notar que o mais útil prato vai sair do preto rabanete.

Suas propriedades úteis são as seguintes:

• Devido ao conteúdo de редьке lisozima, ela tem sobre o corpo antimicrobial ação;
• é preventivo ferramenta no tratamento da gripe e resfriados, graças ao grande número de фитонцидов na composição;
• O suco de rabanete ajuda para a tosse e dores nas articulações.

Salada de "Bispos" clássico com редькой

Por muitos anos, a existência deste prato, uma série de opções de sua execução. Mas o mais saboroso ainda permanece salada "Eрхиерейский" clássico com редькой e a carne. Este vegetal adiciona um prato picante de acuidade visual e torna-lo mais útil, apesar da existência de maionese na composição.

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Salada de "Bispos" clássico é preparado na seguinte seqüência:

1. Rabanete lavado e limpo de pele, натирается em um ralador de cenoura em coreano, é dobrada em uma tigela e enviado por 2 horas na geladeira. Isso é feito para que ela parou de горчить.
2. A Polpa de carne (300 g) отваривается até que esteja pronto dentro de uma hora, остужается e entende de fibra.
3. O doce de cenoura (2 шт.) натирается "coreano" ralador.
4. Cebola Grande torrado semirings em óleo vegetal.
5. Preparados os ingredientes são colocadas em um prato em camadas: no fundo - rabanete e, em seguida, a cenoura e a carne de vaca. Cada camada промазывается maionese.
6. De Cima para o paladar e como a decoração é colocado fritos até dourar a cebola.

Diretamente na mesa uma salada misturado com uma colher e se converte em taças.

Salada de "Bispos": a receita com os ovos e fígado

Para preparar esta salada vai precisar de carne ou fígado de frango, que deve ser pré-cozinhe ou frite. O prato é muito saudável e delicioso, apesar de que isso não é clássico Salada de "Bispos".

Cozido fígado é preciso cortar em tiras. Da mesma forma picados e a cebola com a cenoura, após o que será necessário fritar em óleo vegetal e resfriá-lo. Preto rabanete receita também cortado em tiras. Quando todos os ingredientes preparados, é possível passar em uma tigela grande e misturar com a maionese. Em cima de uma salada enfeitado натертыми отварными ovos (2 шт.). Opcionalmente, você pode também fazer a decoração de legumes e verduras.

Bispos a salada com редькой e frango

Uma Outra opção de preparar esta deliciosa e útil pratos. Salada "Eрхиерейский" sobre esta receita é preparado a partir de rabanete e a galinha, e para a suculência ele também é adicionado fresca de pepino. O prato é obtido fácil e ao mesmo tempo muito saborosa. Calorias alface é de apenas 110 kcal por 100 gramas.

Para fazer salada primeiro отваривается antes da preparação de frango filé (200 g). Em seguida, натирается em um ralador de rabanete, присаливается e mantidos por 15 minutos na mesa. No momento em óleo torrado a cebola, depois a ele em uma panela выливаются um ovo mexido. Sobre prepara uma omelete, остужается e cortado em tiras. Outros ingredientes, o frango e o pepino, нарезаются da mesma maneira.

No final da cozedura pressionado, rabanete, omelete, frango e pepino são ligados em um recipiente e são feitas com maionese. A pedido salada, você pode decorar verdes picadas.