Die Suppe aus dem Rindfleisch ein wenig über die ersten Gerichte

„Reserve“ jede Familie hat das Rezept Suppe aus Rindfleisch. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Denn Rindfleisch enthält viel Eisen, Phosphor, Zink, verschiedene Vitamine, Fettsäuren Omega 6 und Omega 3. Letzteres übrigens nicht geben Cholesterin sich in den Blutgefäßen, stärkt die Nägel, das Haar, machen die Haut geschmeidig. Mageres Rindfleisch enthält sehr wenig Fett, wodurch es hauptsächlich Fleisch auf den Tisch diejenigen, die eine Diät halten aus Gründen der Verbesserung der Gesundheit oder der Wunsch, Gewicht zu verlieren. Dieses Produkt verbraucht auch wegen der Tatsache, dass er gut verdaulich. Und Rinderbrühe, dass es bereits bewiesen, wieder Kraft nach überstandenen Krankheiten oder körperliche Aktivität.

Bevor Sie Kochen die Suppe aus dem Rindfleisch, sollte noch wissen, dass dieses Fleisch kann Allergien auslösen, darunter auch Kinder. Außerdem, es muss mit Vorsicht konsumiert werden, um Menschen, die leiden, Reizbarkeit und Schlaflosigkeit. Wenn es eine Menge von Rindfleisch, dann gibt es das Risiko von Problemen mit dem Herzen und der Verdauung. Dennoch, die Suppe aus dem Rindfleisch und andere Gerichte aus diesem Fleisch sollten in regelmäßigen Abständen erscheinen auf jedem Tisch.

In diesem Artikel wird festgelegt, welche Rezepte, die helfen, Hausfrau, müde erfinden etwas neues. Diese erste Gänge, zweifellos „schmücken» Ihre Ernährung.

Versuchen Sie, zu Kochen eine leckere Rindfleischsuppe mit Reis. Dazu benötigen Sie 300 Gramm Fleisch, zwei Karotten, eine Zwiebel, einen halben Liter Brühe, Knoblauchzehe, 60 Gramm Reis, ein paar Zweige Thymian, Pfeffer, Salz und Petersilie ü abschmecken.

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Also, das Rindfleisch muss in kleine Würfel schneiden, dann braten Sie bis zum erscheinen rumjanoj die Krusten, dann legte Sie auf einen Teller. Karotten sollte нарезана in dünne lange Scheiben schneiden, Knoblauch und Zwiebel fein niedergehauen. Sie müssen braten in der gleichen Pfanne, wo „зарумянивалось» das Fleisch. Dann fügen Sie dorthin 100 Milliliter Fleischbrühe. Dann legen Sie den Inhalt der Pfanne in einen geeigneten Kochtopf, legen Sie dorthin Rindfleisch, Gießen Sie die restliche Brühe. All dies sollte Kochen nicht weniger als eine halbe Stunde. Danach kann man Sie in die Pfanne Abb. Kochen Sie die Suppe sollte bis Sie weich sind. Bei der Einreichung unbedingt auf den Tisch bestreuen Sie das Gericht mit Petersilie.

Die Georgische Küche bietet Kochen die Suppe aus dem Rindfleisch, genannt chartscho. Sie benötigen ein Pfund Fleisch, drei Zwiebeln, 4 Esslöffel normalen Reis, 600 Gramm Tomaten, Lorbeerblatt, Petersilie, Koriander, Piment, Hopfen-suneli zu legen, Dill. Rindfleisch sollte ölig. Schneide Sie in kleine Stücke, unbedingt Spülen und setzen Sie in einer Pfanne. Weiter sollte es mit kaltem Wasser (10 Tassen) und Kochen, bis Sie weich sind. Noch vor dem aufkochen notwendig, entfernen Sie den Schaum. Nun nehmen Sie eine andere Pfanne und legen Sie dorthin die Zwiebel, die vorher fein gehackt, Fett, die Sie zogen mit der Brühe und Kochen alles 10 Minuten. Danach sollte das Fleisch aus der ersten Pfanne in die zweite zu verlagern. Zusammen mit der Zwiebel muss протушить seit 15 Minuten. Dorthin gehen die Tomaten, sorgfältig abgerieben durch das Sieb. Weiter Kochen für weitere 15 Minuten. Dann Gießen Sie die Brühe aus der ersten Pfanne und Gießen Sie es auf die Inhaltsstoffe. Reis hinzufügen müssen, wenn die Suppe kocht. Zerdrückten Knoblauch, Kräuter, Hopfen-suneli zu legen, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt müssen Sie 10 Minuten vor Ende des Kochens.

Die Suppe aus dem Rindfleisch können Sie Kochen eine Vielzahl von Möglichkeiten. Verwenden Sie alle Arten von Rezepten, um wählen die besten. Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, mit Klößen, mit Milch, mit Käse, mit Gemüse, mit Beeren – die Masse der Optionen. Alles hängt von den Vorlieben Kochen. Obwohl in allen Ausführungen gutes Fleisch-Suppe, zubereitet nach einem Rezept, gelingt garantiert aromatisch, lecker, nahrhaft und nützlich. Guten Appetit.