Die Gläser mit dem Geruch von Sommer und fantastische Farb - лечо für den Winter aus Paprika und Tomaten

Datum:

2019-11-08 19:30:07

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лечо für den Winter aus Paprika und TomatenBillet für den Winter – es hart, aber lohnend. Mit welcher Freude werden die Gläser mit dem Geruch des Sommers, mit einem Geschmack der Sonne und den fantastischen Farben… Wir bereiten лечо für den Winter aus Paprika und Tomaten. Rezepte bieten verschiedene, Allgemeine bei Ihnen nur eine ü Konservierung System.

Die Konservierung erfolgt durch Anfüllen der siedenden Gerichte in sterile Banken und spätere закатывания davon. Das Verfahren ist kompliziert und травмоопасная, aber mit der Zeit kommt die Erfahrung, und "verdammt" wird, ist nicht so schlimm. Trainieren Sie. Sie werden Erfolg haben.

Лечо für den Winter aus Paprika und Tomaten. Rezept Nummer 1

1/5 kg Karotten und Zwiebeln müssen Sie schälen und schneiden. In Pflanzenöl anbraten, bis Sie weich und angenehmer Duft. Zum Gemüse legen 2,5 kg gehackte Tomaten und gehackte süße Paprika 500 G. Salz, Zucker und Kochen, bis Sie weich Paprika und Karotten. Am Ende des Kochens, in fast fertige Gericht, fügen Sie den Knoblauch und Kräutern. Sie muss viel sein. Лечо nur davon profitieren. Lassen Sie Kochen für 5-10 Minuten. Fügen Sie Essig etwa 10 ml (Volumen Dessertlöffel), gut mischen, aufkochen lassen und Gießen Sie in Banken für die weitere Konservierung.

лечо Paprika Tomaten

Лечо für den Winter aus Paprika und Tomaten. Rezept Nummer 2

1/5 kg Karotten, Pfeffer und ebensoviel Zwiebel gereinigt, geschnitten identischen Stücke schneiden. Gegossen прокрученными durch den Fleischwolf Tomaten (2,5 kg). Bei schwacher Hitze gekocht bis Sie weich sind. Zum fast fertigen Gericht fügen Sie eine halbe Tasse Pflanzenöl (Sie können aus dem Rezept ausschließen), Essig, Zucker und Salz. Machen Sie eine Mischung aus Boden Pfeffer, Lorbeerblatt und Koriander, fügen Sie in лечо zusammen mit Kräutern und Knoblauch. Aufkochen lassen und bewahren.

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Лечо für den Winter aus Paprika und Tomaten. Rezept Nummer 3

Dieses Rezept eignet sich nur für diejenigen, die gewinnen könnte große und fleischige Paprika. Aus dünnwandigem auch funktionieren, aber der Geschmack und die Qualität stark leiden. Auserlesene Früchte putzen und schneiden Sie in große Stücke portioniert, gefaltet in einen Topf, Gießen Sie Tomatensaft mit Fruchtfleisch, fügen Sie Salz, Zucker und Essig Kochen bis Sie weich sind. Petersilie und Knoblauch Hinzugefügt am Ende, geben lassen Sie Kochen für fünf Minuten und füllen die Banken für die Konservenindustrie.

Rezept лечо Paprika und Tomaten

Transkarpatien Rezept лечо

Die Paprika und die Tomaten in diesem Gericht spielen eine nicht so wichtige Rolle, wie in allen bisherigen Rezepten. Die Basis bilden Gemüse, aber das Highlight sind die kleinen Würstchen. Auf der Butter braten Zwiebel, fügen Sie die Paprika und Champignons. Quälen auf dem schwachen Feuer unter dem Deckel, bis Sie weich. Dann fügen Sie die Tomaten und Würste, Z. B. „Пиколини». Legen Zucker, Salz, Gewürze, Knoblauch und Kräuter. Diese Variante nicht machen.

Die Ungarische лечо

Paprika, Tomaten und geräuchertes Fleisch (vorzugsweise Schwein) zu ergänzen gebraten, bis Sie weich gehackte Zwiebel und Eintopf unter dem Deckel bis zur Bereitschaft. Zucker, Salz, Paprika, Gewürze nach Geschmack, Knoblauch und Kräuter werden am Ende. Nicht machen.

Schnelle лечо

Teile geschnitten werden in Scheiben Geschnitten Paprika Gießen Lieblings-Ketchup und bringen bis Sie weich sind bei schwacher Hitze. Knoblauch, Salz, Zucker nach Geschmack ergänzen.

Guten Appetit!

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