Żydowska kuchnia kształtowała się przez tysiąclecia. Z pokolenia na pokolenie przekazywane tajniki gotowania, które różniły się różnorodnością i wspaniały smak. Tak się historycznie złożyło, że część najstarszych receptur wykorzystywane кулинарами innych krajów. Większość potraw przygotowuje się głównie z koszernych składników (dozwolone religią), należą do nich: ryby, zboża, nabiał, warzywa, mięso niektórych zwierząt.
Lista krajowych żydowskich poczęstunków dość duży i raczej nie zmieści się na kilku stronach. Dlatego zdecydowaliśmy się przedstawić czytelnikom z jednym tradycyjnych яством pod nazwą kugel. Przepis na siły każdej federacji gospodyni. W rzeczywistości, to wieloskładnikowa zapiekanka składająca się z warzyw, twarogu, zbóż, makaronów, owoców. Wszystkie produkty zalewa roztrzepanym jajkiem i wypalane w piecu.
Nic nadzwyczajnego w jej przygotowaniu nie ma. Na życzenie można modyfikować, komponować i mieszać produkty do swoich potrzeb. Za każdym razem okazuje się ciekawe, oryginalne i smaczne. W dodatku nie spędzają dużo czasu, co jest ważne dla współczesnej kobiety.
Mimo braku mięsa, poczęstunek) питательностью. Tak, składniki do gotowania:
Przed tym jak przygotować kugel, którego przepis przyszedł do nas z Izraela, należy przygotować wymienione warzywa. Czyszcząc ziemniaki ze skóry, rub go na tarce. W osobnym pojemniku trzech marchew. Łuk można pokroić w pół pierścienie lub drobną kostkę. Fasola i brokuły wcześniej rozmrożone, zlać nadmiar płynu i pokroić.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
W klasycznej recepturze składniki wymieszać. Można odejść od tradycji kulinarnych i wyłożyć warzywa warstwami. Dno brytfanny przetwarzamy oliwą, wykładamy ziemniaki na wierzchu - marchew z cebulą, kończy danie kapustą i fasolą. Każda warstwa посыпаем «bukietem» przypraw. Obficie wykładamy startą bryndza i bułkę tartą.
Jajka ubijamy trzepaczką, dodając soli. Otrzymaną masą zalewamy «ciasto». Rozgrzanie piekarnika do 180-2000C, piec około godziny. Należy uważać, aby spód nie пригорел. Do naczynia zwykle podawane różne sosy: чесночно-krem pomidorowy. Herbata ziołowa ogrzewa doskonale wkomponuje się w codzienne menu.
Druga opcja dania nie mniej interesujący, ale różni się składem. On nie jest gorszy ziemniaczanej zapiekanki. Dzięki znajomym i znajomym składników poczęstunek spodoba się ludziom z konserwatywnym smaku. Niezbędne składniki:
Tym, którzy nie mają czasu na przyrządzanie skomplikowanych potraw, oferujemy rozwiązanie ó kugel ziemniaczany. Przepis można spotkać w każdym kraju na świecie. Najtrudniejszym etapem jest czyszczenie i paca ziemniaków. Z góry gotować nic się nie przyda. Łączymy крахмалистый warzyw z posiekany lub tartym cebulą i mąką.
Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy olej roślinny, przyprawy i roztrzepane jajka. Formę do pieczenia smarujemy olejem, żeby zapiekanka nie jest spalony, delikatnie wykładamy masę, разравниваем za pomocą widelca. Umieszczamy w kosz na godzinę przy 180С. Jeśli ktoś poczęstunek wydaje chudy, прослоите ziemniaki z mielonym mięsem, grzybami, rybą. Proste, smaczne i satysfakcjonujące!
Kiedy chce się coś słodkiego - podaruj sobie творожным deserem po żydowsku. Znakomity kugel, którego przepis jest mocno łapie się w światowej kuchni, ma delikatną strukturę. On wpaść preferencje smakowe każdego smakosza i zachwyci dziecięcą publiczność. Do tworzenia smakołyki należy nabywać:
W osolonej wodzie gotować makaron dosłownie 7 minut, aby ciasto nie переварилось. Wyrzucony na durszlak, podlewamy łyżką oleju lub ghee. Na czas zostawiamy pod przykryciem. Wrzątkiem zalewamy rodzynki na 10 min, kiedy to набухнет ó spuścić wodę.
Do kielicha blendera wkładamy twaróg, przebić jaja, всыпаем sypki cukier i cynamon. Ubijamy na średniej prędkości. Elastyczną masę dodajemy do makaronu razem z rodzynkami, dobrze wymieszać. Wykładamy na blachę, wcześniej промазанный olejem i piec 30-40 min.
Gdy pojawi się na złoty kolorna powierzchni zapiekanki natychmiast wyłączyć piekarnik. Sprawdzić gotowość dania można za pomocą zapałki. Przy podaniu na stół posypać cukrem pudrem i udekoruj świeżymi jagodami.
Nawiasem mówiąc, jeszcze przygotowują warzyw kugel z крабовыми pałeczkami. Spróbuj poeksperymentować i zaprosić swoich bliskich niezwykłych potraw.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/14014-what-is-kugel-recipe-jewish-treats.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1461-nedir-kugel-yemek-tarifi-bir-yahudi-davran-r.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Czerwone wytrawne wino "Вранац": opis, producent
Serbskie wino niesprawiedliwie pozbawiony uwagę smakoszy z całego świata. A w tej bałkańskiej kraju wiedzą dużo o wyrobie napojów alkoholowych. Pierwsze winorośli tu wsadzili jeszcze starożytni rzymianie, którzy doceniają klimat i...
Holenderska kuchnia. Dania kuchni holenderskiej i międzynarodowej
Dziś narodowe kuchnie różnych krajów interesują nie tylko profesjonalnych kucharzy, ale i miłośników smacznych i niezwykłych potraw. W tradycji różnych narodów można znaleźć wiele przepisów, które łatwo powtórzyć własnoręcznie. Da...
Kawiarnia "most Troicki" - przytulne miejsce w samym sercu Sankt Petersburga
W Sankt-Petersburgu, bardzo ważne jest, aby wiedzieć adresy przyjemnych i tanich lokali gastronomicznych. Jest to szczególnie prawdziwe w centrum miasta. Idąc w jego rzeki i налюбовавшись historycznych i kulturalnych zabytków, bar...
Wino "Willa Wiktoria": opinie i zdjęcia
Wino – na tyle popularny napój alkoholowy, który jest stosowany zarówno mężczyźni, jak i kobiety na całym świecie. Wielu twierdzi, że on rodzi się jeszcze w winnicy, gdzie przez samą naturę stworzone warunki do pojawienia sz...
Dość powszechne mięso do gotowania u nas jest wołowina. Dzięki szeregu zalet, jakie posiada wołowina przed innymi rodzajami mięsa, wiele gospodyń preferują właśnie do niej. Ale aby uzyskać delikatne, soczyste, pachnące i zapraszam...
Jak konserwować sok z brzozy w warunkach domowych
Przyjemne deja vuZawsze z dzieciństwa znakiem sok z brzozy, który jest bezbarwny, lekko мутную водичку z przyjemnym słodkim smaku. Każdej wiosny, od połowy marca do końca kwietnia, prowadzona jest aktywny jego zbieranie. To wystar...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!