Uczymy się gotować kompot z mrożonych jagód - smakuje lepiej, niż w lecie!

Wiele osób błędnie uważa, że kompot z mrożonych jagód smak jest znacznie gorsze od normalnego (letniego), i dlatego nie chcą go gotować. Jeśli jednak zrobić to poprawnie, z zachowaniem wszystkich elementów recepty, można uzyskać zaskakująco pyszny napój, który może okazać się nawet bardziej pikantnym i interesujące, niż tradycyjny. Jak gotować kompot z mrożonych jagód?

Co będzie potrzebne?

Ilość każdego składnika z opisem z obliczeń na 5 litrów wody. W zasadzie, można przygotować bardziej lub mniej kompotu, ale wtedy ważne jest, aby zachować wszystkie proporcje.

• Jagody (600-700 g). Można ograniczyć się jakimś jednym widokiem, ale w tym przypadku zaleca się brać kwaśne owoce (czerwona porzeczka, wiśnia, itp.). Lub kupić (lub zrobić samemu) jagodowe różne. Na przykład, może być mieszanka z truskawek (100 g), wiśnie (200 g), czarnej i czerwonej porzeczki (po 150 g).
• Cukier (wystarczy 400-500 g, ale trzeba poruszać się tylko na swoje preferencje smakowe).

Jak gotować?

1. Zalewamy wodą w garnku i czekać na moment, kiedy gotuje.

2. Kolejny krok ó wsypać do wrzącej wody cukier. Zamieszaj wodę i odczekać 1-2 minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści.

3. Jagody (wcześniej należy je rozmrozić) dodajemy po tym, jak cukier rozpuszcza. Informujemy przyszły kompot z mrożonych jagód do wrzenia i dalej gotować przez 2-3 minuty na małym ogniu.

4. Po tym można przeprowadzić degustację. Jeśli wydaje ci się, że byłoby miło, aby dodać trochę кислинки, można dolać do niego soku z cytryny. Lub drobno pokroić cytrynę razem ze skórką i również dodać go w kompot.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

5. Zdjąć z ognia i poczekać, aż napój ostygnie. Gotowe!

Przepis bez gotowania

Oprócz tego, kompot z mrożonych jagód i owoców można przygotować, bez uciekania się do procedury gotowania. Jak to zrobić?

1. Najpierw przygotowujemy syrop do kompotu. Aby to zrobić, trzeba rozpuścić 0,75 szklanki cukru 2 szklanki wody i zagotować (na 0,5 kg mrożonych owoców i jagód).

2. Aby zrobić kompot jeszcze bardziej interesujące, można dodać syrop trochę wina, koniaku lub likieru. Oczywiście, jeśli robi się kompot dla dzieci, ten element należy pominąć.

3. Owoce rozmrażamy i myjemy trochę ciepłej trochę wody. Następnie rozkładamy je na стаканам, фужерам itp.

4. Ostatni etap ó zalać owoce i jagody gorącym syropem i odstawić na 5-10 minut.

5. Taki kompot można podawać na zimno, poczekaj, aż ostygnie i wrzucając kilka kostek lodu.

Jak zamrozić owoce samodzielnie?

Mrożenie owoców każdego rodzaju ma swoje specyficzne cechy. Jednak łatwo można to zrobić u siebie w domu. Jak zwykle, wszystko, czego potrzebujesz ó w, aby pozbyć się szypułek i pestek i rozłożyć jagody na specjalnej tacce. Można dla zachowania walorów smakowych posypać je cukrem. Następnie tacę wysyłamy w zamrażarce. Po upływie doby można zrzucać jagody w słoikach. Przechowywać je należy w zamrażarce. Zamrożone w ten sposób owoce i jagody mogą przydać się nie tylko do gotowania компотов – na przykład, bardzo smaczne jest dżem z owoców mrożonych. Ale to już zupełnie inna historia.