Arabische Salate: die besten Rezepte

In unserem Artikel möchten wir Sie gerne über die Spezialitäten der arabischen Küche – einer der schönsten und vielfältigsten in der Welt. Arabische Essen ist berühmt für аппетитностью und Sättigungsgefühl. Viele Gerichte, die uns vom Norden Afrikas und im Nahen Osten, nicht besonders экзотичностью, aber haben eine fülle von Aroma und Geschmack. Sie sind in der Lage überraschen auch erfahrene Menschen. In unserem Artikel präsentieren wir Rezepte der besten arabischen Salaten.

Besonderheiten der arabischen Küche

Arabische Küche – es ist ein ziemlich weit gefasster Begriff, da in Ihr traten die kulinarische Tradition vieler Länder – ägypten, Libyen, Irak, Syrien, Libanon, etc., Weil das Sortiment eine große Vielfalt an Gerichten. Die Araber waren schon immer bekannt für seine erstaunlichen Fähigkeiten erstellen Sie atemberaubende kulinarische Meisterwerke.

Viele Rezepte erschien vor langer Zeit, Ihr Alter beträgt mehr als tausend Jahren. Übertragen Sie von Generation zu Generation zusammen mit den Gepflogenheiten. Es ist kein Geheimnis, dass die Araber aufmerksam auf Gewürze. Sie sind in der Lage abholen unglaublich subtile Kombination von verschiedenen Gewürzen und Gewürzen, die bis zur Unkenntlichkeit verändern den Geschmack der üblichen Produkte. Leider können wir nicht so geschickt nutzen Gewürze, kulinarische Meisterwerke zu erhalten. Viele Arabische Gerichte sind unglaublich beliebt auf der ganzen Welt. Ja und Erlebnisgastronomie finden Sie in allen Ländern. Viele Arabische Salate ist auch die Phantasie der Menschen, und deshalb bereiten und unseren Hostessen. Es wird über Sie die Rede in unserem Artikel.

Ein Reichhaltiges Salat mit Hähnchenfilet

Arabische Salate sind sehr vielfältig. Und unter Ihnen gibt es sehr einfache Gerichte, aber auch herzhafte Optionen sind durchaus. Die von uns angebotene Rezept gehört zur zweiten Gruppe durch die Verwendung von Fleisch und anderen Produkten.

Zutaten:

• Kohl (320 G),
• Filet Huhn (470 G),
• Salz,
• Drei Eier
• Mayonnaise
• Käse (170 G),
• Grüne Zwiebeln,
• Drei Kartoffeln,
• Soja-Sauce
• Gemahlener Pfeffer.

Es ist Wert zu sagen, dass dieses Rezept der arabischen Salat angepasst unsere Köche, da wird die Mayonnaise. In der nationalen Küche der Araber weit verbreitet alle Arten von Soßen, aber nicht майонезный.

Arabischen Rezept des Salates mit dem Kohl und den Kartoffeln ist erstaunlich einfach. Fein шинкуем Kohl und gut verschoben Ihre Hände, indem Sie nur ganz wenig Salz. Gekleidet mit Ihrer Mayonnaise und setzen auf der Unterseite der tiefen салатника.

Gekochtes Filet Huhn fein hacken oder analysieren Sie mit den Händen auf die einzelnen Fasern. Das Fleisch lag über Kohl und auch öl Mayonnaise. Die nächste Schicht – das zerkleinerte Eier auf einer reibe. Sie müssen auch Mayonnaise, aber besser machen Fischnetz von der Sauce, nicht zu stören Luftigkeit. Fein gehackt ein großer Bund Frühlingszwiebeln und legen Sie in einen Salat. Wobei diese Schicht nichts nicht tanken müssen. Weiter legen Sie den gehackten Käse und übernehmen diverse kalorienreduzierte Salatsaucen Fischnetz.

Die Letzte Schicht – die interessante und unerwartete. Nehmen Sie die Kartoffeln und шинкуем es auf einer speziellen reibe, die verwendet wird, um die Zubereitung der koreanischen Karotten. Wenn Sie nicht über diese, können Sie schneiden das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Anschließend gründlich gewaschen Kartoffeln und просушиваем mit Hilfe der Handtücher.

In einer Pfanne gut erwärmen öl, legen Sie die Kartoffeln und braten, regelmäßig umrühren. Wenn er gewinnt eine Intensive goldene Farbe, deaktivieren Sie das Feuer und legte es auf einem Papiertuch, überschüssiges Fett soll verschwinden. Die Kartoffeln legen Sie die oberste Schicht. Oben kann Sie etwas Sojasauce übergießen und dekorieren mit grünen. Arabischer Salat mit Kohl und Kartoffeln bereit. Aber Geschmack seiner Soße besser in seinem Teller, damit die Kartoffeln nicht rasmokla und nicht verlieren Ihre Eigenschaften.

Salat aus Gurken und Tomaten

Der Arabische Salat mit Gurken und Tomaten ist sehr schnell zubereitet, im Gegensatz zu den grossen arabischen Gerichten, auf die Zubereitung dauert fünf bis sechs Stunden. Diese vorspeise ist in der Regel serviert zum warmen Gerichten.

Zutaten:

• Einzeln томату und Gurken,
• Olivenöl
• Petersilie,
• Paprika
• Gewürze und Salz.

Mein Gemüse und in Würfel schneiden, verschieben wir Sie in die Salatschüssel und gekleidet mit Olivenöl, gehackte Kräuter hinzufügen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Sie können auch fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze. Das Hauptmerkmal der Salat ist, dass er kann nicht lange aufbewahrt werden. Nachdem sich auf dem Tisch mehr als zwanzig Minuten, verwandelt er sich in den Brei wegen der fülle, der freigesetzte Saft.

Salat aus Tomaten und Zwiebeln

Wir Bieten Ihrer Aufmerksamkeit ein weiteres leichtes Arabisch Salat, der sich nur aus zwei Komponenten – Zwiebeln und Tomaten. Das Gericht ist sehr сочнем, trotz der fülle von Luca drin. Salat, in der Regel serviert zum Abendessen oder Frühstück mit хумусом oder gekochtem Eiern.

Zutaten:

• Zwiebeln
• Ein paar Tomaten,
• Olivenöl,
• Gewürze, Salz.

Vorbereitung Arabisch Salat nur ein paar Minuten. Zwiebeln reinigen von der Schale und in Würfel schneiden. Ebenso die Tomaten Zerkleinern. Zutaten wir in einSalatschüssel, Salz abschmecken und fügen Sie die schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze. Vor dem servieren Salat gekleidet mit Olivenöl. Übrigens, bei den Arabern üblich, den Salat zu Essen, nicht mit dem Stecker, und verwenden Sie Pitta (Fladenbrot). Dies ist nicht verwunderlich, da das Gericht ordnet eine Menge Saft.

Salat mit Orangen

Es stellt sich heraus Sehr lecker Salat aus Orangen und Oliven.

Zutaten:

• Glühbirne
• Orangen (210 G),
• Oliven (60 G),
• Gewürze
• Schwarzer Pfeffer
• Olivenöl.

Das Rezept der arabischen Salat ist sehr einfach. Orangen reinigen Sie die Haut und schneiden Sie in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel Zerkleinern Halbringe. Zutaten спешиваем und gekleidet mit Olivenöl. Fügen Sie die Oliven, aus denen Sie vorher die Kerne entfernen. Nach Geschmack setzen Gewürze, Salz und schwarzer Pfeffer.

Der Salat mit dem Kohl und Orangen

Der Arabische Salat mit dem Kohl und Orangen – eine wunderbare Möglichkeit für Nahrungs. Das leichte Gericht eignet sich auch für diejenigen Menschen, die lieber kalorienarme Lebensmittel zu Essen und um die Figur zu Folgen.

Arabischen Rezept des Salates mit dem Kohl ist sehr einfach. Das Gericht wird nur wenigen Minuten.

Zutaten:

• Drei Bullseye,
• Kohl (320 G),
• Zwei orange und ebenso viele Möhren,
• Olivenöl, Zitrone.

Kohl fein шинкуем und Karotten reiben. Orangen müssen geschält, entfernen Sie die Folie und schneiden Sie in Stücke von mittlerer Größe. Für die Arabische Salat mit dem Kohl besser, die roten äpfel. Schneiden Sie Sie in dünne Scheiben schneiden. Von der Zitrone wird der Saft in einen tiefen Teller. In einer Salatschüssel, Gießen Sie die Hälfte der Zitronensaft, in ihm legen Sie die äpfel und mischen Sie Sie. Dann fügen Sie den Kohl, Karotte, orange. Alle Zutaten mischen und Salzen. Zapravlyaem Salat mit einer Mischung aus Olivenöl und die zweite Hälfte der Zitronensaft. Das Gericht kann beantragen, mit Fisch oder Fleisch. Ja und selbst er ist gut.

Salat aus Petersilie

Rezept Arabischer Salat mit Petersilie unterscheidet sich durch die Einfachheit. Gericht ist sehr beliebt im Osten. Es ist sehr nahrhaft, aufgrund der Tatsache, dass für die Zubereitung die Verwendung von Sesam-Paste. Snack gegessen mit Brot. Es passt perfekt zu Fleischgerichten.

Zutaten:

• Mehrere große Bündel Petersilie,
• Vier Esslöffel Sesam-Paste,
• Frische Saft der Zitrone.

Die Petersilie gründlich waschen und просушиваем, dann sehr fein шинкуем Blätter. In кунжутный Sauce fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser und eine frische Zitrone Saft, rühren und zapravlyaem gemahlene Kräuter.

Salat "Kalif"

Die Rezepte der arabischen Salaten mit Fotos helfen Ihnen, sich zurechtzufinden in den nationalen Gerichten der östlichen Länder. Viele von Ihnen sind einfach zu Kochen, darum kann auch das Arsenal aufzufüllen unseren Hausfrauen.

Zutaten:

• Drei gekochte Kartoffeln,
• Zwei gekochte Karotten,
• Gurke frisch,
• Zucker
• Saft einer Zitrone
• Mayonnaise
• Eine orange und einen Apfel.

Die Kartoffeln reinigen Sie die Haut und hacken Scheiben schneiden, ebenso die Karotten Zerkleinern und Gurke. Aber orange muss sauber und frei von Folien, dann in Scheiben schneiden. Sie die äpfel in kleine Stücke schneiden. Alle Produkte lassen in eine Tiefe Schüssel legen und zapravlyaem Sauce zubereitet aus einer Mischung aus Mayonnaise, Zitronensaft und Zucker. Salat wir in ein tiefen Teller und dekorieren Sie oben Obst.

Bohnensalat

In den arabischen Ländern zum Kochen verwenden oft Bohnen und Linsen. Wir bieten Ihrer Aufmerksamkeit eine ungewöhnliche Salat mit Gemüse und Bohnen.

Zutaten:

• Karotten
• Bohnen (60 G),
• Sellerie,
• горчичная tanken,
• Salat,
• Apfel und Salz.

Bohnen zu können und gründlich gewaschen, dann füllen Sie es mit kochendem Wasser und Kochen bis Sie weich sind. Karotten auch Kochen und hacken. Äpfel und Sellerie шинкуем Julienne. Hacken Salat. Mischen Produkte in салатнике und zapravlyaem Schüssel Senf Dressing. Oben können Sie ihn mit Apfelscheiben dekorieren.

Salat aus Auberginen

Zutaten:

• Frische Auberginen (480 G),
• Zitrone
• Tomate
• Walnüsse (110 G),
• Olivenöl,
• Essig (zwei Esslöffel),
• Salz,
• Petersilie, Sellerie und Dill.

Für den Salat brauchen wir Kochen gebackenen Auberginen. Gemüse waschen, schneiden Schwänze und Backen auf einem Backblech bei 180 Grad etwa 25 Minuten. Der Grad der Bereitschaft Aubergine prüfen, Sie sollte weich sein. Nachdem Sie ein wenig abgekühlt sind, entfernen Sie Sie aus der Schale und in Stücke schneiden.

Knoblauch reiben und zu einer homogenen Masse mischen, mit gemahlenen Nüssen (Mandeln, Walnüsse). Auch in die Masse fügen Sie Olivenöl, Pfeffer. Petersilie und Essig. In einer Salatschüssel legen Schichten von Auberginen, Tomaten und Kräuter. Oben den Salat Gießen gekocht Dressing. Sie können fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze. Das fertige Gericht sollte mit etwas oben und senden Sie in den Kühlschrank für fünf Stunden. Vor Gericht zu beantragen, können Sie schmücken Zweige grün und Zitronen-Chips.

Algerische Salat

Dies Salatschätzen die Liebhaber der würzigen und scharfen Gerichten.

Zutaten:

• Ein paar frische Gurken,
• Grüne Oliven (60 G),
• Kräuter Minze,
• Koriander,
• Paprika
• Apfel-Essig (zwei Esslöffel),
• Paprika
• Olivenöl,
• Sol.

Paprika und Gurken in Würfel schneiden. Oliven nehmen müssen entsteint oder diese selbst zu entfernen. Alle Zutaten verbinden und in einer Salatschüssel zapravlyaem das fertige Gericht mit einer Mischung aus Essig mit öl und Pfeffer. Im Salat fügen Sie die gehackte Koriander und Minze.

Salat mit Oliven

Zutaten:

• Bündel Blätter Salat,
• Hundert Gramm schwarze und grüne Oliven,
• Tomate,
• Glühbirne
• Petersilie
• Olivenöl (drei Esslöffel)
• Weißer Pfeffer gemahlen (eine Prise),
• Gemahlener Rosmarin.

Einfach grünen Salat schmecken absolut alles. Gewaschen Salat, обсушиваем und fein hacken. Fügen Sie in die Salatschüssel маслинки, indem Sie die Knochen, Petersilie, Zwiebeln, Würfel von Tomaten. Salat gekleidet mit Olivenöl, nicht zu vergessen, fügen Sie den Rosmarin und gemahlenen Pfeffer.

Salat mit würzigen Auberginen

Marokkanischer Salat mit würzigen Auberginen unglaublich lecker. Außerdem ist es sehr einfach zubereitet.

Zutaten:

• Zwei Auberginen,
• So viele Tomaten,
• Knoblauch
• Petersilie
• Gemahlener Pfeffer,
• Koriander und Koriander,
• Rote Paprika
• Ingwer
• Salz.

Auberginen reinigen Sie die Haut und in Würfel schneiden. Im Voraus widerstehen kann das Gemüse in Salzwasser, um loszuwerden, die Bitterkeit. Die zerkleinerten Auberginen Gießen Sie das kochende Wasser und Kochen bei mittlerer Hitze bis Sie weich sind. Nach dem Wasser verschmelzen und откидываем Gemüse auf ein Sieb geben.

Mit der Tomate entfernen Sie die Schale und reiben Sie Sie. Auch den Knoblauch Zerkleinern. Fügen Sie den Knoblauch und помидорную Masse in einen Topf geben, mit Salz, Ingwer, gehackte Kräuter und Pflanzenöl. Köcheln lassen, die resultierende Masse bei schwacher Hitze etwa dreißig Minuten. Sobald die Sauce verdickt hat, verschieben wir ihn in Aubergine und bringen die Schale bis Sie weich sind. Auf dem Tisch Salat wird es heiß. Das Gericht eignet sich zum Fleisch. Ja und das Gerät selbst ist sehr lecker.

Salat tabouleh

Zutaten:

• Bulgur (110 G),
• Grüne Zwiebeln,
• Petersilie
• Minze
• Drei Tomaten,
• Olivenöl,
• Zitrone.

Salat tabouleh zubereitet auf der Basis von Bulgur. Diätetische Kruppe sehr verbreitet in den östlichen Ländern. Es ist weit verbreitet als Beilagen für Fleisch-und Fischgerichte. Es ist erwähnenswert, dass Bulgur – es ist nichts anderes als Weizen, die werden in der Milch-Reife. Äußerlich Grütze ähnelt mais. Und beim Kochen hat Sie drei mal erhöht.

Salat mit булгуром ist für jeden geeignet, vor allem Anhänger der gesunden Ernährung. Einschlafen Grütze in eine Schüssel und mit kochendem Wasser füllen. Von oben mit einem Deckel abdecken und lassen für ' ne halbe Stunde. Es wird empfohlen, Kochgeschirr mit dickem Boden. Bulgur muss упариться, und die ganze Flüssigkeit absorbieren.

Die Petersilie gewaschen, dann обсушиваем und klein schneiden nur Blätter. Tomaten in Würfel Zerkleinern, wenn Sie markieren, viel Saft, dann ist es besser abfließen. Minze нарываем Händen. In einem Behälter mischen Sie die Tomaten, Minze und Kräutern, Bulgur hinzufügen. In einem separaten tiefen Teller mischen Zitronensaft, Salz, Olivenöl und die Masse gut durch mixen, bis es sich weiß.

Der Erhaltenen Sauce von oben Gießen unser Salat. Wenn gewünscht, können Sie dekorieren mit grünen. Die Schale wird nur in der Kälte und ein sehr starker und gleichzeitig Diät-Snack.