Salada quente com carne e legumes: a receita com foto

Data:

2019-05-30 17:00:14

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Muitos nutricionistas aconselham a aderir a regra essencial de alimentação - comer carne, só com os legumes. Isso é útil para o estômago, e o uso de tal dieta da carne é agradável a variedade de receitas de emagrecimento. A combinação de carne e vegetais pode ser diferente. A carne pode ser отваривать, протушивать ou asse no forno. Assim como a carne magra, ele é útil para usar em qualquer forma. Esse prato pode comer a pessoas de qualquer denominação, a quem não é permitido comer carne de porco.

O artigo considere mais interessantes receitas cozinhar quente salada com carne e legumes. Pode tentar cozinhar a fila de cada prato, e pode escolher para si заинтересовавшее de suas componentes.

Carne com búlgara pimenta e pequim couve

Para a preparação de tal quente salada com carne e legumes vai precisar de:

  • 200 gramas de carne;
  • 1 vermelho búlgaro pimenta;
  • Dois frescas de pepino;
  • Um pouco de picada de pequim de repolho;
  • Sementes de gergelim;
  • 1 vagem de pimenta.

Para abastecimento de óleo vegetal, molho de soja, uma colher de chá de mel, suco de limão ou limão, o alho - 3 dentes de, a raiz do gengibre.

Salada com pequim, couve

Primeiro para preparar quente salada com carne e legumes precisa pique finamente a carne e deixe marinar no preenchimento. Para isso, você precisa misturar o óleo, o suco de limão ou limão, molho de soja, corte os dentes de alho, finamente ralado purificado de raiz de gengibre e mel. A carne é derramado para revestiu-lo completamente. Em seguida, a marinada com carne отставляется em local fresco pelo menos duas horas.

Saladas

Antes de começar a cozinhar a carne, a necessidade de pré-corte todos os legumes. Пекинскую, a couve e o búlgaro pimenta é cortado em tiras finas. Pepinos frescos cortam fatias. Da pimenta são removidas antes da aplicação de sementes, para remover as melhores ardente parte do vegetal. Só depois é cortado em fatias finas. Se você não gosta de salgados, então este produto pode ser eliminado. Como você pode ver, todos os legumes em uma salada нарезаются em forma bruta, para que o salvou de todas as suas vitaminas.

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Grelhar a carne na frigideira

A Carne vai para um refrigerador, e cuidadosamente limpo de pedaços de gengibre e alho. Em seguida, é enviado em uma frigideira aquecida. Óleo a derramar já não é necessário, como em uma marinada é atendido e a carne-lhes пропиталось e assim. Обжарив carne para realizar a salada com legumes, espalhar-la em uma tigela de salada ao resto dos componentes. Você pode misturar os ingredientes e você pode deixar a carne de cima. No fim de preparar a salada посыпается sementes de gergelim, pré-pouco обжаренными em uma frigideira seca.

Carne com pepino em conserva

Para tal prescrição quente salada com carne, legumes e a carne tem que ferva em água e sal, pré-срезав todos de responsabilidade do comprador, nervura central e gordos lugares. Cebola маринуется separadamente em um pequeno tanque. Para a marinada precisa tomar 1 ч. л. acético essências e diluir com água, para polvilhar a gosto sal e pimenta do reino. Corte a cebola em anéis ou semirings, todos somados na marinada e país o tempo de lado. Você pode usá-lo apenas meia hora.

Marinar a cebola no vinagre

Misturar componentes

Cozido de carne é cortada em juliana e derramou uma grande tigela de salada. Preparam três picles de pepino de tamanho médio e é cortado também em tiras. Adicionam em conserva de cebola.

Antes de preparar a salada quente com carne e legumes, você precisa considerar o molho. Você pode simplesmente comprar pronto leve ketchup ou molho de tomate, mas você pode fazer o seu próprio, протушив tomates sem pele e adicionando ao gosto de alho ou pimenta e o sal. Depois a salada é o molho e misturado. É servido um prato quente. Você pode polvilhe com ervas frescas, finamente picada.

De Carne com tomate cereja

Para tal quente salada com carne, legumes e composição do produto, da seguinte forma:

  • 500 gramas говяжьей recortes;
  • Alguns pepinos frescos;
  • Uma dúzia de pequenos tomate cereja, você pode usar a metade vermelho, metade amarela, então, o prato ficará mais brilhante;
  • Vermelho duas lâmpadas (eles não são tão ardentes como o branco);
  • Chão-de limão ou limão;
  • Verde coentro e manjericão (quem gosta de рукколу, pode adicionar a seus favoritos a grama);
  • 2 ч. л. mostarda dijon;
  • O sal, a pimenta a gosto.
Salada com tomate cereja

Maneiras de preparar

Esta salada, você pode cozinhar em férias na casa de campo, onde tem um churrasco. Antes de нарезанием a carne é melhor fritar e grelhar. Mas se você não tiver essa oportunidade, não desanime, говяжью o recorte pode fazer no forno, pré-assadeira precisa impor uma folha e fechar folha de óleo vegetal. Colocar a carne já forno pré-aquecido, em seguida, você pode diminuir a temperatura de assar a 170 graus. O principal, a carne não deve ser пересушенной. Depois que a carne запеклось, отставляют de lado, para que a carne é um pouco fria e possa ser picado.

Запекание carne grelhada

Até que este processo ocorre, você pode cozinhar os legumes. Tudo é usado somente na forma fresca. A cebola é cortada em semirings, pepinos - fatias finas, tomate cereja melhor dividido ao meio ou em quartos. Ervas finamente picado com a faca. Руккола não requer processamento adicional. Você pode colocar diretamente do магазинного pacote. Ela é vendido já вымытая e просушенная.

Depois é cortado em pequenas tiras de carne e é adicionado a salada preparada para os vegetais. É tudo um molho de azeite misturado com a mostarda, sal e pimenta, no final esprema o suco de meio limão ou limão.

A Carne com berinjela

Berinjela é um vegetal, capaz de decorar o sabor de qualquer prato. Salada quente com carne e legumes (foto estão disponíveis no artigo) cozinhar não é difícil, porque os ingredientes são muito simples e estão em cada casa.

Você Precisa tomar uma berinjela, búlgaro pimenta, uma suculenta cenoura, coentro fresco, uma cebola, o limão, a cebolinha, maionese para reabastecimento, mas que não o ama, pode usar óleo vegetal ou azeite de oliva. E, claro, o sal e a pimenta.

Salada de berinjela e pimenta

A Carne antes de обжаркой melhor marinar, usando o sumo de um limão e especiarias. Também deverão preparar e berinjela. Para este vegetal deu toda a sua amargura, ela deve ser cortada em pedaços e despeje fria, levemente salgada e água e deixe descansar por algum tempo. Em seguida, a água escorra e frite os pedaços de aquecido em uma panela.

Separadamente пассеруют cenoura, нарезанную em tiras, com a adição de pimentão e a cebola, cortada semirings. Em seguida, a carne e os legumes misturados. Adicionam ou maionese, ou óleo vegetal. Adormecem de salada antes de servir, finamente com as ervas picadas. Você pode salada complementar обжаренными em uma frigideira seca pinhões.

O artigo que você pode escolher para si uma receita de salada quente com carne e legumes com fotos e descrição detalhada do cozimento. Este prato pode ser preparado em qualquer época do ano, usando legumes sazonais e ervas. Depois de ler a descrição, pode acrescentar na salada seus favoritos legumes e verduras, a partir deste gosto dele só vai melhorar. Bom apetite!


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