Lernen, um zu Kochen Kompott aus eingefrorenen Beeren - schmeckt besser als im Sommer!

Datum:

2019-02-22 08:10:16

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Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass der Saft aus gefrorenen Beeren nach Geschmack deutlich schlechter als die normalen (Sommer), und weil Sie nicht wollen, es zu Kochen. Jedoch wenn Sie machen es richtig, die Einhaltung aller Punkte des Rezeptes, kann man einen überraschend leckeren Drink, der vielleicht sogar noch pikanter und interessanter als die traditionellen. Wie zu Kochen Kompott aus gefrorenen Beeren?

Kompott aus gefrorenen Beeren

Was benötigen Sie?

Die Menge der einzelnen Zutaten beschrieben, aus der Berechnung auf 5 Liter Wasser. Im Prinzip können Sie Ihre mehr oder weniger Kompott, aber dann ist es wichtig, alle Proportionen eingehalten werden.

  • Beeren (600-700 G). Haben Sie die Möglichkeit zu irgend einer Art, aber in diesem Fall wird empfohlen, saure Früchte (rote Johannisbeere, Kirsche, etc.). Alternativ kaufen (oder selber machen) Assorted Berry. Zum Beispiel kann es sich um eine Mischung aus Erdbeeren (100 G), Kirschen (200 G), schwarze und rote Johannisbeeren (150 G).
  • Zucker (genug 400-500 G, aber orientieren müssen nur auf Ihre geschmacklichen Vorlieben).

Wie vorbereiten?

1. Füllen Sie Wasser in einen Topf geben und warten, bis der Moment, wenn es kocht.

2. Der nächste Schritt – schlafen in das siedende Wasser den Zucker. Rühren Sie das Wasser und warten Sie 1-2 Minuten, bis sich der Zucker endgültig aufgelöst hat.

3. Die Beeren (vorher müssen diese aufgetaut) hinzufügen, nachdem sich der Zucker gelöst hat. Bringen Sie die Zukunft aus gefrorenen Beeren Kompott zum Kochen bringen und weiter Kochen für 2-3 Minuten bei schwacher Hitze.

4. Danach können Sie eine Weinprobe. Wenn Sie denken, dass es schön wäre, fügen Sie ein wenig Säure, kann man ihn nachzufüllen Zitronensaft. Oder fein hacken, die Zitrone zusammen mit der Schale und auch fügen Sie ihn in den Kompott.

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5. Vom Herd nehmen und warten, bis das Getränk abgekühlt ist. Fertig!

Marmelade aus gefrorenen Beeren

Rezept ohne Kochen

Abgesehen davon, Kompott aus gefrorenen Beeren und Früchten zubereiten kann, ohne auf das Verfahren des Kochens. Wie es zu tun?

1. Zuerst bereiten Sie den Sirup für das Kompott. Um dies zu tun, müssen Sie lösen 0,75 Tasse Zucker 2 Tassen Wasser und Kochen (auf 0,5 kg gefrorenes Obst und Beeren).

2. Um das Kompott noch interessanter, können Sie in Sirup ein wenig Wein, Schnaps oder Likör. Natürlich, wenn Sie das Kompott für Kinder, wird dieser Punkt ausgelassen werden soll.

3. Obst und Beeren размораживаем gewaschen und ein wenig warmem Wasser. Dann legen Sie Sie in Gläser, фужерам usw.

4. Die Letzte Etappe – Früchte und Beeren Gießen heißen Sirup und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten.

5. Dies Kompott servieren kann und kalt, und warten bis es vollständig abgekühlt und werfen ein paar Eiswürfel.

einfrieren der BeerenWie einfrieren die Beeren selbst?

Einfrieren von Beeren jeder Art hat seine eigenen spezifischen Eigenschaften. Aber Sie können leicht tun es zu Hause. In der Regel alles, was Sie brauchen – befreien Sie sich von Stecklingen und Knochen und ordnen Sie die Beeren auf einem speziellen Tablett. Sie können für die Erhaltung der Schmackhaftigkeit Zucker Tauchen. Dann Behälter senden in den Gefrierschrank. Einen Tag später können Sie verschieben die Beeren in der Dose. Lagern Sie müssen auch in der Tiefkühltruhe. Gefrorene also Früchte und Beeren sein können, nicht nur für die Zubereitung von Kompott – zum Beispiel, sehr lecker als Marmelade aus gefrorenen Beeren. Aber das ist eine andere Geschichte.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28328-vuchymsya-ryhtavac-kampot-z-zamarozhanyh-yagad---smachney-chym-letam.html

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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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