Kirsch-Sirup: Rezept für jeden Geschmack

Herrin verwenden oft Fertiggerichte für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten. So kommt es, dass Sie unmittelbar vor dem Kochen ein Hauptgericht, aber manchmal verwenden die, dass eine lange Zeit wurden in der Reserve. Eines dieser Produkte ist die Kirsch-Sirup. Rezept für seine Zubereitung ist einfach, aber nicht einzigartig.

Erinnerung an Sommer

Im Osten von Georgien gibt es eine eigene Version, die zahlreiche Wirtinnen bereiten Kirsch-Sirup. Das Rezept ist einfach und erfordert nicht viel Aufwand. Für den Betrieb benötigen Sie nur drei Kernprodukten: 2 Kilo frische Kirschen - 7 Gläser normalen Wasser und 2,5 kg Zucker.

Für die Zubereitung benötigen Sie eine große Pfanne geben. Weiter müssen alle abwechselnd tun:

1. Sammeln Sie alle Zutaten zusammen und legen Sie die Pfanne auf das Feuer. Nach dem Kochen sollte die Mischung повариться etwa drei Stunden. In dieser Zeit wird reichlich Schaum abheben. Sie muss ständig abnehmen. Die Beendigung der Schaumbildung wird das Signal zum Ende des Kochens.
2. Masse Gießen in einen anderen Behälter, Dehnung durch Gaze. Das resultierende Produkt mit einem Handtuch und lassen Sie in dieser Position für einen Tag.
3. Am nächsten Tag den Prozess der Filterung noch einmal zu wiederholen.
4. Das Resultierende Produkt erneut erhitzen, zum Kochen bringen.
5. Nun es bleibt nur ein wenig abzukühlen, und dann packen Sie diese in vorbereitete Behälter und dicht укупорить.

Stellt sich heraus, sehr lecker und aromatisch Kirsche Sirup. Das Rezept ist gut in seiner Einfachheit, aber erfordert viel Zeit. Es ist nicht immer bequem.

Mögliche Optionen

Die Menschen ständig machen die Ausgangsmateriale für den Winter. In der kalten jahreszeit angenehm zu bekommen ein Produkt, das erinnert an die fröhlichen warmen Tage. Kirsche – eine wunderbare Beere, die für die Zubereitung der verschiedensten Gerichte. Daraus ergeben sich wunderbare Marmeladen und Konfitüren, die Sie dann als Dekoration verwenden oder eine zusätzliche Komponente. Aber eine der beliebtesten Varianten ist die Kirsch-Sirup. Das Rezept hängt von der Art der Herstellung. Es gibt im wesentlichen zwei Möglichkeiten:

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1. Kirsche wird in Form von frischen Beeren, und das Zwischenprodukt anschließend unbedingt durchsieben.

2. Vorher müssen Sie aus den Früchten den Saft, der dann notwendig wird уваривать in Zuckersirup, bis die gewünschte Konsistenz.

Jede Methode ist gut auf seine eigene Weise. Alles hängt vom Wunsch und der Verfügbarkeit der notwendigen Ausrüstung. Wenn das Haus keinen Entsafter haben, dann müssen Sie die erste Option und verbringen viel mehr Zeit. Und diejenigen, die nicht wollen, zu stören, können einfach in den laden gehen. Da Sirup immer verkauft.

Alternativen Methode

Sehr leicht zu Kochen Sirup aus Kirschsaft. Rezept stellt die Verfügbarkeit der benötigten Produkte in dem folgenden Verhältnis: auf 3 Kilogramm Beeren Kirschen - 5 Tassen klarem Wasser, 1 ½ Kilo Zucker und einem halben Teelöffel Zitronensäure.

Der Prozess, in der Regel beginnt mit der Vorbereitung Produkte:

1. Beeren waschen und entfernen Sie die Schwänze. Danach Falten Produkte in die geräumige Kapazität, zerdrücken willkürlich Händen und verlassen in dieser Form für 24 Stunden.
2. Am nächsten Tag in den Behälter Gießen Sie das Wasser, alles gut umrühren und dann abtropfen lassen, mit Gaze.
3. Der Resultierende Saft muss ein wenig aufpassen. Danach muss es wieder abtropfen lassen.
4. Zucker im Verhältnis von 1 ½ Kilo pro Liter Saft und legen Sie die Mischung auf das Feuer für уваривания.
5. 5 Minuten vor dem Ende des Prozesses hinzufügen лимонку. Es wirkt als Konservierungsmittel und Aroma.

Jetzt der fertige Sirup kann sicher Abfüllen auf die Banken (oder Flaschen) und senden hinterlegt.

Die Gelungene Kombination

Sie Können etwas anders zubereiten Kirsch-Sirup von Kirschsaft. Rezept in diesem Fall gehören ein paar zusätzliche Zutaten: 640 Gramm Beeren (etwa 200 Stück) 80 Gramm nehmen Kirschblüte Blätter (etwa 200 Stück), 2 Kilogramm Zucker, ein paar Esslöffel limonki und 2 ½ Liter kaltem Wasser.

Die Reihenfolge der Zubereitung:

1. Die Blätter und die Beeren waschen. Bei Kirsch-Zweige entfernen und den Strunk.
2. Produkte gefaltet in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und Kochen für eine halbe Stunde.
3. Die Mischung vorsichtig abtropfen lassen.
4. Die daraus resultierende Infusion mit Zucker лимонкой und bringen die Lösung zum Kochen bringen.
5. Produkt sofort Gießen Sie in die vorbereitete Schüssel und fest aufrollen.

Jetzt zu jeder Zeit möglich, unter den Händen Sirup, der nicht nur perfekt für die Zubereitung von süßen Backwaren und Desserts. Mit seiner Hilfe können Sie machen wunderbare Cocktails oder Liköre. Die Verwendung der Blätter können verstärken das Aroma und machen das fertige Produkt mehr als gesättigt.