Essen mageres: Kochrezepte

Datum:

2018-07-08 15:40:18

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Post – das ist ein großes Ereignis für die Christenheit. Denn religiöse Menschen glauben, dass in diesen Tagen der physische Körper kommt in Harmonie mit der geistigen Welt, entblößt von allen sündigen Taten und Gedanken und Annäherung an Gott.

Aus dem Artikel erfahren Sie über die vier wichtigsten christlichen Positionen, darüber, welche Art von Lebensmitteln es sich lohnt, in dieser Zeit, und welche besser zu unterlassen. Wir sagen, dass ist ein Essen mageres, und hier sind Ihre Rezepte Kochen.

Essen mageres

Vier wichtigsten christlichen Fastenzeit

Advent beginnt am 28. November und dauert vierzig Tage, einschließlich am 6. Januar. Alle seine Tage, außer ungeraden Werktage und Samstage, erlaubt ist alles, außer bestimmte Lebensmittel, pflanzliches öl und Fisch können Sie am Wochenende und an geraden.

Mageres Essen in der Fastenzeit beginnt 49 Tage vor Ostern der Auferstehung, besteht hauptsächlich aus Gemüse und Fisch, mit Ausnahme der 7-TEN, 4-TEN und 1-TEN Woche.

58. Tag nach Ostern beginnt Petrov post und endet am Tag Peter und Paul. Pflanzenöl und Fisch verboten nur an ungeraden Tagen der Woche, außer dem Wochenende.

Die Fastenzeit dauert 14 Tage ab 14. August bis 27-E. das Pflanzliche öl wird an den Wochenenden und den Fisch kann man einen Apfel nur am Tag des Erlösers, 19. August.

Was kann und Was nicht gibt es in der post

In der post, in der Regel nicht Essen:

  • In den schweren Tagen ü Milchprodukte, Eier und Fisch;
  • Fleisch, Geflügel und Tiere.

Erlaubt:

  • Keine süße Backwaren;
  • Soja und Hülsenfrüchte mit einem hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß;
  • Haferflocken Wasser;
  • Nüsse, Obst, Trockenfrüchte;
  • Pilze;
  • Pochiert, gedünstet, gesalzen Gemüse;
  • Pflanzliches öl und Fisch zu den zulässigen Tagen.

In der genannten Tage Kochen absteiger erhebliche Aufmerksamkeit, mageres Essen, die Rezepte, die wir hier im Artikel, muss nur zugelassene Produkte, sondern auch nützlich sein, lecker und nahrhaft.

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Erste fleischlose Mahlzeiten

Mageres Essen, Rezepte

Mageres Menü muss zwingend enthalten die ersten Gerichte, denn die Speisen kalte Speisen schädigt den Verdauungstrakt und verursacht Sodbrennen und andere Verdauungsstörungen. Nicht jeder weiß, aber geliebt von vielen Vorspeisen, und Suppen Soljanka, kann man ohne Fleisch und Butter, und das Essen mageres nicht verlieren den Geschmack und das Aroma.

Soljanka

Einen Tag vor der Zubereitung einweichen 0,5 st rote Bohnen, Kochen Sie es brauchen anderthalb bis zwei Stunden in gesalzenem Wasser. Wenn die Bohnen fertig ist, die Brühe zu verlassen, um Distel und Bohnen zu legen, separat in einen tiefen Teller. Hacken Sie 1 Zwiebel mittelgroß, gewürfelt. 2 marinierte Gurken schälen, in Würfel schneiden. Zwiebeln etwas anbraten, die Gurken hinzufügen und weiter braten zusammen mit Zwiebeln. Gemüse werfen in die kochende Bohnensuppe Brühe und fügen Sie 1 El. L Tomatenmark. Oliven herausnehmen aus der Dose, in Scheiben schneiden und, wenn die Kartoffeln halb fertig ist, fügen Sie in einem Topf zusammen mit den Lorbeerblättern und zwei горошинками Piment.

Schtschi

In 3 Liter kochendes Wasser hinzufügen, 6-7 Stk. gehackte gewürfelte Kartoffeln, podsolit abschmecken. Nach 5-7 Minuten, fügen Sie шинкованную Kohl (kleiner Kopf), 1 Stück Paprika, gewürfelt. Während das Gemüse gekocht, in einer Pfanne kleine Karotte, Zwiebel und die geriebene Tomate. Wenn Kartoffeln und Kohl gekocht, fügen Sie in einer Pfanne Tankstelle, Lorbeerblatt und 3 Erbse schwarzer Pfeffer. Servieren mit fein gehackter Petersilie und geriebenem Knoblauch.

Beilagen

Kochen mageres Essen

Reisbrei mit Gemüse und Kartoffelpüree ü leckeres mageres Essen in der post, Rezepte für die Zubereitung dieser Gerichte sind sehr einfach.

Reisbrei mit Gemüse

Tasse Reis Spülen Sie mehrmals, bis das Wasser klar ist. Paprika (1 Stück) in Streifen geschnitten, eine halbe Maiskolben Blumenkohl ausnehmen in Stücke und Röschen, 1 kleine Karotte in feine Streifen schneiden oder dünne Scheiben schneiden. Auf die vorgeheizten Pfanne Gießen Sie 2 El. L Pflanzenöl und werfen Sie die Gewürze (Kümmel/Kreuzkümmel und Nelken, nach 10 Sekunden ü Kurkuma). Berappen Gemüse: Kohl, Karotten, Paprika und ein wenig anbraten. Dann den Reis hinzufügen und braten Sie etwa 3 Minuten und Gießen Sie 2 Tassen Wasser.

Warten, bis Sie anfangen zu Kochen, die Tomate in Würfel schneiden, in die Pfanne werfen mit Reis und Gemüse, Gießen Sie eine Dose grüne Erbsen und setzen Sie den Lorbeer 1 Blatt. Fügen Sie Pfeffer und Salz abschmecken und köcheln lassen unter dem Deckel bei schwacher Hitze 20 Minuten. Wenn das Wasser nicht verdampft während dieser Zeit, wieder zudecken und Kochen bis Sie weich sind. Oben streuen gehackten Kräutern.

Kartoffelbrei

Eine Halbe kg Kartoffeln schälen und Kochen. Kartoffel-Brühe in ein Gefäß abgießen. Fein gehackte mittelgroße Zwiebel, braten in Sonnenblumenöl Goldbraun Backen. Kartoffeln потолочь, wenn das Püree sehr dick ist, fügen Sie die Kartoffel-Brühe. Würzen Sie die Zwiebeln und servieren.

Fleischlose Salate

Mageres Essen in der post, Rezepte

Mageres Essen in der Fastenzeit setzt die Vorherrschaft in der Ernährung von Gemüse, so dass Gemüsesalate wird sehr relevant in einem bestimmten Zeitraum.

Vinaigrette

Waschen und Kochen Sie 2 Stück Karotten 4 Stück Kartoffeln 1 Stück Rüben. Abkühlen lassen, schälen. Die Zwiebel schälen und hacken Sie alle Gemüse in Würfel schneiden. Drei Gurken und zwei frische ebenso in Würfel schneiden. Fügen Sie eine Dose Erbsen,Pre-Pflaumen mit ihm das Wasser. Kräuter, Salz, Pfeffer - nach Geschmack. Saison-Salat 2 El. L Pflanzenöl.

Rote-bete-Salat mit Nüssen und Trockenfrüchten

Kochen 1 rote Beete. 100 G Rosinen und/oder Backpflaumen mit kochendem Wasser übergießen und beiseite stellen 15-30 Minuten, das Wasser ablassen, Spülen und trocknen lassen. Rüben schälen und reiben auf einer groben reibe. Pflaumen in Scheiben schneiden. Stechen 3-4 Stück Walnüsse, hacken. Fügen Sie 1-2 geriebenen Knoblauchzehen, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, Gießen Sie 1-2 El. L Pflanzenöl, streuen Sie die Oberseite gehackten Dill.

Snacks

Kochen fettarme Mahlzeiten

Snacks – das ist die Kategorie Rezepte, die sich im Menü für jede Mahlzeit. Fingerfood Rezepte sind so ausgewählt, dass keiner der Gäste nicht glauben, dass vor uns das Essen mageres, denn diese Gerichte sind sehr lecker.

Pfeffer auf Bulgarisch

Ein Kilo Paprika waschen, entfernen von Samen, den Strunk Ausschneiden und im Ofen Backen bis Sie Goldbraun sind. Die Haut abziehen und in Scheiben schneiden. In einer separaten Schüssel mischen Sie 5 Gewürznelken geriebener Knoblauch, ½ TL Salz, einen Teelöffel Essig. Pfeffer Gießen Sie die Knoblauch-Sauce, lag in einem Glas mit einem dicht schließenden Deckel und in den Kühlschrank für 24 Stunden.

Cocktail селедочный

Reiben 2 TL Meerrettich, zerdrücken 2 El. L Moosbeeren oder Preiselbeeren und mischen Sie mit fettarmer Mayonnaise. In Streifen schneiden oder dünne Scheiben 1 Roter Apfel und 3 Stück eingelegte Gurken. Reinigen 2 Stück малосольной Hering, entfernen Sie die Knochen, schneiden Sie vorsichtig dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie alle Zutaten. Boden der Schale bedecken, blattsalat, oben put gekocht селедочную Mischung, dekorieren mit grünen.

Dessert

Food Fasten in der Fastenzeit

Desserts – die leckerste mageres Essen, die Rezepte sind so einfach, dass Kochen nicht viel Zeit und Mühe, und das Ergebnis wird Sie begeistern und Erwachsene, und Kinder.

Eis

Reinigen 3 Stk. Kiwis, waschen. Ein Glas Erdbeeren Auslesen, waschen, loszuwerden pferdeschwänzen. In Teilzeit ein Glas Wasser hinzufügen, 2 El Zucker und 2 TL Zitronensaft. Mischen. Pereteret die Erdbeeren. Kiwis im Mixer mahlen.

Teilen Zuckersirup 2 Teile: eine Hälfte Gießen Sie das Püree von Kiwi, andere – aus Erdbeeren. Kleine Einweg-förmchen oder Tassen füllen halb fruchtpürees, in jede Form einfügen Stäbchen vom Eis, setzen Sie in den Gefrierschrank für eine Stunde. Bekommen die förmchen Gießen und die restlichen pürieren. Kombiniert werden können die Kiwis und die Erdbeeren, indem Sie gestreift Rezept. Und liefern gekühlt bis zum vollständigen einfrieren.

Bratäpfel

Äpfel mittlerer Größe (5-6 Stück) in 2 Teile schneiden, um loszuwerden des Kerns. Legen Sie in eine Auflaufform eine Schicht, oben mit Zucker bestreuen (Gießen Sie 1 TL in der Mitte, wenn äpfel Sauer – mehr Gießen). Bei Vorhandensein von Mandel-oder Kokos-Flocken und verwenden Sie Sie, indem 2 El. L auf alle Hälften der äpfel. Setzen Sie auf eine halbe Stunde in den vorgeheizten Ofen. Bratäpfel – das Essen mageres, die verbraucht werden in Form von heißen und kalten.

Obstsalat mit Honig

Bei Bedarf eine halbe Tasse Honig Schmelzen, indem Sie in ein Glas heißes Wasser mit Honig.

Waschen und schälen Obst. Schneiden Sie die Mitte 1 großen Apfel; 2 Banane, 4 Mandarinen, 1-2 Kiwis und 1 Stück kaki sauber von der Haut. Виноградинки trennen von Trauben, geschnitten in zwei Hälften zusammen mit Pflaumen, loszuwerden, entkernen, schälen 1 Granat, indem Sie Getreide. Äpfel und Bananen in kleine Scheiben schneiden, Beregnung Zitronensaft beträufeln, damit die Früchte nicht welk. Scheiben Mandarine in Stücke schneiden, Kiwis ebenso in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie die Zutaten zusammen, Gießen Sie den Honig, wieder zu verhindern und streuen Granat Körnern.

Backen

Mageres Essen ohne öl

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Gebäck schädlich für die Gesundheit, und in Ihre post verwenden wird nicht empfohlen, da es enthält Eier und Milch. Allerdings Kochen mageres Essen im Ofen ohne Eier und Milch ganz Real.

Crazy Pie

Mischen Sie eine halbe Tasse Mehl mit einer Tasse Zucker, 0,5 st Kakao, einer Packung Vanillezucker, eine Prise Salz und Walnüsse (nach Geschmack), zahlen aus Essig und Backpulver die trockenen Zutaten hinzufügen, umrühren. In der Mischung Gießen Sie 150 G Pflanzenöl, gut mischen, Gießen Sie ein Glas Wasser und kneten Sie, bis glatt.

Gießen Sie den Teig in eine Auflaufform einfetten, und gleichmäßig verteilen. Legen Sie in den Ofen für eine halbe Stunde. Während die Torte gekocht, mischen Sie 3 El. L Kakao, 3 El Zucker, ½ STI Wasser , ½ El öl (da bereitet sich auf mageres Essen ohne Butter, und dann in die Glasur hinzufügen möchten, können Sie Pflanzenöl), und setzen Sie auf ein Wasserbad. Kochen, bis dick Zuckerguss. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, Gießen Sie ihn mit Zuckerguss, abdecken und beiseite stellen für ein paar Stunden.

Charlotte

Sechs äpfel schälen und fein hacken, mit Zitronensaft beträufeln, damit die äpfel nicht abgedunkelt, und in Zucker Tauchen.

El Honig mischen, mit ½ El Zucker, ¼ TL Zimt, einer Packung Vanillezucker und Gießen Sie die ½ st kochendem Wasser. Rühren, bis Zucker auflösen Kristalle. Gießen ½ El Pflanzenöl, weiterhin stören. Mischen Sie 300 G Mehl mit 2 TL Backpulver und flüssige Mischung, entlüften Sie den Teig und auf ein Backblech Gießen. Äpfel von der Ebenen Schicht legen . Setzen Sie den Ofen für 30-35 Minuten.

Zubereitung fettarme Mahlzeiten nicht zu lange dauert und erfordert nur geringe Materialkosten, und das ist ein weiteres Plus der Einhaltungchristlichen Traditionen.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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