Schaschlik von Huhn im Ofen

Schaschlik lieben wohl alle. Jedoch nicht immer die Möglichkeit haben, gehen auf die Natur, um Sie und genießen Sie diese leckere vorspeise. Außerdem nicht unbedingt dafür verwenden Lamm-oder Schweinefleisch, Huhn passt auch. Bereiten Sie Spieße vom Huhn in den Ofen, und das Ergebnis wird sicherlich glücklich machen.

Nehmen Sie 1 kg Hähnchenfilet, 150 G Joghurt, eine Prise Safran, einem Esslöffel Salz, einen Teelöffel gemahlenen Koriander, einen Teelöffel Kreuzkümmel (Jeera), so viel Kurkuma, 60 G Butter, eine halbe Zitrone.

Das Huhn sollte in Würfel schneiden, deren Seiten sollte etwa drei Zentimeter oder ein wenig mehr.

Schleifen Sie in einem Mörser Koriander, Salz, Kurkuma und Kreuzkümmel.

Gießen Sie in eine voluminöse Schüssel Kefir (für diese und andere Sauermilch Produkt ungesüßt, z.B. Ayran), Gießen Sie ihn in Gewürzen und gut umrühren. Setzen Sie in Kefir Huhn und alles mit den Händen gründlich mischen. Lassen Sie marinieren Sie das Huhn mindestens eine Stunde, maximal ä sechs Stunden. Für einen längeren Zeitraum verlassen, ist nicht notwendig, da andernfalls ein saures Milieu bringen das Fleisch, bis der Zustand der absolut geschmacklos Watte.

Dann muß man in einem Mörser mahlen Prise Salz mit Safran, 60 ml nachgefüllt reichlich heißes Wasser und lassen Sie stehen für zehn Minuten.

Die Butter Schmelzen bei schwacher Hitze. Squeeze Saft der halben Zitrone mischen und mit Wasser, infundiert mit Safran.

Wenn Sie wollen Grillen Huhn in den Ofen für dieses Rezept, das Huhn mariniert sollten reihte auf Spieße fest genug, und Sie lag auf dem Grill und im Ofen. Wenn einerseits die Marinade packen, Kebab muss man umwenden und die bereits gebratene Teil schmieren öl-Mischung mit Zitrone und Safran. Braten Sie die Kebabs sollten Goldbraun Backen. Die so hergestellte Spieße vom Huhn in den Ofen unterscheiden wunderbaren Geschmack und Aroma.

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Noch wunderbar klappt Spieße im Ofen im ärmel.

Für die Zubereitung von Poulet Kebab im ärmel benötigen Sie 1,5 kg Huhn, Lauch, Koriander, 100 ml Rotwein, Salz, Zitrone, Pfeffer.

Es notwendig ist zu schneiden Fleisch in große Stücke und legte Sie in die Pfanne.

Fügen Sie die Zitronen und Zwiebeln, in Ringen, gehackten Koriander, Wein Pfeffern und Salzen.

Lassen Sie für 4 Stunden marinieren.

Dann das Fleisch mit der Zwiebel sollte auf Spieße aufgereiht und steckte Sie in den ärmel, oben auf das Fleisch setzen müssen, dolki der Zitrone.

Ärmel die man binden, und legen Sie Sie in den Ofen für etwa 1 Stunde, dann müssen Sie das Aufschlitzen der Hülse um das Fleisch ein wenig подрумянилось. Diese Spieße wird zart und saftig.

Können auch Grillen von Huhn im Ofen mit Hähnchenschenkel.

Die Marinade tun abschmecken. Sie können zum Beispiel eine Marinade aus einer Mischung aus Mayonnaise, Senf, Mineralwasser, Sojasoße, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen abschmecken.

Zwiebeln müssen Halbringe schneiden, und dann sollte es mit den Händen leicht zerdrücken, so gab er den Saft, dann in die Marinade legen portionierten Stücke Huhn, rühren, dann fügen Sie alle anderen Komponenten. Die Marinade überziehen muss alles Fleisch. Alles im Kühlschrank, um das Huhn настоялась in der Marinade. Marinieren Sie Sie ein paar Stunden.

Für Erholungs-jährigen zu gewährleisten müssen Sie das Gemüse, zum Beispiel Paprika und Tomaten. Pfeffer hacken muss ziemlich grob und Tomaten lassen als ganzes.

Nehmen Sie die Spieße oder die passenden Sticks, ist auf Ihnen alle Komponenten der zukünftigen Kebab – zuerst die Paprika, dann das Huhn, dann die Tomate, wieder Huhn, beenden Sie alle wieder Pfeffer.

So wie bei der Zubereitung von Schaschlik wird das Spritzen und Tropfen, die Spieße auf der Pfanne platziert werden können – so daß er nicht zu berühren, bis Sie der Unterseite.

Alles, jetzt kann die Zukunft setzen die Schüssel in den gut vorgeheizten Ofen im Voraus.

Schließen Sie den Ofen und warten auf die Ergebnisse, nicht zu vergessen, die manchmal enthalten angeblasen (wenn es in Ihrem Ofen) ü für das verleihen unserem шашлыку der gewünschten Farbe und Goldbraun sind.

Der Gesamte Prozess der braten dauert dreißig Minuten. Die Hauptsache ist, wenn Sie Kochen ein Hähnchen-Spieße im Ofen ü ist es nicht zu trocknen!

Verteilen Sie die fertigen Spieße auf einen Teller, dekorieren Dill, Koriander, Petersilie – und guten Appetit!