Warmer Salat mit Rindfleisch und Gemüse: Rezept mit Foto

Viele Ernährungswissenschaftler raten bleiben wichtige Regeln der Ernährung - gibt es das Fleisch nur mit Gemüse. Dies ist nützlich für den Magen und die Verwendung eines solchen diätetischen Fleisch ist eine angenehme Vielfalt an Rezepten für die Gewichtsabnahme. Die Kombination von Fleisch und Gemüse kann unterschiedlich sein. Rindfleisch kann Kochen, протушивать oder Backen im Ofen. So wie mageres Fleisch, ist es sinnvoll, in jeder Form. Dieses Gericht kann Menschen aller Konfessionen, denen es nicht erlaubt, Schweinefleisch zu Essen.

Im Artikel betrachten wir einige interessante Rezepte für die Zubereitung warmer Salat mit Rindfleisch und Gemüse. Können versuchen, das Kochen abwechselnd jedes Gericht und können für sich selbst заинтересовавшее seinen Bestandteilen.

Rindfleisch mit Paprika und Peking Kohl

Für die Zubereitung dieser warme Salat mit Rindfleisch und Gemüse benötigen:

• 200 Gramm Fleisch;
• 1 rote Paprika;
• Zwei frische Gurken;
• Ein wenig gehackte Peking-Kohl;
• Sesam Sonnenblumenkerne;
• 1 Hülse Paprika.

Zum tanken - Pflanzenöl, Sojasauce, einem Teelöffel Honig, Saft von Zitrone oder Limette, Knoblauch - 3 Nelken, Ingwer-Wurzel.

Zuerst für die Zubereitung warmer Salat mit Rindfleisch und Gemüse muss fein hacken Fleisch und marinieren Sie in den Ausguss. Dazu muss man mischen, Speiseöl, Saft einer Zitrone oder Limette, Sojasoße, gehackte Knoblauchzehen, geschält fein gerieben Ingwerwurzel und Honig. Das Fleisch gegossen, so dass bedeckte ihn vollständig. Dann die Marinade mit dem Fleisch отставляется an einem kühlen Ort mindestens zwei Stunden.

Zubereitung Salat

Bevor Sie anfangen zu Kochen das Fleisch, müssen Sie im Voraus hacken Sie alle Gemüse. Peking-Kohl und Paprika dünne Streifen schneiden. Frische Gurken Scheiben schneiden. Aus Chilischoten vor der Verwendung entfernt werden Sonnenblumenkerne zu reinigen die brennende Teil des Gemüses. Nur dann in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie nicht wie scharfe Gerichte, dieses Produkt können Sie ausschließen. Wie Sie sehen können, alle Gemüse in den Salat geschnitten roh, damit haben Sie immer alle Ihre Vitamine.

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Das Fleisch kommt aus dem Kühlschrank gründlich gereinigt und von Scheiben Ingwer und Knoblauch. Dann geht auf der vorgeheizten Pfanne. Pflanzenöl Gießen ist nicht erforderlich, da es in der Marinade waren und Fleisch, das Sie getränkt und so. Braten Rindfleisch für einen warmen Salat mit Gemüse, legen Sie Sie in einer Salatschüssel zu den anderen Bestandteilen. Sie mischen die Zutaten und lassen Sie das Fleisch von oben. Am Ende der Garzeit Salat mit Sesam-Körnern, vorab ein wenig gebraten auf einer trockenen Pfanne.

Rindfleisch mit eingelegten Gurken

Für das Rezept warmer Salat mit Rindfleisch Fleisch und Gemüse müssen in Salzwasser Kochen, vorgeschnitten alle пленочки, Venen und fettige Stelle. Zwiebeln mariniert separat in einem kleinen Behälter. Für die Marinade benötigen, nehmen Sie 1 TL Essig und verdünnen es mit Wasser, Gießen Sie nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer. Schneiden Sie die Zwiebel Ringe oder Halbringe schneiden, alles gefaltet und beiseite stellen Marinade auf Zeit zur Seite. Es kann nur eine halbe Stunde.

Komponenten Mischen

Gekochte Rindfleisch in Streifen schneiden und gegossen in eine große Salatschüssel. Bereiten die drei eingelegten Gurken mittlerer Größe schneiden und auch Julienne. Fügen marinierte Zwiebeln.

Vor dem zubereiten warmer Salat mit Rindfleisch und Gemüse, müssen Sie berücksichtigen die Sauce. Sie können einfach kaufen eine fertige einfach Ketchup oder Tomaten-Sauce, und Sie können es selbst zu tun, протушив Tomaten ohne Schale und fügen nach Geschmack Knoblauch oder Pfeffer und Salz. Dann den Salat mit einer Sauce und vermischt. Serviert wird das Gericht warm. Sie können von oben bestreichen, mit frischen Kräutern, fein gehackter.

Rind mit Kirschtomaten

Für solch einen warmen Salat mit Rindfleisch und Gemüse Zusammensetzung folgende Produkte:

• 500 G Rinderfilet;
• Ein paar frische Gurken;
• Zehn kleine Kirschtomaten, können Sie die halbe rote, eine halbe gelbe, dann die Schale Aussehen wird heller;
• Zwei rote Zwiebeln (Sie sind nicht so heftig, wie die weißen);
• Halben Zitrone oder Limette;
• Kräuter - Koriander und basilikum (wer mag Rucola, kann fügen Sie Ihre Lieblings-Kräuter);
• 2 TL Dijon-Senf;
• Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitung

Ein Solcher Salat kann im Urlaub auf dem Lande, wo es einen Grill. Vor dem Zuschnitt Fleisch am besten braten auf dem Grill. Aber wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, keine Sorge, Highquality clipping kann zubereitet und in den Ofen, vorher müssen Backblech verhängen Folie Blatt und schmieren Pflanzenöl. Wird das Fleisch in den bereits geheizten Ofen, dann können Sie verlangsamen die Temperatur bis 170 Grad Backen. Hauptsache, das Rindfleisch sollte nicht übertrocknete. Nachdem das Fleisch запеклось, seine отставляют zur Seite, um Rindfleisch ein wenig abgekühlt und in Scheiben schneiden.

Während dieser Prozess stattfindet, können Sie Kochen das Gemüse. Alles wird nur in frischer Form. Die Zwiebel Halbringe schneiden, die Gurken - dünne Scheiben schneiden, Kirschtomaten besser unterteilen sich in zwei Hälften oder in Viertel. Kräuter fein gehackt mit einem Messer. Rauke erfordert keine weitere Bearbeitung. Es gesetzt werden kann direkt aus dem Paket-Shop. Es ist bereits gewaschen und просушенная.

Dann wird er in kleine Streifen Fleisch Hinzugefügt und in den vorbereiteten Salat Gemüse. Gegossen wird alle Sauce - Olivenöl gemischt mit Senf, Salz und Pfeffer, am Ende Pressen Sie den Saft einer halben Limette oder Zitrone.

Rindfleisch mit Auberginen

Aubergine ist ein Gemüse, die fähig ist, den Geschmack jeder Speise zu dekorieren. Warmer Salat mit Rindfleisch und Gemüse (Fotos sind im Artikel) Kochen ist einfach, so wie die Zutaten sind Recht einfach und es gibt in jedem Haus.

Muss man nehmen, Aubergine, Paprika, eine saftige Karotten, frischem Koriander, eine Zwiebel, eine Zitrone, schnittlauch, für das Dressing Mayonnaise, aber wer es nicht mag, kann das Gemüse oder das Olivenöl. Und natürlich Salz und Pfeffer.

Rind vor обжаркой am besten marinieren mit Zitronensaft und Gewürze. Sie müssen auch im Voraus Kochen und Auberginen. Um dieses Gemüse gab all Ihre Bitterkeit, es muss in Stücke schneiden und mit kaltem, leicht gesalzenem Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile. Dann das Wasser abgießen und braten Sie die Stücke auf den vorgeheizten Pfanne.

Separat пассеруют Karotten, in Streifen geschnitten, mit dem Zusatz von Paprika und Zwiebeln, in Scheiben geschnitten Halbringe. Dann Fleisch und Gemüse zusammen mischen. Ergänzen oder Mayonnaise oder Pflanzenöl. Einschlafen Salat vor dem servieren fein gehackten Greens. Sie können einen Salat ergänzen gebraten auf einer trockenen Pfanne Pinienkerne.

In dem Artikel können Sie wählen, um sich das Rezept warmer Salat mit Rindfleisch und Gemüse mit Foto und einer detaillierten Beschreibung der Zubereitung. Dieses Gericht Kochen kann jeder jahreszeit, mit saisonalen Gemüse und Kräuter. Lesen Sie die Beschreibung, können Sie Ihre Lieblings-Salat Gemüse und Kräuter, von dieser geschmacklichen Qualität nur verbessern. Guten Appetit!