Вішнёвы сіроп: рэцэпт на любы густ

Дата:

2018-10-11 22:20:13

Прагляды:

361

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Гаспадыні часта выкарыстоўваюць паўфабрыкаты для падрыхтоўкі тых ці іншых страў. Бывае так, што іх робяць непасрэдна перад гатаваннем асноўнага стравы, але часам выкарыстоўваюць тыя, што доўгі час захоўваліся ў запасе. Адным з такіх прадуктаў з'яўляецца вішнёвы сіроп. Рэцэпт яго падрыхтоўкі просты, але не ўнікальны.

Памяць аб леце

вішнёвы сіроп рэцэпт

На ўсходзе Грузіі ёсць свой варыянт, па якім шматлікія гаспадыні рыхтуюць вішнёвы сіроп. Рэцэпт просты і не патрабуе асаблівых намаганняў. Для працы спатрэбіцца ўсяго тры асноўных прадукту: на 2 кілаграмы свежай вішні - 7 шклянак звычайнай вады і 2,5 кілаграма цукровага пяску.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца вялікая рондаль. Далей усё трэба рабіць па чарзе:

  1. Сабраць усе кампаненты разам і паставіць рондаль на агонь. Пасля закіпання сумесь павінна паварыцца каля трох гадзін. У гэты час будзе багата вылучацца пена. Яе трэба ўвесь час здымаць. Спыненне пенообразования будзе сігналам да заканчэння варэння.
  2. Масу пераліць у іншую емістасць, працадзіўшы яе праз марлю. Атрыманы прадукт накрыць ручніком і пакінуць у такім становішчы на суткі.
  3. На наступны дзень працэс фільтрацыі паўтарыць яшчэ раз.
  4. Атрыманы ў выніку прадукт зноў нагрэць, давядучы да кіпення.
  5. Цяпер яго застаецца толькі трохі астудзіць, а затым расфасаваны ў падрыхтаваную тару і шчыльна укупорить.

Атрымліваецца вельмі смачны і духмяны вішнёвы сіроп. Рэцэпт добры сваёй прастатой, але патрабуе шмат часу. Гэта не заўсёды зручна.

Магчымыя варыянты

Людзі пастаянна робяць нарыхтоўкі на зіму. У халодны час года прыемна дастаць прадукт, які нагадвае аб цёплых вясёлых днях. Вішня – цудоўная ягада, якую выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі самых розных страў. З яе атрымліваюцца выдатныя варэння і конфитюры, якія затым можна выкарыстоўваць у якасці ўпрыгожвання або дадатковага кампанента. Але адзін з самых папулярных варыянтаў - гэта вішнёвы сіроп. Рэцэпт яго напрамую залежыць ад спосабу падрыхтоўкі. Існуюць два асноўных варыянту:

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

1. Вішня выкарыстоўваецца ў выглядзе свежай ягады, а прамежкавы прадукт пасля абавязкова трэба працаджваць.

2. Папярэдне з пладоў неабходна выціснуць сок, які затым трэба будзе уваривать ў цукровым сіропе да патрэбнай кансістэнцыі.

Кожны спосаб добры па-свойму. Усё залежыць ад жадання і наяўнасці неабходнага абсталявання. Калі ў хаце няма сокавыціскалкі, то прыйдзецца скарыстацца першым варыянтам і выдаткаваць нашмат больш часу. А тыя, хто і зусім не жадае сябе абцяжарваць, могуць проста пайсці ў краму. Там сіроп прадаецца заўсёды.

Альтэрнатыўны спосаб

сіроп з вішнёвага соку рэцэпт

Вельмі лёгка можна прыгатаваць сіроп з вішнёвага соку. Рэцэпт прадугледжвае наяўнасць неабходных прадуктаў ў наступным суадносінах: на 3 кілаграма ягад вішні - 5 шклянак просты вады, 1 ½ кілаграма цукру і паўтары чайныя лыжачкі цытрынавай кіслаты.

Працэс, як правіла, пачынаецца з падрыхтоўкі прадуктаў:

  1. Ягады прамыць і выдаліць ў іх хвосцікі. Пасля гэтага прадукты скласці ў прасторную емістасць, падушыць адвольна рукамі і пакінуць у такім выглядзе на 24 гадзіны.
  2. На наступны дзень у емістасць выліць ваду, усе добра змяшаць, а затым працадзіць, выкарыстоўваючы марлю.
  3. Атрыманы ў выніку сок павінен трохі пастаяць. Пасля гэтага яго зноў трэба працадзіць.
  4. Дадаць цукар з разліку 1 ½ кілаграма на літр соку і паставіць сумесь на агонь для уваривания.
  5. Хвілін за 5 да заканчэння працэсу дадаць лимонку. Яна выступае ў якасці кансервантаў і смакавай дадаткі.

Зараз гатовы сіроп можна смела разліваць па банкам (або бутэльках) і адпраўляць на захоўванне.

Ўдалае спалучэнне

вішнёвы сіроп з соку вішні рэцэпт

Можна некалькі інакш прыгатаваць вішнёвы сіроп з соку вішні. Рэцэпт у гэтым выпадку будзе ўключаць у сябе некалькі дадатковых інгрэдыентаў: на 640 грам ягад (каля 200 штук) узяць 80 грам вішнёвых лісця (таксама прыблізна 200 штук), 2 кілаграма цукру, пару сталовых лыжак лимонки і 2 ½ літра халоднай вады.

Паслядоўнасць падрыхтоўкі:

  1. Лісце і ягады прамыць. У вішні выдаліць галінкі і пладаножкі.
  2. Прадукты скласці ў таз, заліць вадой і варыць паўгадзіны.
  3. Сумесь акуратна працадзіць.
  4. У атрыманы настой дадаць цукар з лимонкой і давесці раствор да кіпення.
  5. Прадукт адразу ж разліць у падрыхтаваную посуд і шчыльна закатаць.

Зараз у любы час можна мець пад рукамі сіроп, які выдатна падыдзе не толькі для падрыхтоўкі кандытарскіх вырабаў і дэсертаў. З яго дапамогай можна рабіць цудоўныя кактэйлі або лікёры. Выкарыстанне лісця дазваляе узмацніць водар і зрабіць гатовы прадукт больш насычаным.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/13344-kirsch-sirup-rezept-f-r-jeden-geschmack.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6991-cherry-syrup-a-recipe-for-every-taste.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/13355-jarabe-de-cereza-una-receta-para-todos-los-gustos.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/13345-shie-sh-rbat-recept-kez-kelgen-d-m.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/13334-wi-niowy-syrop-przepis-na-ka-dy-gust.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/13327-o-xarope-de-cereja-receita-para-todos-os-gostos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/13346-vi-ne-urubu-re-ete-zerinde-herhangi-bir-tat.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/13338-vishneviy-sirop-recept-na-bud--yakiy-smak.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

«Куракіна дача», рэстаран на Твары абароне ў Санкт-Пецярбургу: апісанне, меню і водгукі

«Куракіна дача», рэстаран на Твары абароне ў Санкт-Пецярбургу: апісанне, меню і водгукі

Калі вам надакучыў шумны горад і хочацца адпачыць у асаблівай абстаноўцы, то вас чакае «Куракіна дача» - рэстаран, які з самага адкрыцця стаў любімым варыянтам адпачынку гараджан і гасцей горада. Тут сапраўды забываеш ...

На дэсерт - жэле. Рэцэпт на ўсе часы

На дэсерт - жэле. Рэцэпт на ўсе часы

Мы прывыклі да фруктовыя жэле, рэцэпт якога вядомы абсалютна ўсім гаспадыням. Тым больш што для яго падрыхтоўкі неабходныя інгрэдыенты, якія практычна заўсёды ёсць пад рукой. Аднак на самай справе варыянтаў гэтага асвяжальнага, ні...

Аладкі з кукурузнай мукі

Аладкі з кукурузнай мукі

Кукурузная мука лічыцца вельмі карыснай. Гэта выдатнае сродак пры малакроўі. Яна стымулюе перыстальтыку кішачніка і желчевыделение, валодае і мочэгоннымі якасцямі. Навукоўцы прыйшлі да высновы, што кукурузная мука дапамагае нармал...

Віскі

Віскі "Джэк Дэніэлс": гісторыя ўзнікнення, віды, кошт і правільнае ўжыванне напою

Віскі - вядомы высакародны напой, радзімай якога з'яўляецца Шатландыя. Адзін з варыянтаў яго назвы - скотч (scotch) так і перакладаецца "шатландскі". Яго вырабляюць з спіртоў, якія вырабляюцца з травы, а таксама вады і свежых дрож...

Заправа для баршчу. Рэцэпт. Нарыхтоўкі на зіму

Заправа для баршчу. Рэцэпт. Нарыхтоўкі на зіму

Заправа для баршчу значна зэканоміць ваш час на прыгатаванне чырвонага супу. Яшчэ адным вартасцю гэтай нарыхтоўкі з'яўляецца тое, што ў летні і восеньскі перыяды цана на гародніну не так высокая, як у зімовы. Больш таго, вырашчаны...

Рэцэпт вафельных трубачак для вафельницы савецкай. Саветы па падрыхтоўцы, начынне і ўпрыгожванне

Рэцэпт вафельных трубачак для вафельницы савецкай. Саветы па падрыхтоўцы, начынне і ўпрыгожванне

Знайшоўшы ў бабулі ў загашніку дзіўны прадмет, падобны на дзве злучаныя пятлёй плоскія патэльні, парадуйцеся: вы сталі уладальнікам / ўладальніцай савецкай вафельницы! Хто яшчэ заспеў тыя часы, памятае выдатныя прысмакі, якія выхо...