Marrokanischer Tee: Zutaten, Rezept. Wie marokkanischen Tee brauen?

Marokkanischer Tee wird so genannt, nicht weil er sich aus den Blättern wachsen auf den Plantagen in Marokko. Der Rohstoff für dieses Getränk aus China importiert. Der name dieser außergewöhnlichen Tee Infusion mehr spricht von der Liebe der Menschen zu ihm im gesamten Marokko. Die lokale Bevölkerung genießen das Getränk zu Hause, in Cafés, Restaurants und auf den Straßen. Seinen Gästen Marokkaner immer bereit, Original grüner Tee, der gekocht und serviert in besonderer Weise.

Beschreibung Drink

Marokkanischer Tee – ist nicht nur ein beliebtes und geliebtes Getränk der lokalen Bevölkerung, sondern auch ein Zeichen des Wohlwollens und der Gastfreundschaft. Es wird bei jedem fest, bei jeder Begegnung. Wenn der Gast nicht will der Gastgeber zu beleidigen, ihm zu trinken sollte nicht weniger als drei Tassen Pfefferminz-grüner Tee.

Ruhig Minze-Geschmack mit einer ausgeprägten säuerlichen – das ist ein echter Marokkanischer Tee. Zusammensetzung es enthält die wichtigste Zutat ü grüner Tee-Blatt der hohen Qualität, die aus China gebracht. Der zweite wichtige Hauptbestandteil des Getränks ist frische Minze, vorkommende direkt in Marokko.

Trinken Sie diesen Tee kann sowohl heiß, als auch kalt zu jeder Tageszeit. Während des Frühstücks den Menschen vor Ort verbraucht das Getränk, mit Ihnen Rührei und Tortillas. Während der mittäglichen Tee, traditionell serviert Nüsse und Trockenfrüchte. Und vor dem Schlafengehen Marokkaner genießen Sie den reinen Geschmack eines Zaubertrank, denn Dank мятному Geschmack und einer ausgeprägten süße Infusion hat eine beruhigende Wirkung.

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Die Marokkanische Tee-Zeremonie

Die Teezeremonie in Marokko wird ausschließlich von den Männern. Verfahren zur Herstellung Prozess und Abfüllung des Getränks Original, trotz der Einfachheit der eingehenden Zutaten. Jede Teezeremonie wird mit einer Art von einzigartigen Ideen, um selbst die anspruchsvollsten Gäste waren angenehm überrascht.

Gefaltet marokkanischen Tee in einem Metallbehälter, etwas vergleichbar mit märchenhafter Lampe Aladins. Eine Besonderheit des Getränks ist das Vorhandensein von Schaum im Glas. Um diesen Effekt zu erreichen Teekanne heben Sie hoch über ein Glas und Gießen Sie die Infusion einen dünnen Strahl. Marokkaner, die den höchsten Grad der Beherrschung der Teezeremonie, das Getränk abgefüllt von der Höhe des eigenen Wachstums, hält den Kaffee über den Kopf. Dabei ist kein Tropfen des kostbaren Infusion darf nicht verschüttet werden. Gerade bei diesem Verfahren zum zuführen von Getränk gut mit Sauerstoff versorgt. Ideal als Tee, in dem die Hälfte der Tasse dauert Schaum.

In Marokko gibt es eine amüsante Tradition: wenn der Gastgeber reichten dem Gast ein Glas, bis zum Rand gefüllt mit einem Getränk, das bezeugt, dass die Person hier nicht willkommen, und er besser so schnell wie möglich verlassen dieses Haus.

Wie man richtig brauen Getränk?

Wie marokkanischen Tee zu brauen, um nicht gegen die traditionelle Technik des Kochens? Dazu sollten Sie einschlafen in der Metall-Kessel Schweißen, Gießen Sie ein wenig kochendem Wasser und abtropfen lassen. Dieser Vorgang reinigt den Staub von den Blättern und damit entlastet Getränk von der übermäßigen Bitterkeit.

Nachdem Sie zum Schweißen benötigen, fügen Sie alle Zutaten entsprechend dem Rezept und Gießen Sie die resultierende Mischung mit kochendem Wasser. Weiter Teekanne sollte auf das Feuer setzen und bringen den Inhalt zum Kochen bringen, ständig umrühren.

Das Resultierende heißgetränk ein paar mal Gießen aus einer Teekanne in eine große Tasse und zurück. Dieser Prozess ermöglicht es abkühlen Infusion. Der fertige Tee wird empfohlen, Gießen Sie in spezielle Gläser, wie oben dargestellt, und garnieren mit einem Zweig Minze.

Marokkanischen Tee: klassische Rezept

Zutaten:

• Grüner Blatt-Tee – 1 Esslöffel;
• Frische Minze – 30 G;
• Zucker – 4 Esslöffel;
• Wasser – 1 Liter.

Zubereitung:

1. Schweißen Gießen in der Metall-Teekanne und Gießen Sie 200 ml kochendes Wasser. Drehen Sie vorsichtig das Geschirr in wenigen Sekunden zum waschen des Blattes. Das Wasser abzulassen.
2. Fügen Sie den Wasserkocher mit Zucker und Minze. Gießen Sie die resultierende Mischung verbleibenden kochendem Wasser.
3. Legen Sie die Teekanne auf dem Feuer, zum Kochen bringen und abkühlen, wie oben dargestellt.
4. Gießen Sie den fertigen Tee in ein Glas, garniert mit Minze.

Marokkanischer Tee: Rezept mit Gewürzen

Zutaten:

• Grüner Blatt-Tee – 2 Esslöffel;
• Frische Minze – 10 Gramm;
• Orange – 1 Stück;
• Zitrone – 1 Stück;
• Zimt ü 10 Gramm;
• Nelke – 5 Gramm;
• Zucker – 3 Esslöffel;
• Wasser – 1 Liter.

Zubereitung:

1. Gut waschen Zitrone. Entfernen Sie die Schale und schneiden Sie es in Streifen. Pressen Sie den Saft aus der zitrusfrucht.
2. Orange Gründlich waschen. Entfernen Sie die Schale und schneiden Sie es in Streifen.
3. Die Blätter der Minze etwas zerdrücken mit den Fingern.
4. Zu verbranntem Zucker. Dazu muss man prokalit auf einer leeren, gut vorgeheizten Pfanne bis zum Schmelzen der Kristalle und erreichen in der Farbe Braun.
5. Schweißen Gießen in der Metall-Teekanne und Gießen Sie 200 ml kochendes Wasser. Drehen Sie vorsichtig das Geschirr in wenigen Sekunden zum waschen des Blattes. Das Wasser abzulassen.
6. Hinzufügenin den Kessel Lebensfreude Zitrus, Zitronensaft, gebranntem Zucker, Minze, Zimt und Nelken. Gießen Sie die resultierende Mischung verbleibenden kochendem Wasser.
7. Legen Sie die Teekanne auf dem Feuer, zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und lassen für 20 Minuten.
8. Gießen Sie den fertigen Tee in ein Glas, garniert mit Minze.

Wenn Sie ein Tee-feinschmecker, die Sie unbedingt probieren sollten marokkanischen Tee ü geliebten und beliebt bei der lokalen Bevölkerung Getränk. Die Magische Infusion hat einen angenehmen Minze-Geschmack mit einer ausgeprägten süße. Können Sie versuchen, wie klassische Tee und seine würzige Variante. Beide Rezept zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und die Verfügbarkeit der benötigten Zutaten.