Suppe aus Tomaten. Tomatensuppe-Smoothie: Rezept, Fotos

Datum:

2019-02-24 05:40:21

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Was ich nicht genommen würde, so ist der Appetit. Wir alle lieben und oft lecker Essen. Wobei unsere unersättlichen Magen die ganze Zeit verlangt etwas ungewöhnliches, neues. Kaum jemand weiß, dass die lebendige und leckere Vorspeisen gekocht mit dem Zusatz von Tomaten. Und Ihre Zahl hängt vom jeweiligen Rezept.

Suppe aus Tomaten

Geschichte Zubereitung Tomatensuppe

Die Heimat dieses erste Gericht war Europa. Eine solche Suppe vor ungefähr 250 Jahren, trotz der Tatsache, dass Tomaten angeliefert wurden dort in der Fernen sechzehnten Jahrhundert. Die Tatsache, dass sehr lange Tomaten wurden als Dekorative Gartenpflanzen, ganz ungeeignet für Nahrung. In Russland diese Gemüse zu wachsen begann nicht so lange her, nicht mehr als 170 Jahren. Heute ist es schwer vorstellbar das Gericht der slawischen Küche ohne Tomaten. Und zum Beispiel in Asien Tomaten sind Dank den Spaniern und Portugiesen, und Sie begannen sofort, die in vielen traditionellen Gerichten.

Gazpacho

Die bekannteste Suppe aus Tomaten erschien in den Küchen unseres Landes durch die Italiener. Das Rezept war vor langer Zeit erfunden, in Andalusien. Trotz der Tatsache, dass überall Gazpacho gegessen als erste Mahlzeit, selbst die Italiener halten ihn für einen Drink. Also in Ihrer Heimat, ihn öfter zu sehen in einem Glas, und nicht in einem tiefen Teller. Für die Zubereitung benötigen Sie:

  • Tomatensuppe Kartoffelpüree RezeptKilogramm Tomaten;
  • 3 Gurke;
  • 2 Paprika;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 3 Scheiben Weißbrot;
  • 3 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Weinessig;
  • Salz und Pfeffer abschmecken.

Also, wie man kocht Suppe aus Tomaten nach italienischem Rezept? Für den Anfang muss verbrühen Sie die Tomaten mit heißem Wasser und entfernen Sie die Schale, dann in kleine Würfel und große Körnchen zu entfernen. Das gleiche Schicksal sollte begreifen und Gurken. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch gründlich waschen und fein hacken. Krume Weißbrot Gießen Sie das Wasser und geben ihm stehen.

Nach all diesen Operationen vorbereiteten Zutaten in den Mixer schicken. Krume, müssen Sie zuerst drücken. Nach der Zerkleinerung des Gemüses Inhalt Mixer Gießen in jeder geeigneten für diese Kapazität. Die Hauptsache ist, dass es nicht-metallischem. In einer Schale gemischtes Gemüse schnell verlieren alle Ihre Vitamine.

Die Suppe ist fast fertig, blieb fügen Sie ihn in Olivenöl und Weinessig und senden Sie gekühlt mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.

Die Suppe aus Sprotten in Tomatensauce

Fast jeder Mensch auf der Erde versucht, diese Konserven, aber nicht alle wissen, dass von Ihnen das erste Gericht, das Sie zubereiten können, Z. B. zum Mittagessen. Diese Suppe ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nicht viel Zeit.

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Zutaten:

  • 2 Banken Sprotte in Tomaten-Tankstelle;
  • 5 große Kartoffeln;
  • Karotten;
  • Zwiebel;
  • El Tomatenmark;
  • Teelöffel getrocknetes basilikum;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.

Die Kartoffeln zu reinigen und in Würfel schneiden, danach ein Eintopf setzen. Zur gleichen Zeit in einer Pfanne braten Sie die fein gehackte Zwiebel und geriebener Karotte. Dazu fügen Sie einen Löffel Tomatenmark. Nachdem die Knollen gegart werden, den Inhalt der Pfanne und Konserven zu Ihr gehen. Mit der resultierenden Suppe basilikum und Gewürzen und Kochen noch ein paar Minuten bis zur vollen Bereitschaft.

Suppe aus Tomaten Rezept

Klassische Cremesuppe

Die Ganze Welt der Mode dienstbar zu werden. Dieser Trend ist nicht vergangen und vorbei an Essen. Heute-Cremesuppe ist eines der beliebtesten Gerichte. Es isst überall: zu Hause beim Mittagessen in den Restaurants in der Business-ланчах usw. Wenn wir einmal versuchen, Tomaten-Cremesuppe, das Rezept sofort will man Sie in seinem sparschwein. Denn nicht die Sache, wenn ein Mann nicht Kochen kann Lieblingsessen zu Hause. Für die Suppe benötigen Sie:

  • 800 Gramm Tomaten;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 50 Milligramm Butter;
  • 150 Milliliter Sahne;
  • 2 Esslöffel getrocknetes basilikum;
  • Einen halben Liter Rinderbrühe;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.

Also, wie zu Kochen Suppe aus Tomaten? Für den Anfang muss die Haut abziehen, mit Tomaten und schneiden Sie in kleine Scheiben schneiden. Schälen und hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch und legen Sie Sie in einer Pfanne, in der vorher растоплено öl, und dort anbraten.

Nachdem zazharku die goldige Farbe erwerben wird, fügen Sie die Hälfte der Rinderbrühe und die Tomaten. Muss die Mischung fügen Sie eine Prise Backpulver, um die Säure zu neutralisieren, den frei Kirschtomaten. Die resultierende Suppe zum Kochen bringen und Kochen für 15 Minuten. Nach Ablauf der Zeit muss Sie in einem Mixer zu einer homogenen Masse rühren. Nach peretirki Suppe zurück in die Pfanne Gießen, füllen Sie den Rest der Brühe, fügen Sie die Gewürze nach Geschmack und wir Kochen noch 5 Minuten.

Türkisch-Cremesuppe

Suppe aus Sprotten in Tomatensauce

Für Liebhaber von Tomaten und orientalischen Küche hat Ihre eigenen Rezepte. Sie unterscheiden sich ein wenig vom Standard der europäischen Küche. Tomaten-Cremesuppe, dessen Rezept raus in die schöne Türkei, wird aus den folgenden Bestandteilen:

  • Ein Pfund Tomaten;
  • 1 rote Zwiebel;
  • Einen Liter Hühnerbrühe;
  • Glas Tomatensaft;
  • 4 Esslöffel Olivenöl extra Vergine;
  • 100 Gramm Hartkäse;
  • Frischer oder getrockneter basilikum;
  • Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.

, um zu Kochen eine Suppe aus Tomaten, in die Pfanne Gießen Olivenölöl und braten darin den gehackten Zwiebeln und Knoblauch. Dazu fügen Sie die gehackte Basilikumblätter. Die Tomaten von der Schale befreien, klein schneiden und senden Sie in einer Pfanne. Bei mittlerer Hitze alles gut vermischen den Inhalt innerhalb von fünf Minuten, dann fügen Sie die Hühnerbrühe, Tomatensaft und Gewürzen abschmecken. Suppe Kochen unter dem Deckel bei schwacher Hitze für 20 Minuten. Nach Ablauf der Zeit seine Peitsche einen Mixer. Wenn die Suppe gelingt sehr flüssig, müssen Sie ihm einen Löffel oder zwei Mehl und Kochen noch etwa fünf Minuten. Vor dem servieren die Suppe bestreut mit geriebenem Käse.

Suppe für diejenigen, die Kalorien

Viele Vertreterinnen des schönen Geschlechts nur tun, was Sie träumen, Gewicht zu verlieren. Eine der Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren Suppe-Diät ist. Geeignet für viele kalorienarme Suppe aus Tomaten, das Rezept von denen finden Sie unten.

wie zu Kochen Suppe aus Tomaten

Für die Zubereitung benötigen:

  • 6 Tomaten;
  • 2 Zwiebeln;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • Liter Gemüsebrühe;
  • 1 Esslöffel Olivenöl.

Zwiebel und Knoblauch fein gehackt und braten. Dazu fügen Sie die zuvor geschälten und gehackten Tomaten und köcheln lassen, alle paar Minuten. Dann wird Hinzugefügt, Brühe und Gewürzen abschmecken, die Mischung zum Kochen gebracht wird und etwa 20 Minuten gekocht. Manchmal in der Suppe aus Tomaten abnehmen fügen geriebenen Karotten und Rüben. Dabei goss ein wenig Wasser, um Sie gehacktem Gemüse decken.


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