Käsekuchen aus Quark: Rezept, Besonderheiten der Zubereitung und Bewertungen

Datum:

2019-07-20 17:30:16

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Käsekuchen aus Quark ist ein tolles Dessert für Erwachsene und für Kinder. In diesem interessanten Gericht einfach "verstecken" die wichtigste Zutat, das heißt direkt Hüttenkäse. Dies gilt für diejenigen, die nicht das Produkt, hält es trocken oder geschmacklos. Sie können auch hinzufügen сырникам viele Zutaten, zum Beispiel frische oder getrocknete Früchte. Und jemand überhaupt liebt die salzige Variante von diesem Gericht. Auch schwierig zu bestimmen, welche Käse-Quark-Kuchen Rezept aus Quark - Classic. Denn jede Familie hat seine eigenen Nuancen und Chips in der Zubereitung Käsekuchen.

Ein Einfaches Rezept. Nichts überflüssiges

Für dieses Rezept Käse-Quark-Kuchen mit Quark zu tun, nehmen Sie die folgenden Zutaten:

  • 300 Gramm Quark, besser zu Hause.
  • Ein großes Hühnerei.
  • Esszimmer ложука Zucker mit Rutsche.
  • Paket Vanillezucker.
  • Drei Esslöffel Mehl.
  • Eine Prise Salz.
  • Pflanzenöl und Butter zum braten.

In einer Schüssel setzen die Ricotta, dorthin senden beide Arten von Zucker, Salz, sowie das Mehl. Gerührt. Und dann brechen das ei. Die Masse wird nicht flüssig, aber auch nicht zu dick. Auf einen Teller schütten noch ein wenig Mehl. Mit einem Löffel Quark nehmen und bricht in Ihr. In einer Pfanne Butter auflösen. Fügt die gleiche Menge Gemüse. Wenn die Pfanne wird раскалена, senken Sie Käsekuchen.

Käsekuchen aus Quark Pfanne auf beiden Seiten gebraten, bis Sie Braun angenehmer brauner Farbe. Auch danach besser bedecken Sie Deckel und löschte ein paar Minuten. Servieren Sie besser mit saurer Sahne.

Hüttenkäse für Käsekuchen

Eine Köstliche Beeren-Sauce

Für Käsekuchen verwenden oft Soßen. Die einfachste Variante – es ist saure Sahne, Marmelade oder Kondensmilch. Aber man kann dieses Gericht zu diversifizieren, indem man eine neue, nützliche und duftende Variante.

Benötigen keine Beeren, zum Beispiel Himbeeren oder Heidelbeeren, Butter, Kristallzucker. In einer Pfanne Butter Schmelzen, senden Beeren. Eintopf unter Deckel, bis Sie nicht zuordnen Saft. Bestreut mit Zucker abschmecken. Halten, bis es sich aufgelöst hat. Sauce begießen Käsekuchen.

Ebenso gehen Sie mit den äpfeln und Birnen. Nur Ihre vorge Wert geschält und Samen. Es ist eine leckere Alternative zu варенью. Sie können und gefrorene äpfel oder Beeren.

Klassische Käsekuchen. Eine weitere Option

In Der folgenden Mengen der Zutaten erhalten vier großen сырника. Wenn gewünscht, kann die portion vergrößern oder verkleinern. Also, für die Zubereitung benötigen Sie:

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  • Eine Packung Quark, also etwa 200 Gramm.
  • Ein ei.
  • Zwei Esslöffel Mehl (mit Folie), dann gibt es 70 Gramm.
  • Esslöffel Kristallzucker.
  • Ebensoviel Vanille.
  • Ein Viertel Teelöffel Salz.
  • Pflanzenöl zum braten.

Zuerst in den Quark brechen Sie das ei, fügen Sie den Zucker - und einfach, und Vanille. Alles vermischen, mit Salz bestreut. Sie können jetzt senden und Mehl. Der Teig wird so ziemlich eng. Daraus bilden Tortillas und gibt Ihnen die Form von Händen. Es ist erwähnenswert, dass die Masse für Käsekuchen mit Ricotta klebrig, daher ist es besser, Ihre Hände, getränkt mit kaltem Wasser. In einer Pfanne Gießen öl, glühen. Jetzt müssen Käsekuchen braten bei mittlerer Hitze bis Sie weich sind.

Hüttenkäse in einer Schüssel

Käsekuchen in den Ofen. Gesundes Rezept

Daten Für die Zubereitung von Käse-Quark-Kuchen mit Quark nicht erfordert eine große Menge von Pflanzenöl. Sie sind gebacken, nicht frittiert. Daher sind Sie so liebt, wer hält sich an die richtige Ernährung. Für die Zubereitung braucht man die folgenden Zutaten:

  • Halbe Kilo Quark jeden Fettgehalt.
  • Zwei Eier.
  • Drei Esslöffel sauerrahm.
  • Halbe Tasse Mehl.
  • Vier Esslöffel Zucker.
  • Ein Wenig Vanille und Salz.
  • Teelöffel Backpulver.

Nach diesem Rezept Käsekuchen aus Quark sind weich. Wenn gewünscht, können Sie erhöhen die Menge Kristallzucker. Auch die süße kann verbessert werden, wenn die Fütterung mit Sirup, Marmelade oder Honig.

Wie zu Kochen Käsekuchen aus Quark? Rezept Schritt für Schritt

Für den Anfang aus der Verpackung nehmen Hüttenkäse. Es ist bemerkenswert, dass der leckere Käsekuchen ergeben sich sowohl aus Fett als auch aus entrahmter Produkt. Allerdings sollten Sie versuchen, diese die wichtigste Zutat. Die besten quarkpfannkuchen aus dem Quark kommen, die nicht Sauer genug крупянистый, aber zur gleichen Zeit leicht gemischt.

Zum Quark fügen Sie zwei Eier und Schneebesen mit einem Schneebesen oder der Küchenmaschine. Im letzteren Fall müssen Sie eine minimale Geschwindigkeit. Je länger Schlagsahne Hüttenkäse, desto zarter im Endeffekt Käsekuchen aus Quark, das Rezept von denen hier sehen.

Nun nehmen Sie die saure Sahne, fügen Sie Backpulver und vermischen. Tun dies in einer separaten Schüssel, mischen mit Käse Masse. Sahne auch zu wählen, aus dem Intervall von fünfzehn bis zwanzig Prozent Fett. Dann Käsekuchen werden schmackhafter und zarter.

Zum Quark fügt Salz, Zucker und Vanillin, alles vermischen. In dieser Zeit sehen, wie Sie reagierte Sauer. Es muss treten in Reaktion mit Soda. Dann wird es möglich sein, verbinden Sie alle Zutaten, fügen Sie das Mehl. Mischen.

Auf ein Backblech stellen Pergament oder leicht schmieren mit Pflanzenöl. Löffel stellen Sie die resultierende Teig. Im Ofen solche klassischen Käsekuchen aus Quark bereiten sich zwanzig Minuten.

klassische Käsekuchen

Ein Einfaches Rezept mit getrockneten Aprikosen

Noch eine Variante Käse-Quark-Kuchen enthält Trockenfrüchte, nämlich getrocknete Aprikosen. Dieses Gericht lieben Kinder. Für die Zubereitung nehmen müssen:

  • 300 Gramm Quark;
  • 50 Gramm getrocknete Aprikosen;
  • Einen Esslöffel Mehl und Zucker;
  • Ein ei.

Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, wie Sie variierte Rezept für den klassischen Käsekuchen aus Quark. Wenn gewünscht, können Sie und andere getrocknete Früchte.

Aprikosen vorher waschen, in Wasser eingeweicht, um Sie weicher geworden. In einer Schüssel alle Zutaten mischen. Trockenfrüchte fein schneiden, fügen Sie den Käse Masse. Es ist erwähnenswert, dass das Mehl vor der Verwendung besser vorher durchsieben. Solche Käsekuchen aus Quark in der Pfanne gebraten in Pflanzenöl bis Sie Braun sind.

Käsekuchen gebraten

Käsekuchen mit Apfel

Für die Herstellung einer solchen Option Käsekuchen aus Quark zu tun, nehmen Sie die folgenden Produkte:

  • 500 Gramm Hüttenkäse.
  • 2 Esslöffel Grieß.
  • Gewürfelt Teelöffel Backpulver.
  • Eine Prise Salz.
  • Drei Esslöffel Mehl.
  • Ein ei.
  • Paar äpfel.
  • Esslöffel Zucker.
  • Zwei Esslöffel Butter.

Dieses Rezept Käsekuchen aus Quark in der Pfanne enthält das Geheimnis. Er besteht darin, dass die Füllung in der Wüste versteckt sich im inneren des weichen творожного Test. Wenn gewünscht, können Sie auch andere Früchte, zum Beispiel Bananen.

Zubereitung Käsekuchen

Rezept Käsekuchen aus Quark: Schritt für Schritt und im Detail

Beginnen Sie mit der Füllung mit Apfel. Dies geschieht, um es allmählich abkühlt, und die überschüsse der öl - werden Sie fester. Äpfel waschen, entfernen Sie die Schale und kerngehäuse, in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter auflösen, fügen Sie die äpfel, gebraten. Am Ende legen Sie einen halben Teelöffel Zucker. Dies wird helfen, die äpfel zu Karamell\.

Das Ei in einer Schüssel zerschlagen und zu verhindern, bis es homogen in Farbe und Struktur. Legen Esslöffel Zucker, Salz. Wenn gewünscht, können Sie hinzufügen und Vanille für den Geschmack. Wieder stören. Jetzt fügen Quark und Backpulver. Besser hinzufügen Hauptbestandteil Portionen unter rühren. Dadurch kann gewährleistet sanfte und homogene Struktur Käse finden. Rezept aus Quark in einer Pfanne impliziert, dass die Verwendung des Mischers wird hier unerwünscht. Überflüssige Luft wird luftigen Käsekuchen, aber nur auf Zeit. Auf dem Teller als ob Sie Durchhängen. Daher wird alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel.

Jetzt ist die Reihe von Mehl und Grieß. Alle stören. Lassen творожное den Teig für eine Stunde, um Grieß разбухла. Dann auf einem Brett Mehl hinzu, legen einen Löffel Hüttenkäse, machen aus Ihr eine Kugel. In die Mitte legen, ein wenig Füllung, beginnen minimieren сырник, schließen Sie die äpfel. Der resultierende Kuchen gebraten in Pflanzenöl.

Salzigen Käsekuchen

Viele sind daran gewöhnt, dass Käsekuchen – das ist genau das Dessert. Aber die Fans von grün umgeben können Sie sich so einfach und lecker Frühstück. Benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Jeder Strahl grün, Koriander, Petersilie und so weiter.
  • Eine Packung Hüttenkäse (180 Gramm).
  • Ein ei.
  • Salz abschmecken.
  • Teelöffel Zucker.
  • Hundert Gramm Mehl.
  • Einen halben Teelöffel Backpulver.

Kräuter waschen und schneiden fein genug. Setzen Sie in eine Schüssel, fügen Sie dazu ein ei. Gerührt. Dort legen Hüttenkäse und alle trockenen Zutaten gut verrührt. Bilden Sie Kreise aus dem Teig, bricht Sie in Mehl. Geröstet Käsekuchen in einer Pfanne mit zwei Parteien.

Käsekuchen aus Quark

Eine Köstliche Sauce für den herzhaften Käse-Quark-Kuchen

Wenn zu den süßen творожникам gewöhnlich mit Honig oder Marmelade, dann zu diesem Gericht eignen sich besser сметанные Optionen. Eines der einfachsten Rezepte enthält mindestens Zutaten:

  • Sauerrahm ü Tasse (Fettgehalt spielt keine Rolle).
  • Salz – nach Geschmack.
  • Fein gehackten Dill ü halbe Bündel.
  • Pfeffer schwarz – eine Prise.
  • Roter Chili – auf Wunsch.
  • Kurkuma ü Prise.
  • Knoblauch – zwei Gewürznelken.

Kräuter waschen und fein schneiden. Ebenso handeln und mit Knoblauch. Alle fügen Sie die saure Sahne, Gewürze legen. Gerührt. Bewässert Mischung aus Käsekuchen, oder einfach nur legte Sie neben die Sauce.

Bananen-Käsekuchen ü lecker und gesund

Für die Zubereitung dieser Variante Käse-Quark-Kuchen benötigen Sie folgende Produkte:

  • 200 Gramm Hüttenkäse.
  • 2 Esslöffel Zucker.
  • Ein ei.
  • Hundert Gramm Baby творожка mit Vanille.
  • Eine große Reife Banane.
  • Zwei Esslöffel Mehl und Grieß.
  • Sol.

Das Ei und den Zucker rühren bis weißen Farbton. Beide Arten ergänzen Hüttenkäse, sorgfältig vermischen. Dazu legen Sie das Mehl, Grieß, Salz. Wenn gewünscht, fügen Sie Zimt oder Vanillin. Ist der Teig sollte im Kühlschrank stehen etwa zwanzig Minuten. Während dieser Zeit in der Lage, Grieß Quellen.

Bananen säubern, Stücke schneiden, fügen Sie in den Teig. Alle gerührt. Auf einen Teller legen etwa einen Esslöffel Mehl. Mit einem Löffel bilden Käsekuchen, bricht in Mehl. Auf der vorgeheizten Pfanne gebraten Dessert mit zwei Seiten. Dann den Eintopf noch ein paar Minuten unter dem Deckel.

Käsekuchen in der Pfanne

Käsekuchen, Sie Quark, ist leckeres Gericht für die ganze Familie. VieleKinder nicht gerne Hüttenkäse, sich weigernd, gibt es dieses nützliche Produkt. Dann auf Hilfe und kommt das Dessert. Mindestens weitere Zutaten, aber wenn gewünscht, können Sie variierte jedes Rezept. Trockenfrüchte und frische Beeren, leckere Saucen – all dies macht normaler Quark verfeinert und geliebt. Es gibt auch Optionen für diejenigen, die nicht gerne süß. Käsekuchen kann man Kochen als in der Pfanne und im Ofen. Beide Optionen sind gleichermaßen köstlich.


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