Machen zusammen die ungarischen Käsekuchen mit Quark

Datum:

2019-01-26 22:40:20

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Ungarische Käsekuchen mit Quark Kochen sehr leicht. Dieses Gebäck wird ein ausgezeichnetes Dessert für die Familie das Frühstück oder einen Nachmittagstee. Aber wenn Sie nicht wissen, wie Sie Kochen, dann informieren wir Sie darüber in dem angegebenen Artikel.Ungarische Käsekuchen mit Quark

Ungarische Käsekuchen mit Quark: Rezept der schrittweisen Zubereitung

Es gibt viele Möglichkeiten zum erstellen von leckeren ungarischen Kuchen. Jemand bevorzugt tun Sie mit der Verwendung von Blätterteig, und jemand ü Kochen Sie es auf Hefe-Basis. Heute beschreiben wir Ihnen die beiden genannten Methoden. Welche von Ihnen wählen, um den Einzug in die Familie Tisch – es ist bis zu Ihnen.

Zutaten:

  • Blätterteig бездрожжевое магазинное – etwa 400 G;
  • Sand-Zucker – etwa ½ Tasse;
  • Frische Eier Huhn – etwa 2 Stück;
  • Gekühlte Eiweiß – 2 Stück;
  • Kleine Zitrone frisch – 1 Stück;
  • Quark trocken feine – 300 G;
  • Puder Zucker – zum bestreuen des fertigen nachtisch.

Zubereitung der Füllung

Die Füllung für den Käsekuchen geschieht ganz einfach. Dazu müssen nur Honig ums Maul schmieren trockene Quark durch ein feines Sieb und fügen Sie dann zu ihm Sand-Zucker und Eier. Nachdem Sie eine homogene Masse, es sollte berappen und Schlagsahne in Schaum Proteine. Auch die Füllung für den Käsekuchen muss unbedingt gehören Zitronenschale. Es wird Kuchen mehr aromatisch und lecker.wie zu Kochen Käsekuchen

Vorbereitung von Tests

Ungarische Käsekuchen mit Quark nur schnell zubereitet sind, Blätterteig ungesäuerten Teig. Schließlich ist es nicht unbedingt selbst kneten. Es genügt ein Blick in den nächsten laden und kaufen Sie es in den Mengen, in dem Sie die.

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Bevor Sie eine hausgemachte Käsekuchen, sollten Sie vollständig aufgetaut слоеную Grundlage. Danach ist es erforderlich, Dünn ausrollen, in rechteckige Schichten und schneiden Sie mit einem scharfen Messer in Quadrate von 10 x 10 Zentimetern.

Der Prozess der Bildung der nachtisch

Ungarische Käsekuchen mit Quark gebildet ziemlich leicht. Dazu in der Mitte jedes Quadrates wird eine bestimmte Menge der Füllung (in der Regel in Höhe des vollen Esslöffel). Danach alle vier Winkel des Produkts werden im oberen Teil der nachtisch.

Wie man richtig Backen?

Nachdem alle Halbzeuge fertig sind, müssen Sie legen Sie auf ein Backblech, geölt, und senden Sie dann in den Backofen. Backen Sie solche Produkte empfehlen wir seit 20-28 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Als Ergebnis dieser Behandlung Käsekuchen müssen deutlich an Größe zunehmen, werden Sie der üppigen, knackig und ein wenig gebräunt.Füllung für Käsekuchen

Richtig servieren in die Familie Tisch

Nachdem die Ungarische Käsekuchen mit Quark werden выпечены, müssen Sie diese aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Im folgenden werden alle Produkte erfordert reichlich bestreichen, Puderzucker und präsentieren zum Tee oder einem anderen heißen Getränk. Guten Appetit!

Wie zu Kochen Käsekuchen aus Hefeteig?

Hefe-Käsekuchen sind von üppigen und herzhaften, als diejenigen, die sind aus Blätterteig. Aber für die Herstellung dieser Produkte benötigen Sie viel mehr Zeit. Denn für Sie müssen Sie sich selbst kneten süße Basis.

Wir benötigen also:

  • Die Hefe in Form von Pellets – nicht vollzählig sind kleine Löffel;
  • Frische Eier Huhn – etwa 2 Stück für die Füllung + 1 Stück für den Teig;
  • Quark trocken feine – 300 G;
  • Sand-Zucker – etwa ½ Tasse für die Füllung + 10 G für den Teig;
  • Weiche Butter cremig – etwa 150 G;
  • Warme Milch und Trinkwasser – 200 ml;
  • Mehl gesiebt ü von 600 G

Wir kneten den Teig

Vor dem Kochen Käsekuchen, sollten Hefeteig kneten. Dazu schließen Sie die warme Milch mit Trinkwasser, und dann löst in Ihnen granulierten Zucker und Hefe. Weiter in der Basis Eingabe ei, breiige Kulinarisches Fett und das gesiebte Mehl. Замесив festen Teig, es sollte in einem warmen Raum auf 70-100 Minuten. Dabei muss er gut steigen, werden üppig und aromatisch.Käsekuchen hausgemachte

Machen Sie die Füllung

Die Füllung für die Ungarische Backen leicht gemacht. Es sollte nur die Ricotta durch ein Sieb reiben, kombinieren Sie ihn zusammen mit geschlagenen Eiern und Sand-Zucker. Als Ergebnis sollten Sie eine Füllung, die ist sehr ähnlich wie die Konsistenz von dickem Rahm.

Bilden Produkte

Die Formung Käsekuchen aus Hefeteig ganz einfach. Dazu müssen Rollen подошедшую Basis in eine dünne Schicht, und dann schneiden Sie es in gleiche Quadrate von 10 auf 10 Zentimeter. Weiter in der Mitte jedes Produkt gestellt werden sollen, Quark und stark gequetscht werden deren Ecken oben auf dem Dessert.

Backen im Ofen

Bilden alle Käsekuchen mit Quark so, wie oben beschrieben, Sie ist nötig es akkurat zu verschieben auf ein gefettetes Backblech legen. Weiter mit Geschirr platziert werden soll in den vorgeheizten Ofen. Kochen diese Produkte empfehlen wir für 45-57 Minuten. Dabei sollten Sie gut klettern, um sich weich und schön gebräunt sind.

Wenn Sie möchten, eine schöne Gebäck vor dem einlegen in den Backofen, jedes gebildete Produkt sollten Sie Pinsel mit geschlagenem ei. Dieses Verfahrentragen dazu bei, dass alle Käsekuchen gebacken haben leckere glänzende Kruste.Ungarische Käsekuchen mit Quark Rezept

Die Richtige portion Backen in die Familie Tisch

Jetzt wissen Sie, wie man die ungarischen Käsekuchen zu Hause. Wie Sie sehen, nichts kompliziert in Ihrer Herstellung und es kann nicht sein. Nachdem die Hefe-Gebäck leicht gebräunt ist, muss das Blatt vorsichtig entfernen und auf einem großen Teller platzieren. Servieren Sie diese Produkte können in warmen oder bereits heruntergefahrenen Zustand zusammen mit heißer Schokolade oder Kaffee. Guten Appetit!


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