Wie bereitet sich die ukha aus Karausche?

Datum:

2019-04-01 20:00:11

Ansichten:

484

Bewertung:

1Wie 0Abneigung

Teilen:

Table of contents:

Ukha aus Karausche ist sehr schnell zubereitet. Denn für so leckere Fischsuppe erfordert ein Minimum von einfachen und zugänglichen Produkten. Ist besonders erwähnenswert ist, dass dieses Gericht kann nicht nur zu Hause, sondern auch beim Sommerurlaub in der Natur. Wenn der Koch so die Suppe aus frisch gefangenem Flussfisch, er wird noch aromatisch und lecker.

Ukha aus Karausche: Fotografie, Kochen Rezeptukha aus Karausche

Zutaten:

  • Gereinigtes Trinkwasser – 2 Liter;
  • Frische Karpfen – 1 kg;
  • Frische Zwiebeln – 2 Stück;
  • Kartoffeln klein – 3 Stück;
  • Frische Karotten Medium – 1 Stück;
  • Frische Kräuter (Lauch, Petersilie, Dill) – ein großes Bündel;
  • Reis – 100 G;
  • Knoblauch frisch – 2 Gewürznelken;
  • Fett Schwein – 10 G;
  • Die Blätter des Lorbeers – 2 Stück;
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz, Erbsen, jodiertes Salz – alle Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Der Prozess der Verarbeitung der Fische

Ukha aus Karausche wird besonders lecker, wenn Sie nicht Kochen von gefrorenem und frischem некрупной Fische. Für diesen gefangen oder im laden gekauften Produkt gründlich waschen, entfernen Sie alle Flossen, Innereien, Schwanz und Kopf.

Der Prozess der Verarbeitung von Gemüse

ukha aus Karausche Foto RezeptVor dem Kochen Fischsuppe aus Karpfen, benötigt unbedingt waschen, putzen und hacken kleine kartoffelknollen, die mittlere Karotten und Zwiebeln. Sie sollten auch Spülen Sie die Kräuter, Lorbeer Blätter und Langkornreis.

Пассерование Gemüse

Ukha aus Karausche wird mehr aromatisch, wenn am Ende der Garzeit in der Brühe hinzufügen, gebräunt die Zwiebel und Karotten. Dazu müssen Sie hacken ein Stück Speck, braten ihn in der Pfanne und dann Gießen Sie ihn gehackte Gemüse, die Sie Geschmack mit Pfeffer und Salz. Bereitet eine solche Tankstelle etwa 10-13 Minuten.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Wärmebehandlung Gerichte

Nachdem alle wichtigen Produkte hergestellt werden, sollten Sie einen großen Topf nehmen, Gießen Sie dort 2 Liter Wasser zum Kochen bringen, und fügen Sie dann die behandelten Fische, Salz, pfefferkörner und Lorbeer Blätter. Kochen Karauschen vorzugsweise bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten. Weiter Endprodukt zu bekommen mit Hilfe von Schaumlöffel und beiseite für die spätere Abkühlung. In dieser Zeit in die Brühe Gießen erforderlich нашинкованные kartoffelknollen und Langkornreis gewaschen.

Die Letzte Phase in der Vorbereitung

wie zu Kochen Fischsuppe aus KarpfenSobald die Produkte weich, hinzu kommen die нашинкованную Kräuter, geschnittene Stücke von Fisch, Gemüse gebräunt und frisch geriebenem Knoblauch. Dann Brühe Kochen empfohlen noch 1-3 Minuten und sofort vom Herd nehmen.

Die Richtige portion an den Tisch

Ukha aus Karausche serviert zum Abendessen zusammen mit Roggen-oder Weizen-Brot nur im heißen Zustand. Auf Wunsch in dieses Gericht können Sie mit ein wenig sauerrahm oder Mayonnaise. Auch ist es empfehlenswert, garniert mit ein paar Blättern Petersilie.

Tipps

1. Wenn in den Prozess des Kochens Suppe haben Sie bemerkt, dass Sie eine длиннозерного Reis, dann ersetzen Sie gewöhnliche Hirse oder Buchweizen.

2. Wenn Sie lieber ein mageres Gericht, das während der Zubereitung gibt es keine Notwendigkeit braten Gemüse auf SCHMALZ. Karotten und Zwiebeln in diesem Fall ist es besser, fügen Sie die Brühe zusammen mit den Kartoffeln.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/30667-yak-ryhtuecca-vuha-z-karasya.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/31311-como-se-prepara-la-oreja-de-crucian.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/30639-alay-dayyndaluda-la-b-r--m-ke.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/30514-jak-przygotowuje-si-do-ucha-z-karasia.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/30540-como-se-a-orelha-do-karasya.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/30613-yak-gotu-t-sya-yushka-z-karasya.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

Kommentare (0)

Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!

Kommentar hinzufügen

Verwandte News

Wie man Käsekuchen

Wie man Käsekuchen

es scheint, dass kann einfacher sein, solche üblichen Käse-Quark-Kuchen für die Russen, die beschlossen, Kochen für Frühstück, Nachmittagsjause oder Abendessen? In der Tat, für die Zubereitung von Speisen brauchen Sie nur den Quar...

Beschaffung von Gemüse für den Winter: das Rezept Assorted (Tomaten und Gurken, Kohl und Paprika, aber auch andere Optionen)

Beschaffung von Gemüse für den Winter: das Rezept Assorted (Tomaten und Gurken, Kohl und Paprika, aber auch andere Optionen)

wer plant, einen strategischen Vorrat an leckereien für den Winter, das Rezept wird nützlich sein, Assorted. Tomaten und Gurken in ihm gibt es immer wieder, dass gilt für andere Gemüse, das Sie verwendet werden können, auf Wunsch ...

Essen Delikatessen: Kochen stierhoden

Essen Delikatessen: Kochen stierhoden

der Berühmte Delikatesse – stierhoden – im Osten erfreut sich besonderer Wertschätzung und Beliebtheit. Sie werden als separates Gericht: gebraten, gebacken, gegrillt oder im Ofen. Auf Ihrer Grundlage machen ...

Wie zu Kochen für den Winter ein köstliches Amber Konfitüre aus ganz ранеток

Wie zu Kochen für den Winter ein köstliches Amber Konfitüre aus ganz ранеток

Kleine äpfel-Ranetki sehen toll aus in einem Stau, wenn seine Köchin nicht aus den zerkleinerten Früchten, sondern aus ganzen. Darüber hinaus, wenn Sie заготовите Sie mit den Schwänzen, dann die äpfel bekommen eine schöne Dekorati...

Die leckersten Salate: Top-10

Die leckersten Salate: Top-10

Rezepte gibt es unzählige. Ihre Zahl in die Hunderte, aber die Menschen bereiten sich nicht nur auf Anweisungen, sondern auch Experimentieren, erfinden etwas von Ihrer eigenen. Und richtig, Improvisation in der Küche – es is...

Der beste Weg, um Pilze marinieren

Der beste Weg, um Pilze marinieren

Marinieren allen Pilzen ist der Vorgang nicht kompliziert genug, da Sie absolut keine zusätzlichen Vorbereitungen, wie zum Beispiel verschiedene Steinpilze und kleine hutpilze. Aber hier das wichtigste zum Maximum genau die grundl...