Huhn mit Gemüse in einem Topf geschmort - yum!

Gerichte, deren Zusammensetzung Hühnerfleisch enthalten, gewinnen zunehmend an Popularität. Sie sind nicht zu teuer und perfekt für Männer, die auf Ihr Gewicht und für diejenigen, die einfach nur gerne lecker und gut Essen. Gebratenes oder gekochtes Huhn schnell langweilig, und dann kommt die Zeit für etwas neues. Diese Neuheit in der alltäglich gewohnte Menü können Sie mit Hühnerfleisch mit Gemüse, gedünstet in Aufläufen. Biete Ihrer Aufmerksamkeit ein paar solcher Rezepte.

Huhn mit Gemüse, geschmort in einem Topf.

Wir brauchen: Huhn (Sie können ein paar Schinkens), 6-7 mittelgroße kartoffelknollen, die kleinen Zwiebeln (3 Stück), Karotten (2 Stk.), eine zucchini (150-200 gr.), Kohl (150-200 gr.), ein paar Löffel sauerrahm, ein paar Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz. Huhn mit Gemüse in einem Topf wird noch aromatisch und saftig, wenn statt der üblichen Kappen-Test nutzen. Für einhüllen Töpfe müssen 250-300 gr. Hefeteig und ein Eigelb damit es von oben einfetten.

Zubereitung. Das Huhn oder Schinken gewaschen, обсушиваем Tuch oder Waffel-Handtuch, in kleine Stücke schneiden. Braten Sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl, bis Sie weich. Hacken Sie die Zwiebel und ein wenig braten, hinzufügen, um geriebener auf einer groben reibe Karotten. Putzen und in kleine Würfel schneiden Kartoffeln. Шинкуем Kohl. Meinem gewürfelte zucchini und schneiden, wenn die Haut bereits auf Sie огрубела, dann reinigen Sie von der Schale.

In einem Topf die Zutaten Schichten verteilt: Würfel der Kartoffeln, ein wenig Huhn, übertrieben Zwiebeln und Karotten, Kohl, подсаливаем, noch ein wenig Huhn, oben legen Sie die zucchini und noch etwas Salzen. Um das Huhn mit Gemüse, geschmort in einem Topf war saftig, Soße machen. Dazu separat mischen Sie die saure Sahne und die Brühe, die aus braten Huhn und Gemüse. Gießen Sie ein wenig dieser Mischung in jeden Topf. Oben bloßes setzen  verpasste durch чеснокодавку Knoblauch.

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Nehmen Sie den Teig, Rollen ihn in den Kreisen des gleichen Durchmessers wie die Töpfe. Den Rand des Topfes ein wenig mit ölschmierung und decken mit einem Kreis aus dem Teig. Top Kuchen Mantel mit Eigelb bestreichen. Setzen Sie die Töpfe in den vorgeheizten Ofen, Backen bei 200 Grad. Huhn mit Gemüse, geschmort in diesem Rezept wird das Team durch 40-45 Minuten.

Huhn mit Reis in einem Topf.

Sehr lecker und herzhaft Gericht, ohne weitere Beilagen. Ähnlich wie Pilaw mit Huhn, nur in einem Topf.

Wir brauchen: Huhn (kann man separat nehmen Hähnchenfilet oder Hähnchenschenkel). Reis (350-400 gr.), Zwiebeln (1-2 Stück), zwei Tomaten, ein paar Knoblauchzehen. Gewürze: Kurkuma, Pfeffer aus der Mühle bunt, Hopfen-suneli zu legen, Salz. Auf Wunsch können Sie die Champignons nehmen (200 gr.).

Zubereitung. Wenn Sie nahm Hähnchenfilet, dann sollten Sie es vorher marinieren, sonst kann es passieren, trockenen. Dazu schneiden Sie die filets in kleine Stücke schneiden, hinzufügen Salz, Pfeffer, ein paar Esslöffel Sojasauce und Zitronensaft, gehackte Zwiebel in dünne Ringe und zerdrückte Knoblauchzehe. Umrühren und lassen Sie für ein paar Stunden marinieren. Nachdem die filets замаринуется, braten Sie es wie unten geschrieben.

Wenn Sie ein ganzes Huhn oder Schinken, dann können Sie vorläufig nicht marinieren. Gewaschen, die Schale ist abnehmbar und bei Bedarf Knochen, in kleine Stücke schneiden. Braten in Pflanzenöl mit dem Zusatz von Butter, öl. Das Fleisch sollte schon weiß geworden war und leicht gebräunt sind. Dann verschieben wir es in die Töpfe.

Reinigen Sie und hacken Sie die Zwiebeln, waschen und schneiden die Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebeln und Champignons braten auf der Pfanne, wo подрумянивали Huhn. Bringen, bis Sie weich und senden in einem Topf, wo bereits eine Henne. Oben legen Sie die gewürfelten Tomaten.

Gründlich unter fließendem Wasser gewaschen Reis, legen Sie es in Töpfen, so dass von oben ein wenig Platz, und разравниваем Löffel. Streuen Sie mit Gewürzen und Salz. Füllen Sie die Brühe oder Wasser, so dass Sie vollständig bedecken die Oberfläche des Reises. Bedecken Sie die Töpfe mit Deckeln und versenden in den Ofen. Garen bei 180 Grad dauert etwa eine Stunde.