Kuchen «Schnecke»: ein paar Rezepte Backen

Kuchen „Schnecke» - die Original-Bäckerei, die füllen Sie Ihr Haus mit einer erstaunlichen Aroma. Bieten verschiedene Rezepte mit verschiedenen Zutaten. Die Wahl liegt bei dir.

Kuchen „Schnecke» mit Kirschen

Zutaten:

• Joghurt – 250 ml;
• Vanille;
• ¼ Tasse Puderzucker;
• 0,4 kg Kirschen (Knochen entfernen);
• Zucker – genug ½ Tasse;
• 150-Gramm-Stück Butter;
• Backpulver – 1 TL;
• Mehl (jede Sorte) – 3 Tassen.

Zubereitung

1. In eine Tiefe Schüssel Gießen Sie das Mehl in der richtigen Menge. Fügen Sie die Vanille und Butter. Salzen. Gießen Sie den Kefir. Mischen Sie die Zutaten mit einer Gabel. Was kommt als Nächstes? Manuell kneten den Teig. Es sollte weich und elastisch. In diesem Fall nicht brauchen, zu reinigen Sie den Teig auf die mittlere schiene des Kühlschranks. Sofort Rollen Sie es in die Schicht, deren Dicke nicht überschreiten 3-4 mm. Es ist sehr wichtig.
2. Schicht Teig in Streifen schneiden. Die Breite der einzelnen von Ihnen ü 6-7 cm

1. Frische Kirschen waschen wir mit Wasser aus dem Wasserhahn. Unbedingt löschen des Knochens. Die Beeren verteilt auf die Mitte von jedem Streifen aus dem Teig. Ergibt sich eine Art „Schlange». Присыпаем Kirschen Zucker.
2. Sanft защипываем Streifen. Jetzt sind Sie erinnern an feine Röllchen.
3. Nehmen Sie eine Auflaufform. Mit Ihrer Unterseite Butter. Streifen mit süßem kirschenfüllung lag in der Form „Schnecke».
4. Wärmt der Ofen. Empfehlen Temperatur - 180 °C. das Formular zusammen mit dem Inhalt versenden in den Ofen. Kuchen „Schnecke» (mit Kirschen) wird 40 Minuten Backen.
5. Entpacken Sie das Fertige Dessert aus der Form. Присыпаем Puderzucker. Wenn gewünscht, können Sie es ersetzen Kokosflocken. Wir wünschen allen einen angenehmen Tee-Party!

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Schicht-Kuchen „Schnecke»

Lebensmittelgeschäft Satz:

• 200 G hartem und weichem Käse;
• Ein ei;
• Sesam;
• 0,5 kg Blätterteig (im Handel erhältliches Produkt);
• Mayonnaise – genug, 3 El. L.

Eine Ausführliche Anleitung:

Schritt Nummer 1. Hartkäse (zum Beispiel „Russische») auf einer reibe Zerkleinern. Bis zu entfernen und an der Seite. Weichkäse (lass „Adygeisch») ist auch reiben auf einer reibe. Was sind die nächsten Schritte? Wir verbinden die zwei Arten von Käse. Gießen Sie die Mayonnaise. Mischen.

Schritt # 2. Размораживаем Blätterteig. Es ist ratsam, einen ungesäuertes Produkt. Auf dem Tisch, присыпанном Mehl bestäuben, Teig ausrollen, in rechteckige Schicht. Dann schneiden Sie es in lange Streifen (Breite – 6 cm).

Schritt Nummer 3. Zurück in die Schüssel mit der Käse-Masse. Die vorbereitete Füllung lag genau in der Mitte der einzelnen Streifen über die gesamte Länge. Tun „рулончики», hochgezogener Rand in die Mitte und Heften Sie an der Spitze.

Schritt Nummer 4. Backblech застилаем Pergament. Wir verteilen „рулончики» Weg vom Zentrum, in einer Spirale. Das Ergebnis ist улиточка. Bleibt all das Fett mit geschlagenem Eigelb bestreichen und mit Sesam.

Schritt # 5. Kuchen „Schnecke» wird Backen im Ofen bei 180 °C. Dieser Prozess dauert eine halbe Stunde. Aromatisch Dessert mit Goldbraun serviert werden.

Erweitert

• Haben Sie Keine Angst zu Experimentieren mit Arten von Käse. Mehr als ungewöhnlich für Sie werden die Kombinationen, desto besser. Für die Zubereitung dieses Kuchens erlaubt die Verwendung von Quark. Nur nicht vergessen ihn leicht присолить.
• Sesam Samen geriebenen Käse ersetzen kann. Bestreuen Sie den Kuchen für 5-7 min. Grillen, bis der Vorgang abgeschlossen. Rumjanaja die Kruste wird zur Verfügung gestellt.
• Kuchen „Schnecke» kann mit verschiedenen Füllungen: Spinat, sautierten Pilzen, Hühnerfleisch und frischen Beeren.

Rezept für multikocher

Liste der Produkte:

• Zwei Eier,
• Je 1 TL Salz und Zucker;
• Raffiniertes öl – 4 Kunst. L.;
• Ein Glas Milch (mittlerer Fettgehalt);
• Mehl ü 750 G

Füllung:

• 0,6 kg Rinderleber;
• Hefe ü wird es genug 10 G;
• Mittelgroße Zwiebel;
• 100-Gramm-Stück Butter;
• Eine Karotte;
• Lieblings-Gewürze;
• 50 G Hartkäse.

Praktischer Teil

1. Für den Anfang ein paar Hefe mit der warmen Milch. In die gleiche Schüssel fügen Sie den Zucker. Geben Sie die Mischung 10-15 min. ziehen lassen
2. In eine Schüssel, wo sich die Hefe, brechen ein ei. Salzen. Gießen 2 El. L. öl. Mischen.
3. Jetzt das Mehl Gießen. Beginnen вымешиванию Test. Wenn es fertig ist, schneiden Sie in mehrere Stücke. Jeder von Ihnen sollte ausrollen. Lassen die Stücke für eine Weile, um Sie ein wenig gestiegen.
4. Füllung Machen wir. Ein Stück der Leber unter fließendem Wasser gewaschen. Unbedingt löschen großadrig und Folien. Wir schneiden die Leber in große Stücke.
5. Die Gewaschenen und gereinigten Karotten Zerkleinern mit Hilfe des reibeisens. Die Zwiebel können Sie in Würfel schneiden.
6. In мультичашу Gießen 1 El. L. öl. Legen Sie die Stücke von Leber, zerkleinerte Karotten und Zwiebeln. Salzen. Streuen Sie Ihre Lieblings-Gewürzen. Finden Sie im Menü-Modus und starten Sie die „Dünsten». Empfohlene Zeit – 60 min. sobald ein Piepton ertönt, verschieben wir die Leber und das Gemüse in den Mixer für die anschließende Zerkleinerung. Im Ergebnis ist eine pastete. In ihm fügen Sie ein Stück Butter. Wieder schalten Sie den Mixer.
7. Einen Teil des Teiges ausrollen in das Reservoir. Verteilt auf ihm Leberpastete. Mit geriebenem Käse.Vorsichtig wickeln Sie die Füllung in den Teig. Защепляем es an den Rändern. Tun müssen 3 solche Würste.
8. Мультичашу schmiert dem restlichen öl (1 El). Legen Sie Würste, drehen Sie Sie um den Umfang – von der Mitte zu den Rändern. Die Oberfläche unseres Kuchens muss schmieren ei.
9. Kuchen „Schnecke» wird 40 min Vorbereitung im Programm „Bäckerei». Das ist noch nicht alles. Erreichen wir es, drehen gebräunt Seite nach oben. Schmiert das ei. Legen Sie in den Korb für das Kochen auf ein paar. Wieder legte in multivarku. Noch 20 Minuten laufen-Modus „Bäckerei». Nach Abschluss des Flan stürzen, verteilt auf einem flachen Teller. Schneiden Sie in Stücke. Übrig einladen zum Tisch seiner Familie.

Abschließend

Es ist Nicht wichtig, welchen Kuchen Rezept „Schnecke» Sie wählen. In jedem Fall haben Sie ein Gebäck mit einem herrlichen Aroma und den unvergleichlichen Geschmack. Halten Sie bitte Ihren Haushalt, Kochen „Schnecke» mit verschiedenen Füllungen (Gemüse, Fleisch, süß).