Borschtsch mit Donuts – die Visitenkarte der ukrainischen nationalen Küche.

Für die ganze Welt Borsch, zusammen mit Speck und Wareniki (Teigtaschen), ist die Visitenkarte der ukrainischen nationalen Küche. Diese großzügige Schale, vollmundige Aromen von Gemüse, gewachsen auf den ukrainischen Gemüsegärten, hat exquisiten Geschmack. Borschtsch gehört zu dem Fleisch-Gemüse Hauptgerichten und bereitet sich aus zwanzig verschiedenen Produkte. Eine Zutat Borschtsch ist immer erforderlich ö rbe.

Ukrainischen Borschtsch mit Donuts bewässert Knoblauch-Sauce bekannt und geliebt in der ganzen Welt, aber, nach Ansicht vieler, Kochen Sie es wirklich verstehen, nur in der Ukraine. Zubereitung des Borschtsch ist ziemlich lang, also gleichzeitig, um Zeit zu Kochen Knödel  & heiß  servieren Sie mit frischem борщу. Borschtsch mit Donuts oder ohne Sie - ein sehr nahrhaftes Gericht. Es ist keine Diät, aber durch die große Menge der verwendeten Gemüse, sehr nützlich. Um die Suppe Kochen, muss Fleischbrühe Kochen. Man kann ihn Kochen von verschiedenen Arten von Fleisch, Hauptsache, dass Fleisch war von hoher Qualität. Borschtsch mit Donuts in der Regel bereiten eine Brühe, gekocht auf mageres Schweinefleisch oder junge Rindfleisch am Knochen. Der Verbrauch von Fleisch auf drei Liter Wasser ungefähr 400 Gramm. Ungefähre Kochzeit Brühe -zwei Stunden. Er war lecker und transparent, vergessen Sie nicht, den Schaum entfernen und fügen Sie eine ganze gereinigtes Zwiebel in zwanzig Minuten vor Ende der Garzeit, die später weggeworfen werden sollte.

Während der Vorbereitung der Brühe, müssen Sie separat Kochen Gemüse. Auf drei Liter Brühe brauchen Sie: Zuckerrüben -350 G, Kohl - 400 G Karotten -150 G Kartoffeln - 300 G Zwiebel -150 G frische Tomaten - 300 G . Rüben, gehackte Julienne, Sie legen Sie in einen Topf geben, fügen Sie eine kleine Menge Sonnenblumenöl und einen Esslöffel Essig, dann durch Zugabe von frisch gepressten Tomatensaft, das Tomatenmark ersetzen, Rüben Eintopf bis Sie weich sind. Borschtsch mit Donuts, gekocht mit Tomatenmark, haben mehr vollmundigen Geschmack. Die aufgeschnittenen  Zwiebel und Karotte  sollten Sie braten in Sonnenblumenöl getrennt von Rüben.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Um Borschtsch mit Donuts war die richtige Konsistenz, muss man das Mehl nachfüllen. Für dieses Esslöffel Mehl braten in einer kleinen Menge von Sonnenblumenöl und Brühe verdünnen.

Weiter in die fertige Brühe legen Kartoffeln gewürfelt, dann нашинкованную Kohl und Kochen für etwa eine Viertelstunde. Erst danach die geschmorte rote Beete, geröstete Zwiebeln und Karotten, pfefferkörner, Lorbeerblatt, Mehl nachfüllen, schließlich mit Salz abschmecken und Kochen für etwa fünfzehn Minuten.

Ukrainischen Borschtsch mit Donuts Kochen beinhaltet пампушек aus Hefeteig. Hierzu können Sie kaufen eine fertige Hefeteig, aber auf jeden Fall schmackhafter bereiten den Teig selbst. Dazu in einer Tasse warmer Milch verdünnt 10 Gramm Hefe und ein Esslöffel Zucker für die Verbesserung des Prozesses der Fermentation. Wenn der Teig beginnt zu sprudeln sollten Sie den Teig aus 300 Gramm Mehl, indem die Hälfte der  Teelöffel Salz. Wenn der Teig geeignet ist, können Sie beginnen, die formung der Knödel und legen Sie Sie auf ein gefettetes Backblech. Nachdem Sie auf ein Backblech passen, müssen Sie Fett mit geschlagenem Eigelb und Backen im Ofen bei einer Temperatur von 180°C.

Beim Kochen Borschtsch, Sie müssen gewässert werden knoblauchdressing. Die Sauce bereitet sich sehr einfach, nur sollte Squeeze-out den Knoblauch mit dem Knoblauch in eine kleine Menge von Kwas, fügen Sie einen Löffel Sonnenblumenöl und Salz. Die Mischung sollte verprügeln und es Gießen Sie die fertigen Knödel.

Ukrainische Borschtsch mit Donuts serviert mit sauerrahm auf den Tisch. Und weil  jede Suppe ist ein kreatives Gericht, das bei der Herstellung von  es ist möglich, eine Improvisation mit dem Zusatz von Pflanzen und Gewürze.