Wie man gefüllte Paprika

Datum:

2018-07-26 11:40:12

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Viele Liebe gefüllte Paprika. Und das alles, weil er ist lecker, schön, schnell und einfach in der Zubereitung Hauptgericht. Für die Zubereitung dieser wunderbaren Gerichte können absolut jede Art von Paprika. Bessere Nutzung Pfeffer mittelgroße, frisch und ohne Schäden.

Viele bei der Zubereitung weggeworfen верхушечки Gemüse, aber das ist es nicht Wert. Sie können uns nützlich sein. Dank solcher „Hüte» die Füllung wird noch saftig und das Aroma von Pfeffer von Ihr imprägniert.

Auch bei der Wahl der Füllung ist groß: Fleisch, Pilze, Reis, etc. In einem können Sie sicher sein, genau: welche Füllung und welchen Pfeffer Sie nicht haben, trotzdem gelingen ein schönes und leckeres Gericht. Wenn Sie nicht wissen, wie man gefüllte Paprika, hier sind ein paar wunderbare Rezepte.

Paprika, gefüllt mit Hackfleisch

Paprika waschen, entfernen Sie die Spitze, reinigen, die Samen und noch mal Spülen. Schneiden quer in 2 Teile. Kochen ein paar Minuten. Dann herausnehmen, abkühlen lassen, füllen Sie die Hälfte Hackfleisch.

Die Füllung bereiten aus der Berechnung: 100 gr. Rindfleisch und 100 gr. Schweinefleisch. Rindfleisch und fettem Schweinefleisch reinigen von Folien, Spülen, überspringen ein paar mal durch den Fleischwolf zusammen mit 1-2 Köpfen Zwiebeln (nach Geschmack). Fügen Sie ein rohes ei, 2 El. L. негорячей Wasser, Gewürze nach Geschmack. Mischen.

Auf diese Weise hergestellten Pfeffer Hälften auf ein Backblech legen, geölt mit öl oder Fett, mit saurer Sahne begießen. Schmoren im Ofen eine halbe Stunde. Auf dem Tisch servieren, zusammen mit der heißen Sauce.

Gefüllte Paprika mit Käse

Darüber, wie man gefüllte Paprika mit Käse, erzählt das folgende Rezept.

Pfeffer mit Wasser durchspülen und reinigen von Samen. Dann schneiden Sie eine Kante und „Hüte» speichern. Kochen Sie die Paprika in kochendes Wasser ein paar Minuten. Cool.

Nehmen Sie 250 Gramm Rind-Filet. Fleisch hacken mit einem Messer, oder Blättern Sie durch den Fleischwolf. 2 Tassen Reis Kochen, abkühlen und fügen Sie die Füllung. Zwiebel hacken, im öl anbraten und mit Hackfleisch mischen. Salz und Pfeffer abschmecken. Füllung Paprika füllen.

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Gefüllt mit Hackfleisch Paprika, legen Sie in die vorbereiteten Behälter, dann mit geriebenem Käse bestreuen. Dann legen Sie auf 30 Minuten in den Ofen.

Das Fertige Pfeffer servieren, garniert mit Gemüse.

Gefüllte Paprika Original.

Pfeffer vorbereitet wird, wie im vorigen Rezept. Schneiden „Hut», Hackfleisch Kochen von Rindfleisch oder Schweinefleisch.

Kochen Sie das Fleisch bis Sie weich sind, wenn es Knochen trennen, Schleifen in einem Fleischwolf. Zwiebel muss man klein hacken und anbraten. Ohne Zwiebeln aus der Pfanne, dorthin fügen Sie ein wenig Mehl, ein wenig Brühe, Salz, Pfeffer. Rühren, köcheln lassen, bis Sie weich sind. Die resultierende Sauce mischen Sie mit Hackfleisch. Gewürze hinzufügen, abschmecken und Dill.

Gefüllt mit Paprika in einen Topf gefaltet, schließen „Hüte», fügen Sie ein paar Esslöffel öl, Tomatenmark und köcheln lassen unter dem Deckel eine halbe Stunde. Servieren mit saurer Sahne.

Paprika gefüllt mit Pilzen

Nicht nur Hackfleisch werden mit Sprengstoff gefüllt Paprika. Sie können als Füllung Pilze verwenden. Am besten Champignons, aber man kann in Ihrer Abwesenheit nutzen und anderen Arten.

Darüber, wie man gefüllte Paprika mit Pilzen, verrät das folgende Rezept.

Für die Füllung benötigen Sie 300-400 gr. Pilze, Karotten, Zwiebeln, grün.

Pfeffer Bereiten. Schneiden Rand, reinigen, Spülen und провариваем.

In der Pfanne braten Champignons, mit Zusatz von pflanzlichen ölen. Dann legen Sie die gehackten Zwiebeln, geriebener Karotte, Salz, Pfeffer. Umrühren und köcheln lassen, bis Sie weich sind. Die Paprika müssen начинить gekühlten Gemüse-und Pilz-Masse. Weiter lag in einer tiefen Schüssel, Gießen Sie die Sahne-Sauce und köcheln lassen, etwa eine Viertelstunde. Vor dem servieren Gießen Sauce Gericht pilzbrühe, Sahne, Gewürzen und Kräutern, das Sie zu löschen und bei schwacher Hitze für 20 Minuten.

Jetzt wissen Sie, wie man kocht gefüllte Paprika. Überraschen Sie Ihre Familie und Gäste mit leckeren Gerichten. Guten Appetit.


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