Pshenka in multivarki auf der Milch. Hirsebrei mit Milch-Rezept

Hirse – eine der nützlichsten Kruppe. In diesen kleinen gelben Körnern enthält für den Menschen essentiellen Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe, die unerlässlich für das Wachstum und die Stärkung der Gewebe unseres Körpers, die stabile Arbeit des Herzens, die Reinigung der Blutgefäße, ähnliche Ausscheidung von Schwermetall-Ionen, sondern auch Schlacken und Giftstoffe aus dem Körper.

Seit der Antike in Russland aus Hirse schmackhaften Brei gekocht. Wie kocht pshenka auf der Milch? Rezept Zubereitung dieser Gerichte erfahren Sie in unserem Artikel. Hier sind die Optionen für die Zubereitung von Milch-пшенки auf dem Herd, im Ofen und in multivarki.

Pshenka auf der Milch: ein traditionelles Rezept

Die Ganze Komplexität der Zubereitung пшенки in einem Topf auf dem Herd besteht darin, dass der Brei beginnt oft verbrannt, noch bevor Sie Zeit haben, um свариться. Aber es kann vermieden werden, wenn Sie sich an dieser Reihenfolge:

1. Hinterteil mehrmals Spülen, bis das Wasser vollständig transparent.
2. Gießen Sie die Tasse Hirse zwei Tassen kochendes Wasser und Kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze für 20 Minuten.
3. Nach einer vorgegebenen Zeit das Wasser ablassen, die Grütze Gießen zwei Tassen heiße Milch, Zucker (50 mg), Salz nach Geschmack und Stückchen von getrockneten oder frischen Früchten. Hirsebrei mit Milch gekocht eine halbe Stunde.
4. Wenn das Gericht fertig ist, entfernen Sie die Pfanne vom Herd wickeln und noch für eine halbe Stunde in eine Decke wickeln), damit es weiter schmachten, aber nicht angebrannt.
5. In einer Stunde Hirsebrei servieren können.

Milch-Hirse-Brei mit Kürbis in einen Topf

Noch eine Variante der Zubereitung von leckeren пшенки, dieses mal mit Kürbis. Pro Tasse Getreide werden etwa 200-300 G gereinigtes und gehackte gewürfelte süße leuchtend orange Kürbisse.

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Hirsebrei mit Milch nach diesem Rezept bereitet sich zunächst in einem Topf auf dem Herd, und weiter schmachten in den Ofen. Also der Topf muss im Voraus vorbereitet werden. Zuerst in einem Topf Kochen Sie die Milch brauchen (2½ Tasse). Dann fügen Sie den Kürbis und Kochen für 10 Minuten. Danach einschlafen in Milch gewaschen Grütze (180 G). Kochen Sie alles zusammen 20 Minuten, bis die Flüssigkeit wird nicht wesentlich weniger Volumen. Jetzt zu verlagern Brei kann in einem Topf, fügen Sie Zucker und Salz abschmecken und Kochen im vorgeheizten Ofen auf eine Temperatur von 150 Grad, etwa 30 Minuten. In die fertige пшенку hinzufügen, abschmecken Butter.

Wie Kochen пшенку in multivarki auf der Milch

Alle Vorteile Brei Kochen im multikocher besteht darin, dass Sie müssen nicht am Herd stehen und darauf achten, dass pshenka nicht angebrannt. „Intelligente“ - Technik alles für Sie tun. Pshenka in multivarki auf der Milch nach diesem Rezept zubereitet im Verhältnis 1:5, d.h. 1 Tasse Grütze muss man 5 Gläser Flüssigkeit. Optimal nehmen Sie Wasser und Milch im Verhältnis 2:3. Es wird nicht nur viel sparsamer, sondern auch der Brei schmeckt besser. Zucker, Früchte und andere Zutaten (Vanille, Zimt etc.) werden nach Ihren wünschen.

Also, alle Zutaten für ein Rezept hochladen müssen in multivarku und installieren Sie den entsprechenden Modus, bereitet sich auf dem Brei oder Milchbrei. In bestimmten Modellen multikocher diese Funktion kann verschiedene Namen haben. Der Brei bereitet sich auf 1 Stunde und dann noch schmachten (beheizt) 15 Minuten. Am Ende der Garzeit in eine Schüssel Butter Hinzugefügt.

Merkmale der Koch пшенки auf der Milch im multikocher „Redmond»

Für glückliche Besitzerin von äpfeln „Redmond” eignet sich das folgende Rezept Zubereitung leckere пшенки. Messen Sie die Zutaten für die Schalen können mit Hilfe мультистаканов, die im Lieferumfang enthalten zur Technik. Also, wie kocht pshenka in multivarki auf der Milch? „Redmond», wie jede andere multivarka, hat seine eigenen Besonderheiten, die berücksichtigt werden müssen bei der Zubereitung von Speisen.

Es ist erwähnenswert, dass in multivarki Hirsebrei funktioniert genauso lecker und auf dem Wasser, und auf der Milch. Also, wenn die Milch zu Fett, wir empfehlen mischen mit Wasser im Verhältnis 1:1. Der Brei schmeckt besser. Bevor Sie herunterladen Hinterteil in die Schüssel des Gerätes, ist es notwendig, mehrmals Spülen, bis das Wasser klar ist und dann für 2 Minuten verbrennen Sie mit kochendem Wasser. Wenn Sie dies nicht tun, fertige Brei kann bitter schmecken.

Pshenka auf der Milch im multikocher bereitet sich in dieser Reihenfolge: eine мультистакан ошпаренной Getreide laden in die Schale, dann Gießen Sie 4 Tassen Milch, Salz (½ TL) und Zucker (2 Esslöffel). Danach stellen Sie den „Kochen“, und wählen Sie dann den Menüpunkt „Brei». Pshenka wird das Team über 40 Minuten. Es kann als separates Gericht serviert werden oder als Beilage zu Fleisch, aber dann fügen Sie die Kruppe Zucker.

Für Schritt-Zubereitung пшенки in multivarki „Polaris»

Pshenka Fondue „Polaris» gebraut genauso einfach und schnell wie in jedem anderen, aber es gibt einige Eigenschaften des Kochens. Die Zutaten für den Brei genommen werden, in der gleichen Reihenfolge, wie im vorherigen Rezept.

Grütze (1 мультистакан), bevor man Sie in die Schüssel des Gerätes, müssen auch mehrmals Spülen. Es wird das fertige Gericht von gorchinki. Übrigens wählen die Hirse sollte gründlicher als andere Getreidearten. Zum Beispiel, wenn man einen blassen Hinterteil, hellgelber Farbton, nicht zu erwarten ist,dass der Brei krümelig wird. Dazu braucht es eine leuchtend gelbe Vollkornprodukte. Es ist wichtig, die Aufmerksamkeit auf das Datum der Herstellung, da in пшенке Fett enthält, ist es sehr schnell zu прогорклой (daher charakteristisch für den Brei gortschinka).

In welchem Modus gebraut pshenka in multivarki auf der Milch? „Polaris» hat dafür eine spezielle Funktion „Milchbrei» und Garzeit müssen Sie selbst, etwa 70-80 Minuten. Nachdem der Brei fertig ist, können Sie die zu installierenden Modus „Aufwärmen” auf 10 Minuten und dann noch ein wenig Brei. Vor dem servieren, fügen Sie die Butter in eine Schüssel. Der Brei schmeckt besser, wenn während des Kochens hinzufügen, Trockenfrüchte, kandierte Früchte, etc.

Pshenka auf der Milch mit dem Fleisch in multivarki

Ein Gericht zubereitet nach diesem Rezept, schmecken sehr erinnert an ein traditionelles Plov. Grütze, Saft einweichen Fleisch ist aromatisch, krümelig und sehr lecker.

Nicht die Letzte Rolle in den Geschmack von Speisen spielt eine richtig gewählte Menge der Zutaten. Für die harmonische Geschmack 2 Tassen Hirse benötigt man 650 G Fleisch (Schwein, Rind, Huhn) und Flüssigkeit benötigen Sie etwa 6 Tassen. Das Fleisch müssen Sie in kleine Stücke und braten im gleichen Modus, wo die Vorbereitung Backen. Nach 30 Minuten Hinzugefügt Zwiebeln und Karotten, dann die Hirse. Alle Zutaten Gießen Sie das Wasser mit der Milch im gleichen Verhältnis, mit Salz abschmecken und den Modus „Butterreis» auf 1 Stunde. Nach einer vorgegebenen Zeit pshenka in multivarki auf der Milch fertig ist. Guten Appetit!

Hirsebrei in multivarki mit äpfeln

Hirse-Brei mit duftenden карамелизованным Apfel, zubereitet nach diesem Rezept, ganz ersetzen kann das exquisite Dessert. Um Ihr Kochen in multivarki, müssen Sie 1 мультистакан Getreide, dreimal so viel Milch, Apfel, Zucker und Butter.

Zuerst in die Schüssel des Gerätes muss die Butter Schmelzen (Modus „Bäckerei»). Dann fügen Sie ihm so viel Zucker (50 mg) und Apfel in kleine Würfel schneiden. Braten Sie es bis Karamell Farbe, dann Gießen Sie in die Schüssel gewaschen Hinterteil und Gießen Sie die warme Milch. Bei Bedarf fügen Sie noch einmal Zucker und stellen Sie den Brei Kochen. Pshenka in multivarki auf der Milch wird das Team nach 60 Minuten. Dann in eine Schüssel multivarki notwendig, die Butter hinzufügen und erhitzen stellen Sie den für weitere 10 Minuten.

Die Geheimnisse der Zubereitung der leckeren пшенки

Um pshenka war ein Erfolg, müssen Sie im Laufe Ihrer Vorbereitung auf bestimmte Empfehlungen. Sie alle werden helfen, eine Antwort auf die Frage, wie Kochen Sie die Milch-Hirsebrei in multivarki. Hier sind einige davon:

• Kauf von Getreide in den laden, wählen Sie nur frische Hirse, um sicher zu sein, dass es nicht gelungen прогоркнуть;
• PE-Beutel den Vorzug geben, durch welches man die Farbe und Struktur des Kornes;
• Um zu vermeiden, Bitterkeit in Kaş, vergessen Sie nicht, Spülen Hirse und Gießen ihn mit kochendem Wasser;
• Beim Spülen das Wasser wechseln müssen Sie mindestens 7-mal;
• Nachdem die Milch bereits gegossen, ölen Sie den oberen Teil der Schüssel Butter - Milch so nicht in der Lage, „die Flucht“ aus Tontöpfe;
• Wählen Sie den Modus richtig: zart pshenka ergibt sich im Modus für die Zubereitung von Milchbrei, und mehr krümelig - im Modus „Butterreis» und «Krupa» (in verschiedenen мультиварках können Sie unterschiedlich genannt werden);
• Bitte beachten Sie, dass beim hinzufügen von mehr Wasser ergibt einen Brei zähflüssig, und Umgekehrt.