Den Teig auf Crêpes - Rezept nahrhaften Frühstück und einem köstlichen Abendessen

Wir Bieten Ihrer Aufmerksamkeit auf den Pfannkuchen Teig, dessen Rezept vielseitig – Sie können solche Pfannkuchen und als separate Schüssel, und für die Füllung. Zubereitung Teig dauert ein Minimum an Zeit, und das Ergebnis Backen Sie in keinem Fall enttäuschen.

Es gibt Keine klare Grenze – wie viele in den Teig für Pfannkuchen mit Füllung oder für „Stand-alone” Pfannkuchen Eier legen. Kostet ein paar mal ausprobieren – und Sie werden feststellen, dass je mehr Eier Hinzugefügt werden, desto dichter werden die Pfannkuchen. Wenn Sie es übertreiben, das fertige Produkt kann auch hart, und es wird schwierig Roll Umschlag oder Roulade. Wenn Sie nicht hinzufügen, Eier, Pfannkuchen, natürlich nicht auseinander fallen und nicht verstreut, sondern werden mehr kleben an der Pfanne.

In der Regel das Mehl gesiebt – für die Sauerstoffsättigung. Sie schütten Rutsche in eine Schüssel, Schneebesen separat Eier und Gießen Sie Sie in die Vertiefung im Mehl Gorka. Die Hälfte der Flüssigkeit, die für den Teig, fügen Sie in das Mehl mit ei und rühren es einen dicken Teig mit einem Schneebesen gut schlagen. Vergessen Sie nicht, dass Fluid – Molke, Milch, Joghurt - müssen warm sein. Schneebesen Schneebesen bequemer als mit einem Löffel, weil Homogenität zu erzielen – ohne Klumpen. Blender und Mixer eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung des Teiges. Gut mischen, fügen Sie die restliche Flüssigkeit in den Teig und ein wenig Pflanzenöl. Am Ende auf den Pfannkuchen Teig, dessen Rezept wir beschreiben, sollte die Konsistenz flüssiger Sahne – wenn Sie Vorhaben, Backen die klassischen Pfannkuchen, und die Konsistenz einer sehr flüssigen sauren Sahne – wenn Dünn. Hinzufügen, ob und wie viel Zucker – ist auch eine Frage des Geschmacks, es hängt davon ab, was Sie benötigen Pfannkuchen.

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Pfanne erhitzen müssen. Gießen Sie den Teig für den ersten Pfannkuchen, drehen Sie das Feuer. Wählen Sie die optimale Temperatur. Vielleicht, Sie müssen manchmal auch ein bisschen öl (trotz der Tatsache, dass es bereits in den Teig Hinzugefügt), vor dem Backen des ersten Pfannkuchen es unbedingt tun müssen.

Der Teig Crepes, Rezept und Kochen einfache Regeln die hier dargelegt, können die Grundlage für wunderbaren Krapfen, wenn in ihm fügen Sie mehr Mehl und ein wenig gelöschtem Soda.

Den Teig für Pfannkuchen mit Fleisch wird wie folgt hergestellt. Nehmen Sie eine Tiefe Schüssel, Gießen Sie Milch oder Molke, Eier, etwas Zucker und Salz. Alles mischen und langsam всыпайте Mehl, Pre-просеяв. Den Teig Schneebesen gründlich um Klumpen zu vermeiden. Wenn Sie einen Mixer, fügen Sie einfach alle Zutaten in den Behälter und Schneebesen diesem Gerät. Fügen Sie ein wenig Pflanzenöl. In der gut geheizten Pfanne Gießen Sie den Teig, braten Sie die Pfannkuchen nicht lange brauchen, können und wollen röten Sie nur auf einer Seite, und dann auf diese Seite auflegen, die Füllung. Pfannkuchen mit der Füllung aufrollen der Umschlag oder Roulade. Sie können Falten Sie den Pfannkuchen in zwei Hälften 2 mal. Dann legte Sie wieder auf die Pfanne und die weiße Seite leicht gebräunt ist.

Auf den Pfannkuchen Teig, dessen Rezept beinhaltet die Verwendung von Joghurt, besser noch verdünnter Milch oder Molke, um Sie nicht-Stick auf die Pfanne und waren nicht zu lose. Wenn Sie möchten, Kochen Sie etwas leckeres zum Tee ü zubereitete Pfannkuchen, während Sie heiß sind, Butter einfetten und mit Zucker bestreuen. Solche Produkte sind sehr lecker mit Quark und Tee.

Wenn die Pfannkuchen in einer Pfanne пригорают, waschen und durchglühen Ihr Salz, um die Salzschicht vollständig bedeckt den Boden.

Denken Sie Daran, dass der Teig für Pfannkuchen erhalten „bessere“ - das Endprodukt besser schmecken und bei der Zubereitung klebt nicht – wenn es nach dem schlagen und rühren lassen, 40-50 Minuten stehen. Es wird flexibler, und wenn Sie nicht zur Hand war Küchenmaschine oder Schneebesen für die Gewährung der Test der Homogenität, Sie mit Leichtigkeit zu erreichen, unter rühren den Teig gewöhnlichen Löffel.

Rezepte, nicht kompliziert, aber der Genuss von leckeren Speisen Ihre lieben unbedingt erhalten!