Was ist das umgehen? Rezept Zubereitung jüdischen leckereien

Die Jüdische Küche entwickelte sich über die Jahrtausende. Von Generation zu Generation wurden die Geheimnisse der Küche, die sich durch die Vielfalt und erstaunlichen Geschmack. So historisch, dass ein Teil der ältesten Rezepte verwendet Köche anderer Länder. Die meisten Gerichte bereitet sich überwiegend aus koscheren Zutaten (erlaubte Religion), dazu gehören: Fisch, Getreide, Milchprodukte, Gemüse, Fleisch bestimmter Tiere.

Die Liste der nationalen jüdischen leckereien ist ziemlich groß und kaum passt auf mehreren Seiten. Deshalb haben wir beschlossen, die Leser mit einer traditionellen яством unter dem Titel umgehen. Rezept leisten jede russische Hausfrau. In der Tat, das Mehrkomponenten-Auflauf, bestehend aus Gemüse, Käse, Getreide, Teigwaren, Obst. Alle Produkte mit geschlagenem ei und im Ofen gebacken.

Ist Nichts außergewöhnliches in seine Vorbereitung nicht. Auf Wunsch können Sie verändern, zusammenstellen und mischen Sie die Produkte nach Ihren wünschen. Jedes mal, ist es interessant, originell und lecker. Darüber hinaus werden Sie nicht viel Zeit aufwenden, was wichtig ist für die moderne Frau.

Gemüse umgehen: Rezept mit Foto

Trotz des Fehlens von Fleisch, Mahl anders питательностью. Also, die Zutaten für die Zubereitung:

• Sechs von kartoffelknollen (weniger nehmen können, nach Ermessen);
• Zwei große Karotten;
• Zwei Köpfe der hauszwiebel;
• Gefrorene Bohnen grüne Bohnen und Brokkoli - 150 Gramm eines jeden Produkts;
• Schafskäse in einer Menge von 100 gr.;
• Drei Hühnereier;
• Paniermehl ä 50 gr.;
• Gewürze: schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Oregano, Paprika, basilikum, Salz.

Anleitung

Vor dem Kochen geben, dessen Rezept zu uns kam aus Israel, bereiten Sie bitte die aufgeführten Gemüse. Schälte Sie Kartoffeln schälen, reiben auf einer groben reibe. In einem separaten Behälter drei Karotten. Zwiebel Halbringe geschnitten oder kleine Würfel schneiden. Bohnen und Brokkoli vorher Auftauen, abtropfen lassen die überschüssige Flüssigkeit und in Scheiben schneiden.

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In der klassischen Rezeptur Zutaten gemischt. Sie können sich von der kulinarischen Traditionen und legen Sie das Gemüse Schichten. Die Unterseite der Bleche verarbeiten Pflanzenöl, legen Sie die Kartoffeln, über - Karotten mit Zwiebeln, Runden Teller Kohl und Bohnen. Jede Schicht bestreuen „Strauß» Gewürze. Reichlich verteilt geriebenen Käse und Paniermehl.

Schneebesen Eier mit einem Schneebesen durch Zugabe von Salz. Der erhaltenen Masse füllen „Kuchen“. Heizen Sie den Backofen bis zu 180-200⁰, etwa eine Stunde Backen. Achten Sie darauf, dass das Unterteil nicht angebrannt. Die Schale ist in der Regel serviert verschiedene Saucen: Knoblauch-сметанный, Tomaten. Herzhaft leckereien passt perfekt in das tägliche Menü.

Kartoffel geben: Rezept mit Foto

Die Zweite Option die Gerichte sind nicht weniger interessant, aber die Zusammensetzung unterscheidet sich. Er ist nicht schlechter als Kartoffel-Aufläufe. Dank der bekannten und üblichen Komponenten Bewirtung mögen Menschen mit konservativer Geschmack. Zutaten:

• Sechs Eiern;
• Kartoffeln ä 10-12 Stck;
• Zwiebeln ä drei Köpfe;
• Tasse Mehl Weizen;
• Teelöffel Backpulver;
• öl ä halbe Tasse;
• Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle.

Prozess

Diejenigen, die keine Zeit für die Zubereitung der komplizierten Gerichte, bieten wir die Lösung ä Kartoffel geben. Das Rezept kann man in jedem Land der Welt. Der schwierigste Schritt ist die Reinigung und reibe Kartoffeln. Im Voraus Kochen nichts brauchen. Verbinden stärkehaltige Gemüse mit нашинкованным oder geriebener Zwiebel und Mehl.

Gründlich gemischt, bis eine homogene Masse. Fügen Pflanzenöl, Gewürze und die geschlagenen Eier. Eine Auflaufform mit ölschmierung, damit der Auflauf nicht zu brennen, sanft legte Sie die Masse, разравниваем mit einer Gabel. Legen Sie in einen Bräter für eine Stunde bei 180S. Wenn jemand Mahl scheint schnell, schieben Sie die Kartoffeln Hackfleisch, Pilzen, Fisch. Einfach, lecker und gut!

Quark geben

Wenn ich möchte süß - gönnen Sie sich ein Quark-Dessert auf Hebräisch. Exquisite geben, dessen Rezept fest gefangen in der Welt des Kochens, hat eine sanfte Struktur. Er gefällt geschmacklichen Vorlieben, für jeden Geschmack und begeistern das junge Publikum. Für die Erstellung von Goodies kaufen muss:

• Körniger Quark mit einem Fettgehalt von 5% ä 250 gr.;
• Rosinen ä 150 gr.;
• Breite Nudeln ä 200 gr.;
• Zimt — 10 gr.;
• Drei Eier;
• Zucker ä 60 gr.

Schritt für Schritt

In Salzwasser gekochte Nudeln buchstäblich 7 Minuten, damit der Teig nicht verdauen. Werfen auf einem Sieb, Gießen Sie einen Löffel öl oder Butterschmalz. Auf die Zeit unter dem Deckel behalten. Mit kochendem Wasser füllen Sie die Rosinen für 10 min, wenn er quillt ä Wasser abgießen.

In der Schüssel einen Mixer geben wir den Quark, вбиваем Eier, Gießen Sie den Zucker und Zimt. Schneebesen auf mittlerer Geschwindigkeit. Elastische Masse fügen Sie die Nudeln zusammen mit den Rosinen gründlich mischen. Verteilt auf ein Backblech, Pre промазанный Butter, und Backen 30-40 min.

Wenn Sie eine goldgelbe Kruste gebildetauf der Oberfläche des auflaufes den Backofen sofort ausschalten. Prüfen Sie die Bereitschaft der Gerichte können mit Hilfe der Streichhölzer. Beim servieren bestreuen mit Puderzucker und frischen Beeren garnieren.

Übrigens, noch bereiten Sie Gemüse geben mit Krabbenstäbchen und. Experimentieren Sie und verwöhnen Sie Ihre lieben ausgefallene Gerichte.