Wie am besten Backen Broccoli mit Huhn im Ofen

Backen kann man fast alle Lebensmittel. Das Verfahren zur Wärmebehandlung in letzter Zeit sehr beliebt. Nach Meinung von Experten für eine gesunde Ernährung der Mensch muss täglich Fleisch Essen und Gemüse. Aus diesen Lebensmitteln kann man viele nützliche und leckere Gerichte. Zum Beispiel Backen Broccoli mit Huhn im Ofen. Sie können dies auf verschiedene Weise. Zum Beispiel lohnt es sich, zu prüfen, ein paar der interessantesten Optionen.

Saftige Auflauf

Der einfachste Weg zu Kochen Brokkoli in den Ofen mit Huhn, запекая Produkte in zarter Milch-ei-Füllung. In diesem Fall für die Arbeit benötigen einen bestimmten Satz von grundlegenden Zutaten: 500 Gramm Brokkoli (2-3 Blütenstände), 2 Eier, 300 Gramm Hühnerbrust, Zwiebel, eine halbe Tasse Milch, 50 Gramm Grieß, ein wenig Salz, 15-20 Gramm pflanzliches öl und 30 Gramm Butter.

Kochen Brokkoli mit Huhn im Ofen sollte mit wenigen Handgriffen:

1. Als erstes der blütenstand des Kohls muss man Spülen und dann Kochen Sie für 2-3 Minuten in etwas gesalzenem Wasser. Dies macht das Gemüse milder und erlauben ihm nicht knacken nach dem Backen. So behandelten Blütenstände müssen in ein Sieb geben und Ihnen gut abkühlen.
2. In dieser Zeit muss heißen Pfanne in Butter anbraten vorher gehackten Zwiebeln. Dazu benötigen Sie nicht mehr als 1-2 Minuten.
3. Auf die Pfanne Legen, die gehackte Scheiben Hühnerbrust, fügen Sie ein wenig Pflanzenöl und braten Sie die Produkte zusammen noch 3-4 Minuten. Das Ende des Prozesses gesteuert werden kann zum ändern der Farbe des Fleisches (es muss посветлеть). Danach die Lebensmittel muss man Salzen und sofort Schießen Sie mit Feuer.
4. In einer separaten Schüssel die Eier gründlich verquirlen mit Milch.
5. Eine Auflaufform (Keramik, Glas oder Aluminium) von innen schmieren die Butter streuen und Grie? Brei. Restliche Grütze Füllung Hinzugefügt werden können.
6. In die Form legen, vorher verarbeitete Lebensmittel (Kohl, Fleisch), Gießen Sie den gekochten ei-Mischung und senden Sie in den Backofen für 30-35 Minuten. Damit das Gericht wirklich diätetischen, können Sie bauen ein Wasserbad. Für diese Form brauchen, um in einem Topf mit Wasser.

Die Fertige Auflauf können Sie servieren Sie, reichlich Gießen Sie saure Sahne. Und als Dekoration geeignet keine Greens.

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Die Gelungene Kombination

In Russland Brokkoli genutzt wurden, in Lebensmitteln nicht mehr als 3-4 Jahrzehnten. Gingen früher vor allem normale Weißkohl. Aber nachdem die Experten haben sorgfältig geprüft, die nützlichen Eigenschaften der „grünen verwandten“, Sie wurde der häufige Gast auf den Tischen in vielen Familien. Erstaunlich, aber in diesen kleinen grünen кочанчиках enthält sogar mehr Eiweiß als Rindfleisch. Außerdem reiche Mineral-Komplex auch von großem Interesse. Natürlich, weil in Ihrem saftigen Blatt sehr viel Kalzium, Eisen, Schwefel, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und Mangan. All dies ergänzt eine fülle von Vitaminen (A, C, B₁,₂,₅,₆, E, PP und K), sowie das Vorhandensein von Beta-Carotin und Folsäure. Backen Brokkoli im Ofen gebacken mit Huhn gilt als die schonende Wärmebehandlungsverfahren dieses einzigartigen Gemüses. Und die Kombination mit diätetischen Fleisch ein Gericht zubereiten können, die nützlichste für den Körper einer Person. Denn Kohl neutralisiert die schädlichen Eigenschaften von Proteinen tierischen Ursprungs. Darüber hinaus hilft es zu verdauen und auszuscheiden aus dem Körper überschüssiges Cholesterin, was sich positiv auf den Zustand des Blutes. Das gekochte Gericht dieser Produkte ist eine einzigartige Tandem diätetischen Fleisch und wertvollste Gemüse. Das ist ein wichtiger Aspekt zieht die Aufmerksamkeit Hausfrauen.

Huhn mit Gemüse in Sahne

Es Gibt ein weiteres Interessantes Rezept. Brokkoli mit Huhn im Ofen sehr lecker kann Kochen in saurer Sahne mit dem Zusatz von anderen Gemüse. Bei diesem Energiewert von 100 Gramm der fertigen Gerichte werden relativ gering: nur 69,2 Kilokalorien.

Für die Organisation des Prozesses benötigen Sie folgende Produkte:

Wenn alle Zutaten werden in der Sammlung, Sie können anfangen zu arbeiten:

1. Für den Anfang die vorhandenen Produkte müssen Schleifen. Brokkoli muss man einfach zerlegen auf Blütenstände, Fleisch – aufgeteilt in 4 Teile, und der Rest Gemüse – schneiden Sie in kleine Stücke einer Größe unter 2 Zentimeter.
2. Backofen auf 200 Grad Vorheizen.
3. Vorgefertigte Produkte mit Salz, Pfeffer hinzufügen, gut mischen und Schicht in eine Auflaufform.
4. In einem separaten Behälter kombinieren Sie Milch mit sauerrahm.
5. Gießen Sie die gekochte Masse Fleisch mit Gemüse.
6. Backen im Ofen mindestens 40 Minuten.

Kochte ein Gericht kann als vollwertiges Abendessen oder Ergänzungen zum Mittagessen. Es eignet sich auch perfekt für Kinder und ältere Menschen.

Backen Sie das marinierte Huhn mit Gemüse

Sehr ungewöhnlichen Geschmack erhaltenHuhn gebacken mit Broccoli in den Ofen. Die Tatsache, dass für dieses Rezept Hühnerbrust verwendet, die, wie Sie wissen, ist ziemlich trocken das Fleisch. Allerdings ist nach einer speziellen Behandlung letztlich wird es zart und saftig. Für einen solchen braten braucht nur wenige Komponenten: 2 Hühnerbrüste, 3 Schoten Paprika, 2 brokkoliröschen und 8-10 Gramm Pflanzenöl.

Darüber hinaus, zum marinieren von Fleisch, die Sie benötigen: 10 Gramm Salz, ¼ TL Kurkuma und gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/3 TL getrocknete gemahlene Paprika, sowie Kräuter (Dill, basilikum, Oregano und andere).

Kochen Sie dieses Gericht ist einfach:

1. Als erstes muss das Fleisch einzumachen. Dazu muss man es waschen, trocknen Tuch, und dann reiben Sie die Salz und anderen Gewürzen nach Rezeptur. In diesem Zustand Hühnerbrust hinlegen muss mindestens zwei Stunden.
2. Während dieser Zeit bereiten Sie den Kohl. Es muss in Röschen zerlegen, waschen, und dann für 3 Minuten Kochen Sie in leicht gesalzenem Wasser. So nach dem Backen wird es nicht Knirschen auf den Zähnen.
3. Pfeffer reinigen Sie von den Samen und in Streifen schneiden oder willkürlich Stücke von mittlerer Größe.
4. Backform verfehlen Pflanzenöl, dann legen Sie die vorbereiteten Gemüse.
5. Eingelegten Hähnchenbrust muss man zuerst ein wenig abzuschlagen, und danach lag an der Spitze.
6. Die Form mit Folie abdecken und im Ofen für 35 Minuten. Während im inneren die Temperatur sollte schon mindestens 185 Grad.

Fans von frittierten Krusten können für 5 Minuten vor Ende entfernen Sie die Folie. Dann das Hühnchen in der Lage, etwas gebräunt.

Backen Käse-Sauce

Niemand wird behaupten, dass der Käse am häufigsten verwenden zum braten verschiedener Produkte. Zusätzlich verleihen dem Gericht einen wunderbaren Geschmack, es ist in der Lage, radikal ändern Geschmack. Es gibt viele Möglichkeiten überbacken Broccoli mit Huhn in den Ofen. Mit Käse ist dieses Gericht wird ganz anders. Im Prinzip kann man alles sehr einfach. Ihr braucht nur ein paar Zutaten: 250 G Hähnchenfilet, 300 G Brokkoli, Salz, ein Glas Sahne, Pfeffer aus der Mühle, 100 Milliliter Sahne und 150 Gramm Hartkäse.

Die Technologie der Zubereitung von Speisen umfasst mehrere Schritte:

1. Zuerst muss man den Kohl waschen und dann Kochen Sie für ein paar innerhalb von 3 Minuten.
2. Fleisch schneiden in Scheiben von einer Dicke von nicht mehr als 2 Zentimeter, steckte Sie in eine Tiefe Schüssel geben, Salzen, mit Pfeffer bestreuen, und dann Gießen Sie die saure Sahne und gut mischen. In dieser Sauce muss es stehen in den Kühlschrank für 2-3 Stunden. Für eine größere Wirkung der Produkte kann über Nacht bleiben.
3. Backofen erwärmen, bis die Skala nicht aufhören, im Gegenteil Division 200 Grad.
4. Käse Zerkleinern, mit den grossen Reibeisen und mischen Sie es mit Sahne.
5. Fleisch und Kohl gefaltet in die Form, und dann Gießen Sie die Sauce und legen Sie in den Ofen für eine halbe Stunde.

Nach dieser Behandlung ein Huhn erhalten so saftig und zart, dass gefällt sogar den Kindern.